Asando Nueces de la India y semillas de Parota
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Nos dimos a la tarea de asar algunas semillas de un sabor exquisito.
Muchos no lo saben pero la semilla de la marañona o marañón, así como las del árbol de parota son comestibles. La primera se comercializa en muchos lugares como botana, y la segunda es menos conocida. Ambas con altos valores nutritivos, proteinas, etc.
¿Las has probado? ¿conoces otra manera de comerlas? Platícanos, estaremos gustosos de leer tus comentarios.
Aca en Rep dominicana se le llama cajuil semilla de cajuil😂😂 riquísima y caras
En Campeche hay mucho marañón y es muy preciado.
Ģraciás desde colombia me encanto es reáprender de como se utilizan los recursos quetenemos gracias nuestra madre tierra
Un like por el video, de niño yo comía semilla de parota asada a ese estilo costeño sobre tapa de lamina
Saludos y gracias por su comentario
Aaaaaah! Aquí en Venezuela les conocemos como Merey, esa parte blanda Amarilla crece mucho y es jugosa, a mi me encanta, y la semilla se tuesta, es muy rica la almendra ...
El marañón lo tomábamos en agua en Tabasco México (cuando había muchos árboles)
Me encantó cómo explican, recuerdo mi niñez cuando iba al campo y doraba los huesos de marañonas y parota😋
Son deliciosas, en colima por la parte donde vivo las consumimos mucho
Buen día..la nuez de la india se conose en Venezuela con el nombre de Merey es lo máximo supera a todas las nueces ..aquí se procesa en cantidad industrial..pero artesanal en cantidad se usan guantes el aceite quema mancha las manos es muy abrasivo...el caro no se conoce como para consumo humano , hasta donde se, es posible que en alguna región del país se consuma voy a averiguar( lo voy a preparar para probar )....es la única semilla que no e probado ...
jaja me acabo de dar cuenta que la semilla de parota de come y en veracruz donde yo vivo hay mucha y nadie la consume se queda tirada saluditos y gracias por el video.
Saludos. Tambien se come cuando esta verde. Se corta la vaina, se pone hervir, se sacan las semillas y a comer.
Soy de Veracruz y también observó lo mismo en mi comunidad
Qué buen video
Gracias por explicar el proceso de preparación, saludos, me sorprendieron,
Gracias por el tip!
De que.
Saludos.
Hola paisanos andaba buscando un video de como tostar la nuez de la India porque compré una bolsita en Tierra Colorada y no sabía cómo hacerlo. Tienen razón al decir que la marañona tiene un sabor peculiar pero estas son frutas deliciosas. Saludos.
Buenos días buenos días buenos días, ,gracias por los vídeos muy bonitos, saludos Dios los bendiga
Muchas gracias por su comentario.
Saludos.
Muchas gracias por su comentario.
Saludos
Saludos desde Nayarit
Muy buen video.
Saludos
Gracias, saludos.
Gracias. Saludos
Saludos, con afecto desde La Sabana, Guerrero
Muchísimas gracias por sus saludos.
Igualmente saludos.
Soy de República Dominicana y aquí se conoce como cajuil
Gracias y saludos.
Saludos!
Saludos!
La mejor forma de asar las comillas de parota ,es cuando quemas la leña y queda el rescoldo :si se ponen las comillas y Cresencio como una palomita,
Muchísimas gracias por su comentario.
Saludos
Acá se le llama Cajuil y se hace una mermelada se le mezcla con dulce leche. La fruta da carraspera en la garganta.
Muchas gracias por su comentario.
Saludos
Solo que deben tener un gran cudado con esa resina que ellos llaman gran ya que si se pega a la piel puede causar una gran pelada o rasguño. Es decir puede irritar la piel
El marañón es una fruta que no se come, es para hacer agua, se licua, se cuela, se le agrega limón y azúcar. Es un agua deliciosa, muy fresca.
Por que dices que no se come? De niña siempre los comía pero tiraba a semilla
Para comer las frutas es más saludable masticarla, el acto de masticación favorece la salud, los jugos dejan de lado la fibra y potencian el consumo excesivo de azúcar, lo cual es malo.
....por que no se come?
Si la licuas y bebes el agua la estás comiendo...es cuestión de tradiciones y costumbres acá e oído que lan licuado y la beben como tu indicas pero no es cultura nuestra pero como frutas hay amarillas y Rojas se comen frunsen pero se consumen se hace un dulce llamado Mery pasado tiene un proceso exprimido se deja bien seco de uno o días para otro en sereno según costumbres o regiones se ponen a cocinar con papelón se adereza com aliños de confitería y se envasa en vidrio y dura años que se aleja y exelente añ vacío lo pudieran comer tus nietos pq yo lo e consumido de muchísimos años envasado ....
Tambien quedan con solo asolearlas pero ya partiditas una vez las probe asi
Muchas gracias por su comentario.
Saludos
Gracias, saludos
El Marañón, no es de la India. Es originario del Brazil, los portugueses lo llevaron a Asía.
Ésa nuez es muy valiosa, y contiene muchísimas propiedades, en Colombia se producen las mejores neces, conocidas como anacardos, mery caju. Uno sé cuántos nombres más.
...hola y allá en Colombia habra plantas de procesamientos como para procesos a nivel industrial?
Quiero saber en que clima y region de mexico se puede plantar nuez d la india
Una quemada con ese líquido q tira esa semilla es bien desesperante y el marañón es delicioso .
Podrían hacer un video trabajando con abejas africanisadas. Ha vimos que las abejas normales son tranquilas .
Quiero ver como se comportan las africanisadas
Tomen lo como un desafío
Si, encontramos algún panal con gusto y como dices será nuestro desafío.
Saludos.
Pregunta. La semilla de parota tiene que estar la baina seca ó solo la baina madura?
Hola. La vaina debe estar seca completamente. Nos platicaban que también se puede comer verde, poniendola a hervir. Nosotros aún no la hemos probado así, ya que tengamos la oportunidad trataremos de hacer un video. Saludos.
Ya chingaron el sartén primo esa grasa no se quita tan fácil
Mi pregunta porque no la pobaron ? eao es un acido ponganse en la piel
No es venenoso azar la nuez así????
Comía de pequeño. Aquí me ves con 30 años mamita.