Garten im Juli / Was wir ernten, was wir säen/ Kartoffeln im Stroh, hat sich das gelohnt?
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Die Themen in diesem Video:
Petersilie in Massen
Mehltau - haben wir den Kampf schon verloren?
Paprika, Peperoni und Chili - im Gewächshaus und im Freiland
Tomaten im Freiland
Zwiebelernte
Kartoffeln im Strohbeet anbauen - erste Ergebnisse
Aussaat im Juli
die erste Bohnenernte
Viel Spaß
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• HERZENSMENSCHEN - Es k...
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Für weitere Informationen zum Verein und dessen Mission empfehlen wir den Kanal von Robert Marc Lehmann:
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Wir sind Dani und Klaus, kommen aus Kiel und betreiben seit 2009 einen ca. 1200 Quadratmeter großen Schrebergarten. Genau genommen sind es drei nebeneinander liegende Gärten und seit Januar 2021 ist noch ein weiterer (angrenzender) Garten hinzugekommen, der derzeit noch verwildert und voller Müll mitsamt einer abrissreifen Laube da steht. Damit stünden uns insgesamt rund 1600 Quadratmeter zur Verfügung.
Wir bauen auf einem großen Teil der Fläche und in unseren Gewächshäusern reichlich Gemüse an und da es meistens zu viel ist, verschenken wir auch einiges davon. Was Familie und Freunde nicht abnehmen können und auch keinen Platz in der Truhe findet, landet in unserer Foodsharing-Auslage, wo sich Spaziergänger und Nachbarn bedienen können.
Nutztierhaltung ist bei uns nicht erlaubt, aber unsere drei Hunde Emmi, Kira und Luca dürfen sich im Garten nach Belieben austoben. In älteren Videos ist manchmal auch unsere Lilli zu sehen, die im November 2019 leider verstorben ist.
Mit unseren Videos möchten wir Euch an dem Spaß, den wir im Garten haben, teilhaben lassen und Euch mitnehmen in unsere kleine Welt der (Teil-) Selbstversorgung.
Ihr findet uns auch auf Instagram:
/ klaus_und_danis_garten
Und auf Facebook (Freundschaftsanfragen willkommen):
/ klaus.henning.18
Ich muss jetzt mal loswerden, wie extrem ich es genieße, dass bei deinem Reden kein Gedudel im Hintergrund zu hören ist und dass die Zwischenmusik sogar ebenfalls sehr harmonisch klingt. Für Hochsensitive ist das so wichtig! Danke!
Also jetzt mal ehrlich; du hast keinen grünen Daumen, du hast nen grünen Arm. Was du alles so schön großziehst und erntest, das geht auf keine Kuhhaut!!!! Meinen größten Respekt. Ich guck zwar schon lange deine Videos aber in diesem Jahr wo alles schwieriger ist als in den vergangenen Jahren, bewundere ich dein Können nochmehr
Ich denke, dass es mehr Glück als Können ist😁.
@@klabauterklaus Meintest du mehr Glück als Verstand 😁 Sorry aber das passte so gut 🌟
😂👍
Eigenlich ist es in vielen Jahren schwierig, zu gärtnern. Klaus hält sich aber an die Vielfalt und verteilt einzelne Kulturen an mehrere Stellen. Das geht aber halt nur, wenn der Garten groß genug ist. Außerdem lässt er die Natur für ihn arbeiten und arbeitet nicht gegen sie.
Nicht jedes Jahr gelingt jede Kultur gleich gut. Das liegt am Wetter, Boden und Schädlingsbefall. Wenn du den Garten aber diversivizieren kannst, kann eine Kultur an einer Stelle doch noch vielleicht aufgrund einen anderen Mikroklimas noch gelingen. Die Petersilie im Gewächshaus z. B. ist gut gewachsen, weil es nicht so extrem heiß war und wäre im Freiland deutlich schlechter gewachsen. In anderen Jahren ist es im Gewächshaus zu warm und sie gedeiht im Freiland. Manchmal hast du aber Schneckenbefall im Freiland und tagsüber Hitze und du erntest so gut wie keine Petersilie.
Je mehr unterschiedliche Kulturen man anbaut, um so größer ist die Chance, etwas zu ernten. Ich könnte dieses Jahr schon Einiges aufzählen, was gut läuft und was nicht.
