Es verdad lo que dice la señorita, muchas personas no se atreven a probar platos a base de mondongo, pero el CAU CAU bien aderezado es una explosión de sabores 🤤👋
Esque tiene razón la chica osea para mi comer mondongo puede ser una maravilla 😍👌de delicia 😋 o puede ser tu peor pesadilla 🤢 uff no no esque cuando no saben prepararlo tiene una pestilencia tremenda un tufo nauseabundo que solo de oler ya te da arcada 😅 pero ENCAMBIO cuando si lo lavan 100mil veces y lo preparan rico pufff es una joya deliciosa exquisita ❤👌👌👌😂 sabrosa
@@ikkiperu7253 no solo que amargo si no también sabor a lo que huele la 💩 ugh no no una pesadilla es eso … pero cuando está limpio el mondongo sin olor y bien preparado uff es una delicia 😋 manjar de dioses 😍👌 🥘 en Ecuador 🇪🇨 hay un plato que se llama guatita se acompaña con arroz blanco aguacate uff 10/10 exquisito igual el cau cau peruano 🇵🇪 lo único que he tenido mala suerte y ya han sido como 6 veces a sido con el menudo sopa mexicana 🇲🇽🍲 🤢 terrible el olor etc etc sabor 💩 👎🏻😂😂😂
Que bueno que te sientas agradecido por el Perú.... porque se ve que has decorado tu hermoso local con paisajes de Perú y su bandera y poner..I love Perú.... Dios te bendiga y que todo te vaya bien que así va a ser... gracias por difundir nuestra culinaria en tu bello país....saludos desde el Japón 🇯🇵🇵🇪🇻🇪
guao ese picante de carne lo maximo el cau cau asu lo extrano o sino mondonguito a la italiana extrano eso de mi peru eres lo maximo amigo sigue adelante
Le gusta apesar que no le gusta el mondongo. Eso senores y senoras es el sabor y toque especial Peruano que eleva toda comida que en este caso es preparado por nuestro amigo el chef Rey.
Cuanta verdad, eres un capo, estoy seguro que al final te va ir bien y si no la haces en tu país, triunfaras en Perú, aquí te queremos, por lo agradecido que eres y por ser una buena persona.
Claro que vas hacer uno de los mejores restaurantes del mundo pero a base de comida y platos del Perú y también fusiona con la comida de Venezuela nosotros somos creativos e inventamos nuevas recetas platos por eso estamos en el más alto nivel top culinario del mundo pero nos gusta que reconozcan con lealtad y compromiso todo lo aprendido en Perú no como otros que viene aprende de nuestra gastronomía y dicen que son suyos a esos desagradecidos no llegarán lejos uno debe reconocer donde vino que aprendió y que le fue enseñado yo hago arepas ricas rellenas de lomo saltado una fusión Perúzolana pero nunca diré las arepas fueron hechas y creadas n Perú a eso voy muchos éxitos y que tus metas se cumplan adelante Reynaldo Bendiciones 🙂👍🏻
El mondongo se debe lavar bien, no una si no como 3 veces y al hervir como 2 veces también cambiar el agua. Mi abuela lo lavaba así y el olor desaparecía, deja paso al aroma del sofrito y especias sumado al jugo que suelta el mondongo al preparar cau cau.
El picante de carne le falta ensalada criolla Reinaldo saludos desde Miraflores lima Perú está bueno que bueno que le guste nuestra comida peruana lo máximo con su rocotazo
Hola Reynaldo, le hechas rama de hierbabuena al cau cau a la olla junto con la papa y lo dejas cocinar, solo que lo quitas a la hora de apagar la cocina verás el sabor y aroma que tiene, te veo tus platos muy bien presentado, pero te sugiero ese tipo que te digo de la hierbabuena, lo diigo, no por crítica porque yo te aprecio mucho , eres muy buen cocinero, felicidades hijo.cuidate 🙏🏻
Hermano, eres un orgullo para Venezuela y para nosotros los Peruanos nos sentimos muy Orgullosos y agradecidos por tu talento, pasión y amor a nuestro país, Dios te bendiga y llegarás a ser el mejor del mundo, talento te sobra y un corazón inmenso, Dios ilumine tu sendero hermano lindo... Bendiciones.
