【蛋黃酥評比】全台8家名店大亂鬥！陳耀訓、不二坊、小潘、犁記、裕珍馨、金葡萄、王師傅、龍鳳堂｜桑潔魚

[@小胖千]

不專業分享個人蛋黃酥心得🥚
金葡萄
聽朋友說金葡萄棗泥好吃
我今年第一次吃的，我好喜歡它的紅豆🫘一點沙沙感又軟糯
蛋黃不乾 但偶爾也有幾顆乾的，整體品質很可以
小潘
蛋黃酥我印象中很難吃
蛋黃很乾（？) 又太甜膩
但看影片吃到的好像不錯
會想再給他一次機會
龍鳳堂
難吃～ 皮很厚、蛋黃很乾
真的很討厭這種硬硬的皮
我猜我買到的不是當天出爐的
不二坊真的很！酥！
我也覺得紅豆減ㄧ點糖就完美中的完美😍
尤其它的底 甜酥油 烤的太完美
還有個優點是他很耐放！其他家的多放幾天美味度會瞬間降到谷底 但不二坊不會！只能說他的缺點大概就是熱量太高沒辦法吃太多🥰🤤
* 建議非中秋期間去買，品質比較穩定，還記得我第一次吃到它的時候覺得超級普通哈哈(冷熱都試了)；後來又吃到人家送的那一次驚為天人！剛好吃到很溏心的蛋黃，有時覺得吃蛋黃酥還真的要靠運氣靠人品哈哈哈
犁記
沒什麼記憶點
應該不會到太難吃
綠豆碰還不錯
王師傅金月娘真的很讚
小時候不敢吃蛋黃酥的最愛🎉
裕珍馨
沒吃過蛋黃酥，只吃過有名的奶油酥餅 好吃
陳耀訓
不一樣的地方應該是 皮有可頌感、全奶油製作
像不二坊傳統類會加酥油 或豬油
然後一定要收到第一天吃
不然皮跟蛋黃都會乾掉
---
額外補充其他家的心得
紀家：皮和不二坊一樣偏油酥感 好吃中上 但今年吃到一顆蛋黃偏乾
新口味：不錯 會回購，跟金葡萄整體感覺蠻像，豆沙不會太甜膩
不二製餅：也是好吃 中上 皮和不二坊一樣偏油酥感
鎧樂：和龍鳳堂一樣是硬硬的皮，很甜，不是我的菜。我覺得很像麵包店會吃到的那種風格(?)
基隆李鵠：也是比例很恰到好處的蛋黃酥，不會太甜蛋黃也不乾。推薦給不喜歡油皮的人。
菲傭：吃起來有股蜜糖味，很特別的味道。不是油皮，但是整體表現也是中上，家母每年回購款。
藏阿胖：也是不酥的皮不過咬開會發現皮是很細緻多層的。豆沙是軟Q泥感不是我的菜，但是蛋黃很大綿密度兩百分
小麥作職人：我心中第一名 蛋黃、烏豆沙融合的恰到好處，但店已經收起來了😢回憶最美

[@Chick_Tsai]

連藏阿胖都有哪裡不專業了🥹

[@sunjadefish]

好….猛🤩這樓要裱框

[@CPU-dv2ij]

達人

[@freddykao3382]

自從吃過小潘蛋黃酥 又知道價錢後 就不在買別家的蛋黃酥了。真的是便宜又好吃 CP值很高👍

[@sunjadefish]

真的很便！！！！

[@appleyang1527]

他們家鳳凰酥也很好吃

[@Zhong-mf8yj]

小潘超好吃的😊

[@一窩魚]

眞的好吃 😁

[@林小婉-g6z]

真的讚

[@Appleeeee666]

自己做過蛋黃酥，步驟真的很複雜，所以小潘的價錢真的很佛心，下次來台北旅行一定會買，謝謝分享☺️☺️

[@chiablessy1882]