Wow, grünes kontrastprogramm zu meinem garten. Hut ab😂❤❤❤❤lg aus MD😊
Übrigens ... ich häufle meine Kartoffeln auch nie an, weil ich zu faul dazu bin. Ich hau einfach schöön dick Mulch drauf und lass den langsam vergammeln ... klappt immer!
Die Stängel kannst du in Suppenansätze verwenden. Auch kannst du die Petersilie einfach ganz in den Froster in Tüten tun und wenn das gefroren ist durchkneten, Fertig.
nun ich dachte ich habe nur das Problem mit den Tomaten. 🙂 Ich habe wie immer einen Wald. trotz ausgeizen. Ich bemühe mich seit 20 Jahren.
Vorsicht bei Pimientos de Patron, wenn sie zu lange hängen können sie scharf wie Sau werden😂 . Meine letztjährige Erfahrung.
Wieder toll zu sehen, was bei dir alles fröhlich wächst!
TIPP: So schöne Kartoffelpflanzen brauchst du zum ernten nicht rauszureißen: such dir mit der Hand unterm Mulch fühlend die dicksten an allen Pflanzen und knips die mit der Hand von deren 'Nabelschnur' ab. Die Pflanze wächst weiter und damit die noch kleineren Knöllchen auch.
Ja, auch Tomaten, Gurken etc. tut frische Luft um die Nase gut. Sie trocknen im Freiland viel schneller ab, sind stärker als ihre Kollegen im Gewächshäusern und viel süßer. Grüße aus Holland
Hallo Klaus, ich habe immer Angst wenn ich diese Tomatenstangen sehe- ich hätte mir beim Hinunterbeugen fast mal ein Auge ausgestochen! Jetzt kommen oben auf die Spitze immer Weinkorken drauf, Grüße
Stimmt. Den Gedanken habe ich auch hin und wieder mal. Einmal blöd stolpern…….
Die Pimientos werden fritiert. Bisschen Öl in die Pfanne und darin wenden, bis sie schrumpelig sind. Eine absolute Delikatesse.
Ja, so mach ich es auch….😀
😅alleine schon fürs Intro 👍🏻💚
Waaas?!? Ich hab dieses Jahr noch keine Petersilie groß gekriegt 😢😢😢 die sch...necken klauen einfach aaalles 💔😫😪
Guten Morgen, oder auch moin, Klaus.😁
Die Stiele der Petersilie braucht man nicht wegwerfen. Die eignen sich supergut zum einfrieren. Wenn man mal ne Brühe oder so ansetzt, dann einfach die eingefrorenen Stiele aus dem Froster mit in den Brühenansatz oder die Suppe und läßt es mitkochen. Danach fischt man die Stiele wieder raus oder man benutzt ein Gewürzei oder Ähnliches. Die haben genauso viel Geschmack, wie die Büschel oben dran.😁 …so- und weiterschauen… liebe Grüße aus dem Landkreis Vechta. Sandra.☺️
Ich benutze die immer fürs Kräutersalz
Morgen Klaus die Stängel kann man auch kleinschneiden die haben auch Geschmack die muss man nicht wegschmeißen LG aus Niederbayern
Bei insgesamt ca 5 Liter gehackter Petersilie muss ich nicht auch noch die Stängel einfrieren😁.Ich weiß, dass sie gut für Brühe oder Suppen sind, aber der Platz in der Truhe ist auch irgendwann begrenzt.
Hi, Klaus? Ich geh mal in klugscheischer Modus: 😂 aber die Gurken solltest du Ernten - animiert die Pflanze neue zu machen!
Ich weiß ja nicht, wie Du die Pimentos de Patron zubereitest, aber in Olivenöl gebraten und anschließend mit Salz bestreut: einfach nur lecker. Dazu gibt es bei mir Ciabatta und ein gepflegtes Bier oder einen schönen Wein und schon ist der Abend perfekt.
Genau so… 😁
Moin Klaus. Also wenn ich meine Tomaten so anschaue, dann sind Deine ja richtig ordentlich ausgegeizt. Bei mir im Gewächshaus ist absoluter Dschungel 🤣😂
Von deinen Ernten kann ich nur träumen. Ich überlege mir jetzt tatsächlich, ob ich mir ein Gewächshaus zulege. Das Modell muß dann natürlich "Klaus" heißen.
😂😂😂
😂👍
Bei Klaus wird dat doch nie langweilig !Schönste Grüsse !
