Cara... Sem brincadeira dá gosto de ver você afiando. Parabéns!!! Sou inscrito e não me arrependo. Você é sincero, o que é bom você faz questão de dizer e o que é ruim também.
Mestre, faz 5 dias que venho assistindo seus vídeos. Parabéns pelo trabalho! Vou adquirir essa Naniwa 1000/3000. Vou continuar inscrito e dando o joinha antes mesmo de assistir o vídeo. Um abraço e sucesso.
Nossa Felipe comecei a ver seus vídeos e ja aprendi muita coisa obrigado por doar seu tempo e ensinar. Eu to montando o meu kit. Comprei pedras de 200/500, 1000/4000 e uma de 10000 pasta jacaré e strop. Acho que vou conseguir brincar bastante já. Gostaria de saber o que posso usar no lugar de chaira para manter o fio a pedra de 10000 o lado liso do strop ou o rústico com a pasta qual o melhor? E supondo que eu vá fazer uma afiação 200-500-1000-4000 o próximo passo seria o strop ou a pedra de 10000 ou o strop com a pasta obrigado
Depois de assistir seus videos e uns outros, comecei a cortar legumes dessa forma... nao tem nesse video, mas me refiro a forma como vc cortou tomate e cebola em outros videos. Nisso ainda tenho certa dificuldade. Acho minhas facas muito grossas e talvez nao afiadas o suficiente. Mas curti muito essa tecnica. E como faco vinagrete, uso muito. Minha irma quis comer o que eu estava fazendo esses dias soh pela forma que eu cortava. Ela disse que parecia sofisticado. kkkkk Tambem fiz a besteira de pegar uma faca em SG2 semana passada. Passei na loja da Zwilling e nao resisti. Desse jeito nao sobra $$ pra pegar novas pedras. Pior que nao curti muito a faca nao. O damasco veio arranhado. E nao sei se terei como consertar isso.
Entendo perfeitamente como o amigo se sente. As pessoas ficam realmente curiosas pelas técnicas de corte e isso aumenta a atratividade do prato. Sinto pela sua experiência negativa com a nova faca. É decepcionante investir e não sentir prazer no uso do novo produto.
Bom dia Felipe!! Ótimo video. Tchê, tenho duas pedras carborundum, uma dupla face 120/320 e outra 400, mais um strop de couro. Vou acrescentar a Naniwa e acho que pelas suas sugestões vou estar bem servido. Muito obrigado!!
@@MundoAfiado as minhas facas de churrasco agradecem, mestre. Tenho aprendido muito contigo, inclusive neste sábado fiz uma afiação que não acreditei com a naniwa que já chegou via Japan Store. Felipe, estou quase fazendo a compra de uma Gyuto da Tojiro para uso na cozinha, o que você acha, bom custo beneficio?? Gosto muito do design mais tradicional dos cabos das facas japoneses em madeira, mas difícil achar alguma marca assim, em VG10 ou outro inox (visto que é para uso na cozinha mesmo) com valores abaixo dos 800 reais, que é o meu orçamento no momento. Alguma sugestão?
Felipe, já experimentou alguma safira artificial ? Tenho uma Smith Ac 167 e acho ela sensacional em dar um micro fio . Em todos os seus vídeo você utiliza pedras friáveis.....
Você sabe me dizer se a afiação da Naniwa Chosera 1000 x Naniwa Tradicional 1000 são muito diferentes? A Chosera parece afiar tão bem que é como se ela proporcionasse uma afiação como se fosse uma pedra de maior grão do que o especificado.
Bom dia; Você por acaso, já testou esse afiador elétrico (4 baterias AA) Swift Sharp, que é vendido na internet? Ele poderia ser usado, em um primeiro desbaste mais pesado, em facas BARATAS, para depois as mesmas serem devidamente afiadas em pedras de granulação mais finas? Ou não vale a pena? ( Em média, R$18,00 a unidade, fora o frete)
Olá Felipe, estou começando agora, estou comprando minha primeira pedra e como não estou querendo gastar muito, até por que estou comprando uma faca mais cara, estou pensando em comprar a carborundum #400 e afiar somente com ela e posteriormente comprar uma pedra #1000. O que acha da carborundum #400, já chegou a conhecer?
Bruno, nunca cheguei a usar a carborundum 400, então fica difícil opinar, mas acho que é pouco provável que seja uma pedra ruim. Daí em diante eu iria numa Suehiro 1000.
Bom dia. Não sei se estou certo, mas, aparentemente as pedras King 6000 vem coladas em sua base. É isso mesmo? Existe uma especificação para elas: S-2 e S-3. A diferença está em suas dimensões, sendo a S-2 um pouco maior.
Bom dia, sou novo inscrito, quero parabenizar o seu trabalho e agradecer por compartilhar. Queria saber quais as marcas de pedras para colocar um fio de churrasco. Pedras boas em preço e qualidade. Onde encontrar sem ser falsas. Obrigado
@@MundoAfiado eu sei vai ser cômico...mais gostaria q vc fizesse um teste ...n precisa mostrar mais ja me ajudou um sem as pedra com gramatura mais fica...estou usando por muito tempo..as costas do azulejo....da um corte muito bom..chega a polir...kkk...faz um teste sem vídeo...kkk
Boa noite Felipe, mais uma vez parabéns pelo teu trabalho. Gostaria de saber a tua opinião sobre temperar pedras de afiar com vaselina sólida industrial, se realmente melhoram a performance da pedra e se prolonga a duração da mesma? Abraço.
Olá, Manuel! Obrigado! Só acho válido o uso de vaselina para pequenas pedras que serão usadas em kits de EDC. Para usar em casa a água é muito mais eficiente. Inclusive se você for ver as pedras cerâmicas mais modernas, as mesmas não têm nenhuma porosidade, ou seja, a vaselina nem penetra. Minha opinião. Um abraço!
Boa noite Felipe! Tenho uma carborundun dessa mais simples e uma 400, um Smith Ac 167 e agora adquiri duas kings , uma 4000 e uma 6000. O que você acha desse kit?
O que vcs me diriam da pedra tramontina 400/ 1000, e muito ruim ou quebra um galho, comprei uma carborundum 120/ 320 uma 4000/8000 preciso de uma intermediaria ,talvez a tramontina suja o kit.
Felipe qual o segredo pro fio dura na faca só mantendo na chaira poque amola na pedra mais o fio da minha faca não dura muito no meu trampo direto tenho que passar a faca na pedra queria aprender mantem o fio bem bom na chaira
Talvez você não esteja removendo a rebarba corretamente. Aí o que você acha que é fio, na verdade é rebarba. Como a rebarba sai fácil no alimento, a faca logo pára de cortar e você acha que o fio acabou, mas na verdade nem era um fio propriamente dito. Ou então a faca é muito mole mesmo e está perdendo o fio com rapidez. Você usa chaira?
Felipe, eu peguei um benchamade a lamina dele é CPM-20cv.Parecido com o teu zt 0562cf(cts-204p).Eu consigo afiar com aquela pedra da tramontina (400-1000) ou teria que partir pra algo com grao mais fino? Grato.
