En el minuto 5:08 Hay 15 segundos en los que hablo de mi curso de cocina online y el video no se ha subido bien 🤦♂ eran únicamente imágenes sacadas de mi curso para que vieras un poco la variedad de técnicas que enseño en el. Si te interesa tienes el link en la descripción. Perdón por las molestias y espero que el video te sea útil!! :)
Alfredo soy chef y profesor de cocina desde hace mas de 25 años y te quería decir que por fin alguien hace un canal de cocina divulgativo con técnicas reales, que se pueden aplicar, que funcionan y sin recetas absurdas, ni virales del tipo " la mejor mousse de chocolate con 2 ingredientes" o chorradas parecidas, que solo hacen que inundar las redes sociales de recetas absurdas y copiadas de otros "youtubers". Tu haces recetas, para mi más que recetas técnicas de cocina y explicas el porque de las cosas, se nota que sabes de lo que hablas, tu forma de hacer los videos y de divulgar la gastronomía me encanta. Gracias por el canal, Sigue así!!!
Eternamente me declaro aprendiz de este maestro. En un instante te trasmite un infinito de experiencias, técnicas, tips ... puros ejemplos. Siempre respetando el genero, y maximizando el sabor. Realmente un mago del mundo de enseñar la pasion por la cocina. Gracias muchas!!!!!
Soy chef desde hace 4 años , realmente muy poco, y he visto cosas tan interesantes en tu canal , que me han dejado anonadado , gracias por ser tan real y sencillo al enseñar , saludos desde Colombia🇨🇴
Hoy, he puesto en practica el truco de cocina de los gambones, "ESPECTACULARES" los he sacado de la sartén en el punto que describes, y cuesta, porque parece que van aquedar crudos, pero no es así, realmente me ha sorprendido mucho y te doy infinitas gracias por poder disfrutar de esta receta, que eleva unos simples gambones a la categoría de buen marisco.
Excelente video. Para un eterno aprendiz de cocina que es lo que soy, este tipo de contenidos son vida. Decir que estoy agradecido es poco. Un abrazo fraternal desde Chile!
Es que de verdad Alfredo, ver tus videos es un lujazo, ojalá tener el tiempo y el dinero para entrar a tus cursos porque se nota muchísimo la pasión que le pones ❤
Me ha encantado el video cada vez te superas más, los gambones y las carrilladas han sido espectaculares y los frutos secos también me ha encantado, muchas gracias por enseñarnos.
Llevo un tiempo siguiéndote y sin duda es uno de los mejores videos que tienes, en mi opinión desde luego. Es hacer sencillo muchas técnicas que de otra forma no podríamos aprender. Muchas gracias por el tiempo y el conocimiento.
Muchas gracias por compartir esos trucos, me gustaron todos y pondré más de uno en práctica. Se nota que también te gustan a vos y disfrutas de como te queda la comida. Saludos!
Alfredo, este vídeo no tiene paja. No sólo eres excelente como chef: eres un gran comunicador. En unos minutos has cambiado mi idea de la cocina. Gracias.
Gracias y bravo por tu trabajo Alfredo ante todo. Quería preguntarte por la tecnica de marcar el arroz 10 minutos y luego al frigorífico... ¿Cuánto tiempo máximo crees que se podría aguantar ése arroz para reutilizarlo después? 1 día, 2 , unas x horas ?
GRACIAS CHEF SALUDOS DESDE COLOMBIA NO ME PIERDO NINGUN VIDEO ESTOS SI SON TRUCOS DE VERDAD SE TE QUIERE MUCHO ESPERO LLEGUES PRONTO AL MILLON MERECES ESO Y MAS ❤
Espectacular! Me encanta la gastronomia, no soy profesional, pero es algo que me paso horas viendo videos, y tus tecnicas me han encantado, probare varias en los proximos dias
Muy buen video Alfredo, de los mejores creadores de contenido de cocina que conozco, y miro muuuuuchos, pero tu hablas con criterio, y no copiando a otros. Podrías hacer algún video sobre como hacer masas integrales, tipo pasta fresca(raviolis) masa de pizza, panes etc. Gracias 👌👌
Mis dieces para @avozmechef, me gusta cocinar y al ver este video, puedo aplicar tecnicas de alta cocina de manera facil. Enhorabuena por el canal, tienes un nuevo suscriptor 👌🏽
Este canal tiene un contenido espectacular. Yo soy cocinero y acabo de enviárselo a mi hijo que va a empezar este año a estudiar en la escuela de hostelería. Felicidades.
