Joppe Cooks: Wallenbergare - Utan ärtor!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Dags för en svensk klassiker - Wallenbergare! Mycket smör och inga ärtor är min strategi. Kanske inte helt traditionellt men blev faktiskt över förväntan.
Instagram: / joppebeukelmann
Går från klarhet till klarhet. Fyfan vad det känns som att du växer in i matlagningen för varje video som går! Snacket, tekniken, känslan, allt bara är så jävla grymt joppe!
Värm upp grädden och smöret. Köp en potatispress och pressa potatisen och vänd runt potatisen med den varma grädden och smöret. 👌
Instämmer värm grädden o smöret o en potatispress skulle underlätta
Det är dock en potatispuré ni tipsar han om nu. Man använder inte potatispress när man gör mos. Dock så bör man värma mjölken/grädden.
Då slipper man skala potatisen också för om man pressar den så kommer it skalet ut.
Tänkte skriva exakt samma 😅 brukar hyvla smöret med en osthyvel å ha det i en bunke, sen pressa i potatisen (tycker om ett slätt mos inte med klumpar) å sen i med den varma vätskan (annars blir den fort "klistrig") 😊
Gör precis som @daniel-yq9di säger, men avsluta det hela med att vispa några sekunder med en ballongsvisp, då får du bort eventuell grynighet och gör det extra fluffigt.
Den videon man längtar mest till på hela veckan!!
2024 är året Joppe kommer och tar TH-cam med storm 🌟
Bra jobbat ❤ vilja är det viktigaste
Fortsätt kötta joppe, du kommer komma långt. Sikta högt joppe! 🎉👊🏻
riftz...
@@mrjvh8920ursäkta?
Bra jobbat! :)
Ett tips, värm smör, mjölk/grädde, vitpeppar och muskot i en kastrull bredvid. Då får då varmt och gott mos. Salta efter behov.
Sjukt skön kanal, skulle lätt bara lyssna på detta i radion typ. Klockrent!🤌
Himla bra video Joppe!! 😊Man kan använda sig utav en potatisstomp för att göra mos, förövrigt brukar jag också ha i en skvätt vispgrädde men använder mest mjölk och smör och sedan salt och vitpeppar som jag smakar av med!
Jättebra John! Jag personligen skulle uppskatta ifall du kunde fixa undertexter till dina videos. Alltså svenska undertexter, dels för att höja kvaliteten på filmerna, men även så att vi äldre kan hänga med lite enklare. Annars dunder video.
Du är grym gubben gör det du kan blir bäst 😁big love gubben från thailand
Jättebra kanal, love it 👍Skall bli kul o följa din resa ❤
Känns verkligen som produktionen gått upp mycket 10/10
Perfekt söndagsunderhållning när man käkar efter gymmet!
Joppe lagar mat, vips ett helt paket smör gick åt till mat för en person :D
Tror de traditionellt ska vara skirat smör men jag göra ofta som dig, det blir godare med brynt smör. Bra jobbat!
Såg hyfsat bra ut, men när du gör wallen så ska du göra den i en beredare och slå i grädden lite åt gången då de blir en fluffigare smet👍
Tyskt husmanskost hade varit kul att se 😃
Det ska ju va skirat smör ;) Och lite pressgurka till fyfan va gott
håller med! men han lär sig :D ingen expert vi kollar på. i framtida avsnitt blir det nog lite hemmagjord gurka och skirat smör
Du är så duktig! Du kommer att bli en bra matlagare🤪😋
Skönt att ha nått att kolla på när man ligger hemma sjuk
Du är grym🙂 tips,, svartpeppar och defenetivt muskotnöt i moset sen är du hemma 🙂
Måste bara fråga.. vad är det för stekpanna du kör med? Ser fantastisk ut!
ser ut som en "de Buyer" kolstålspanna
Yup
@@bovjoh
Skön video som vanligt Joppe!!! Nästa gång kanske du skulle kunna göra någon maträtt med burgare eller en köttbit🤩
Yes Jopppe!!
Riktigttt braaaa😊
sjuk uppläggning
Värm smör med mjölk innan du blandar i med potatis kan lätt annars bli som klister , går bra att göra i samma kastrull samt ha en varm panna innan du har i smör och ska steka ditt kött och gör alltid ett stek test innan (dvs ta en liten bit och stek på och smaka så du vet om du behöver addera något. Älskar dina videos fortsätt med det du gör :)
Anotha banger by the cook🤩🤩
Kan du inte fortsätta med husman? Kanske dra till med med en klassiker Fläsk med löksås, riktigt gott!
utan ärtor?
om du sett vem spudman är gör de han gör tex/ Jacked potato med beans eller jacked potato med chili con carne
prova ha lite muskotnöt nästa gång du gör potatismos de är supergott. tack än en gång för en kanon video 🥰🥰
Aa hello and welcome
Åh så gott😊
Gillar din approach på moset ❤ men kör med grädde, mer fett är aldrig fel
king
Joppe du räddar söndagen!
