มัสมั่นหมู สูตรเชฟทอง เสริมเครื่องเทศ หอมมาก Pork Massamun Curry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • ขั้นตอนการทำมัสมั่นหมูของเชฟทองอาจไม่เหมือนที่อื่น ๆ ด้วยเป็นการทำจำนวนมาก ตลอดจนอาจเป็นสูตรเฉพาะ ลองเอามาทานแล้วอร่อยมากครับ
    #โดโด้พาเที่ยว

ความคิดเห็น • 120

  • @เรื่องราวดีดี
    @เรื่องราวดีดี 4 ปีที่แล้ว

    ท่านที่ใส่บาตรด้วยอาหารร้านนี้ บุญล้นเหลือแน่นอนค่ะ เพราะมาจากอาหารที่มีรสชาติดีและถูกสุขอนามัย ชอบเชฟทอง และ พ่อโดโด้ค่ะ

  • @รจนาภรณ์พรรณา
    @รจนาภรณ์พรรณา 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่แบ่งปัน ความอร่อยค่ะ !!! ทำกินเอง ต้องปรับอัตราส่วนคร้า . ไม่ซีเรียสค่ะ ชอบทานมากกะขนมปัง

  • @youhuawei756
    @youhuawei756 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอขอบคุณรายการนี้มากๆคะ.. และขอขอบคุณเชฟทางร้านและทางเจ้าของร้านด้วยคะ.. นุ่ลองทำหมูทอดขายแล้วลูกค้าบอกว่าอร่อยคะ.. สามารถต่อยอดขายให้นุ่ด้วย..ขอขอบคุณมากๆเลยนะคะ🥰

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว +1

      ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ

    • @youhuawei756
      @youhuawei756 4 ปีที่แล้ว

      @@โดโด้พาเที่ยว ตอนนี้นุ่กำลังหัดทำแกงมัสมั่นคะ.. จากสูตรเชฟทองเลยคะ

  • @STYLEHUAHINONAIR
    @STYLEHUAHINONAIR ปีที่แล้ว +1

    สูตรใครสูตรมัน ได้ความรู้เพิีมครับ 🙏🙏👌👌

  • @กุลธิดาสมถวิล
    @กุลธิดาสมถวิล 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​เชฟทองมากคะ

  • @thaithai1408
    @thaithai1408 4 ปีที่แล้ว +7

    กลับมาพูดวนๆอีกและอาจารย์ หายไปพักนึง

  • @เสี้ยงlส้ๅหลงแซ่จึก
    @เสี้ยงlส้ๅหลงแซ่จึก 10 หลายเดือนก่อน

    หม้อ้ใหญ่ใช้ได้เลยครับ ผุ้ดำเนินรายการชักถามได้ครงประเด็นครับ จะได้กะปริมาณถุก ขอบคูนความรุ้ ดีๆครีบ😃😃😍

  • @อี๊ด-ฟ้าใส
    @อี๊ด-ฟ้าใส 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากทานคะน้าหมูกรอบ กลัวไปแล้วไม่มี หรือเมนูน้ำพริกกะปิ+ ปลาทู+ผักทอด

  • @hsiyvubnznuvdhn5574
    @hsiyvubnznuvdhn5574 4 ปีที่แล้ว +25

    เชพทองทำอะไรน่าทานทุกอย่าง​ ไม่หวงสูตร​ มารยาท​งาม​ ยิ้มสวยทำอาหารให้พวหเราดูบ่อยๆนะคะ

  • @pensriplaengrit2090
    @pensriplaengrit2090 2 ปีที่แล้ว

    โป๊ยกั๊กที่นำใส่แกงมัสมั่นทั้งดอกนั้นต้องคั่วก่อนไหมคะ

  • @malimaneechart2002
    @malimaneechart2002 4 ปีที่แล้ว +1

    ติดตาม ค่ะ

  • @MegaPhakamat
    @MegaPhakamat 4 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้น่าทานและน่าทำทานเหมือนกันค่ะเมนูโปรดเช่นกันค่ะ น่าตาน่าทานมากถ้ามีโอกาสได้กลับไปไทยและมีโอกาสได้ไปเที่ยวตลาดนี้จะแวะอุดหนุนค่ะ

