【我在市場待了一整天】 EP6台中第二市場
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มี.ค. 2020
- #我在市場待了一整天【昔日的城市摩登：#台中第二市場】
虹吸壺的咖啡香、進口的麝香葡萄、紅磚砌成的六角樓，這些都是台中第二市場日常的風景。
第二市場位於台中中區，是中部最早現代化的地區，市場主建築建於日治時期，已有百年歷史，早期主要顧客是附近消費能力強的日本移民，一直到戰後，市場內都還是以銷售高價位產品為主，因此有「有錢人市場」的名號。
另外，市場也兼具批發功能，早期搬運工果腹的種種小吃，成了今日觀光客追遂的美食。
隨著時代變遷，台中精華地段轉移，批發功能切割出去，第二市場漸漸沉寂。走進第二市場，和退休的潤餅阿公、守著百年雜貨店的阿姨、從外面回來的咖啡店老闆娘、每天滷、每天吃的滷肉飯達人，一起聊聊他們的故事、看看他們眼中的第二市場。
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太羡慕了，91岁的阿公还这么健康硬朗，孙子工作阿公还可以坐在旁边聊天。这样的幸福已经快二十年不曾有了。
我太喜欢看这样的节目了，好喜欢台湾市场浓浓的人情味。我最喜欢逛高雄青年路那边的国民市场，博主有机会拍一次国民市场吧，谢谢你!
優質的好節目 不浮誇 讓人品味生活
鉅細靡遺的紀錄家鄉的老市場，超優質的節目！非常令人感動！
很開心你的節目又要開播了
期待
10:10慶周青果行牆上的老海報說的真好「貨有高低三等價，客無遠近一樣親。」👍童叟無欺！濃濃的人情味！讚嘆！
看著一張張的潤餅皮被製作出來，那個麵粉球規律的彈跳跟鐵板上留下薄薄的皮，超級療癒！
上次去第二市場來的匆忙，市場真是個厲害的地方
有溫度的好節目👍
好想去哦！👍謝謝節目組和主持人！超棒的！
我很喜歡影片每個片段的配樂
比我们简体字这边更有魅力多了！台湾好棒👍
好喜歡你做的系列！
世俗煙火氣，最是動人心。
好喜歡這集節目內容。
這集好好看喔 希望也能介紹我的故鄉大溪老街的市場 滿滿的回憶呀😌
主持人很棒欸！！！🥰👍👍
看著看著覺得好感動
好看 支持！
太棒的節目了
版主可以做一集桃園的忠貞市場嗎？很有特色。
第二季有忠貞市場
滿滿台灣味啊，讚！
到台中第二市場竟然沒有在對的季節去拍，要夏天去才有台中限定、季節限定的 "蔴薏" ，那算是台中最特色的小吃，二市場有好幾攤口味很棒的 "蔴薏" 。
我是台中人
年青這代人跟本不知道什麼是（蔴薏）營養羹湯。
上個月去，一進去的氛圍和步調都很棒
很自然生活化的節目
好溫暖、好濃郁人情味的影片
看節目比我自己逛市場還精彩!!
很好讚
喜欢讲古
好感動哦！小時候都在這裡過的，60年了，我家住中區
拍起來不錯看，實際現場頗有異味。也比較昏暗真的影片比較迷人
一看再看
太让人向往台湾了，
台湾，中华文明最好的地方
主業潤餅師傅副業泰拳手這是什麼亂七八糟的酷設定
還主修化學
非常棒的節目!!充滿溫度
good video
看完很想去好好逛逛 XD
常去，除了菜頭粿米腸那攤其他都可以吃
最愛嵐肉燥
我也愛嵐肉燥
李海控肉飯+冬粉肉絲竹筍湯=好吃~還有他們特製的碎辣椒油，我們以前都是衝著他家的辣椒來的，一口飯配一口辣椒...當時還可跟老板續湯，不知現在還可以嗎？
請問片尾曲是什麼呢? 好聽!
台中建國市場 是台中人的築地
其實還有菜頭貴及肉包們介紹到
以前是有錢人的市場，十年河東十年河西。
現在台中火車站附近主要都是外籍人士在活動
原本在那附近的金沙百貨也收掉了。
很有歷史感但真的也沒落了。
第二市場幾乎都本國人
果菜市場前身，不是在成功路原子街那邊的中央市場嗎?
我也是在第二市場長大的...XD....
我想擁有你的小孩
潤餅皮面積好小
為何沒有繼續更新呢？？？
拍桌等待啊～～～
山河以經走針了.......李海算還沒走針
有人知道片頭有手風琴的音樂是什麼曲名嗎?
