แกงคั่วส้มผักบุ้งปลาเค็ม

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2022
  • ‪@kruaparinfood‬ #อาหารไทย #สูตรโบราณ #สอนทำอาหาร

ความคิดเห็น • 10

  • @user-jf3iz8si9b
    @user-jf3iz8si9b 5 วันที่ผ่านมา +1

    ปลาโอที่ไหน ไม่ใช่ปลาโอครับ น่าจะเป็นปลากดเค็มหรือไม่ก็ปลาทู่กัง หรืออาจจะเป็นปลาสละ แต่ว่าไม่ใช่ปลาโอแน่ ปลาโอจะเนื้อแดงๆมีแถบดำด้วย แต่ปลาเค็มแบบนี้ไม่มีใครเอาปลาโอมาทำครับ

  • @dfgfvg8954
    @dfgfvg8954 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @user-yi5no7nk1s
    @user-yi5no7nk1s ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากนะครับป้ารินที่เอาแกงคั่วส้มปลาโอขึ้นมาให้เด็กรุ่นใหม่ดูคนกินแกงผักบุ้งกับปลาโอเป็นต้องอายุ 60 ขึ้นนะคะซึ่งมันเป็นอะไรที่หากินยากมากแล้วก็อร่อยกว่าแกงหมูเทโพเยอะ

    • @kruaparinfood
      @kruaparinfood  ปีที่แล้ว +1

      🙂 ขอบคุณมากคะ ป้ารินดีใจมากเลย ที่คุณชอบ มีกำลังใจที่จะแบ่งปันความรู้เมนูอาหารที่ป้ารินเคยทำ ยังมีอีกหลายเมนูเลยนะคะ 😄

  • @somsrio.2908
    @somsrio.2908 2 ปีที่แล้ว +1

    ป้ารินคะ ปลาโอ เวลาซื้อมีชื่อเรียกปลาโอหรือมีชื่ออย่างอื่นไหมคะ เคยเจอ ปลาสลาด คะ

    • @kruaparinfood
      @kruaparinfood  2 ปีที่แล้ว

      เป็นปลาเค็มนะคะ (คุณต้องเอาปลาโอ แช่น้ำทิ้งไว้ ประมาณ 2 ชม. และเทน้ำที่แช่ทิ้ง จากนั้นใส่น้ำใหม่แล้วนำไปต้มประมาณ 10นาที เพื่อขับความเค็มออก ) จากนั้นค่อยนำไปแกงต่อคะ

  • @user-yi5no7nk1s
    @user-yi5no7nk1s ปีที่แล้ว +1

    สมัยก่อนที่ฉันเด็กๆอ่ะโอแขวนไว้ในครัวทั้งตัวไม่มีอะไรกินก็แกงแต่ผักบุ้งเลี้ยงลูกหลานมาได้เป็น 10 คน

    • @kruaparinfood
      @kruaparinfood  ปีที่แล้ว

      คิดถึงสมัยก่อน ก็มีความสุขดีนะคะ😄

  • @user-mc1ni6yv3d
    @user-mc1ni6yv3d 8 หลายเดือนก่อน +1

    น้ำแกงคงเหมือน หลนปลาโอ

  • @user-do2js4hw7u
    @user-do2js4hw7u ปีที่แล้ว +1

    ไม่น่าจะอร่อย