!!! Ya es un Embajador de la cocina Peruana bacán tu experiencias Rey fusión ,mis respetos ,El cau ,cau con su Perijilsito, era tan popular que el Peruano acostumbra a retrucar a otro Peruano ¿ cual es tu cau cau? Cómo diciéndole que de que y cómo está tu plato !! ?que tienes tú ??desde Chacrampa Andahuaylas Apurímac La victoria Perú !!!
Que bueno se ve. Felicitaciones. Mi mamá al picante de carne le echaba también choclo desgranado y quedaba muy rico. No sé si en Venezuela habrá el choclo, pero si lo hay haz la prueba
Que paso Rey, ya no hay vídeos men tus vídeos son muy buenos , con mucho entretenimiento y ayudan mucho a los que aún están en el aprendizaje de la cocina.... No te quedes que poco a poco se llega lejos.
No atodos les gusta pero se ase lo mejor 👌 👍 bien mi causita😊sigue adelante felicidades tu como cocinero o fech experimenta con la comida utiliza frutas licores y veran los sabores del Perú y el mundo 😊😊😊😊😊
Al aderezo del cau cau y picante de carne se le pone una pizca un poquito de azúcar, y al picantes carne también se le pone un poquito de vinagre para bajar rl picor del aji panca con la pizca de azúcar.😋😋😋
Que rico cocinas ,mi hermano eres una persona emprendedora. Yo se que vas a llegar kejis.....tú que has vivido en el Perú, sabes que el peruano trabaja duro hasta progresar. No le importa si son 12 horas o más......creo que todo peruano hubiera leído el libro de Roberth kiyosaky... nada es imposible solo es atreverse.....un abrazo chamo zares sencillo por eso eres bendecido
Delicia, un video más y veo que muy pocos conocen el ceviche de libro, es una delicia mis abuelos y mi mamá y mi esposa hasta ahora lo siguen haciendo, sería un boon si alguien se animará a venderlo
Palillo no le hechas te al cau chau, el CAU chau es un plato q a muchos no les gusta pero cuando uno lo prepara en su punto es delicioso, ami que no me gustaba ahora lo como pero no todos lo preparan bien. Le faltó algo de pinta a tu plato.
Soy peruano y la gastronomía peruana es increíble y nosotros no lo sabiamos ahora lo sabemos x lo que dice en el extranjero que probaron la comida peruana . Pero también hay platos peruanos que no son muy ricos como el cau cau, el logro de zapallo, el cuy. bueno a mi no me gusta después el resto de la gastronomía si es buenaza
PIENSAS TENER EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO: LA GASTRONOMIA PERUANA + TU PERSEVERANCIA Y TALENTO TE PUEDEN LLEVAR A DONDE QUIERES LLEGAR. SOLO... FALTA UN IMPORTANTE DETALLE... ESTUDIAR EN UNA ESCUELA DE COCINA, MIENTRAS MAS RAPIDO INICIES CON TUS CLASES DE COCINA, MAS RAPIDO LLEGARAS A TU META
y yo hoy sat 9/7/24 a punto de hacer un arroz verde con pollo y un escabeche de salmon parti y sazoné mi pollo anoche y tambien mi pescadito voy a picar mis cebollas para escabeche y para aderezo de mi arrocito le hare la huancaína para acompañar al arroz con pollo 😂😂😂 y el peltreche del pollo sera para hacer una sopa criolla.... Termino de verte y empiezo mis delicias....
El caucau tiene que llevar su hierva buena picadita al final también y es riquísimo con su rocoto picadito con su limonsito bien sazonado y una tajada de palta mmmm... buenazo
Yo nunca preparaba en casa porque mi madre tampoco me daba. Pero mu hija fue a un colegio que tenía comedor y ella me decía . Mamá tu no preparas ese chicle que me dan en mi colegio. Un día fuimos a una misa y nos sirvieron cuatro potajes en un plato con separaciones. Frijol, cebiche, cau cau y tallarines rojos. Yo dejé el cau cau y también le sirvieron a mi hija ella me dice mamá ese es el chicle que me dan en mi colegio. Se comió él de ella y el mío. Ya que mi esposo también comía. Probe el mondongo del cau cau y estaba riquísimo en verdad parecía gelatina. A partir de ese momento empecé a comer el rachi, y el cau cau.por cierto la prima me sirvió más al ver que mu hija se lo comió. No tenía ningún olor estaba sabroso con olor a yerba buena. Y me dijeron que lo eche limón más rico con su rocoto incurtido. Igual ya como mondongo italiano que también es rico. Igual la patita con maní.