Bom dia Felipe, Tenho uma pedra Carborumdum 120 320. Estou querendo comprar outra. Vc recomenda queneu compre a Tramontina 400 1000, Naniwa 1000 3000 ou a King 1000 6000??? Ou recomenda outra fora essas 3? Desde já agradeço a resposta.
Olá Felipe, tudo bem? Eu tenho duas pedras King, uma 1200 e uma 4000, para um maior polimento estive olhando a carborundum 8k, ela seria uma boa opção ou há algo melhor nessa faixa de preço? Desde já, muito obrigado pelo seu tempo!
Ótimo vídeo!!! Obrigado pela dica!!!! Parabéns pelo canal!!! E uma pergunta, nesse caso o estrop de couro seria bom depois dessa pedra? E oque vc acha das pedras ceramicas smiths 1000 e da spyderco 1200 fire, no meu caso tenho as 2 e uso bastante, vc acha melhor substituir por essa que vc indicou? Valeu e grande abraço.
Muito obrigado, Daniel! O strop de couro com certeza é a melhor alternativa para limpar esse fio. Eu tenho a pedra da Smith's, mas confesso que não me adaptei à ela e acabei deixando de lado. A pedra da Spyderco eu nunca usei, então fica complicado opinar, mas na internet as opiniões são favoráveis. Não sei se seria o caso de substituir, mas sim adicionar esta à sua coleção. Um abraço!
Bem no ML as 2 estão o mesmo preço e frete grátis. Já estou acostumado comprar no ML e ja tenho algumas coisas no carrinho acho que vou colocar a king e comprar junto, gostei mais da king pq tem base e acho que vou pegar ela mesmo.
A King 1000/6000 com base (é ligeiramente menor) que a sem base. Pedra KW-65 - com base (dimensões: 185 x 63 x 25mm), pedra KDS - sem base (Dimensões: 207 x 66 x 36mm). As duas possuem o mesmo abrasivo, sendo mais cara a moldelo KDS por ser maior. Já encontrei a KW por R$ 215,00 no Mercado Livre, já a KDS por R$ 352,00. Um último detalhe, lembrando que a opção de compra varia de acordo com a necessidade de cada um, se for considerado a altura da KW, a divisão entre os grãos ocorre bem no meio (50 - 50%), já a KDS possui uma divisão desigual, sendo o lado mil ocupando cerca de 65% do total.
Felipe, a pedra naniwa 1000/3000 está em falta no mercado. Sendo assim, qual pedra indicaria em substituição considerando o custo beneficio para iniciantes conseguir e manter um bom fio?
Bruno, essa pedra tem um custo x benefício imbatível. Se você não conseguir esperar ela voltar ao estoque, sugiro procurar a King KDS 1000/6000 ou então comprar as Naniwas 1000 e 3000 separadamente.
Oi Felipe, o seu vídeo é muito bom. Tenho procurado esse modelo na internet e está em falta. Sou completamente leigo nessa área, mas uma faca com bom corte, todos queremos ter! Usaria apenas para uso caseiro e manter minha faca simples de churrasco bem amolada. Na opção de apenas uma pedra em casa, qual seria uma boa opção? Pesquisei sobre a King k80 250/1000 ou a Naniwa 120/1000. Um orçamento até 300$ - se tiver alguma outra sugestão. Desde já agradeço pelo conteúdo passado!!! Fica uma dica: pense na produção de um curso online, com certeza terão pessoas afim de se aprimorar! Abç
Olá, Jose! Muito obrigado! Tanto a King quanto a Naniwa vão te atender super bem como "única pedra" para esse uso residencial. Sobre o curso on-line, informo ao amigo que já disponibilizo esse serviço, o qual faço ao vivo através de chamada de vídeo. Um grande abraço!
Boa noite meu amigo vc pode me indicar um kit de pedra q seja boa nem um absurdo de caro e nem muito barato ? Pode ser umas 3 medidas diferentes . Um abraço
Essa combinada da Naniwa cabe pra guardar nessas caixinhas da Shapton? Vi que ja Japan store eles vendem a caixinha avulso. O suporte da Naninha ta 300 pila😢
Olá, Bruno! Não há o que perdoar. Desbastar é o ato de retirar material por fricção. Afiar uma faca é retirar pequenas quantidades de aço da parte do fio. Um abraço!
Eu tenho essa pedra da Naniwa e o lado #3000 apresentou uma rachadura depois de 3 meses, sem nunca ter caído ou batido em nada. A rachadura é super fina, não apresenta nenhuma diferença na resposta da pedra. Teria alguma ideia do quê pode ter provocado isso?
@@MundoAfiado beleza entao, obrigado! Acho que pras minhas tarefas diarias de casa está bom, nao tenho muitas tarefas que necessitem uma faca com fio de navalha ahahaha
Eita... que barbada! Essa aqui tem um bom custo benefício na minha opinião: www.facasdochef.com.br/facas/yanagiba-sashimi/faca-sashimi-yanagiba-tojiro-mv-27cm-f-1058-fabricado-no-japao
@@Loboit , não, eu entendi, mas é que o pedido é "meio impossível". Queria te indicar algo bacana e que não custasse uma fortuna. Nessa faixa de preço que vc procura tem essa: produto.mercadolivre.com.br/MLB-1679527416-faca-yanagiba-13-polegadas-cabo-em-nylon-sushi-tramontina-_JM#position=3&type=item&tracking_id=fe4a3961-929f-4f8e-a106-547c1a4c236c
Boa noite. Adquiri recentemente uma pedra 600, uma 1500 e um strop de couro com oxido de cromo. Porem não estou conseguindo obter um corte satisfatorio, não está cortando nem sulfite direito. Nos videos que vi na internet com esses itens já daria para ter uma afiação navalha. Em algumas ocasiões (não todas) eu senti que o strop de couro piorou a afiação.
deve da fazendo muita força no strop, quando esta polindo o fio so tem que passar praticamente com o peso da faca, se fizer força caga a parada, lembrando que tem pastas de polimento que equivale uma pedra 15000 ,20000 entao por isso tem q ir com as manha.
Seria mais interessante essa pedra da Naniwa que é 1000/3000 ou a da King que é 1000/6000? Quero comprar um kit que seja mais Custo x Benefício e vi que as duas estão com preço semelhante mais não sei qual é melhor, poderia me tirar essa dúvida?
Felipe, boa noite! Há quase dois meses atrás por curiosidade e por nunca ter pego pra fazer, eu peguei um pedra e uma faca e comecei a tentar amolar, só o que consegui foi passar raiva por não conseguir amolar. rsrsrsrsrsr Depois disto comecei a assistir uns vídeos no youtube pra tentar da próxima vez conseguir amolar um pouco. Confesso que os seus vídeos até agora foram os melhores! Eu ganhei um kit pedra 108n e 1 strop e eu comprei uma 130n carborundum, agora estou pensando comprar uma king k65, mesmo eu usando a K65 eu posso usar o strop? Desde já agradeço sua atenção e novamente o parabenizo por seu trabalho. Atc.