不二坊的蛋黃酥真的好吃
之前在彰化讀書的時候不小心吃到老師買的（真的是不小心ㄉ
後來老師發現自己特別留的蛋黃酥被偷吃超級生氣
但因為實在是太好吃了所以只記得自己沉浸在美味裡
謝謝老師（老師：沒有要給你

[@sunjadefish]

好愛暴怒的老師😍

[@wj66]

小潘的蛋黃酥我吃過一次，就不想再買，很像家樂福等級，小潘比較好吃的是鳳凰酥😅
不二坊蛋黃酥是第一名它的芝麻也很香，王師父的金月娘也不錯，但只能排在第三名，目前在找第二名的蛋黃酥，個人偏愛蛋黃酥因為整顆新鮮濕潤沙感的鹹蛋黃真的超好吃。😋

[@Miaaa-ce2dk]

第一家的外表也太不拘小節😂
彰化人也很愛不二坊～～～❤

[@yds2516]

太感謝桑潔了 已經爬文很久蛋黃酥 直接給我明燈指引～～～ 口感講解得很仔細❤

[@ROC00001]

桑潔媽很好笑，希望弟弟跟爸爸也能一起開箱，雖然應該會是大亂鬥，但真的覺得你們家的人講話都很有梗XD

[@sunjadefish]

爸爸太老，不能吃肥肥食物😍

[@JiYeQiu]

推個高雄的莎士比亞和台南的KADOYA，前者有法式可頌的酥香焦糖感、後者有日式細膩的層次堆疊。
p.s.好想吃吃看陳耀訓🥲年年搶年年搶不到（還升級過家裡網速）

[@u6m4qu6]

莎士比亞真的好好吃❤

[@sunjadefish]

升網速好猛🤩

[@f124f123]

金月娘十幾年前吃過幾次覺得好吃
但前幾年吃過 除了變貴超多外
整個口感非常乾 皮餡分離到很誇張的程度
（當天本店現賣 現吃）
失望 後來就沒買過了
看到這影片不知道是不是有改善了
感覺可以再去買看看

[@imCarol1006]

跟你的遭遇一模一樣，覺得變不好吃之後已經好多年沒買了

[@ginachen8369]

我也覺得金月娘變了！以前真的超好吃，現在真的好乾連一顆都吃不完...

[@selenawan]

前幾天剛買，簡直吃個寂寞的，跟之前真的差太多了，這樣的品質跟價錢非常不成比例，直接列為拒絕往來戶了，哈🤣。

[@chikuo4213]

金月娘真的讚死XD
好喜歡這麼應景的評比!!

[@kelly61125]

同事看滴卡推薦
跑去買台中豐原聯翔餅店的烏豆蛋黃酥
是真的蠻好吃的
上面的芝麻不是裝飾物 咬下去真的有芝麻香氣
紅豆完全不甜❤
好吃😋

[@yihsuan2001]

節奏很好 媽媽和桑潔魚來回對話很可愛! 我會把這影片的蛋黃酥放在口袋名單

[@babette715]

不二坊真的好吃，另外推兩家。
一間臺中的香格禮坊，另一間是最近好奇買來吃的TH-camr阿慶師蛋黃酥，真的蠻讚的，他的鹹蛋黃真的很強處理的很好，但外皮還是不二坊勝。

[@mialin8624]

香格禮坊真的爆好吃，吃了快十幾年了，中秋節一定都要排隊，所以要買要先訂

[@ivypeng3867]

真心覺得香格比不二X好吃很多😊

[@future7442]

王師傅金月娘永遠的最愛

[@paulfan9072]

吃過一次永遠忘不了 超級好吃

[@lalaliu2200]

+1

[@min9434]

兩天把生死鬥系列看完了 桑潔魚的影片好有魔力 會一部接著一部看 光聽文字憑空想像 就好像自己真的在吃一樣 好愛🤤♥️ 希望這系列越來越多人發現🤩 想許願貝果 豆花 舒芙蕾(鬆餅) 咖哩🥯🥞

[@咪拎是隻喵]

身為在金葡萄發源地佳里工作的人，真心推薦麻糬烏豆沙蛋黃酥，超級好吃!!!!!!!