Moin Klaus! Die Pimentos schmecken roh nicht, aber schön im Ganzen mit Olivenöl in der Pfanne angebraten, etwas Meersalz darauf (wie im spanischen Restaurant) sind sie echt ein Gedicht. Ich möchte sie nicht mehr missen und baue sie jedes Jahr an. Und ja, nicht rot werden lassen, dann sind sie scharf und nicht mehr geniessbar. Schönen Sonntag euch! 🤗
Ja, genau so hab ich sie auch zubereitet. Aber wie gesagt, ist nicht so ganz mein Fall😁
Genau so und für mich noch, wie beim Griechen mit üppig Knoblauch und dann einfach etwas Weißbrot zum Tunken dazu. Schweinelecker!
Ok, Knoblauch dazu…Probier ich👍
Man man genau wie bei uns. Im Juli mit Mütze und Sweatshirt. Ich weiß noch letztes Jahr, da haben wir uns um diese Zeit einen abgeschwitzt 😊😊
Im letzten Jahr hat es hier im Norden sechs Monate fast durchgeregnet und die gesamte Ernte ist ersoffen.
Ach herjeh 😮@@chrispepinot
Gewächshaust😅, da falle ich mit meinem "ich geh mal beeten" auch in die Kategorie.
Wiedermal ein tolles Video. Danke fürs Mitnehmen. Falls Du noch Verwendung für die Petersilienstängel haben willst, ich frier die ein, und ab in die Suppe o.ä. Geschmack haben die auch super viel. ❤
Hallo Klaus, was bin ich froh, dass du deine Zwiebeln auch nicht zusammen flechten kannst. Ich mache es genauso wie du 😂. VG
genüddelte Petersilie! Genioal!
Die irische Musik gefällt mir sehr gut, für die sind wir tiefer Süden 😉
Wir genießen deinen Garten und deine Art im Stream. Da lerne ich noch was. Hab mir jetzt auch n Garten geholt.
Falls du darauf bockig bist, selbstgemachte Gemüsebrühe zu machen, kann man die Stile der Petersilie auch super (zusammen anderen "Gemüseschnibbeln") zum einkochen verwenden! Danke für dein Video!
Danke lieber Klaus!!!
‼️Alle mal hinlesen‼️
Werdet nicht nur stille Seher sondern betätigt die Glocke damit Klaus mehr davon hat und weiter Samen und Pflanzen kaufen kann👏🏻👍🏻😂😁Dankeschön ❣️
So und nun freue ich mich richtig dolle über das Wachstum in deinem Garten👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻‼️Herrlich...Weiter machen!
Liebe Gartengrüße aus dem schönen Hohen Fläming im Land Brandenburg von Barbara ❤😊
😂danke
Hallöchen 🙋🏽♀️ Klaus,
mir schmecken die Pimentos am besten, in Öl gebraten und dann schön Salzen. Ja, sie sind bitter aber ich mag das. 😁
So viele schöne Bohnenreihen.😍
Meine Buschbohnenpflanzen wurden von den Mäusen komplett vernichtet und jetzt knabbern die Biester die Stangenbohnen unten an der Erde durch und die Hälfte der Pflanzen hängen schon trocken am Gerüst. Sowas habe ich noch nicht erlebt.😢
Aber es ist immer eine Freude, euren Garten in den Videos zu genießen. Da ist meine Stimmung gleich wieder besser. Liebe Grüße!
Hallo Klaus, deine Videos mag ich super gerne anschaun. Mir gefällt deine Art und dad schnacken und wie du's rüberbringst 👍. Mach doch mal Petersilien Salz, 100 g Petersilie und 80 g Salz dass dann an der Luft im Schatten trocknen lassen oder unter 50 grad im Backofen Ober/Unterhitze leicht geöffnete Tür antrocknen, den Rest im Zimmer. Danach nochmal im Multihacker klein machen. Die Petersilienstiele entweder auch trocknen oder einfrieren fur Suppen 😉. Ich mach das inzwischen mit all meinen Kräutern, entwerder mit Salz oder ohne Salz trocknen. Bleib wie du bist, ich freue mich aufs nächste Video 😃. Viele Grüße aus dem Rosenheimer Land 👋
Moin Klaus, ein Rezept von meiner Mama "Petersilienkartoffeln"
Kartoffeln kochen und in Würfel schneiden, eine Zwiebel gewürfel im Topf mit Butter glasig braten , Kartoffelwürfel dazu und dann ordentlich Petersilie, etwas Salz und fertig. Mega lecker 😋
Guten Appetit 😂
So einfach, so lecker! 👏
Jo, einfach und lecker👍👍
Schitt was auf Abwaschen - Wieder einen neuen Spruch gelernt. Super!