Boa tarde, Sr. Felipel! Tudo bem? Parabéns pelos vídeos de valor substancial para mim que estou adentrando no mundo do aço. Acabo de me inscrever no seu canal, e tenho plena convicção de que será no mínimo bastante enriquecedor. Acabo de assistir o vídeo em epígrafe, e gostaria de saber se o senhor ainda tem facas a venda, e se possível, enviar para o meu e-mail o seu telefone para eu entrar em contato. A propósito, gostei da faca que utiliza neste vídeo, qual é o tamanho da mesma? Certo de sua atenção com o exposto, agradeço antecipadamente. Um abraço!
Eu comprei um kit de pedras mistas para iniciante: Carborundum 120/320, Tramontina 400/1000 e uma chinesa 4000/8000. Gostaria de saber se existe essas caixinhas para comprar separadamente e se alguém saberia me indicar aonde comprar. Desde já agradeço!
Boa noite, Felipe! Fiquei com uma dúvida, em outro vídeo vc aconselha a pedra tramontina, e que com ela já teria a gramatura perfeita para uso doméstico. Voltando para o foco, confesso que depois dos seus vídeos me empolguei por facas! rs E daí, com sua arte de afiar, vai nos envolvendo e sem perceber, hipnotizamos no vai e vem do fio perfeito! Vamos entrando no mundo do aço inox, carbono! Você tem alguma cromo vanádio? É interessante ter? Faz um vídeo depois explicando as durezas de "todos" os aços e como saber identificar isso nas facas, das terminologias. Você indicou e deu uma aula da faca de baixo custo, a chef da Tramontina. Porém, não achei interessante pelo fato do "gavião" impedir amolar toda a faca. E também, qdo amolada ao longo dos anos ficará mto feia, haja vista, o desgaste da faca e o gavião mto aparente. Sendo assim, qual faca dura, de inox (pra fazer bonito no churrasco) que não tenha gavião e que não tenha um custo alto? Já vi Imperial, Vargas e Xiru. Vi os videos de cada marca citada e óbvio, foram todos, proprietários da marca, nem preciso dizer que eles próprios dizem que suas facas são as melhores. Me ajuda aí Felipão! Abraço e sucesso!
Buenas! Essa "empolgação" é normal para as pessoas conhecem esse "mundo". Vamos por partes: Cromo-Vanádio. Bom aço, nada para se empolgar demais, aliás, muito aços possuem vanádio em sua composição. Infelizmente, no mundo da cutelaria é muito raro que o bom e o barato andem de mãos dadas. Essas marcas que você citou eu não posso recomendar. Se você quer uma boa faca chef em inox sem aquele gavião em formato de calha que atrapalha a afiação, creio que vc vá ter que desembolsar um pouco mais e partir para alguns modelos da Zwilling. Outra alternativa seria uma Gyuto da Enkai cutelaria em aço sueco. Grande abraço!
Olá Felipe! Tenho uma dúvida, se você poder me ajudar... Qual você indicaria mais essa naniwa 1000/3000 ou uma king 1000/6000 em relação a gramatura e a qualidade das pedras. O objetivo é manter o fio no dia a dia. Segue o link da pedra da king: produto.mercadolivre.com.br/MLB-923729187-pedra-para-afiar-dupla-face-king-1000-6000-_JM?matt_tool=26177295&matt_word=&gclid=CjwKCAiAws7uBRAkEiwAMlbZjnZQQnthIgErJ1Vdirrg1AxHG1J3TRuwICsfpUB6ImuQVD4LncNybxoCRKMQAvD_BwE
Oi, Mônica! Olha, entre essas 2 eu iria na Naniwa, pois essa king do anúncio é um model inferior, de dimensões reduzidas. Eu iria de King somente se fosse o modelo KDS, porém essa tem um valor bem mais alto. A Naniwa é uma bela pedra, pode ir tranquila nela!
@@MundoAfiado obrigada Felipe! Vou seguir sua recomendação, e comprar a naniwa. Seria uma boa opção além dessa, comprar uma ninawa 8000? Pra finalização
Olha, a 3000 já dá um belo acabamento. Minha sugestão é que você teste. Se achar que há necessidade de mais polimento, aí você vai atrás de algo de maior grit.
parabens pelo videos venho acompanhando a muito tempo...agora irei comprar um pedra...mais eu n achei mais da naniwa 1000/3000...tem uma indicação proxima a valor e qualidade.
Mestre, parabéns pelo vídeo. Não sou expert no assunto... A Pedra Naniwa tem valor hoje de R$255. Ela é considerada de baixo custo nesse segmento? Um abraço e sucesso
Obrigado, Sidnei! Dentro do cenário atual de preços no mercado brasileiro, por incrível que pareça, uma pedra de 255 reais, com essas características, é considerada barata, sim. Abraço!
@@MundoAfiado obrigado! Estou inscrito no canal desde ontem. Vou conferir outros vídeos teus. Acho que vou nessa da Naniwa 1000/3000 e outra mista com granulação inferior a 1000. Agradeço por indicar essa outra 2a pedra. Abraço
Fala Felipe, tudo jóia? Meu interesse na cutelaria e afiação é recente, achei seu canal outro dia. Primeiramente gostaria de agradecer, seu canal é muito bom, vídeos muito explicativos. Estou com uma dúvida: vale a pena ter uma pedra com grãos mais baixos, tipo 400/1000 e outra com grãos mais altos; 3000/8000? Ou eu posso comprar direto a 3000/8000 e usar o lado de 3000 para afiação e o de 8000 para polimento? Outra coisa, em um vídeo gringo que eu vi outro dia o cara recomendou essa pedra aqui, parece ser bem avaliada na Amazon, vc conhece essa marca? www.amazon.com/dp/B01KT9US30/ref=psdc_553346_t4_B010TQ3KJM Desde já, muito obrigado!
Opa, tudo bem? Obrigado pelas palavras gentis! Eu acho importante ter pelo menos uma pedra de boa qualidade de grão até 400 para pequenos reparos ou modificações. Uma 3000/8000, ainda mais dessas chinesas não vai conseguir servir como única pedra da casa. Um abraço!
Parece que depois que se usa uma boa pedra como uma chosera, as comuns parecem um lixo. kkkk Mas ouvi o conselho se uns colegas entendidos e ha tecnicas certas para usar a carborundum e que seria uma boa opcao de desbaste grosso. Quanto a essa pedra da Naniwa, putz, eu tive uma. O engracado que nao vem nada escrito pra designar qual lado eh qual (granulometria). Eu deduzi, mas admito que as vezes batia a duvida. kkkkkk Especialmente por nao ser algo que eu usasse com frequencia. E pra sincero, eu odiei essa pedra. Muito mole, muito lenta e nem eh tao barata assim. Acho que eu prefiro usar lixas d`'agua. Enfim, assim como as choseras, tambem perdi essa pedra kkk. Mas essa me foi catada... putz, e ainda quebraram a pedra. kkkkk
Concordo que depois de usar pedras premium todas as linhas intermediárias perdem um pouco a graça. Lógico que prefiro as minhas Shapton , mas entendo que o custo é proibitivo para muita gente e a ideia é apresentar soluções satisfatórias a um custo acessível. Nesse sentido, acho que essa pedra cumpre bem esse papel.