Walle´n bergare säger jag. Så gott det ser ut på tallriken👍
du borde testavispa grädden för i wallenbergaren blir mycket fluffigare och godare då
Om man ska göra potatismos så skulle jag rekommendera att du värmer upp mjölken tillsammans med grädden så att det blir fingervarmt, för att sedan Hälla ner det i potatisen
Riven muskotnöt är otroligt gott i potatismoset
Kan du inte testa göra Gordon ramsays Klassiska rätt beef wellington?
tips på dunder mos. mjölig potatis som du kokar sen lägger du dem i en potatis press. därefter i med rikliga mängder smör samt lite varm grädde efter konsistens, salt peppar efter smak
överarbeta den inte heller efter du pressat den för då riskerar du att den blir "stabbig"
peppar och muskot i moset så blir det perfekt!
Lingon med Wallenbergare. 😅
Matberedare när du gör Wallenbergare. Potatispress + värm mjölk och smör 😊
Skööön eduuuu😍😍😍
Prova göra en "WallenbUrgare"! :)
Ska det inte vara skirat smör?
Mandelpotatis istället för mjölig är ett sjukt nice upplyft i mos!
Helt sant, mandel är bästa och godaste mospotatisen.
var är hela receptet??Ingredienser
Testa att mosa potatisen med en ballongvisp nästa gång, och sen ”vispar” du ner smör och grädde, riktigt smidigt och du får ner mycket luft i moset vilket gör den fluffig 👍
Glöm inte att täcka sidorna på wallenbergarna med ströbröd också, annars skit bra gjorda!
mer smör i alla moment, kan det ens gå fel? ^^
TA TILBAKA OFFCAM😡😢😢😡
Gilla kommentaren om ni vill att Joppe ska göra en fet burgare till nästa video!!🍔❗❗
Trist. Alla gör burgare. Det är 2024 nu.
Gör en video med Roy 😎
Kommentar 1 av att be dig göra en video med mat före festen
Göteborgs recept på mos e grädde, smör, vitpeppar och salt/aromat bah o köra på elvisp
gjorde ont att se äggskalet ramla ner i färsen
Vitpeppar i moset är väldigt gott
Om man ska göra mos är det nog bästa att ha en mosstamp
Fet skärbräda
lite lite riven muskot i moset så blire guld ;)
Muskot och en skvätt öl i moset gör det dunder!
mannen värm grädde smör mjölk salt vitpeppar lite citron, pressa potatisen och blanda ihop skiten.
11:44 ETT bra mos. ETT.
svin bra video, tips stek dom som en stek, 2-3 min varje sida hög värme och sen in i ungnen i 5-10 min
Nu blev jag hungrig här i sängen…
Tips, blöt händerna i vatten innan du kladdar med köttfärsen så släpper det lättare, samma sak när det gäller att hålla på med deg
Salt måste tas med handen, två fingrar. Omöjligt att få till rätt genom att daska till burk med salt. Peppar, svart, alltid färskmalen. Genom pepparkvarn.
skulle ha lagt lingonen på wallenbergaren - 7/10
Vore bra med en potatispress, sedan ska det vara varm grädde eller mjölk. Muskot och vitpeppar gifter sig bra i potatismos.
jag brukar ha i lite vitpeppar och lite muskot i moset😀
Sorry, hade bara sett till 7:20 vid föregående kommentar
Gör beef Wellington
jag läste det som wallenbergare utan är torr
Du måste klippa dig oftare !!!! Katt
Ta in Edward Bloom
Gör maräng med äggvitan som en dessert.
Mannerström säger även att man ska ha lika mkt grädde som kött, dvs 500g kött och 5dl grädde.
Sen ska man blanda den för hand, och inte maskinellt för att bevara luftigheten i färsen, och sedan spritsa ut den.
🌈 Promo*SM
helo and wilkåm
gör köttbullar med mos!!
wäääälkom
Lite sås skulle vara gott till.
Använd elvisp till potatismoset👍
Måste ha gröna ärtor mer protein
Vitpeppar i moset det glömde du ta i då blir det godare
En potatispress skulle underlätta
Du är bara för rolig
potatis stamp skulle underlätta
Om jag hade ändrat nått så skulle jag byta ut wallenbergaren mot en rygbiff, moset mot pommes och lingonen mot bea. Annars tycker jag de satt klockrent
Köp en mos stamp
Salt är inte dyrt, ta lite mer
Köp en potatis stöt/stomp. Skit i att vispa det blir bara klistrigt då.
Ingen Wallenbergare utan kryddpeppar…
En riktigt horig söndag, men sedan att få avsluta dagen till ditt gyllene ansikte räddar till slutet dagen
Mycket bra video, men kalla inte wallenbergare för husman.
Självklart är det husman! Kom till i Stockholm 1930 typ. Vad skulle det annars vara? Använd den lilla ärtan du har uppe på halsen.