Gracias 🙏 por compartir tu sabiduría en cuestión de unos minutos, enserio estoy muy agradecida y te felicito porq no das tantas vueltas para explicar y queda muy entendible
En el minuto 5:08 Hay 15 segundos en los que hablo de mi curso de cocina online y el video no se ha subido bien 🤦♂ eran únicamente imágenes sacadas de mi curso para que vieras un poco la variedad de técnicas que enseño en el. Si te interesa tienes el link en la descripción. Perdón por las molestias y espero que el video te sea útil!! :)
Hablando de eso cuando la 2da parte!! Gracias!!! 😊❤
Pensaba que era una metáfora sobre tu curso y el caviar😃
Ando viendo lo de tu curso chef pero, hay algún segmento de asistencia? Es decir preguntar dudas directamente con vos?
Muy humilde Vd. Le admiro el doble
Alfredo aparte de tu cocina básica no te gustaría sacar un curso de cocina avanzada?
Alfredo soy chef y profesor de cocina desde hace mas de 25 años y te quería decir que por fin alguien hace un canal de cocina divulgativo con técnicas reales, que se pueden aplicar, que funcionan y sin recetas absurdas, ni virales del tipo " la mejor mousse de chocolate con 2 ingredientes" o chorradas parecidas, que solo hacen que inundar las redes sociales de recetas absurdas y copiadas de otros "youtubers". Tu haces recetas, para mi más que recetas técnicas de cocina y explicas el porque de las cosas, se nota que sabes de lo que hablas, tu forma de hacer los videos y de divulgar la gastronomía me encanta. Gracias por el canal, Sigue así!!!
bravo! totalmente de acuerdo ❤
Magnificas palabras! Lo apoyo al 100% Gracias!
Sabe lo que hace. Ese es el quid
Dibulgar no es facil por eso no todos los que saben pueden ser maestro. Y algunos sin saber tanto pueden ser grandes maestros. De nada
Te recomiendo también el canal de Diegodoal, es otro rollo pero también me voló la cabeza como la primera vez que vi un vídeo de Alfredo.
El video me ha encantado!👏👏❤️
Para mí, este es tu mejor vídeo de largo, ¡y mira que el nivel estaba altísimo ya! Una auténtica joya
Muchas gracias!! Es de mis favoritos también!
Completely agreed!
Eternamente me declaro aprendiz de este maestro.
En un instante te trasmite un infinito de experiencias, técnicas, tips ... puros ejemplos.
Siempre respetando el genero, y maximizando el sabor.
Realmente un mago del mundo de enseñar la pasion por la cocina.
Gracias muchas!!!!!
🙌🙌🙌 gracias!!
Simplemente fantástico!! Tu entusiasmo se contagia. Gracias
Soy chef desde hace 4 años , realmente muy poco, y he visto cosas tan interesantes en tu canal , que me han dejado anonadado , gracias por ser tan real y sencillo al enseñar , saludos desde Colombia🇨🇴
Hoy, he puesto en practica el truco de cocina de los gambones, "ESPECTACULARES" los he sacado de la sartén en el punto que describes, y cuesta, porque parece que van aquedar crudos, pero no es así, realmente me ha sorprendido mucho y te doy infinitas gracias por poder disfrutar de esta receta, que eleva unos simples gambones a la categoría de buen marisco.
Excelente video. Para un eterno aprendiz de cocina que es lo que soy, este tipo de contenidos son vida. Decir que estoy agradecido es poco. Un abrazo fraternal desde Chile!
Me encanta, eres único al compartir tus conocimientos con nosotros... auténtico e inigualable.... 😃... Infinitas Gracias¡¡
Eres un artista en el sentido más literal de la palabra.
Que bueno que un cocinero pro comparta estas técnicas. Gracias!