  • @pajeab4015
    @pajeab4015 4 ปีที่แล้ว +6

    อาจารย์ทำคลิปดีแล้วค่ะ อย่าไปแคร์คอมเมนท์อื่นๆนะคะ เค้าไม่ได้มาได้มาเสีย

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว +3

      ขอบพระคุณครับ

    • @attaponmaimun2431
      @attaponmaimun2431 4 ปีที่แล้ว +1

      ใช่ค่ะทำให้พวกเราดูต่อไปนะคะชอบดูรายการทำกับข้าวอยากทำเป็น

  • @pete79kin
    @pete79kin 4 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามครับ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

  • @gooomm9302
    @gooomm9302 3 ปีที่แล้ว

    โดโด้กินหมูคนเดียวเลยครับ 555

  • @อนิวรรตน์ดวงฤทัย-ณ3ค

    มัสมั่นแกงแก้วตาครับ เป็นอาหารแขกเข้ามาในประเทศไทยหรือสยามตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาแล้วครับ และในสมัยรัตนโกสินรัชกาลที่สองได้นำไปแต่งเป็นโคลงบทเห่ชมเครื่องคาวหวานด้วยครับ

  • @อัจฉราภรณ์วงศ์ขจร

    สวัดดีคะ......อาจราย์ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาดู
    แต่พอได้ดูรู้สึกอบอุ่นมากๆครอบครัวน่ารักมากเลย ไม่เห้นน้องเลยคิดถึงโด้โด

  • @ธกรเกียรติกําจร
    @ธกรเกียรติกําจร 4 ปีที่แล้ว +3

    ความชำนาญล้วนๆ
    ผลย่อมใกล้เคียงกัน
    ก็เป็นสูตรเฉพาะ แตกต่างบ้างกับร้านอื่น ที่มีหอมใหญ่
    ก็น่ากินเหมือนกัน
    ... โดโด้พูดเสียงเบาลง ดูมีพัฒนาการขึ้นเรื่อยๆ

  • @suthidathingjob3856
    @suthidathingjob3856 4 ปีที่แล้ว

    อันนี้น่าจะหมูสันนอกนะไม่ใช่สันใน

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer ปีที่แล้ว +1

    * มัสมั่นหมูจัดมาน่าอร่อย
    กินไม่บ่อยแบบว่าหาไม่ได้
    แม่ค้าทำแต่เนื้อเบื่อนั่นไง
    เป็นน่องไก่ไม่ชอบกินแม้ชิ้นงาม
    มันฝรั่งหอมหัวใหญ่ใส่หลายหัว
    ต้องใส่ถั่วกะทิดีมีมะขาม
    พริกแกงใส่ทีเด็ดเผ็ดถึงม้าม
    ใครจะห้ามเหยาะน้ำตาลหวานถูกใจ

  • @pingmobile6655
    @pingmobile6655 4 ปีที่แล้ว +10

    อาจารย์พูดจานิ่มนวลมากเลยอย่าไปยังคนคอมเม้นว่าอาจารย์คนส่วนใหญ่ชอบ

    • @napprom1732
      @napprom1732 4 ปีที่แล้ว +1

      ใช่ค่ะน่าฟังดีออก

    • @kusumak.5535
      @kusumak.5535 4 ปีที่แล้ว +1

      ใช่ค่ะชอบถามรายละเอียดดี

  • @ljmobile7255
    @ljmobile7255 4 ปีที่แล้ว +10

    เชฟทองน่ารักมากๆค่ะไม่มีหวงสูทเลย

  • @อี๊ด-ฟ้าใส
    @อี๊ด-ฟ้าใส 4 ปีที่แล้ว +4

    เรียน อ.ปิยะคะ เมนูอาหารร้านพี่อรุณี มีเหมือนกันทุกวันมั้ยคะ เมนูผัดๆ กับเมนูแกงน่ะค่ะ

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว +1

      หลัก ๆ ที่ขายดี จะทำทุกวันครับ บางอย่างสลับกันไป ลองโทรไปก่อนให้ตักไว้ให้นะครับ

  • @สุรินทร์สงวนสิน
    @สุรินทร์สงวนสิน 4 ปีที่แล้ว +2

    เชฟทองเป็นเหมือนยาเสพติดเลยนะคะวันไหนทำไม่ได้ดูนางรู้สึกเหมือนขาดอะไรไปในชีวิตขอบคุณมากค่ะ ที่ทำรายการดีดีให้ได้ดูนะคะอาจารย์😘❤️❤️🤝🤝✌️✌️🤘🤘👍👍🥘