[@sunjadefish]

麻吉…….😍

[@kc168333ify]

金葡萄的麻糬烏豆沙真的好吃+1👍

[@AngelaQiu1207]

流著口水看完🥹超愛蛋黃酥❤最推長榮桂冠的😍

[@ga86041]

太實用啦~將每一種口感都描述得細緻又詳盡，愛吃蛋黃酥的我看到這支影片覺得好有參考價值哦👍👍

[@李孟如-x8s]

不二坊去排過，但是曾經買到焦香味重的…… 便不再二訪了
最近推薦台中南屯區的賴師傅蛋黃酥，採預約制的，一定拿得到，還不用排隊，重點是使用的糖是海藻糖，這點就很好了

[@vivifang1561]

蛋黃酥真的很好吃😻
敲碗想看鳳梨酥生死鬥！！

[@bettywang1700]

今天同事才突然說到想去買蛋黃酥，看完這集真的被燒到想吃🤤

[@HANAMETW]

本來難過沒搶到陳耀訓，現在只想回頭吃不二坊試試小潘哈哈哈
想看燉飯大對決！！❤

[@muuush9829]

不二坊真的是我吃過最好吃的蛋黃酥
畢竟不二坊可是刮風下雨都會有人排隊的店呀～

[@motherlailife]

陳耀訓吃過800元就滿足了
綠豆沙蛋黃酥一定要推台中的無框架 讚死

[@jiahonglin]

熱量爆表的一集😍

[@mibro056819]

看了之後才發現公司是買王師傅送客人….
然後就默默請負責人趕快加訂金月娘
結果沒冰兩盒直接發霉😭😭😭
只好再買兩盒🫠

[@stussypoison]

那你要試試Mr. 啃的，真的讚而且價格直接突破天際呢，讚

[@zuccao0526]

我最愛不二家！❤ 再來是小潘，真的便宜又好吃😋

[@kikicheng527]

你們老少兩代評比得很棒（會不會將媽媽說得太“年長”😅，將桑潔說得太“年少”😂），我住永和，王師父中秋節前都是大排長龍在取貨，它的金月娘真的名副其實，不喜歡甜蛋黃酥的人一定會喜歡，不二坊也很好吃，之前一直好喜歡小潘的鳳梨酥，不知是不是吃太多，最近吃怎麼感覺有一種甜膩感，不應該出現在鳳梨酥中這麼濃厚。

[@eunicehuang8579]

金葡萄的棗泥蛋黃酥好吃

[@stars.lifestyle]

我真的立刻要留言！金月娘是我從小到大最愛！第一名好吃🙌

[@sunjadefish]

好愛妳激動ㄉ八婆樣😍

[@林脂停]

從幾個禮拜前被演算法推到霜淇淋生死鬥
到現在都會定時等你上新片了😳😳😳😳

[@sunjadefish]

開心的要命🥰

[@white9alice]

彰化不二坊原本叫不二家，另外有一家高雄不二家(已改名為不二緻果)，還有日本來的不二家，不是不二坊很多人模仿。
是「不二家」這名字太多人取，後來日本不二家主張其有商標權，所以其他不二家就改名了。

[@Buchibuchi4850]

蛋黃酥愛好者也太開心了

[@yingting0221]

桑潔媽媽好好笑~看完這集以後直接被圈粉，愛死！不二坊真的讚我心中的NO.1

[@alioth9929]

那個不二坊的豆沙怎麼跟我吃的不一樣，我是2年前12月親自去排隊買的，那時候吃到的豆沙顏色偏棕色，不是像影片那種黑黑的，而且豆沙口感很鬆，不是泥狀，我超愛。
裕珍馨我很喜歡包麻糬的紫玉酥跟綠豆椪

[@bryanan]

好久沒吃金月娘！！！！突然看到又好想吃！！決定這週末上台北買（順路啦順路）！！！！

[@iamv33]