Moin, bei dir ist alles schon viel weiter als bei mir 😏. Aber die Tomaten im Freiland sehen bei mir auch klasse aus. Trotz Schleswig-Holstein-Schietwetter. Schönen Sonntag
Klaus, du brauchst dich nicht zu wundern, warum die Tomaten noch so gut aussehen. Der Phytophtera-Pilz benötigt bestimmte Bedingungen, um sich zu entwickeln. Der Pilz hat sich eigentlich auf Kartoffeln spezialisiert, um fortzubestehen. Tomaten haben einige Schutzmechnismen, um sich zu schützen. Allerdings sind diese auf die Vegetationphase angewiesen. Gehen Tomaten aufgrund der Witterung in eine Vegetationspause, hat der Pilz leichtes Spiel. Vor allem Tau im Herbst bei Temperaturen unter 12 °C lassen Infektionen explodieren. Die Sporen werden primär direkt und nicht über den Boden übertragen. Ich kompostieren meine Tomaten immer und mische auch diesen Kompost dem Substrat für die Tomaten bei. Die Sporen selbst haften an den feinen Härchen der Tomaten und infizieren diese, wenn einzelne Wassertropfen längere Zeit auf den Pflanzen stehen. Ein kräftiger Regenguss würde die Sporen sogar teilweise abwaschen.
Optimale Bedingungen für den Kraut- und Braunfäule-Pilz:
- Infizierte Kartoffeln in Sporenflug-Reichweite
- 20 - 25°C zum Aussporen
- 10 - 12°C und Feuchtigkeit zur Infektion
Ab 30°C stellt der Pilz sein Wachstum langsam ein. Wenn die Tomate genügend Kalzium zur Verfügung hat, kann sie den Pilz dann sogar bekämpfen, wenn die Infektion nicht zu weit fortgeschritten ist.
Von den Spiralstäben bin ich übrigens weg. Genau an den Kontaktflächen von Pflanze und Stab hält sich gerne längere Zeit Wasser. Besser ist es, die Pflanzen mit gewissen Abstand zu Stab zu Binden. Ich nutze seit diesem Jahr ein weiches Baumwollbindeband ohne Kunststoff, Bindebast ist aber auch OK. Früher habe ich Bindeschlauch aus PE genutzt, der auch keine Weichmacher enthält und ein bis zwei Jahre auch der Sonne trotzt, befor man ihn entsorgen muss. Allerdings habe ich immer wieder Stücke davon im Kompost gefunden, was mein Umdenken bewirkt hat.
Moinsen! Meine Steckzwiebeln (im Frühjahr gesteckt) sind eher klein geblieben, das Kraut ist aber braun und trocken. Ich weiß nicht, was das Problem ist. Aber auch meine ewige Zwiebel ist trocken und mein ewiger Kohl ist ein Trauerspiel. Aber bei dem sind die Schnecken schuld. Ok, ist die Opferpflanze, aber leider werden auch alle anderen Kohle abgefressen. Wahnsinn 😒
Dafür sieht mein Mais toll aus und Bohnen gehen auch immer 😊
Danke für die Aussaattipps!
Liebe Grüße aus der Lüneburger Heide ⛈🌦
Moin,aus der Nähe von Hamburg😊also dein Garten ist eine Wucht in Tüten,bei mir sieht es leider nicht so gut aus....Unwetter,Schnecken und Wühlmäuse machen es nicht einfacher....aber ich gebe nicht aug!😅Deine Antworten zum Neemöl sind richtig und gut,danke dafür weil ich auch auf jegliche Gifte verzichte.Euch allen noch einen schönen Sonntag ❤
Wenn ich so auf meine Petersilie schaue: Gott hat TH-cam! Abonnent Nr 18.734. Anders ist das nicht zu erklären 😂. ❤❤❤
Ach, jeden Sonntag stille ich mein Heimweh mit deinem Video. Ich vermisse schon manchmal die Norddeutsche Mentalität. Vielen Dank für deine tollen Garten-Videos!