deberias entrar al negocio digital... sacar ,mercancia para vender al extranjero..... mientras cocinas se vendes productos tuyos o tambien hacer lives mientras cocinas y conversar con la gente... saludos desde la region Andina - Peru
Saludos desde Italia Reynlado, soy Peruana, y ne gusta tus videos, Dios te bendiga sigue palante
Gracias saludos
@@chifareyfusion AS ALGO EXTREMO YA , PACHAMANCA POR EJEMPLO😊😊
Ah pero es que el caucau es realmente delicioso, así como el mondonguito italiano y en general la comida del Perú ❤ saludos desde Venezuela
Es caucau de pollo
Es verdad lo que dice la señorita, muchas personas no se atreven a probar platos a base de mondongo, pero el CAU CAU bien aderezado es una explosión de sabores 🤤👋
En Piura le llamamos MONDONGUITO, es clásico los lunes comerlo, es delicioso, claro tiene que ser al estilo peruano.
En Veracruz también comemos mondongo... No así pero es sabroso...
Esque tiene razón la chica osea para mi comer mondongo puede ser una maravilla 😍👌de delicia 😋 o puede ser tu peor pesadilla 🤢 uff no no esque cuando no saben prepararlo tiene una pestilencia tremenda un tufo nauseabundo que solo de oler ya te da arcada 😅 pero ENCAMBIO cuando si lo lavan 100mil veces y lo preparan rico pufff es una joya deliciosa exquisita ❤👌👌👌😂 sabrosa
Es qué si no se lava bien el mondongo o menudo el sabor amargo queda ahí...
@@ikkiperu7253 no solo que amargo si no también sabor a lo que huele la 💩 ugh no no una pesadilla es eso … pero cuando está limpio el mondongo sin olor y bien preparado uff es una delicia 😋 manjar de dioses 😍👌 🥘 en Ecuador 🇪🇨 hay un plato que se llama guatita se acompaña con arroz blanco aguacate uff 10/10 exquisito igual el cau cau peruano 🇵🇪 lo único que he tenido mala suerte y ya han sido como 6 veces a sido con el menudo sopa mexicana 🇲🇽🍲 🤢 terrible el olor etc etc sabor 💩 👎🏻😂😂😂
Que bueno que te sientas agradecido por el Perú.... porque se ve que has decorado tu hermoso local con paisajes de Perú y su bandera y poner..I love Perú.... Dios te bendiga y que todo te vaya bien que así va a ser... gracias por difundir nuestra culinaria en tu bello país....saludos desde el Japón 🇯🇵🇵🇪🇻🇪
Saludos Reinado, excelente labor , que sigan los exitos .
El cau cau y el mondongo italiano son riquísimos.
Cau Cau unas de mis comidas preferidas.
Tacu tacu de caucau con huevito montado buenazooooo😂
Bien chamito con esfuerzo se llega a todo y tu estás en ese camino. Saludos de un seguidor.
guao ese picante de carne lo maximo el cau cau asu lo extrano o sino mondonguito a la italiana extrano eso de mi peru eres lo maximo amigo sigue adelante
Le gusta apesar que no le gusta el mondongo. Eso senores y senoras es el sabor y toque especial Peruano que eleva toda comida que en este caso es preparado por nuestro amigo el chef Rey.
Cuanta verdad, eres un capo, estoy seguro que al final te va ir bien y si no la haces en tu país, triunfaras en Perú, aquí te queremos, por lo agradecido que eres y por ser una buena persona.