推不二坊! 雖然紅豆餡真的偏甜，但嗜甜的人吃一顆很OK~

[@鄭靜惠-g2d]

Mr.啃的蛋黃酥也超級好吃，熱賣程度跟陳耀訓有得拼

[@ch3388qoo]

😂難搶程度不輸陳耀訓，重點是價格加宅配運費已直逼一顆144元

[@chiao_shi4552]

我也爆愛吃蛋黃酥。彰化林記很推❤
因為它皮極薄！！
蛋黃大顆（我就是喜歡 酥皮薄點

[@顏燕-j6d]

原來紅葉蛋糕在中秋前也有推出蛋黃酥，單買一個85元
但是我很失望
不值這個價錢
另外，阿默蛋糕也有推出蛋黃酥，個人覺得不錯吃，吃得到餅和餡有起士的味道
今年郭元益有新推出巧克力的蛋黃酥，苦甜加蛋黃的香鹹，真的好吃

[@calebliu5545]

真正好吃的蛋黃酥根本不用排不用搶，大推小潘+金月娘！

[@Cityman425]

啊小潘要排啊😂

[@黃靜婷-v4s]

中秋節前金月娘也排很兇餒

[@calebliu5545]

老婆娘家就在小潘旁邊，要買很簡單完全忽略了現在是中秋節🥹

[@yuuuching8576]

以後媽媽可以當評比常駐嘉賓 有溫馨感而且媽媽很會講口感🥹😻

[@tingchunchen3653]

棗泥控的第一是金葡萄棗泥 犁記棗泥第二不二坊沒有棗泥直接被我跳過😂

[@tinahsu1024]

太棒了😂在此遇到同好，我也超喜歡吃棗泥蛋黃酥，金葡萄的棗泥真的讓我欲罷不能，可惜中秋節檔期沒有賣棗泥口味😢

[@user-rn1xu7he7o]

Hk人吃過一次林氏滋養的 驚為天人 可是評論好像沒人提

[@Bella-oq4jp]

推推新口味，我不吃蛋黃怕有腥味，自從吃了一次新口味後每年必買🤤
覺得不輸不二坊，新口味吃完不會膩不二坊稍微🫠

[@njsayshi]

同意新口味很好吃，品質穩定又能宅配、線上預訂自取🫶🏻

[@羅西-w9f]

我是蛋黃酥控ㄚ~桑潔的嘴邊還帶蛋黃酥的屑屑有夠可愛的😘😘😘

[@玉帝親媽]

怎麼可以沒有台中香格呢？！
一顆才$42又高Cp值的蛋黃酥⋯⋯⋯⋯⋯

[@sunjadefish]

存起來😚

[@conniechen72]

小潘那盒價格便宜會不會是因為包裝的關係？ 2:17 六顆互相疊在一起😅
其他品牌都是中秋禮盒的形式，至少有塑膠盒/袋包裝，或是像裕珍馨用脫氧包裝，成本自然就更高了

[@serenatsao1196]

阿姨講話好實在❤

[@張銘元-e9k]

不一定只吃蛋黃酥 有很多口味 綠豆椪 芋頭.......也很好吃

[@李天琴]

吃2O年有金葡萄蛋黄酥，年年中秋必買主，甜度刚好不膩，不二家較甜吃一個不會想吃第二個，小潘潘鳳凰酥好吃甜度剛香氣很好。

[@janaeyang]

開箱的形容很充足欸～還有老媽的觀點可以參考～真的有助從月餅海抉擇～

[@undertaker50103]

桑潔這集拍完
必須要瘋狂消耗熱量了

[@怡琳-g9o]

哇，這集好實在，連不愛吃蛋黃酥的我都想買這三家來吃了（口水口水…）

[@yunhuang6110]

好喜歡犁記的小月餅，但咖喱的吃不慣

[@tamara5856]

桑潔搶得到陳耀訓真的超猛!
但真的覺得不二坊個人越吃越走味QQ
推推紀家，期待明年可以看到不同蛋黃酥店的大亂鬥!