Link para a pedra: www.japanstore.com.br/pedra-de-amolar-japonesa-sharpening-stone-dupla-face-1000-3000-naniwa/p
Obrigado pela atenção
Cara... Sem brincadeira dá gosto de ver você afiando. Parabéns!!! Sou inscrito e não me arrependo. Você é sincero, o que é bom você faz questão de dizer e o que é ruim também.
Muito obrigado, Edmar! Credibilidade é tudo! Um abraço!
Meu deus, eu tava destruindo minha Tramontina century com pedra ruim e fazendo errado. Obrigado 🙌🏽
De nada, amigo! É um prazer ajudar!
Maratonando aqui pra não detonar as minhas rsssss
Gostei das sugestões da Hercules Mundial e da Naniwa 1000/3000 e estou com as duas hoje, indo testar! Muito obrigado pelo conteúdo!
De nada! Tomara que dê certo!
Mestre, faz 5 dias que venho assistindo seus vídeos. Parabéns pelo trabalho! Vou adquirir essa Naniwa 1000/3000. Vou continuar inscrito e dando o joinha antes mesmo de assistir o vídeo. Um abraço e sucesso.
Muito obrigado, Sidnei! Você vai se dar muito bem com essa pedra! Um abraço!
RESUMO DA ÓPERA
Kit de pedras de baixo custo:
1ª Mundial Hercules ou Carborundum (a que ele usa no vídeo e não gosta é Norton)
2ª Naniwa 1000/3000
Ótimo vídeo. Faz um mostrando do kit mais barato até o mais caro
Obrigado pelo elogio e pela sugestão. Um abraço!
Valeu por essas dicas, sou bartender e no Bar tem que ter boas facas afiadas.
Obrigado! Um abraço!
Comprei uma pedra de afiar starret, para desbastes mais grossos. Estou gostando bastante.
Obrigado por compartilhar!
Nossa Felipe comecei a ver seus vídeos e ja aprendi muita coisa obrigado por doar seu tempo e ensinar. Eu to montando o meu kit. Comprei pedras de 200/500, 1000/4000 e uma de 10000 pasta jacaré e strop. Acho que vou conseguir brincar bastante já. Gostaria de saber o que posso usar no lugar de chaira para manter o fio a pedra de 10000 o lado liso do strop ou o rústico com a pasta qual o melhor? E supondo que eu vá fazer uma afiação 200-500-1000-4000 o próximo passo seria o strop ou a pedra de 10000 ou o strop com a pasta obrigado
Realmente, você parece ter montado um kit bem legal! depois de feito o fio, você pode retocar ele na última pedra que usou e no lado liso do strop.
Excelente dica,meu kit é assim com um strop de couro fica muito bom. Parabéns
Com certeza! O strop é o finalizador ideal para este fio. Obrigado!
Rapaz eu sou magarefe e essa faça sua tá cortando em parabéns os procedimentos de amolar está correticimo 👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado!
Mano, aprendia afiar com você, infelizmente minha pedra é uma canoa mas minha afiação tira cabelo com facão
Boa Tarde Felipe Sampaio, parabéns pelo Vídeo, aqui é Antonio Bones de Porto Alegre, gostei das informações e gostei do teste com a batata.
Obrigado, Antonio! Realmente, ela é uma baita opção pra quem não quer ou não pode gastar muito.
Depois de assistir seus videos e uns outros, comecei a cortar legumes dessa forma... nao tem nesse video, mas me refiro a forma como vc cortou tomate e cebola em outros videos. Nisso ainda tenho certa dificuldade. Acho minhas facas muito grossas e talvez nao afiadas o suficiente. Mas curti muito essa tecnica. E como faco vinagrete, uso muito. Minha irma quis comer o que eu estava fazendo esses dias soh pela forma que eu cortava. Ela disse que parecia sofisticado. kkkkk
Tambem fiz a besteira de pegar uma faca em SG2 semana passada. Passei na loja da Zwilling e nao resisti. Desse jeito nao sobra $$ pra pegar novas pedras.
Pior que nao curti muito a faca nao. O damasco veio arranhado. E nao sei se terei como consertar isso.
Entendo perfeitamente como o amigo se sente. As pessoas ficam realmente curiosas pelas técnicas de corte e isso aumenta a atratividade do prato. Sinto pela sua experiência negativa com a nova faca. É decepcionante investir e não sentir prazer no uso do novo produto.
Bom dia Felipe!! Ótimo video. Tchê, tenho duas pedras carborundum, uma dupla face 120/320 e outra 400, mais um strop de couro. Vou acrescentar a Naniwa e acho que pelas suas sugestões vou estar bem servido. Muito obrigado!!
Tiago, acho que realmente vc já vai estar pronto pra grande maioria das facas!
@@MundoAfiado as minhas facas de churrasco agradecem, mestre. Tenho aprendido muito contigo, inclusive neste sábado fiz uma afiação que não acreditei com a naniwa que já chegou via Japan Store.
Felipe, estou quase fazendo a compra de uma Gyuto da Tojiro para uso na cozinha, o que você acha, bom custo beneficio?? Gosto muito do design mais tradicional dos cabos das facas japoneses em madeira, mas difícil achar alguma marca assim, em VG10 ou outro inox (visto que é para uso na cozinha mesmo) com valores abaixo dos 800 reais, que é o meu orçamento no momento. Alguma sugestão?
Felipe, já experimentou alguma safira artificial ? Tenho uma Smith Ac 167 e acho ela sensacional em dar um micro fio . Em todos os seus vídeo você utiliza pedras friáveis.....
Nunca experimentei. Tenho curiosidade!
@@MundoAfiado no rei da cutelaria esta 40 reais a pedra smith . Acredito ser um otimo custo benéfico
Quanto ódio no coração pelo pobre Norton, hahahahaahha
Kkkkkkkkkkkk
Parabéns pelo vídeo
Obrigado!
Poderia mim chama no zap 74 9 91119969
Vc falou no vídeos q tem algumas facas pra negociar
Você sabe me dizer se a afiação da Naniwa Chosera 1000 x Naniwa Tradicional 1000 são muito diferentes?
A Chosera parece afiar tão bem que é como se ela proporcionasse uma afiação como se fosse uma pedra de maior grão do que o especificado.
Renato, são pedras diferentes. Creio que a Chosera seja de fato superior, o que é o mínimo que se espera de uma pedra daquele preço. Um abraço!
Boa tarde. Felipe vc pode indicar uma faca desse modelo usado aí que possa atender as necessidades sem ter que quebrar o banco para comprar ?