Claro que vas hacer uno de los mejores restaurantes del mundo pero a base de comida y platos del Perú y también fusiona con la comida de Venezuela nosotros somos creativos e inventamos nuevas recetas platos por eso estamos en el más alto nivel top culinario del mundo pero nos gusta que reconozcan con lealtad y compromiso todo lo aprendido en Perú no como otros que viene aprende de nuestra gastronomía y dicen que son suyos a esos desagradecidos no llegarán lejos uno debe reconocer donde vino que aprendió y que le fue enseñado yo hago arepas ricas rellenas de lomo saltado una fusión Perúzolana pero nunca diré las arepas fueron hechas y creadas n Perú a eso voy muchos éxitos y que tus metas se cumplan adelante Reynaldo Bendiciones 🙂👍🏻
Chicas veo que lo disfrutan ese sabor peruano felicito al chef eres buen cocinero sigue conquistando los paladares venezolanos
El mondongo se debe lavar bien, no una si no como 3 veces y al hervir como 2 veces también cambiar el agua. Mi abuela lo lavaba así y el olor desaparecía, deja paso al aroma del sofrito y especias sumado al jugo que suelta el mondongo al preparar cau cau.
Eso es de niñas, una lavada y luego hervir con hierbabuena y listo
El picante de carne le falta ensalada criolla Reinaldo saludos desde Miraflores lima Perú está bueno que bueno que le guste nuestra comida peruana lo máximo con su rocotazo
No a todos les gusta con ensalada criolla
Hola Reynaldo, le hechas rama de hierbabuena al cau cau a la olla junto con la papa y lo dejas cocinar, solo que lo quitas a la hora de apagar la cocina verás el sabor y aroma que tiene, te veo tus platos muy bien presentado, pero te sugiero ese tipo que te digo de la hierbabuena, lo diigo, no por crítica porque yo te aprecio mucho , eres muy buen cocinero, felicidades hijo.cuidate 🙏🏻
Siempre adelante mi chamo🎉🎉
el cau cau y el mondonguito a la italiana son lo máximo
No, ambos se hacen con mondongo pero son dos preparaciones distintas.
@@renatoflores2749 Él los está diferenciando; por eso puso la "y", y no la "o", y habla en plural.
Buena rey fusión saludos desde Perú
Hermano, eres un orgullo para Venezuela y para nosotros los Peruanos nos sentimos muy Orgullosos y agradecidos por tu talento, pasión y amor a nuestro país, Dios te bendiga y llegarás a ser el mejor del mundo, talento te sobra y un corazón inmenso, Dios ilumine tu sendero hermano lindo... Bendiciones.
Un cau cau o picante de carne bien servido y con su pan y rocoto molido ufffff delicia total....pruébalo chamito saludos desde Perú.
Te felicito por colocar la bandera del Perú.
Te animo a seguir esforzándote
Slds de un Peruano en Stuttgart Alemania
El cau cau es un manjar sobre todo con su rocoto mi platillo favorito
Felicidades hermano éxitos saludos de peru
A MI ME ENCANTA MONDONGUITO ITALIANO,
Y EL RACHI (mondongo);CON ANTICUCHO
Una delicia JEJEJE...
viva la comida peruana
Mi plato favorito saludos de perú chamo sigue adelante
Un chamito que aprendió lo bueno muchas bendiciones en tu restaurante
Reynaldo q gratitud la tuya ..hasta la bandera de mi país está allí en tu restaurant ....gracias
🫂❤️
Te saluda un peruano desde Madrid y te deseo todo lo mejor del mundo ,que se cumplan todos tus sueños
Gracias hermano
¡Exitos en tu emprendimiento paisano!🇻🇪👏🤠👍, que D te bendiga 👨🍳❤👼🙏
Qué rico caucau ¡¡
Porfavor mandame a Argentina
!!! Ya es un Embajador de la cocina Peruana bacán tu experiencias Rey fusión ,mis respetos ,El cau ,cau con su Perijilsito, era tan popular que el Peruano acostumbra a retrucar a otro Peruano ¿ cual es tu cau cau? Cómo diciéndole que de que y cómo está tu plato !! ?que tienes tú ??desde Chacrampa Andahuaylas Apurímac La victoria Perú !!!
Fuerza amigo rey funcio'n , todo tu esfuerzo sera tu bendicio'n .
El cau cau con tallarines rojo es bien delicioso
Y su ceviche montadito una delicia mundial 🤤👋
What? Ni la tía veneno se atrevió a tanto.
Buenazo chamito ese plato los que dicen que les falta esto el otro eso depende de cada uno.