Ganz liebe Grüße einer Ex-Kielerin aus Königs Wusterhausen:)
Hallo ihr beiden, du machst dir aber viel Arbeit mit der Petersilie. Die kommt bei mir ungehackt in den Gefrierbeutel. Am nächsten Tag roll ich mit den Nudelholz über den Beutel und gut ist es. Aus den Stielen kann man Pesto machen oder für Bouillon / Brühe verwenden. Lg Ute
Coole Idee😁👍
Guten Morgen aus dem stürmischen Kappeln 🌻 ich hab auch echt viel Petersilie in diesem Jahr,habe sie aber in Pflanzsäcken, meine Zwerg 🐇🐇 freuen sich und ich mich natürlich auch. Meine Tomaten im Freiland sehen viel besser aus als die im Tomatenhaus und es hängen viel mehr Tomaten dran 😂 obwohl das Wetter ja echt Grotte ist. Im nächsten Jahr nur noch Freilandtomaten. Ich hau auch überall wo Platz wird Bohnen rein 😂 Einen schönen Sonntag und liebe Grüße Astrid 🌟
Lieber Klaus, es blutet mir das Herz als du den grünen Kartoffelstock rausgerissen hast.... die wären noch bis zum richtigen Erntezeitpunkt gewachsen Sep / Okt bis das Kraut verwelckt ist... und Stroh gehäckselt ist eines der besten organischen Dünger den es gibt, nicht tief einarbeiten nur oberflächlich mit Erde vermischen ... absolut klasse Video ganz herzlichen Dank dafür. Lg Regina 😊😊😊❤❤❤
Immer wieder ein Highlight mit dir, danke fürs mitnehmen! 👍 Echt Wahnsinn deine Petersilie! Meine ist lange nicht so groß wie deine, aber immer mal ne Handvoll kann ich ernten.
Ich habe dieses Jahr noch keinen echten Mehltau, dafür hat jetzt von fast ein auf den anderen Tag der falsche Mehltau meine ganzen Gurken extrem befallen... Bis vor Tagen hatte ich noch gesagt so schöne Gurkenpflanzen hatte ich noch nie und wird bestimmt eine tolle Ernte... haha jetzt habe ich 1 Gurke geerntet und ob da noch was jetzt rumkommt bei so starken Befall, ich glaubs nicht. Mit Gurken habe ich auch so gar keinen Erfolg, letztes Jahr schon 0 Gurken... Aber ich hab auch kein Gewächshaus.
Meine Paprikas habe ich im Freiland und die wollte in der Anzucht so gar nicht wachsen, jetzt geht es langsam los, fangen an zu blühen.
Mit meinen Kartoffeln bin ich super zufrieden, ernte mehr als 1kg pro Pflanze, alles so große Dinger. Und habe verschiedene Sorten und versetzt gesetzt, sodass ich ernten kann und die letzten ja gerade mal so 10cm das grün rausschaut.
Schönen Sonntag und bis zum nächsten mal! 👋
Guten Morgen Klaus, du bist einfach der Beste. Ich bin immer begeistert von deinen Videos und auch a bissle neidisch. Bei mir ist alles zu nass und es ist einfach zu kalt. LG Bruni
11:35 Die sind ja auch noch grün die Pflanzen, das Wächst doch erst noch!!! :D
So einen Küchenhelfer habe ich auch. 😂
Wir lieben deine Videos mit den tollen Garten-Inspirationen 🌸😎💚
Moin, das schaut so gut aus in Eurem Gewächshaus und dem Garten!
Einen schönen Sonntag gewünscht.
Freud mich das die Bohnen so schön wachsen.
Liebe Grüße
Geknotet, getüdelt, geernten und Gewächshaust, 🤔😵 naja ihr wisst ja was ich meine . Klaus Du bist 👍👍😘😘. Die Stängel von der Petersilie kann man such essen, hättest Du also dran lassen können. Bei uns im Garten braucht alles länger, ist noch nix so weit wie bei euch. Danke für eurer Video bleibt Gesund und liebe grüße Silvia 😁😘😘
Mooorjen Klaus, Jruß oss dö Eifel 😂...dein Garten ist ja echt gut gewachsen und steht gut da. Da beneiden dich (positiv) 😅 viele Schneckengeplagte Gärtner drum. Meine Petersilie- Kopf aus der Erde- Schnecke - Petersilie weg...0 komma nix
Schönen Sonntag 🎉❤😊
Hallo Klaus. Die Blätter von den Peperoni sind normal " komisch" . Die sehen erst immer so aus, als ob die Blattumrandung zu klein für das Grün ist und dann wird es gut.