Bom dia;
Você por acaso, já testou esse afiador elétrico (4 baterias AA) Swift Sharp, que é vendido na internet?
Ele poderia ser usado, em um primeiro desbaste mais pesado, em facas BARATAS, para depois as mesmas serem devidamente afiadas em pedras de granulação mais finas?
Ou não vale a pena?
( Em média, R$18,00 a unidade, fora o frete)
Bons vídeo ,boas aulas, parabéns
Muito obrigado!
Olá Felipe, estou começando agora, estou comprando minha primeira pedra e como não estou querendo gastar muito, até por que estou comprando uma faca mais cara, estou pensando em comprar a carborundum #400 e afiar somente com ela e posteriormente comprar uma pedra #1000. O que acha da carborundum #400, já chegou a conhecer?
Bruno, nunca cheguei a usar a carborundum 400, então fica difícil opinar, mas acho que é pouco provável que seja uma pedra ruim. Daí em diante eu iria numa Suehiro 1000.
É muito boa,sou açougueiro com experiência e uso pedra carburundum 400 é ótima
Bom dia.
Não sei se estou certo, mas, aparentemente as pedras King 6000 vem coladas em sua base.
É isso mesmo?
Existe uma especificação para elas: S-2 e S-3. A diferença está em suas dimensões, sendo a S-2 um pouco maior.
Olá! Creio que estejas certo em relação a alguns modelos. Não sei se todos vêm presos a uma base.
Bom dia, sou novo inscrito, quero parabenizar o seu trabalho e agradecer por compartilhar.
Queria saber quais as marcas de pedras para colocar um fio de churrasco.
Pedras boas em preço e qualidade.
Onde encontrar sem ser falsas.
Obrigado
Obrigado! Pra churrasco pode usar pedras mais grossas. Uma carborundum 320 tá ótimo. Se quiser finalizar um pouco mais fino pode pegar uma King 1000.
E gostaria de de saber sua opniao sobre Pedra Megafino ja ouviu falar tem de varias gramaturas?
Não cheguei a testar. Já pedi que me mandem unidades para testes, mas não mandaram.
@@MundoAfiado eu sei vai ser cômico...mais gostaria q vc fizesse um teste ...n precisa mostrar mais ja me ajudou um sem as pedra com gramatura mais fica...estou usando por muito tempo..as costas do azulejo....da um corte muito bom..chega a polir...kkk...faz um teste sem vídeo...kkk
@@arthurotranto , já fiz testes parecidos com vários tipos de cerâmica e sei que funciona...kkkk. Não tem nada de cômico. Abraço!
@@MundoAfiado e vc sabe por sua experiencia no caso do azulejo ql gramatura se aproxima pra ter uma ideia?
@@arthurotranto , é muito difícil saber... qualquer coisa que eu dissesse seria chute.
Valeu muito
É um prazer ajudar!
Com uma pedra 1000 e um strop, faz o trabalho dessa 3000 ou não é igual?
Boa noite Felipe, mais uma vez parabéns pelo teu trabalho. Gostaria de saber a tua opinião sobre temperar pedras de afiar com vaselina sólida industrial, se realmente melhoram a performance da pedra e se prolonga a duração da mesma? Abraço.
Olá, Manuel! Obrigado! Só acho válido o uso de vaselina para pequenas pedras que serão usadas em kits de EDC. Para usar em casa a água é muito mais eficiente. Inclusive se você for ver as pedras cerâmicas mais modernas, as mesmas não têm nenhuma porosidade, ou seja, a vaselina nem penetra. Minha opinião. Um abraço!
Muito obrigado pela atenção, abraços.
Entre a carborundum 108N e a mundial, qual você recomenda?
Recomendo Mundial sem nenhuma dúvida.
@@MundoAfiado porque ?
Boa noite Felipe! Tenho uma carborundun dessa mais simples e uma 400, um Smith Ac 167 e agora adquiri duas kings , uma 4000 e uma 6000. O que você acha desse kit?
Olá! Me parece um kit bem montado, tem tudo pra te dar excelentes resultados se a técnica correta for utilizada.
@@MundoAfiado Ok! Muito obrigado pela atenção!!
O que vcs me diriam da pedra tramontina 400/ 1000, e muito ruim ou quebra um galho, comprei uma carborundum 120/ 320 uma 4000/8000 preciso de uma intermediaria ,talvez a tramontina suja o kit.
Eu não iria de Tramontina. Pega uma King 1000 ou Suehiro 1000 e seja feliz.
Boa tarde Felipe.
Interessante esses suportes verde e rosa. Onde vc comprou?
Eles deixam o trabalho mais confortavel pq fica mais alto.
Olá! Esses não são suportes. São as caixas das pedras Shapton Pro, que podem ser usadas dessa forma.
@@MundoAfiado
Ah sim! Ta explicado.
Obrigado pelo retorno!
Felipe qual o segredo pro fio dura na faca só mantendo na chaira poque amola na pedra mais o fio da minha faca não dura muito no meu trampo direto tenho que passar a faca na pedra queria aprender mantem o fio bem bom na chaira
Cega muito rápido minha faca a onde eu posso estar errando
Talvez você não esteja removendo a rebarba corretamente. Aí o que você acha que é fio, na verdade é rebarba. Como a rebarba sai fácil no alimento, a faca logo pára de cortar e você acha que o fio acabou, mas na verdade nem era um fio propriamente dito. Ou então a faca é muito mole mesmo e está perdendo o fio com rapidez. Você usa chaira?
@@MundoAfiado sim
Felipe, eu peguei um benchamade a lamina dele é CPM-20cv.Parecido com o teu zt 0562cf(cts-204p).Eu consigo afiar com aquela pedra da tramontina (400-1000) ou teria que partir pra algo com grao mais fino?
Grato.
Consegue afiar, sim. Parabéns pela faca!
Felipe Sampaio valeu amigo!
Continue nos vídeos.tem ajudado muito!
Muito obrigado!
Boa tarde ótimo vídeo explicativo você sabe se as pedras da "starret" acho que e assim q se escreve são boas ?
Obrigado! Infelizmente nunca testei as pedras da Starret.
Olá amigo existe uma marca de pedra Phoenix que tem dois tipos uma laranja e uma branca vc sabe me dizer se é de qualidade pois o preço e muito bom
Olá! Ainda não testei, infelizmente!
Bom dia Felipe,
Tenho uma pedra Carborumdum 120 320.
Estou querendo comprar outra.
Vc recomenda queneu compre a Tramontina 400 1000, Naniwa 1000 3000 ou a King 1000 6000??? Ou recomenda outra fora essas 3?
Desde já agradeço a resposta.
Opa, tudo bem? Já que vc já tem uma pedra mais grossa, eu iria ou na Naniwa ou na King. Essa pedra da Tramontina é bem meia boca. Um abraço!
Valeu pela dica. Abc.
De nada!
Olá Felipe, tudo bem? Eu tenho duas pedras King, uma 1200 e uma 4000, para um maior polimento estive olhando a carborundum 8k, ela seria uma boa opção ou há algo melhor nessa faixa de preço? Desde já, muito obrigado pelo seu tempo!
