#soto

Sauto ini gabungan atau perpaduan dari soto dengan tauco. Yang membuatnya unik selain dari tauconya, makanan ini merupakan gabungan atau perpaduan dari dua budaya, yaitu budaya Tionghoa dan Indonesia.
Soto yang berasal dari Indonesia dan tauco yang berasal dari Tionghoa, maka jadilah Sauto (Soto Tauco).
Bagi orang-orang yang baru pertama kali nyoba makan makanan ini pasti akan merasakan rasa yang aneh atau kurang sesuai di lidah, apalagi bagi orang-orang yang biasa makan soto, sebab sauto memiliki rasa dominan pada rasa tauconya yang bersifat asam dengan kuah agak kecoklatan.
Touco sebagai primadonanya di soutu tegal ini dibuat sendiri oleh ibu Roni pemilik warung soutu tegal. Nah untuk membuat touco proses pembuatan memakan waktu 4 sampai 5 jam,ditunggu sampai berminyak dan touco ini bisa bertahan hingga 1 bulan.
Paling enak memang menikmati souto tegal ini pas lagi panas nie logers, apalagi di tambah sambalnya yang bisa bikin kita lebih berkeringat wooww, campuaran nasi, daging, toge , daun bawang dan barang goreng ditambah dengan taouco yang asin dan asam bercampur seolah menari nari di mulut nie loger, jadi ga cukup satu sendok nie sambalnya.
Untuk isian souto tegal ini beragam ya logers,ada daging, babat ,daging ayam, nah tinggal di sesuaikan saja dengan selera masing masing .
#soto #sotoviral #sototegal #tegal #kuliner #kulinerindonesia #kulinernusantara #kulinertegal

[@manshuri6209]

Maknyussss

[@wulansari6886]

Asli enak banget itu....