Garten sieht toll aus!
Liebe Grüße aus Norderney
Danke, das wusste ich noch nicht👍👍
Den Rasenmäher habe ich auch was besseres gibt es nicht😂
geiles Intro direkt mal !!
😄
Moin Klaus, Respekt für deine Petersilie. ich bekomme das einfach nicht hin 😞 Kein Jahr habe ich vernünftige Petersilie, zum verrückt werden. An Schnittlauch ersticken wir quasi.. 🙂 Weißt du noch welche Sorte du ausgesäht hast? Ich verzweifel gerade🤭 . Dafür wächst der Blumenkohl im Hochbeet super. bei uns ist ja alles bissl später (Erzgebirge, da ist es lange kalt im Frühjahr). und alles was abgeerntet wurde, dicke Bohnen zu Beispiel, wird auch neu bepflanzt mit Kohl für Sauerkraut. und der wild gewachsene Ruccola muss nun auch den Bohnen weichen. Nützt ja nix! Übrigens, Spargelsalat wird total überschätzt. Finde ich nich so toll. Hast du Erfahrung mit Schwarzwurzel?
Liebe Grüß und eine schöne Woche, Katrin 🤗
Zuernten .ich bin mit dem Finger abgeruscht gruss Frank ☕️☕️❤
Moin Klaus, also mein grüner Spargel hat letztes Jahr und auch dieses Jahr geblüht. Freue mich auf nächstes Jahr, da kann ich endlich das erste Mal ernten😊
Moin Moin 😊 ein Wahnsinn was du aus dem Garten so alles rausholst 👍 aber verrate mir ( und anderen Fans) wie bändigst du deine Himbeeren 🤔 denn meine wachsen unten aus dem Topf und kommen 2 Meter weiter wieder ans Tageslicht 😢 - vielleicht hast du ja einen Moment Zeit für einen Tipp
Bei Sommerhimbeeren schneide ich im Herbst oder Frühjahr alle Triebe ab, die in diesem Jahr getragen haben. Nur die Triebe, die in diesem Jahr neu gewachsen sind, bleiben stehen. Davon aber auch nur diejenigen, die bei der Rankhilfe austreiben. Alle anderen werden bodennah abgeschnitten.
Bei Herbsthimbeeren werden nach der Ernte alle Triebe bodennah abgeschnitten.
Moin Klaus wir haben auch gute Ernte,bin am überlegen noch nee grossen Gefrierschrank zukaufen.Weil die wir haben sind d jetzt schon voll ,und es ist noch reichlich z
Sehr schöner Garten und es macht euch ja auch Spaß ;) einen schönen Sonntag danke fürs Video vg Gabriele
Guten Morgen Klaus super Kartoffeln ❤
Moin Klaus. Wieder ein tolles Video von euch. Wir beide wünschen euch einen schönen Sonntag.
Moin Klaus, nach nicht mal 3min. schon der 1. wichtige Hinweis, ich hätte nie die Kräuter mit diesem Zughacker zerkleinert. 😊 Danke dir. ❤ Ähnlich wie bei dir haben hier auch die Zwiebeln so gut geklappt wie noch nie. Die Stuttgarter Riesen passen einzeln z.b. kaum in meine Hand, die Exhibition wird offenbar noch größer in diesem Jahr, die wächst noch munter im Regen so vor sich hin. Die Bohnen brauchen bei uns auch noch ein wenig. Danke für die Einblicke, ein erholsames WE Euch beiden und grüne Gartengrüße von der Insel Usedom ☆
Piementos schmecken gegart deutlich besser als roh ;)
Ich hab sie auch nicht roh gegessen, sondern in Olivenöl angebraten und mit grobem Salz gewürzt, wie es sich gehört😁. Aber Du hast recht: „genascht“ hört sich so an, als wenn ich sie roh probiert hätte.
