想吃炸糕不用买，想不到这么简单，外皮酥脆，香甜软糯 Fried mochi rice cake crispy

正宗的天津炸糕是大米和糯米按3:7的比例，现磨米浆制作而成。在国外受条件限制，没有办法现磨米浆，所以我就采用了能够买得到的糯米粉和粘米粉。
刚出锅儿的炸糕软糯香甜，由于加入了粘米粉，不会粘牙非常的清爽软糯，外皮是酥脆的，放凉了也不会发硬。
用料
糯米粉160克
粘米粉 40克
清水150毫升
酵母3克
糖30克
额外清水 10毫升
绿豆馅200克
少量面包糠（也不可以不用）
植物油 （用于油炸和制作时涂抹用）适量
Ingredients
Glutinous rice flour 160g
rice flour 40g
Water 150ml
Yeast 3g
Sugars 30g
Oil 10g
Extra water 10ml
Green bean paste 240g
Oil (for fry and rub)
根据糯米粉和粘米粉的不同，请适量增减清水用量。
油温5-6成热时（大约120摄氏度）下入生坯，保持中火炸，两面金黄取出

[@IkaOrlin]

L10, this interesting new recipe, make me want to try it, best yr recipe always is success sis 🕊️🌿🌼

[@QingQingRecipes菁菁食谱]

炸糕。我想吃漂亮又美味，金黄酥脆。❤❤❤👍👍

[@colorfullife5720]

谢谢詳細的介紹我喜欢💕👍🏻👍🏻

[@TheMahFamily]

看来很美味
谢谢分享

[@karrieskitchen]

金黃金黃的炸糕一看就知美味, 好誘人呀😋😍👍👏💝💐🌻

[@dailycooking2669]

😊💗

[@PandaQ]

Thanks for sharing wonderful video. my friend.
Like 9

[@dailycooking2669]

Thanks😊

[@DixonVarghese]

很棒的视频！好食谱..非常可口的食物！谢谢你的视频。来自印度的你好:)）上帝保佑你！

[@dailycooking2669]

谢谢鼓励😊

[@sannidaily]

看起来好好吃哦！！谢谢你的分享哦！！

[@dailycooking2669]

谢谢😊

[@lindajiemeishi]

做的好诱人呢，看着好好吃😍👍

[@dailycooking2669]

谢谢

[@swedishcountrylife8437]

赞14 新年快乐❤️来支持好朋友了，炸糕太棒了 ，感谢您分享过程 ，太还吃了看上去 美食很漂亮❤️满满支持 很棒的分享❤️ 常联系

[@M3Top]

炸的太棒了！

[@dailycooking2669]

谢谢鼓励😊

[@HAUCHARD]

自己做，吃的放心

[@dailycooking2669]

是的😊

[@MollyMusicKitchen]

绿豆的也很美味，谢谢好友分享，收藏点赞！

[@dailycooking2669]

😊💗

[@oldcuteboy]

新年来临，祝新年快乐，愿你时时刻刻幸福欢乐!

[@dailycooking2669]

谢谢，祝你新年快乐😊

[@rainbowgarden956]

太棒了👏我小时候最喜欢吃炸糕了，又甜又香。可惜不能经常吃到，因为爸妈不给买😂

[@dailycooking2669]

谢谢鼓励😊

[@jiandankitchen9255]

新年快乐👍13🈵️🔔，新朋友期待来访。

[@dailycooking2669]

谢谢😊

[@Siluzan]

Hi new friend here! Nice breakfast!Thanks for sharing traditional Chinese food! liked and joined!Welcome to be my friend and support each other!

[@dailycooking2669]

Thanks😊