Mi apoyo siempre a tus platos que haces.muvhas bendiciones..
Que bueno se ve. Felicitaciones. Mi mamá al picante de carne le echaba también choclo desgranado y quedaba muy rico. No sé si en Venezuela habrá el choclo, pero si lo hay haz la prueba
en eeuu comerce un cau cau es de lujo
El mondongo
es muy carito
por la menos $15 el kilo que son 2 libras
Ayyyyy de verdad?!!!!
Y yo que lo vendí en 15 dólares el plato. Con razón se me acabó bien rápido.
Que ricooo!!😋 saludos 🤗
Hola amigo Rey 🤴 fusión un gran abrazo de tu amigo el amazónico saludos ✌👍
Saludos
falta el LIMON, veras el cambio super
Ojalá y sigan llegando más y más Chamitas Potonas al Perú
Eterno enamorado de las llaneras Potonas ❤
ORDINARIO
Que paso Rey, ya no hay vídeos men tus vídeos son muy buenos , con mucho entretenimiento y ayudan mucho a los que aún están en el aprendizaje de la cocina.... No te quedes que poco a poco se llega lejos.
al cau cau le falto un toque de aji mirasol que tambien le aporta sabor saludos de un joven peruano en venezula
Y eso que no han probado la dobradinha brasileña , a base de mondongo un plato riquísimo y que debería ser conocido por toda LATAM ,
Curcuma molido para q se integre mejor...provecho
Tu esfuerzo lo merece bendiciones
El cau cau y el momdoguito a la italiana están tan rico que repito el plato 2 a 3 veces y así no me entre la comida quiere repetir más.
Y éso que no le preparó con el aromático AJÍ AMARILLO 😋
Inka kola lo maximo
Faltó la chanchita, un pedazo de palta y por último una rodaja de rocoto.
CON LA AYUDA DE DIOS Y CON MUCHA FE. SE LOGRAN LOS MILAGROS.❤
Adoro tus videos ❤
Gracias
No atodos les gusta pero se ase lo mejor 👌 👍 bien mi causita😊sigue adelante felicidades tu como cocinero o fech experimenta con la comida utiliza frutas licores y veran los sabores del Perú y el mundo 😊😊😊😊😊
BUEN VIDEO, GRACIAS POR DIFUNDIR LA GASTRONOMIA PERUANA.
Al aderezo del cau cau y picante de carne se le pone una pizca un poquito de azúcar, y al picantes carne también se le pone un poquito de vinagre para bajar rl picor del aji panca con la pizca de azúcar.😋😋😋
Que rico cocinas ,mi hermano eres una persona emprendedora. Yo se que vas a llegar kejis.....tú que has vivido en el Perú, sabes que el peruano trabaja duro hasta progresar. No le importa si son 12 horas o más......creo que todo peruano hubiera leído el libro de Roberth kiyosaky... nada es imposible solo es atreverse.....un abrazo chamo zares sencillo por eso eres bendecido
En época de hambre se come todo lo que sea alimento, dar gracias a Dios porque al menos se tiene para comer.
Bien ahí chamo! Tu sigue adelante 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Con su huevo frito encima yema a la inglesa potencias el plato chamo💪
Así lo cómo yo con huevo frito me encanta y unas gotitas de limón
@@mariaelenaroucomontreuil2426 tu si sabesss💪
OMG 😱 que rico 👍
Vos no olvides la publicacion de la receta del pepian de pavo .Gracias en anticipo
Aji mirasol o aji amarillo molido. para darle color y un poco de palillo.
Ricoooo cau cau❤
Saludos parala chica soltera un abrazo para ti Reynaldo yo me llamo Gabriel garcia
Justo hoy almuerze mondonguito a la italiana 🇵🇪🇵🇪 10 de 10
Delicia, un video más y veo que muy pocos conocen el ceviche de libro, es una delicia mis abuelos y mi mamá y mi esposa hasta ahora lo siguen haciendo, sería un boon si alguien se animará a venderlo
Palillo no le hechas te al cau chau, el CAU chau es un plato q a muchos no les gusta pero cuando uno lo prepara en su punto es delicioso, ami que no me gustaba ahora lo como pero no todos lo preparan bien. Le faltó algo de pinta a tu plato.