Olá! Tudo bem? Nessa faixa de preço acho ela uma excelente pedra! Um abraço!
@@MundoAfiado muito obrigado mesmo!!
Ótimo vídeo!!! Obrigado pela dica!!!! Parabéns pelo canal!!! E uma pergunta, nesse caso o estrop de couro seria bom depois dessa pedra? E oque vc acha das pedras ceramicas smiths 1000 e da spyderco 1200 fire, no meu caso tenho as 2 e uso bastante, vc acha melhor substituir por essa que vc indicou? Valeu e grande abraço.
Muito obrigado, Daniel! O strop de couro com certeza é a melhor alternativa para limpar esse fio. Eu tenho a pedra da Smith's, mas confesso que não me adaptei à ela e acabei deixando de lado. A pedra da Spyderco eu nunca usei, então fica complicado opinar, mas na internet as opiniões são favoráveis. Não sei se seria o caso de substituir, mas sim adicionar esta à sua coleção. Um abraço!
A smiths 1000,super top.
Tenho uma faca da churrasking,comprei essa pedra mundial,e agora vou comprar um strof de couro,sera so com a pedra e o strof consigo deixar ela top?
Usando as técnicas corretas, com certeza dá um bom fio.
Quero comprar uma mais estou em dúvida entre a king 1000 - 6000 e essa naniwa 1000 - 3000. Lembrando que já tenho em casa pedras de grão até 800.
As 2 são muito boas!
Recomendo a king 1000 6000, comprei e recomendo
Bem no ML as 2 estão o mesmo preço e frete grátis. Já estou acostumado comprar no ML e ja tenho algumas coisas no carrinho acho que vou colocar a king e comprar junto, gostei mais da king pq tem base e acho que vou pegar ela mesmo.
A King 1000/6000 com base (é ligeiramente menor) que a sem base.
Pedra KW-65 - com base (dimensões: 185 x 63 x 25mm), pedra KDS - sem base (Dimensões: 207 x 66 x 36mm).
As duas possuem o mesmo abrasivo, sendo mais cara a moldelo KDS por ser maior. Já encontrei a KW por R$ 215,00 no Mercado Livre, já a KDS por R$ 352,00.
Um último detalhe, lembrando que a opção de compra varia de acordo com a necessidade de cada um, se for considerado a altura da KW, a divisão entre os grãos ocorre bem no meio (50 - 50%), já a KDS possui uma divisão desigual, sendo o lado mil ocupando cerca de 65% do total.
Obrigado comprei a king 1000/6000 com base e ela chegou ontem. Ainda não usei mais é bem maior que as que já tinha em casa. Parece ser muito boa.
Dedo no like👍👈
Valeu!
Felipe, a pedra naniwa 1000/3000 está em falta no mercado. Sendo assim, qual pedra indicaria em substituição considerando o custo beneficio para iniciantes conseguir e manter um bom fio?
Bruno, essa pedra tem um custo x benefício imbatível. Se você não conseguir esperar ela voltar ao estoque, sugiro procurar a King KDS 1000/6000 ou então comprar as Naniwas 1000 e 3000 separadamente.
@@MundoAfiado , tem uma Suehiro 240/1000 no site da Japanstore. Será que presta?
conseguiu achar as naniwa 100 3000? aqui tudo sem estoque
Olá Felipe - Como posso verificar as facas que você tem disponibilidade? Abraço.
Olá! Por favor, manda um e-mail para fsampaio.done@gmail.com
Ok, obrigado.
Cara, peguei uma pedra ardosia para dar o retoque final no fio, e nossa senhora, de tao fina que é, a faca fica polida em poucas passadas
Já ouvi falar da ardósia, mas ainda não testei. Tenho curiosidade...
Aposto que vai gostar muito. A ardosia fica polida
Manda para mim os modelos que vc tem das facas e valores
Me chama no whats 51-99955-9576. Abraço!
Oi Felipe, o seu vídeo é muito bom. Tenho procurado esse modelo na internet e está em falta. Sou completamente leigo nessa área, mas uma faca com bom corte, todos queremos ter! Usaria apenas para uso caseiro e manter minha faca simples de churrasco bem amolada. Na opção de apenas uma pedra em casa, qual seria uma boa opção? Pesquisei sobre a King k80 250/1000 ou a Naniwa 120/1000.
Um orçamento até 300$ - se tiver alguma outra sugestão.
Desde já agradeço pelo conteúdo passado!!!
Fica uma dica: pense na produção de um curso online, com certeza terão pessoas afim de se aprimorar! Abç
Olá, Jose! Muito obrigado! Tanto a King quanto a Naniwa vão te atender super bem como "única pedra" para esse uso residencial.
Sobre o curso on-line, informo ao amigo que já disponibilizo esse serviço, o qual faço ao vivo através de chamada de vídeo. Um grande abraço!
Obg pelas informações mais uma vez
Boa noite meu amigo vc pode me indicar um kit de pedra q seja boa nem um absurdo de caro e nem muito barato ? Pode ser umas 3 medidas diferentes . Um abraço
Olá, André! Esse kit do vídeo continua sendo a minha indicação de melhor custo benefício. Abraço!
E essa caixa-suporte? Onde arruma?
Essa vem junto com a linha Korumaku da Shapton.
Essa combinada da Naniwa cabe pra guardar nessas caixinhas da Shapton? Vi que ja Japan store eles vendem a caixinha avulso. O suporte da Naninha ta 300 pila😢
Serve como suporte, mas pra guardar não.
Boa noite essa pedra qual a marca e aonde comprar obrigado
Olá! Essa é uma pedra da Naniwa. Eis o link: www.japanstore.com.br/pedra-de-amolar-japonesa-sharpening-stone-dupla-face-1000-3000-naniwa/p
Deixa um número de contato e link para as pedras.
Feito!
Você acha que essa pedra compensa mais que uma Suehiro 1000 deluxe que é em cerâmica ?
Acho que sim. Com ela vc também leva uma 3000 pra casa.
Que faca é essa Felipe?
Pra um uso doméstico qual gramatura usar ?
Sugiro ficar entre 1000 e 3000.
Que faca é essa que você está usando?
Essa é uma faca genérica japonesa, não é uma peça que eu indicaria.
Bom dia, Felipe!
Perdão pela ignorância, mas o que seria desbaste? Sou leigo na arte de afiação.
Olá, Bruno! Não há o que perdoar. Desbastar é o ato de retirar material por fricção. Afiar uma faca é retirar pequenas quantidades de aço da parte do fio. Um abraço!
Eu tenho essa pedra da Naniwa e o lado #3000 apresentou uma rachadura depois de 3 meses, sem nunca ter caído ou batido em nada. A rachadura é super fina, não apresenta nenhuma diferença na resposta da pedra.
Teria alguma ideia do quê pode ter provocado isso?
Pode ser alguma variação forte de temperatura. Elas não podem secar ao vento ou ao sol, também.