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่ชอบครับ ขอบพระคุณแทนเชฟทองด้วยครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ

  • @นิยมกาบซ้อน
    @นิยมกาบซ้อน 4 ปีที่แล้ว +3

    เครื่องเทศน์ ที่ใส่แกงมัสมั่น ใบกระวาน กี่ขีด เม็ดผักชีกี่ขีด เม็ดยี่หร่า กี่ขีด อยากทราบปริมาณ นะคะ

    • @suparatkhonkasem1254
      @suparatkhonkasem1254 3 ปีที่แล้ว

      ขอรอคำตอบด้วยคนค่ะ

  • @marktuan6870
    @marktuan6870 4 ปีที่แล้ว +15

    ร้านเจ้อรุณีกับเชฟทองอัธยาสัยดีไม่หวงสูตรเลยขอให้รวยๆนะคับ

  • @ทรรษนีอินทสวัสดิ์

    ไม่เคยชอบเมนูนี้เลยเเต่ดห็นเชฟทองทำแล้วคงต้องลองชิมแล้วดูน่ากินจังเลยค่ะ

  • @ฉัตรนภารวีคํามีศรีนนท์

    อาจารย์เก่งมากเจาะสูตรได้ตรงปีะเด็นดีขึ้นมากถูกใจๆค่ะเพราะคนทึ่ดูรายการนี้ส่วนมากดป็นแม่ค้าพ่อค้าค

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  2 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ

  • @อุทุมพรมีศรี-ภ6พ
    @อุทุมพรมีศรี-ภ6พ 3 ปีที่แล้ว

    ทำไมไม่ผัดเครื่องแกงให้หอมก่อน

  • @JUAAM
    @JUAAM 2 ปีที่แล้ว

    เชฟทองแกน่ารักมากเลยค่ะพูดจาไพเราะเสนาะหู

  • @รัศมีเผือกเจริญ
    @รัศมีเผือกเจริญ 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเชฟทองมากนะคะที่ให้ความรู้ไม่หวงสูตรบอกเคล็ดลับดีๆๆเวลาเราตกงานจะได้ทำขายเลี้ยงครอบครัวคะ

  • @อัชลีอัชลี-ต5ฮ
    @อัชลีอัชลี-ต5ฮ 3 ปีที่แล้ว

    แกงมัสมั่นอะไรนำใสจังทำไมเอาหมูไปหมักรสชาติไม่เข้มข้น

  • @kanokkornkarnjanasuwan692
    @kanokkornkarnjanasuwan692 4 ปีที่แล้ว +4

    เซฟทองน่ารักมากๆๆรวยๆๆค่ะ

  • @tuanchaisaetae2839
    @tuanchaisaetae2839 4 ปีที่แล้ว +2

    ครบแสนซับอยากให้คุณพ่อโดโด้ซื้อกระบอกใส่น้ำตาล ใส่ผงชูรส ใส่เกลือ อันใหม่ให้เป็นของขวัญให้เชพทองแต่ขอเป็นสามสีนะครับไม่ให้สีเหมือนกันจะได้ต้กหรือเติมไม่ผิดครับ

  • @aimornhirikul4349
    @aimornhirikul4349 4 ปีที่แล้ว +2

    เพิ่งจะรู้วิธีทำมัสมั่นทุกขั้นตอนอย่างละเอียด น่าทานค่ะ ขอบคุณอาจารย์ที่นำเสนอ. แต่สิ่งดีๆและมีความรู้จากเชฟทอง และทางร้านคุณอรุณีนะคะ. ติดตามคลิปอยู่ค่า. 💕

  • @vikanda2139
    @vikanda2139 4 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีคะเชพทองวันนี้ทําของถูกใจอีกแล้วค่ะพี่วิขอบคุณที่ช่วยอธิบายให้ได้เรียนรู้ขอบคุณอาจารย์ที่คอยช่วยซักถามแทนผู้ชมดีมากเลยละเอียดดีเข้าใจง่ายได้บุญมากมายขอให้ชอ่งอาจารย์รุ่งๆไปถึงล้านซับในเร็ววันนะคะ

