"홍어보리애탕"(계절별미이자 전라도향토음식)

재료
홍어,홍어애,멸치육수,무
대파,양파,배추,청.홍고추
된장,다진마늘과 생강,고추가루
국간장,맛술,보리싹

[@최병권-e7w]

겨울철 별미로 아주 좋겠습니다.

[@요리로그랜드슬램]

그래 전주에선 보기힘든데
원래 남도요리^^
지금은 서울 고급음식집에서만 먹을수 있는 요리~^^