Pechuga de Pollo a la Criolla Receta Cubana Facil de Hacer
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 5 pechugas de pollo cortada estilo mariposa
1 cebolla entera cortada en rodajas
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
2 limones
8 dientes de ajo
4 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de aceite canola o aceite de oliva
1 1/2 cucharada de azúcar morena o azúcar prieta
Se sazonan las pechugas con el jugo de limón el ajo el comino el orégano la pimienta la sal por aproximadamente una hora.
Luego se pone en la sartén con cuatro cucharadas de aceite de canola o aceite de oliva se sofríeme un lado y del otro para sellar la carne Y se deja cocinar hasta que comiencen a Doral luego se les pone dos cucharadas de mantequilla para de esa forma dorar las pechugas y que nos queden suave.
En otra sartén ponemos dos cucharadas más de mantequilla y una cucharada de aceite de canola o aceite de oliva se ponen a sofreír las rodajas de cebolla hasta que queden traslúcidas después se les agrega el azúcar morena o azúcar prieta y se deja alrededor de un minuto hasta que se caramelicen luego se le pone por encima a las pechugas de pollo
Espero que les guste esta deliciosa receta
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Espectacular como todas tus recetas. Lo más que me gusta es que son fáciles de hacer. Saludos desde Cuba.
Muchas Gracias un abrazo hasta mi Cuba bella de que parte eres cuídense mucho besitos y bendiciones 🥰😘
@@LaCocinaDeDianelys por nada, es la verdad tus recetas son maravillosas. Soy de Villa Clara. Yo no soy buena cocinando pero cuando quiero hacer una receta busco tu canal y la trato de hacer lo más parecida que pueda. Saludos 👋.
Muchas Gracias 😊 un abrazo 🥰
Muy ricooooo. Ya me dio hambre
+Mariela Vanegas gracias
Yo hago este pollo a su estilo casi todos los días. Gracias Dianelys que rico!!! Me has ayudado tanto con la dieta!
Gracias por tu comentario saludos un abrazo 🥰
Rico rico riquisimooo 😘😘
Hoy m suscribí m encanto como haces las pechugas.
Gracias 😊
si que rico se ve tienes que hacernos unas chuleticas o unas costillitas fritas al estilo cubano me gusta mucho tu canal un beso espero otra rica receta pronto....
+Yaqueline Fernandez gracias amiga por tu comentario me has dado una buena idea pronto te voy a complacer un abrazo
Por cierto quedó belliiiiisima tu cocina
Muchas Gracias 😊 ya viste que estoy haciendo un concurso
Concurso de que
Soy nueva aqui , me encatas sus resetas , ya me suscribi , muy linda todas sus resetas Gracias !!!
+Lourdes Osorio gracias amiga por tu comentario y bienvenida al canal
Me encanto de esta forma la voy hacer así de echo es la única parte del pollo que me gusta y siempre compro gracias amiga sigue subiendo más vídeos a menudo 👍😘
+Gloria Alfonso muchas gracias amiga por tus comentarios que siempre me alegran el día a mi también me gustan las pechugas de pollo por que también se pueden preparar de muchas formas. Saludos
Ya las hice,y quedaron muy suaves y riquísimas la cebolla morada también ,lo único que me falto porque no suelo comprar fue el azúcar prieta pero el pollo quedo muy bueno nunca le había echado mantequilla ,gracias por estas recetas tan deliciosas,😘
Dianelys le echo cebolla morada mojo el que es marca badia y sazón completa y sal nada más y me gusta mucho el sabor entonces quería saber que sartén usas por qué todas las carnes se me pegan
Hola muy buenas tardes mira lo que mejor me han salido los Anolon pero te puedo decir algo lo que mejor puedo hacer con los sartenes es cuando los uses nunca que termines estando caliente le echas agua fría eso los daña y es mejor siempre dejarlo que se enfríe y después fregarlo otra cosa es que no uses tenedores o nada que sea de metal cuando usa los sartenes porque se dañan y eso hace también que se comiencen a pegar
Que linda eres.. gracias por tu receta
Gracias por tu comentario saludos 😊
Muy buena receta
Me encanta tu canal.😁
+Loretta Pozo Gracias 😊 saludos
My rico ese pollo mañana lo hago gracias por ayudarnos en la cocina y darnos tips para comer sabroso Gracias
ftom viv..
Gracias por ser tan linda, por tus recetas de casa, simples y ricas, que lindo es seguir la tradición, guardar raíces, soy de pr pero me encanta la comida de ustedes una pregunta es la misma marinada para los bisteces de palomilla? Lov viví gracias
+Antonio Montilla Hola amigo muchas gracias por tus bellas palabras es una marinada muy sencilla aquí te voy a dejar todos los ingredientes para que las puedas preparar Description 5 pechugas de pollo cortada estilo mariposa 1 cebolla entera cortada en rodajas 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de orégano Sal y pimienta al gusto 2 limones 8 dientes de ajo 4 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de aceite canola o aceite de oliva 1 1/2 cucharada de azucar morena o azucar prieta
Marinas las pechugas de pollo con el orégano, el comino, la pimienta, la sal al gusto, el limón y le agregas el ajo, Y lo dejas marinado durante una hora ya después lo puedes poner a cocinar muchas gracias por tu comentario y espero que te queden deliciosas 🤤
Ñ
Pñññ
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A cuanto la temperatura para freir el pollo?
Hola temperatura media hasta que esté listo 🌹
FromViv.
Bellezs, Soy la esposa de Antonio , quien lo conciente con ricuras de las que haces, (:/mi pregunta es esa marinada la misma para bisteces de res? Podía hacer unos bisteces? lov viv. chao
+Antonio Montilla Gracias amiga boy a complacerte con una receta de bisté pero al pollo le pongo limón y a la carne de res no pero puedes usar marinada de bisté te va a cambiar un poco el gusto pero no está mal, espero amiga haberte podido ayudar con eso y que te queden deliciosas 🤤 ( yo en algunas ocasiones he usado ese tipo de marinada también para el pollo )
Estoy viendo esto en el 2023. Pregunto cuánto tiempo debo cocinar las pechugas para que no se me queden crudas.
Hola unos 30 minutos o hasta que tú sientas que están blanditas gracias ♥️
@@LaCocinaDeDianelys gracias por contestar. Por cierto, mi esposo es cubano de nacimiento. Yo soy puertorriqueña.
Como haces para q no salpique el aceite? A mi hasta en medium me salpica.
Bueno cuando comienzo lo tengo a temperatura media y después lo bajo un poco más y le pongo la tapa porque sino realmente va a salpicar gracias por preguntar saludos
LaCocinaDeDianelys Bueno gracias, lo hice y la verdad me quedo rico.
Hola, se puede hacer con pollo q se baja del congelador? Yo casi siempre lo mantengo ahi pq es rara las veces q hago pollo y no quiero q se me eche a perder el pollo.
Bueno lo ideal es que lo descongele un poco para que le coja el adobo pero si lo puedes hacer saludos y feliz navidad 🎄
LaCocinaDeDianelys Gracias y felices fiestas!
puedo usar azucar blanca ?
Si puede usar azúcar blanca gracias y felices fiestas 🎁🎄
Perdon x m ignorancia la azucar prieta n es la misma azucar morena😬
Si es lo mismo prieta, morena
D
ése es pechuga de pollo en sartén no es a la plancha
No pero igual las puedes hacer en la plancha o el sartén recuerda todo el mundo no tiene una plancha a su disposición gracias