  • @ญาติกานต์รัตนศรี

    ขอปีใหม่นี้ขอให้อาจารย์ทั้งมีสุขภาพแข็งแรงและน้องโดโด้

  • @อารีพันธวารี
    @อารีพันธวารี 4 ปีที่แล้ว

    มัสมันหมูมีวันไหนจะไปซื้อเพาะชอบกินหากินยากมีแต่มัสมันไก่

  • @วลีพรศรีวิมล
    @วลีพรศรีวิมล ปีที่แล้ว

    ได้ความรู้เพิ่มว่าถ้าอยากให้แกงมัสมั่นเผ็ดใส่พริกแกงแดง ขอบคุณมากค่ะ ชอบดูเชฟทำอาหารเก่ง พูดเพราะค่ะ

  • @koso4710
    @koso4710 4 ปีที่แล้ว +3

    ชอบค่ะ..เป็นกำลังใจให้นะค่ะ

  • @มะปรางลอยแก้ว
    @มะปรางลอยแก้ว 4 ปีที่แล้ว +2

    มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 3 ปีที่แล้ว

    ทำไปคุยไปจะเหนื่อยมากค่ะ.

  • @อีเว้นท์พาร์
    @อีเว้นท์พาร์ 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะ ไม่หวงสูตรเลยค่ะ

  • @อี๊ด-ฟ้าใส
    @อี๊ด-ฟ้าใส 4 ปีที่แล้ว +1

    ต้มจับฉ่ายมีวันไหนคะ

  • @สุจินเพชรลิน
    @สุจินเพชรลิน 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าจะคำชื่นชม คงจะไม่มีที่พอ คำชมในคลิปนี้เป็นแน่แท้ อ่าน แล้ว คำที่ชมนั้นใช่เลย คนที ติติง มี คนเดียว

  • @สุจินเพชรลิน
    @สุจินเพชรลิน 4 ปีที่แล้ว

    คนอยู่ จันทบุรี เอาไว้คงได้ ทาน ไว้จะ หปตลาดโพธิ์ สามต้น คงได้ กินสักวันหนี่ง แน่ๆๆๆๆ จ้ะ

  • @patchaneebenmas8236
    @patchaneebenmas8236 4 ปีที่แล้ว +2

    แม่ครัวผู้ชำนาญการพิเศษ

  • @jackfirstclass5488
    @jackfirstclass5488 4 ปีที่แล้ว +1

    มัสมั่นหมู นำ้แกงออกสีเหลืองน่าอร่อย ทานพร้อมอาจาดจะดีมากครับ เชฟทองต้องต้มหมูให้เปื่อยทำให้หมูนุ่มครับ ชอบมัสมั่นเอาปาท่องโก๋หรือโรตีมาจิ้มทานได้ครับ อาจารย์ครับชอบทานครับ เดี๋ยวไปซื้อกับเชฟทอง เชฟใจดีพูดเพราะหมือนคุณพ่อโดโด้ครับ

  • @รัตติกาลศรีจันทร์-ฬ9ฮ

    อยากดูเชฟทองทำห่อหมกค่ะ

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว +2

      ไม่แน่ใจว่ามีในเมนูที่เชฟทำอยู่รึเปล่านะครับ

    • @thapaneedeachakul9115
      @thapaneedeachakul9115 4 ปีที่แล้ว +1

      รัตติกาล ศรีจันทร์ ใช่ๆของโปรดหนู🥰🥰

  • @thuleesakulmutita4740
    @thuleesakulmutita4740 4 ปีที่แล้ว

    ทำไม่เห็นวิธีทำเลย

  • @surinaimduang7011
    @surinaimduang7011 4 ปีที่แล้ว +2

    เชพเก่งค่ะ

  • @อี๊ด-ฟ้าใส
    @อี๊ด-ฟ้าใส 4 ปีที่แล้ว +1

    เคยมีตำน้ำพริกมะขามมั้ยคะ

  • @นิภาดวงสวัสดิ์-ล1ง

    เชพเก่งและดีค่ะ

  • @ทัศพลทรัพย์สิรินาวิน

    น่าจะตักผองออกบ้าง

  • @ภัทราพรณรงค์ไชย์

    น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ เชฟก็น่ารักไม่หวงสูตร

  • @noloolo2537
    @noloolo2537 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบดูรายการอาหารมีเคล็ดลับที่ไม่ลับมาให้ลองทำทาน.อร่อยจ้า