Bendiciones Gracias por compartir tus conocimientos❤
Pedazo de video tío 👍
Es que de verdad Alfredo, ver tus videos es un lujazo, ojalá tener el tiempo y el dinero para entrar a tus cursos porque se nota muchísimo la pasión que le pones ❤
Grande!!!! Eres un orgullo para el gremio, y además modesto y sencillo. Felicidades
Extraordinario!!! Porque te sales de lo comun, resaltas lo escencial y exhaltas la elegancia del arte culinario
Oído Chefff,Alfre!!!, Exelente Docente,Usted es Muy empático contagiando si pasión x cocinar,disfrutando,del Momento!!!!
Pedazo de vídeo que te has marcado, mucho mejor que el anterior de este mismo estilo, enhorabuena!
Me ha encantado el video cada vez te superas más, los gambones y las carrilladas han sido espectaculares y los frutos secos también me ha encantado, muchas gracias por enseñarnos.
Muy bien chesf, muchas gracias excelente todas las técnicas 😊
Llevo un tiempo siguiéndote y sin duda es uno de los mejores videos que tienes, en mi opinión desde luego. Es hacer sencillo muchas técnicas que de otra forma no podríamos aprender. Muchas gracias por el tiempo y el conocimiento.
Que alegría verte de verdad, ver que se puede hacer cosas en la cocina da una emoción increíble.
Gracias por todo este contenido.
Gracias a vosotros por verlo!!
Alfredo eres un máquina, se te quiere mucho❤
Que genial tu manera de enseñar!!!!!! podemos ir aprendiendo de a poco los tecnicas de los profesionales!!! Gracia, gracias, gracias!!!!
Me.ha encantado el video Alfredo. Chapeu!! por explicar tu metodología de forma tan instructiva!!!😊
Gracias de nuevo tito Vozme. ❤
De verdad, gracias. Son una barbaridad de videos. Divulgativos y buenos. Gracias.
Qué maravilla de vídeo ❤ mil gracias, transmites muchísima motivación
Excelente de verdad. Felicitaciones que buen material., es un placer ver sus videos. Dios lo bendiga y a los suyos siempre.
Vídeo inspirador, Alfredo, pondré en practica varias d estas técnicas! Gracias por aportar ese punto de sabor a mi cocina crack
Joder, es genial, me encanta. Lo del aceite lo probaré seguro. Gracias! :)
Todo me parecio excelente,gracias por compartir 🙏
Excellent ❤. Me encanto el aceite con ajo. I love garlic 😋. Thanks hoy mismo lo preparare. ❤
Este video es una joya. Nada más que decir. Gracias!!!
Gracias por el aporte, inspiras a los cocineros en comprenden este tipo de cosas!! 🙌Saludos desde Perú crack!
Muchas gracias por compartir esos trucos, me gustaron todos y pondré más de uno en práctica. Se nota que también te gustan a vos y disfrutas de como te queda la comida. Saludos!
hola como estas saludos 🤗 desde ciudad de Panamá gracias por estos excelentes trucos son geniales y muy útiles 😊
Wow, una maravilla todos tus consejos…he aprendido mucho con este vídeo tuyo, muchísimas gracias Alfredo❤❤❤❤❤
Wow excelente video Alfredo, me facino amo la cocina y esos trucos son muy buenos gracias y lo explicas ɓien .saludos desde Puerto Rico 😘
El canal es buenísimo y esta entrada es de las mejores. Muchas gracias.
Me encantó la clase. Gracias por el video ❤🤗🇦🇷
Intentaremos poner en práctica todo. Gracias
Gracias Alfredo, eres una inspiración
Alfredo, muchas gracias, de verdad tus videos son una joya, besitos
Genio total,claro para explicar y trucos espectaculares
El mejor canal de cocina en español sin duda alguna
Muchas gracias por tu trabajo, Alfredo. Tu contenido es muy bueno. Felicidades
Wow. Excelente. Gracias por tus consejos y compartir estás técnicas de manera tan sencilla y amena. Es muy agradable verte enseñar!
Qué pedazo de vídeo!!! Muchas gracias de verdad.
Alfredo, este vídeo no tiene paja. No sólo eres excelente como chef: eres un gran comunicador. En unos minutos has cambiado mi idea de la cocina. Gracias.
Muy buena esta serie de videos. Esperando ya la tercera parte!
Gracias y bravo por tu trabajo Alfredo ante todo.