@@klabauterklaus Oh, da hab ich dich tatsächlich mißinterpretiert! Ich selbst hatte allerdings zuvor den Fehler begangen, die Dinger mal roh zu probieren. Würg... Geschmort und anschließend in ner netten Tomatensoße noch ne Zeit lang mitgeköchelt, entfalten die Dinger aber nen echt guten Geschmack und die Bitterkeit verfliegt. Hab das auch mit grünen Paprika bereits feststellen können. Die Teile geben nen netten Geschmack ab an die Soße, umgekehrt werden sie milder/geschmackvoller :)
Respekt! Was für eine tolle Mischkultur in deinem Gewächshaus. Mit meinem Eissalat habe ich irgendwie nie Glück. Tolle Petersilie und Paprika. Petersilie wird bei mir auch immer im Gewächshaus am besten.
Das mit den Freilandtomaten kann ich echt bestätigen. Die lassen sich dieses Jahr nicht unterkriegen. Möge es so bleiben! Was du da im hohen Norden zusammengärtnerst, kann sich echt sehen lassen. LG aus Unterfranken!
Dieses Jahr sind meine Bratpaprika extrem scharf. Ich kann wirklich scharf essen, aber eine Schärfe von etwa 7 brauche ich dann doch nicht in so einer Form. Wenn deine, Klaus, nicht scharf sein sollten, könntest du einen Teelöffel braunen Zucker am Schluss in die Pfanne dazugeben. Dann nimmt es sicher den bitteren Geschmack weg. lg Stefanie
Meine Tomaten im Freiland wachsen auch richtig gut. Obwohl es so viel regnet. Bin richtig erstaunt.
Mensch Claus, was für Petersilie. Da musst du Rigotti welche zuschicken! Bei mir werden die Bohnen von Schnecken vernichtet, wie machst du das? Lieben Grüß aus Lübeck👍🍀Kirsten
Mojen, Erste , danke Klaus .
Euch allen einen schönen Sonntag .
Hey Klaus,
so einen Kräuterhäcksler hatte ich auch mal und fand den mega gut, ich musste einmal die Schnur tauschen, was aber sehr einfach und günstig ging.
Mach aber nieeeemals den Fehler und füll da grobes Salz rein 🫣 Fazit: jetzt isser hin 😂
Dein Garten ist richtig klasse 👍 da kann man schon fast neidisch werden 🤫
Ich wünsche dir weiterhin gute Ernte und eine schöne Zeit 💚🍀✌️
Habe zwar auch kein Plan von der Verwertung der Pimientos de Padron, aber wenn du sagst bitter... dann sach ick Zucker! Also versuch's doch vielleicht einfach mal mit karamellisieren? Oder? Könnte ich mir zumindest gut vorstellen...
2:26 Die Stängel der Petersilie muss man nicht erntfernen
Gerade in ihnen ist wahnsinnig viel Geschmack😊🤗
Moin, der Bohnenklaus macht Bohnenschmaus 😂
Hast du dein Dach überhaupt festgebunden? Bei soviel Bohnen würde das bei mir wegfliegen, jedes Böhnchen ein tönchen.
Wenn ich richtig geschaut habe, sieht dein Rosenkohl noch ziemlich klein aus, kann aber auch anderer Kohl sein. Meiner ist prächtig am wachsen auch wenn die Schnecken mich etwas ärgern, den Kohlweissling scheinen die Buschtomaten garnicht zu stören, der legt trotzdem fleißig Eier. Hab für das Wachstum vom Rosenkohl dieses Jahr Sellerie mit daneben gepflanzt, das scheint gut zu funktionieren, auch wenn einige Sellerie den Schnecken gut geschmeckt haben.
Frohes Gärtnern und schönen Sonntag
Danke fürs mitnehmen
Tolle Ernte 👍👌
Moinsen ..... Nimm mal Neemöl gegen Mehltau , hilft auch gegen andere Schädlinge usw.
Daumen hoch!
(Grüner).
Pimentos: jung in der Pfanne mit gutem Öl und an Ende steinsakz (grobkörniges),
Vielleicht mit nem süssen essig ablöschen oder bisschen Honig, agavensirup oder braunen Zucker, wenn zu bitter.
Vielleicht einen Versuch wert...
Wieder ein super Video, Klaus! 😊
Herzlich wie es bei dir aussieht. Leider musste ich meine Paprika opfern 😢 bzw. Der Blattlaus überlassen. Jede einzelne pflanze haben sie mir angefallen 😩 ärgerlich..