A pedra 1000 _ 3000. Vem em uma cx plástica??
Não, ela vem em uma caixa de papelão, envolta em plástico bolha.
Eu pessei que a pedra vinha em uma cx de cor verde, servindo de apoio .
Não, a caixa que eu usei no vídeo é da Shapton, linha PRO.
Felipe, qual outra combinaçao de pedras boas na faixa de valor de ate 100 reais??
Hoje em dia está muito difícil encontrar pedras de menos de 100 reais. Eu começaria me Mundial dupla face.
@@MundoAfiado em qual faixa de granulaçao?
@@rafaeldasilvarossetti2677 Abaixo de 100 reais só se compra esses pedras dupla face mais básicas.
@@MundoAfiado beleza entao, obrigado! Acho que pras minhas tarefas diarias de casa está bom, nao tenho muitas tarefas que necessitem uma faca com fio de navalha ahahaha
Felipe, poderias sugerir uns 2 bons modelos de facas, a preços católicos, para Sushi/sashimi? Um abraço
Sidnei, com o dólar atual, os preços estão precisando passar por um exorcismo... Fica mais fácil vc me dizer quanto pretende gastar. Um abraço!
@@MundoAfiado Mestre, até R$ 350,00 dá para encarar... E tem de servir para vida toda mais uma geração 😅😅😅
Eita... que barbada! Essa aqui tem um bom custo benefício na minha opinião: www.facasdochef.com.br/facas/yanagiba-sashimi/faca-sashimi-yanagiba-tojiro-mv-27cm-f-1058-fabricado-no-japao
@@MundoAfiado Mestre, vc deve ter entendido US$ 350. Eu mencionei nos pila brasileiro, o tal de Real!🤭🤭🤭
@@Loboit , não, eu entendi, mas é que o pedido é "meio impossível". Queria te indicar algo bacana e que não custasse uma fortuna. Nessa faixa de preço que vc procura tem essa: produto.mercadolivre.com.br/MLB-1679527416-faca-yanagiba-13-polegadas-cabo-em-nylon-sushi-tramontina-_JM#position=3&type=item&tracking_id=fe4a3961-929f-4f8e-a106-547c1a4c236c
Boa noite. Adquiri recentemente uma pedra 600, uma 1500 e um strop de couro com oxido de cromo.
Porem não estou conseguindo obter um corte satisfatorio, não está cortando nem sulfite direito. Nos videos que vi na internet com esses itens já daria para ter uma afiação navalha.
Em algumas ocasiões (não todas) eu senti que o strop de couro piorou a afiação.
O ideal seria você revisar sua técnica. Com esse material o fio deveria ficar muito melhor que isso.
Tambem qdo uso strop o dio arredonda,se perdendo
deve da fazendo muita força no strop, quando esta polindo o fio so tem que passar praticamente com o peso da faca, se fizer força caga a parada, lembrando que tem pastas de polimento que equivale uma pedra 15000 ,20000 entao por isso tem q ir com as manha.
Seria mais interessante essa pedra da Naniwa que é 1000/3000 ou a da King que é 1000/6000? Quero comprar um kit que seja mais Custo x Benefício e vi que as duas estão com preço semelhante mais não sei qual é melhor, poderia me tirar essa dúvida?
Eu acho a Naniwa um pouco mais versátil, pois poucas facas realmente se beneficiam de uma pedra tão fina quanto 6000.
Felipe, boa noite! Há quase dois meses atrás por curiosidade e por nunca ter pego pra fazer, eu peguei um pedra e uma faca e comecei a tentar amolar, só o que consegui foi passar raiva por não conseguir amolar. rsrsrsrsrsr Depois disto comecei a assistir uns vídeos no youtube pra tentar da próxima vez conseguir amolar um pouco. Confesso que os seus vídeos até agora foram os melhores! Eu ganhei um kit pedra 108n e 1 strop e eu comprei uma 130n carborundum, agora estou pensando comprar uma king k65, mesmo eu usando a K65 eu posso usar o strop? Desde já agradeço sua atenção e novamente o parabenizo por seu trabalho. Atc.
Edmar, obrigado pelas palavras gentis! Claro, após usar a k65 você pode e deve usar o strop, sem problema nenhum. Abraço!
Oi me passa os preços das suas facas eu quero uma faca prá filetar tilápia blz abraço
Olá! Não possuo facas à venda no momento. Um abraço!
Essa loja é no Brasil?
Sim, no Brasil!
por favor.....Você indica essa pedra da Naniwa para afiar uma faca "Faca Morakniv 120 Entalhar e Esculpir Madeira 106-1600
MO106-1600 "
Sim, pode ser usada tranquilamente!
Boa tarde, Sr. Felipel!
Tudo bem? Parabéns pelos vídeos de valor substancial para mim que estou adentrando no mundo do aço. Acabo de me inscrever no seu canal, e tenho plena convicção de que será no mínimo bastante enriquecedor. Acabo de assistir o vídeo em epígrafe, e gostaria de saber se o senhor ainda tem facas a venda, e se possível, enviar para o meu e-mail o seu telefone para eu entrar em contato. A propósito, gostei da faca que utiliza neste vídeo, qual é o tamanho da mesma? Certo de sua atenção com o exposto, agradeço antecipadamente. Um abraço!
Muito obrigado, Walker! Me manda um whatsapp no 51-99955-9576 que fica mais fácil de conversar. Um abraço!
Eu comprei um kit de pedras mistas para iniciante: Carborundum 120/320, Tramontina 400/1000 e uma chinesa 4000/8000. Gostaria de saber se existe essas caixinhas para comprar separadamente e se alguém saberia me indicar aonde comprar. Desde já agradeço!
Esse kit é ótimo. Infelizmente nunca vi as caixas para venda avulsa. Um abraço!
Boa noite, Felipe!
Fiquei com uma dúvida, em outro vídeo vc aconselha a pedra tramontina, e que com ela já teria a gramatura perfeita para uso doméstico.
Voltando para o foco, confesso que depois dos seus vídeos me empolguei por facas! rs
E daí, com sua arte de afiar, vai nos envolvendo e sem perceber, hipnotizamos no vai e vem do fio perfeito!
Vamos entrando no mundo do aço inox, carbono! Você tem alguma cromo vanádio? É interessante ter? Faz um vídeo depois explicando as durezas de "todos" os aços e como saber identificar isso nas facas, das terminologias.
Você indicou e deu uma aula da faca de baixo custo, a chef da Tramontina. Porém, não achei interessante pelo fato do "gavião" impedir amolar toda a faca. E também, qdo amolada ao longo dos anos ficará mto feia, haja vista, o desgaste da faca e o gavião mto aparente. Sendo assim, qual faca dura, de inox (pra fazer bonito no churrasco) que não tenha gavião e que não tenha um custo alto? Já vi Imperial, Vargas e Xiru. Vi os videos de cada marca citada e óbvio, foram todos, proprietários da marca, nem preciso dizer que eles próprios dizem que suas facas são as melhores.