Quería preguntarte por la tecnica de marcar el arroz 10 minutos y luego al frigorífico...
¿Cuánto tiempo máximo crees que se podría aguantar ése arroz para reutilizarlo después?
1 día, 2 , unas x horas ?
Me ha encantado el vídeo.!Muchas gracias y saludos
Me encantó tu video. Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones 🎉.
Comentó pocos videos pero la verdad te felicito, y te agradezco ampliamente el trabajo que haces. Saludos
Alfredo... millones de gracias por los tips!
Soy un completo adicto a tus vídeos
Una cátedra completa de cocina....y además, gratis!
Muchas gracias!
Fantástico Video !!!! Muchas gracias por compartir
Muy bueno! Si señor !
Me encantan tus videos/recetas! ❤
GRACIAS CHEF SALUDOS DESDE COLOMBIA NO ME PIERDO NINGUN VIDEO ESTOS SI SON TRUCOS DE VERDAD SE TE QUIERE MUCHO ESPERO LLEGUES PRONTO AL MILLON MERECES ESO Y MAS ❤
Súper gracias!!
Muchas Gracias Alfredo, siempres tan didáctico
Espectacular! Me encanta la gastronomia, no soy profesional, pero es algo que me paso horas viendo videos, y tus tecnicas me han encantado, probare varias en los proximos dias
Eres extraordinario❤❤❤
Me dejas alucinada un veinte te doy muchas gracias por compartir todas estas maravillas 😊
Qué buen video!! Me has dado un montón de ideas muy fáciles y muy top!!
Una maravilla de vídeo, Alfredo. Muy bueno.
Valeu!
❤️❤️
Que super..❤
Muy bueno Alfredo!! Grandes videos, maestro!!
Buenisimo!Gracias!
Que bien .aprendi mucho.eres El mejor , claro i conciso
Muy buen video Alfredo, de los mejores creadores de contenido de cocina que conozco, y miro muuuuuchos, pero tu hablas con criterio, y no copiando a otros.
Podrías hacer algún video sobre como hacer masas integrales, tipo pasta fresca(raviolis) masa de pizza, panes etc.
Gracias 👌👌
🙌🙌🙌 gracias!!
Me encantan tus videos me gustaría q nos enseñaras hacer un buen consome gracias
Soy cocinero aficionado y tus instrucciones me han ayudado a quedar como todo un chef.¡¡¡ Muchas gracias por tus practicas enseñanzas.
Mis dieces para @avozmechef, me gusta cocinar y al ver este video, puedo aplicar tecnicas de alta cocina de manera facil. Enhorabuena por el canal, tienes un nuevo suscriptor 👌🏽
Eres increíble. No solo sabes un montón sino que lo sabes transmitir con sencillez y claridad. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
super video gracias !!
Excelente, como siempre
Gracias
Una maravilla
Adoro tus vídeos!Eres muy generoso!Gracias!
Este canal tiene un contenido espectacular. Yo soy cocinero y acabo de enviárselo a mi hijo que va a empezar este año a estudiar en la escuela de hostelería. Felicidades.
Eres el chef que todos necesitamos la primera vez que hacemos practicas gastronómicas en un hotel ❤
Gracias a ti mi mujer ha roto el papel del divorcio, gracias❤
🤣🤣❤
Eres genial! Me ha gustado muchísimo. Gracias.
Un abrazo desde Boston. 💃
Me he topado con este video, y me ha parecido fantástico. Muchas Gracias.
Milgracias gracias. A ti mi pequeño restaurante esta creciendo te lo agradezco de todo corazon
Gracias Gracias Gracias me encanto
Tienes toda la razon
❤❤❤gracias, excelente video!!
Gracias x tanta enseñanza.. desde Rosario argentina
Gracias 🙏 por compartir tu sabiduría en cuestión de unos minutos, enserio estoy muy agradecida y te felicito porq no das tantas vueltas para explicar y queda muy entendible
Haces que la cocina sea sencilla y no tan complicada como parece. Buen vídeo saludos
Geniales sugerencias!
Gracias Alfredo. Con tus trucos es todo más simple. Todo un crack. Felicidades ❤
Gracias por compartir. Un abrazo desde Colombia
Excelente video claro, conciso y preciso 10/10