Ich baue meine Tomaten seit 3 Jahre im Freiland an und hatte noch nie Probleme damit. Man sollte natürlich sorten nehmen die dafür geeignet sind aber da gibt es ja hunderte. Das Einzige was irgend wann kritisch wird ist die Größe. Irgendwnan knicken die Pflanzen unweigerlich ab egal wie gut man stützt aber dann sollte man schon mehr als genug geerntet haben 🙂
💚
Hallo Klaus, wie bereitest du deine Pimientos de Padrón zu? Wie in Galizien gebraten im Olivenöl mit Meersalz? So zubereitet dürften sie zumindest nicht bitter schmecken. Haupterntezeit ist so im September. Vielleicht haste ja zu früh geerntet in der Vergangenheit? Bin gespannt, wie sie euch dieses Jahr munden.
Ja, so bereite ich sie auch zu.
Bohnen hab ich die tage auch noch mal gemacht
Hallöchen. Den Kanal soeben entdeckt und für toll empfunden. Gleich mal abonniert. Eine Frage, welche großen Pflanzen wachsen neben dem Tisch, wo du die Petersilie geschreddert hast?
LG aus Brandenburg
Das ist Topinambur. Fliegt demnächst aber raus😁
Oh. Kenn ich gar nicht😮. Danke für deine Antwort und mach weiter so tolle Videos 💪😃
😅🥰😇
🥰😘
Sag mal Klaus: was für ein Wundermittel hast du in deinem Garten, dass du offenbar keine Schneckenschäden hast? Bin neugierig?
😁überhaupt kein Wundermittel. Nur Glück. Obwohl hier auch hunderte Schnecken rumkrabbeln. Keine Ahnung, klappt irgendwie
Lange Hose und Pulli? Wir schwitzen hier bei 40 Grad im Schatten. 🥵
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
👍👍👍👍👍
❤🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤
Für mich ist jetzt klar: Die Braundäule kommt nicht vom Boden. Bei meinen Tomatenpflanzen sind die mittleren befallen. Die unteren Blätter sind heile.
Ich habe das Gefühl, die kommen durch den Wind angeflogen. Sobald Kartoffeln in der Nähe sind, bekommen meine Tomaten irgendwann die Pest. 🤷🏼♀️
Hallo Klaus du pflanzt die Paprika im freien an, ist das sinnvoll , klappt das? Liebe Grüsse aus der Schweiz Hanni
Vor zwei Jahren hatte ich die beste Paprikaernte überhaupt im Freiland. Letztes Jahr war es allgemein nicht so doll, und dieses Jahr scheinen sie im Gewächshaus besser zu gedeihen. Hängt wohl auch stark vom Wetter ab
Moin Klaus 😊 ich habe dich vor längerer Zeit angeschrieben aber keine Antwort bekommen. Ich hätte gerne die Stückliste und Bauanleitung deines Gewächshauses . Ķannst du bitte nochmal deine e-mail Adresse rein stellen . Danke😊
Ja, in letzter Zeit komme ich kaum dazu, meine Mails zu lesen. Ich muss da unbedingt mal ran. Schreib mir noch mal: klausmhenning@live.de
"Gewächshaust" .. Klaus, Du bist immer wieder herzerfrischend! 🤣🤣🤣🤣Ich glaube, Du musst mal dem Rigotti ne Fuhre Petersilie schicken, er hat schon gejammert, dass die bei ihm nüscht wird.
Und Pimentos sind ...ihhgitt!! Den Mist bau ich NIE WIEDER an!! Ich hatte mich letztes Jahr soo auf schöne Bratpaprika gefreut und dann waren die Hunde alle sauscharf! 🤢🤢🤮🤮🤮🤮
😀hab ich gesehen
@@klabauterklaus 😆👍
Diese gedrehten Stäbe sind Müll, habe meine alle an den Nachbarn verschenkt!😊😊
👍💜💙💚🧡💛❤️💐
11:51 ist das nicht zu früh, Kartoffeln zu ernten,muss das Laub nicht so richtig Welk werden erst?
Sag mal wieviel qm hat eigentlich dein Garten, der ist ja riesig???
Steckzwiebeln im Herbst? Funktioniert das?
Na klar. Es gibt Wintersteckzwiebeln, die im Herbst gesteckt werden und Sommersteckzwiebeln, die im Frühjahr gesteckt werden.
bohnen bei mir ganz gefährlich wegen der schweren nebenwirkungen
😂👍
12:23 Aber ist es nicht auch viel zu früh für Kartoffeln?
Ja, etwas. Aber ich hab keine Lust, welche zu kaufen, wenn ich die eine oder andere schon ernten kann.