@@iusmadiusmad7544 lo que el puso turmeric fresco es lo mismo que palillo solo que esta en su estado natural ,palillo es turmeric seco I molido
Que guapa está venezolana linda y pechugonita!!!🥰🥰🥰🥰
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Preparas muy rico chamo, es un plato de mis favoritos
A Mafalda que no le gusta la sopa, que coma el cau cau mezclado con el arrocito.
🤣
Y eso q aún no a probado el rachi con anticuchos😋❤️🇵🇪
Buena mestro
Éxitos 🎉 mi pana 💯
Ambos platos acompañado de su respectivo rocoto es como ponerle la cereza al pastel. Saludos cordiales.
Para los que estamos fuera de nuestro país esto se extraña.
Saludos para caterin
Cau cau es un término chino ... Es comida criolla pero ellos lo mejoraron y le pusieron el nombre
Ánimo hermano, la vida es así no es fácil.
Saludos chamo éxitos eres un trome mano
Provecho
Me encanta tu esposa..
Mujer inteligente..👍👍👍
Gracias
Lo maximo.. Sugerencia...le faltó un poco de palillo..a su ladito inka kola
Soy peruano y la gastronomía peruana es increíble y nosotros no lo sabiamos ahora lo sabemos x lo que dice en el extranjero que probaron la comida peruana . Pero también hay platos peruanos que no son muy ricos como el cau cau, el logro de zapallo, el cuy. bueno a mi no me gusta después el resto de la gastronomía si es buenaza
PIENSAS TENER EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO: LA GASTRONOMIA PERUANA + TU PERSEVERANCIA Y TALENTO TE PUEDEN LLEVAR A DONDE QUIERES LLEGAR. SOLO... FALTA UN IMPORTANTE DETALLE... ESTUDIAR EN UNA ESCUELA DE COCINA, MIENTRAS MAS RAPIDO INICIES CON TUS CLASES DE COCINA, MAS RAPIDO LLEGARAS A TU META
y
yo hoy sat 9/7/24
a punto de hacer un arroz verde con pollo
y
un escabeche de salmon
parti y sazoné mi pollo anoche
y tambien mi pescadito
voy a picar mis cebollas para escabeche y para aderezo de mi arrocito
le hare la huancaína para acompañar al arroz con pollo
😂😂😂
y
el peltreche del pollo sera para hacer una sopa criolla....
Termino de verte
y
empiezo mis delicias....
Fuerza mano con toda la fe
Que rico es la comida peruana
Caucau...entre mis favoritos ❤❤
Esp es cierto, eso lo bueno
Gaby esta hermosa me caso con ella que se venga a perusalen por mi porfavor jajaja
Buen intento en preparar el famoso Cau Cau
El caucau tiene que llevar su hierva buena picadita al final también y es riquísimo con su rocoto picadito con su limonsito bien sazonado y una tajada de palta mmmm... buenazo
Que buenos platos de comida peruana
Gracias por difundir los platos de comida del PERU
Yo nunca preparaba en casa porque mi madre tampoco me daba. Pero mu hija fue a un colegio que tenía comedor y ella me decía . Mamá tu no preparas ese chicle que me dan en mi colegio. Un día fuimos a una misa y nos sirvieron cuatro potajes en un plato con separaciones. Frijol, cebiche, cau cau y tallarines rojos. Yo dejé el cau cau y también le sirvieron a mi hija ella me dice mamá ese es el chicle que me dan en mi colegio. Se comió él de ella y el mío. Ya que mi esposo también comía. Probe el mondongo del cau cau y estaba riquísimo en verdad parecía gelatina. A partir de ese momento empecé a comer el rachi, y el cau cau.por cierto la prima me sirvió más al ver que mu hija se lo comió. No tenía ningún olor estaba sabroso con olor a yerba buena. Y me dijeron que lo eche limón más rico con su rocoto incurtido. Igual ya como mondongo italiano que también es rico. Igual la patita con maní.
falto su huevito frito como.yo lo como. Saludos
deberias entrar al negocio digital... sacar ,mercancia para vender al extranjero..... mientras cocinas se vendes productos tuyos o tambien hacer lives mientras cocinas y conversar con la gente...
saludos desde la region Andina - Peru