Me ajuda aí Felipão! Abraço e sucesso!
Buenas! Essa "empolgação" é normal para as pessoas conhecem esse "mundo". Vamos por partes:
Cromo-Vanádio. Bom aço, nada para se empolgar demais, aliás, muito aços possuem vanádio em sua composição.
Infelizmente, no mundo da cutelaria é muito raro que o bom e o barato andem de mãos dadas. Essas marcas que você citou eu não posso recomendar. Se você quer uma boa faca chef em inox sem aquele gavião em formato de calha que atrapalha a afiação, creio que vc vá ter que desembolsar um pouco mais e partir para alguns modelos da Zwilling. Outra alternativa seria uma Gyuto da Enkai cutelaria em aço sueco. Grande abraço!
@@MundoAfiado mto obrigado, amigo! Pelas respostas!
baixo custo!quanto custa cada pedra?
A Norton é na faixa de 25 reais e a Naniwa 240. Não é pouco dinheiro, mas é barato no cenário do material de afiação no Brasil.
Manda o link dessa faca barata 😎😎😎
Estou sando uma pedra dessa barata e não adianta... melhor gastar um pouco mais
Olá Felipe! Tenho uma dúvida, se você poder me ajudar... Qual você indicaria mais essa naniwa 1000/3000 ou uma king 1000/6000 em relação a gramatura e a qualidade das pedras. O objetivo é manter o fio no dia a dia. Segue o link da pedra da king:
produto.mercadolivre.com.br/MLB-923729187-pedra-para-afiar-dupla-face-king-1000-6000-_JM?matt_tool=26177295&matt_word=&gclid=CjwKCAiAws7uBRAkEiwAMlbZjnZQQnthIgErJ1Vdirrg1AxHG1J3TRuwICsfpUB6ImuQVD4LncNybxoCRKMQAvD_BwE
Oi, Mônica! Olha, entre essas 2 eu iria na Naniwa, pois essa king do anúncio é um model inferior, de dimensões reduzidas. Eu iria de King somente se fosse o modelo KDS, porém essa tem um valor bem mais alto. A Naniwa é uma bela pedra, pode ir tranquila nela!
@@MundoAfiado obrigada Felipe! Vou seguir sua recomendação, e comprar a naniwa. Seria uma boa opção além dessa, comprar uma ninawa 8000? Pra finalização
Olha, a 3000 já dá um belo acabamento. Minha sugestão é que você teste. Se achar que há necessidade de mais polimento, aí você vai atrás de algo de maior grit.
@@MundoAfiado beleza Felipe, obrigada novamente. Abraço
É um prazer ajudar! Quando quiser fazer um workshop on-line para levar tua habilidade de afiação para o próximo nível, é só avisar. Um abraço!
parabens pelo videos venho acompanhando a muito tempo...agora irei comprar um pedra...mais eu n achei mais da naniwa 1000/3000...tem uma indicação proxima a valor e qualidade.
Muito obrigado! Boas pedras para iniciantes são a Suehiro 240/1000 e a King 250/1000.
@@MundoAfiado obrigado
Mestre, parabéns pelo vídeo. Não sou expert no assunto... A Pedra Naniwa tem valor hoje de R$255. Ela é considerada de baixo custo nesse segmento? Um abraço e sucesso
Obrigado, Sidnei! Dentro do cenário atual de preços no mercado brasileiro, por incrível que pareça, uma pedra de 255 reais, com essas características, é considerada barata, sim. Abraço!
@@MundoAfiado obrigado! Estou inscrito no canal desde ontem. Vou conferir outros vídeos teus. Acho que vou nessa da Naniwa 1000/3000 e outra mista com granulação inferior a 1000. Agradeço por indicar essa outra 2a pedra. Abraço
Fala Felipe, tudo jóia? Meu interesse na cutelaria e afiação é recente, achei seu canal outro dia. Primeiramente gostaria de agradecer, seu canal é muito bom, vídeos muito explicativos. Estou com uma dúvida: vale a pena ter uma pedra com grãos mais baixos, tipo 400/1000 e outra com grãos mais altos; 3000/8000? Ou eu posso comprar direto a 3000/8000 e usar o lado de 3000 para afiação e o de 8000 para polimento?
Outra coisa, em um vídeo gringo que eu vi outro dia o cara recomendou essa pedra aqui, parece ser bem avaliada na Amazon, vc conhece essa marca?
www.amazon.com/dp/B01KT9US30/ref=psdc_553346_t4_B010TQ3KJM
Desde já, muito obrigado!
Opa, tudo bem? Obrigado pelas palavras gentis! Eu acho importante ter pelo menos uma pedra de boa qualidade de grão até 400 para pequenos reparos ou modificações. Uma 3000/8000, ainda mais dessas chinesas não vai conseguir servir como única pedra da casa. Um abraço!
Felipe , o TH-cam diminui o alcance do vídeo quando o link fica na descrição . Diz a lenda que é melhor fixar links em um comentário
Farei isso. Obrigado!
Comprei uma pedra 3000 8000 da aliexpress, mas n chegou ainda, vc ja comprou alguma de la e sabe me falar se são boas ?
Amigo, já tive uma dessas. É uma boa pedra, mas essas graduações de 3k e 8k estão muito mais para 2k e 4k.
aual o numero pedra afiar mais fina
É 3000.
Parece que depois que se usa uma boa pedra como uma chosera, as comuns parecem um lixo. kkkk
Mas ouvi o conselho se uns colegas entendidos e ha tecnicas certas para usar a carborundum e que seria uma boa opcao de desbaste grosso.
Quanto a essa pedra da Naniwa, putz, eu tive uma. O engracado que nao vem nada escrito pra designar qual lado eh qual (granulometria). Eu deduzi, mas admito que as vezes batia a duvida. kkkkkk Especialmente por nao ser algo que eu usasse com frequencia. E pra sincero, eu odiei essa pedra. Muito mole, muito lenta e nem eh tao barata assim. Acho que eu prefiro usar lixas d`'agua.
Enfim, assim como as choseras, tambem perdi essa pedra kkk. Mas essa me foi catada... putz, e ainda quebraram a pedra. kkkkk
Concordo que depois de usar pedras premium todas as linhas intermediárias perdem um pouco a graça. Lógico que prefiro as minhas Shapton , mas entendo que o custo é proibitivo para muita gente e a ideia é apresentar soluções satisfatórias a um custo acessível. Nesse sentido, acho que essa pedra cumpre bem esse papel.
Não entendi o que você foi fazer fora da câmera... madeirinha?
Sim, remoção de rebarba em madeira.
Kkkk quando saiu ali da norton escutei afiando em outra pedra.quando volta ta afiada.kkkk
Hahahahh!!!! As pessoas sempre julgam as outras como enxergam a si mesmas.
a pedra custa 270 reais. O ruim de morar em pais terceiro mundista é isso.
"Essa pedra é muito, muito ruim meu Deus do céu" kkkk.
Kkkkkkk