Je les garde le moins possible 48 heures maxi sinon ça fait une pellicule pas très appétissante sur le dessus. Il faudra les mettre dans une boite hermétique et au frigo. Je n'ai pas testé la congélation, mais à priori c'est possible. Il faut tester une petite quantité voir si la texture reste onctueuse à la décongélation.
Coucou Karen ... je ne sais pas si tu vas voir mon message, mais je voudrais savoir s'il est possible de servir cette crème en la passant dans un Kisag ? Merci si tu peux me répondre et à bientôt .. Bisous
recette faite et approuvé par tout les gourmands ^^ Avec une légère différence n'ayant pas de psylium mais de l'agar agar cela à donner une crème parfaite Aussi utiliser dans une tarte au citron meringuée =) Merci beaucoup
Une crème super bonne merci. J'ai essayé avec des amandes et jus d'orange. Elle repose dans le frigo. La texture est belle. Merci
Elle est extra.
Moi j'ai deja utilisé de la fecul de manioc pour épaissir et san oeuf
bonjour Karen,
est il possible de remplacer la noix de cajou par la noix de macadamia , la texture sera-t-elle la même ?
Ca marchera mais faut un blender qui pulse car elle est nettement plus dure que la cajou.
Où peut-on acheter le psylium ? En tout cas super recette je vais tester !^^
Sur internet amzn.to/2vKT4fS ou en mag bio (bien prendre de la poudre et non des téguments)
merci pour cette recette que je testerai dès demain ! Combien de temps peut-on garder ces crèmes ? Et peut-on les congeler ?
Je les garde le moins possible 48 heures maxi sinon ça fait une pellicule pas très appétissante sur le dessus. Il faudra les mettre dans une boite hermétique et au frigo. Je n'ai pas testé la congélation, mais à priori c'est possible. Il faut tester une petite quantité voir si la texture reste onctueuse à la décongélation.
Merci pour cette réponse, je ferai mes essais, oui ! :-)
bonjour, ça a donné quoi la congélation svp ? Merci
Hello Karen .... J'ai la maladie de Crohn , est que je peux utiliser le psyllium ?? Merci à toi et à bientôt :-)
Bonjour, je ne suis pas médecin je ne peux pas répondre à ce type de question :).
Merci .. je pensais que tu saurais :-)
Coucou Karen ... je ne sais pas si tu vas voir mon message, mais je voudrais savoir s'il est possible de servir cette crème en la passant dans un Kisag ? Merci si tu peux me répondre et à bientôt .. Bisous
Qu'est ce qu'un kisag ?
@@CuisinesaineFrsansgluten C'est ce genre de bouteille en métal , dans laquelle tu mets des cartouches de gaz :-)
J'appelle ça un siphon, pour ça faut vraiment qu'il n'y est aucun morceau qui risque de boucher, donc je dirais non à priori.
@@CuisinesaineFrsansgluten Merci à toi ... et ici , on appelle ça Kisag ... ce sont les différences entre pays :-) Bisous
Bon jour peut-on mettre de l amande au lieu de noix de cajou
zhor benaini ça sera un peu moins onctueux et faut un blender très puissant.
Puis-je retrouver toutes vos recettes à quelque part pour les imprimer ?
Oui bien sûr, sur cuisine-saine.fr
Merci de votre prompte réponse !
Merci beaucoup, j'adore votre chaîne ! Bravo !
recette faite et approuvé par tout les gourmands ^^
Avec une légère différence n'ayant pas de psylium mais de l'agar agar cela à donner une crème parfaite
Aussi utiliser dans une tarte au citron meringuée =)
Merci beaucoup