  • @nanalovemusic9611
    @nanalovemusic9611 4 ปีที่แล้ว +1

    ว่าจะทำมัสมั่นไก่กินพอดีเลย
    ขอบคุณอ.จ ที่เอาลงคะ 😊🍲

  • @ประนอมโพธิ์พะเนา-น4ง

    ร้านอยู่แถวไหนค่ะ

  • @ละมั่งทอง
    @ละมั่งทอง 4 ปีที่แล้ว

    ให้เชพทองทำแกงกะหรี่มั่งค่ะ

  • @ใหม่-ศ4ย
    @ใหม่-ศ4ย 4 ปีที่แล้ว

    ชอบครับ

  • @สุจินเพชรลิน
    @สุจินเพชรลิน 4 ปีที่แล้ว

    คนชมเป็น ล้าน คนติ มีคนเดียว จริงตามนั้น

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว

      ขอบพระคุณครับ

    • @สุจินเพชรลิน
      @สุจินเพชรลิน 4 ปีที่แล้ว

      เขาทำ ได้ น่าชมน่ากินจริงจ้ะได้ กความรู้ ดูน่าอร่อยมากๆๆ จ้ะจริงใจชื่นชมจ้ะ ดูไม่มีเบื่อ ชวนเพื่อนๆๆดูติดใจดูกันแบบ ไม่คุยกับใคร เลยคือ จ้อง มอง สองมือของเชฟทอง สบัด ตะหริวได้แคล่วคล่อง ยิ่งตอนเชฟทอง ใช้ตะหริว อัน สั้น ตอนผัดกระเทียม พริก ยิ่งมองยิ่งเพลิน ฉี่ฉ่าๆๆๆ วางตะหริว หยิบโน่นนี่ หยิบทัพี ตักน้ำตาล เทน้ำมันหอย ผัดๆๆๆวางตะหริว ฟั๊บ หยิบนั่นนี่โน่นๆๆผัดๆๆๆเสริจเท ใส่ถาด ยกเรียกน้องเดือน เพลินจริงๆๆนะใช่พูดยกยอปอปั้น พูดจริงเห็น จริง กันเพื่อนๆๆ มีเป็นแสนดูกันจริงจ้ะ

    • @prapaijits.4460
      @prapaijits.4460 4 ปีที่แล้ว

      จริงค่ะไม่รู้จะติเขาทำไมเขาพา
      ไปดูน่าจะดีใจเหมือนกลับว่าตัว
      เองดีไปหมดจะให้เขาทำครัวให้
      สะอาดเอาไว้ให้แกเปิดร้านมัว
      แต่ทำความสะอาดไม่ได้แดก

  • @wasana4630
    @wasana4630 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @อัจฉราภรณ์วงศ์ขจร

    ขอเป้นกำลังใจให้นะคะ....อยู่ทำคลิปไปนานๆๆจะติดตามไปเรื่อยๆๆ
    ทุกคลิปจะติดตามและเป้นกำลังใจให้นะคะ.....อ่ลืมบอกอาจารย์ไปว่าป้าเจียบอยู่บางบัวทองถ้าได้ขึ้นไปจะจะไปหาอาจารย์และน้องค้าบ

  • @ช่องตังตังแมน
    @ช่องตังตังแมน 4 ปีที่แล้ว

    ถ่ายตอนทำอาหาร ไม่ต้องถ่ายรอบๆครัวได้มะคะ

  • @ป๋าเดชร
    @ป๋าเดชร 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับอาจารย์

  • @onmyway161
    @onmyway161 4 ปีที่แล้ว

    ครอบครัวน่ารักดีคะ

  • @pcrpkmn3549
    @pcrpkmn3549 4 ปีที่แล้ว +2

    ตลาดหัวรถไฟอยู่ตรงไหนคะอาจารย์

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  4 ปีที่แล้ว +1

      สถานีรถไฟธนบุรี ครับ

    • @pcrpkmn3549
      @pcrpkmn3549 4 ปีที่แล้ว +2

      @@โดโด้พาเที่ยว ที่อยู่ใกล้กับศิริราชหรือเปล่าคะ

  • @นิชาสวยดี-พ7ท
    @นิชาสวยดี-พ7ท 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ารักทั้งอาจารย์และเชฟค่ะชอบดูค่ะ

  • @จิตติพงศ์เจียมพิจิตร

    ฝีมือดีขนาดนี้เงินเดือนต้องเป็นแสนแน่ๆ

  • @kanokpute
    @kanokpute 4 ปีที่แล้ว +1

    อจ ทำรายการดีมากๆค่ะ มีประโยชน์มากๆ สูตรเป๊ะ ขั้นตอน ละเอียด