סלט מלפפונים אסיאתי

מצרכים -
3 מלפפונים
רבע בצל סגול
2 גבעולים בצל ירוק
פלפל צ'ילי אדום - לפי הטעם.
צרור קטן של כוסברה
2-3 כפות שומשום
מצרכים - רוטב
1 כף סוכר (דמררה או קנים או אחר)
1כף רוטב סויה
1 כף חומץ אורז
1 כפית שמן שומשום
1 כפית רוטב דגים
מעט שבבי צ'ילי אדום
אופן ההכנה -
חותכים את המלפפונים לחצי לאורכם, ואז לפרוסות דקות.
חותכים את יתר המצרכים -
את הבצל הסגול לקוביות קטנות, את הבצל הירוק לטבעות.
את הפלפל צ'ילי לטבעות דקות דקות
ואת הכוסברה לרצועות דקות.
מערבבים את כל המרכיבים של הרוטב (אפשר בצנצנת קטנה או בקערית) עד שהסוכר נמס.
לפני ההגשה - שופכים את הרוטב על הסלט, מוסיפים את השומשום ומערבבים.