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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 最近有間酒吧餐廳進駐深水埗，餐廳分兩層，樓底極高，店內裝修走文青工業風，門口的型格壁畫出自本地藝術家之手，是打卡的好位置。二樓區域設有地毯和懶人沙發，予人放鬆感覺。
食物方面，餐廳主打「以酒入饌」菜式。尤其威士忌 BBQ 豬肋骨的秘製燒烤醬加了威士忌，增添了大麥香氣和甜味。特色雞翼有水牛城辣汁、威士忌燒烤醬和蜜糖芥末醬三種口味，所有醬汁均是每日新鮮自家調製，配以甘筍條、西芹條及沾醬。炸啤酒魚柳薯條中炸魚的粉漿加了口味清爽不苦澀的啤酒 ，令外皮炸得更加酥脆，又能突出魚肉鮮甜味。除了茄汁和泰式辣醬外，另有4款自家秘製醬汁配薯條：白松露醬、白味噌醬、冬蔭功醬和他他醬。其他菜式如手工製迷你漢堡，包括一個配燒烤醬的雞肉漢堡和兩個分別搭配芝士和他他醬的牛肉漢堡。自家醃製德國鹹豬手的豬手經過3小時慢煮後冷藏，鎖緊肉汁，待客人下單後才以高溫烤焗至金黃香脆。
深水埗新店更推出兩款限定特調雞尾酒，Dawn以琴酒、蛋酒、熱情果和西柚汁手搖而成，頂層配上自家製麥芽糖裝飾；Blanc則以梨味伏特加和錫蘭烈酒做底，加入雪梨汁和檸檬汁，配雪山造型冰球和急凍調酒杯。餐廳最新推出歡樂時光(3PM-8PM)主餐牌食品半價優惠，直至8月底。
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地址：深水埗九江街161C號地下
電話：2652 2232
營業時間：星期一至五 1500-0000，星期六至日 1200-0000