蛤，那邊最好吃的滷肉飯不是那間，在地的都吃魯肉邱，一定要吃滷白菜再搭配桌上的酸菜，總是能讓我扒上兩碗魯肉飯。
日據時期台灣的京都，現在是台中的臺灣鐵皮屋
現在一代一代我只服統神(誤)
百年雜貨店突然歇業
令人湧升驚訝和..哀愁
我現在才看到雜貨店 原本有看到畫面裏有想買的東西
結果竟然跟我說歇業了QAQ
我也想知道老闆娘給主持人的印尼薑糖吃起來是什麼味道🥲
32:05抖腿 入鏡
這集剪接讓人很錯亂
45:23
但好奇雜貨店為甚麼歇業了
進市埸，，，，都要花錢
請問會台語嗎?此類歷史性的用台語超到味的。
你可以去看魚夫
用法语吧
主持人是客家人
我在台上爽了一整夜
阿姨雜貨店竟然歇業了！
這麼有溫度的店就這樣被時代給替換了，不勝唏噓
以前還蠻常去的，影片中的阿姨很親切的招呼與介紹商品，後來幾次有遇到年輕人顧店，還以為是年輕人準備接手了，上次看吳念真導演的節目，也有訪問到他們，沒想到在這邊看到歇業的消息..
前去都去他們那邊買甜酒麴跟圓糯米做甜酒釀 QAQ 可以散著買的，之前去就找不到，說是歇業了，害我現在都要跑很遠去建國市場，買一整顆90塊.......==
現在只能在影片裡回憶ㄌQAQ。
既然要拍市場一系列的介紹影片，應該用台語會比較貼切，也接地氣！
放屁，誰说的
主持人是客家背景，這樣台語問答個人覺得已經非常不錯了
這集有點單薄，敗筆是花太多在高麗菜餅那個老板部分，太乾了。
所以可麗餅跟做潤餅的機器是一樣的吧
润饼是不是春卷？
皮不太一樣
春捲要炸的那種比較厚
我比較喜歡國語。
是因為您聽不懂嗎？
@@user-vb9rh9wr4l 台灣是一個多元化的社會。有很多不同的語言在這個寶島上運轉。雖然英語台語也聽得懂，但是還是比較喜歡聽這種台灣國語。那是一種很親切的感覺，好像就是回到家了那樣。
我覺得主持人的臺語，應該沒有很溜，現在年輕人大部份都是，或許要學的太多。
臺語會有地方腔調，有些名詞的發音會不同。
臺中在地會有臺中腔，會很有趣。
所以您喜歡的是，臺灣國語而不是中文。
@@user-vb9rh9wr4l 在我心目中。中文就是文言文，古代讀書人寫作的文字。台灣國語就是普通台灣老百姓日常生活中表達用的語言。很久沒聽到，感覺很親切。
其實用台語蠻不錯的
主持人應該用台語訪問店家比較好一點。
春卷皮一天要卖多少才能养活自己？而且有这么多人会买春卷皮吗？大家都买速冻的吧 哪有这时间做？
一般時候是賣攤販吧，清明節時一天賣個幾萬營業額不是問題
@@wen-hunghsu3516 一天卖几万 就他这么做 速度肯定来不及 估计也就每天卖酒店 摊贩，零售不会很多
@@zyhu522 附近的潤餅攤都會跟他們買皮，一般人家也會買，過節的話會多開幾爐，全家人一起做一天賣個幾萬營業額當然不是問題，你在否定一個養了三代人的店，有點智慧好嗎?他們有辦法賣潤餅皮三代那就一定有他的客源以及經營方式?親自去體驗在地風情了解在地文化，比在螢幕上當個鍵盤俠說賣潤餅皮怎麼能養活自己來的好
夜市跟白天的市場很多都有賣潤餅捲，有些都是向他們批的。想麵攤都跟制麵廠批各種麵條
你用你自以為的世界，來看一個你不了解的世界
訪問人有點尷尬 其他都很好
對一個彰化人來說，其他的地方的控肉飯都是渣
可惜日本當時沒有改造成功 否則就有一個臺灣京都了
/
又不好吃
用手指著別人，不太禮貌，希望主持人以後能夠注意這種基本禮節知識
賣高麗菜煎餅的女性很假很做作，對市場不了解就是裝文青，說什麼常去買，和攤商的互動很乾很不熟。
連菜都買處理好的，不是挑過的，難怪賣東西不好吃。
高麗菜是一整顆，蘿蔔還有土在上面，你到底有沒有在看？
覺得”假貴淋”很喜歡下婦面評語。
@@liukevin1177 凱文 我說的是 Jacqueline 假貴淋。
@@JCKoh-tq4zb 抱歉，回錯人⋯
為何要說台灣是被殖民的
明明是清國割讓台灣給日本國
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殖民主義是指一個國家通過戰爭或和平方式尋求或取得另外土地及其人民的政策，以及支持此政策的思潮。殖民主義通常包含了殖民政府與殖民地，以及殖民者與土著居民之間的不平等關係。殖民主義一般存在於在軍事上較先進的國家之中，並經由殖民關係作用於殖民地與土著居民。台灣是被殖民的沒有錯
@@user-os4pe5iu1u 國民黨政府敗退台灣後也是殖民台灣！台灣人的地位也是低於這些國民黨權貴！所以台灣被國民黨殖民！
割讓領土跟殖民是兩碼事 從內地來的日本人跟台灣人 不論生活就學就業都存在階級鴻溝 總督府就是殖民的象徵 別無視歷史 即使今日台日友好 歷史就是歷史