[@tamara5856]

@user-cq7es1bt9w 我以為是我嘴巴有問題QQ記得以前吃的時候真的覺得超好吃，這兩年吃，吃不到當年的感動了

[@東巨技師長]

會嗎 我覺得沒變

[@凱凱-b9m]

大推新口味，吃過一次後念念不忘

[@葉襄]

您好我是民視新聞記者 想請教看到你們的影片拍很好 今天陳耀訓又搶購了 方便授權給民視新聞使用嗎 感恩

[@24cling]

金月娘真的很好吃，是功夫糕點，只是不能說是蛋黃酥😂
…
有幾年狂吃各家蛋黃酥，第一名永遠是不二坊，贏其他家一段距離
第二名就是略遜的新口味
…
不過第一次知道小潘跟王師傅有蛋黃酥，讓我有興趣試試
…
不二坊放哪個聲明，應該是有太多不管怎樣都要跟他們套關係的店家(前不二坊的師傅、不二坊的第二代、第三代，等等)，甚至冒名😅
之前還有網購蛋黃酥結果是中國來的😅

[@Jaynesstw]

對!!之前跟同事團購不二坊，結果一打開怎麼都是大陸來的不知名糕點，還好貨運公司還沒走，趕緊退貨才沒損失錢財，但後來就不敢買了，還好"不二糕餅"有在百貨公司快閃，去排隊一次真的好吃!!雖然不是同一家的，但現場排隊就不會遇到詐騙了

[@yuankoho5949]

希望明年有第二集，想知道桑潔對法朋的評價

[@rekochang5591]

有來台中的話推薦可以吃吃看聯翔的脆皮蛋黃酥！真的很好吃❤

[@iuaaior2]

台中太平蛋黃家也不錯～我這外地人還買了蛋捲一起🎉

[@Jun-cm9yl]

想看流沙奶皇月餅
最近想買

[@楊娜-h6r]

新口味蛋黃酥很好吃！不輸不二坊

[@sunjadefish]

存起來🤩

[@yuticheng2396]

小潘真的便宜大碗又好吃….
自從大學吃過一次後就再也不吃其他家鳳梨酥蛋黃酥….

[@sunjadefish]

CP值爆表！

[@John-xc2qd]

陳耀訓真的吃幾年都還沒吃懂，但送禮很好看哈哈哈
（有名店排隊光環、顏值也高）
個人也是大愛金月娘跟不二坊～～～～

[@吳佩芬-f6b]

金月娘真的很特別！不二坊是第二喜歡的ㄞ❤

[@liinlisa]

最愛小潘，是非節日想到會請住附近同事買的那種。
今年有幸吃到王鵬傑與諾富特聯名款，那個蛋黃酥酥皮程度也是挺喜歡的讚讚，但自己不會買太貴了😂😂

[@changallen3405]

片頭slogan可以變成
哈囉大家好我是入圍走鐘獎的桑潔🤣

[@王仕忻-n1o]

路過的彰化人 我對不二坊沒有特別愛耶😅小潘對包裝也太隨性😂每間感覺都各有特色！❤

[@jia7064]

吃過一次小潘鳳凰酥後就愛上了😍
好想嘗試他的蛋黃酥哦 感覺很讚🥹

[@cleyunmgaheden3117]

小潘的蛋黃酥是我吃過最難吃，竟然被妳們稱讚😂
小潘的蛋黃酥餅皮有一種生麵粉味，好像有點在生吃麵皮的感覺，紅豆泥還ok，蛋黃不合格，餅皮軟塌，吃起來沒質感又不好吃，絕對不想回購，但他的鳳凰酥是好吃的

[@viviyang9488]

就是在等這個評比啊啊啊啊啊啊啊啊啊

[@Kein6414]

家住彰化，去排過一次平日下午的，2:30開始賣，兩點到就滿滿的人潮，但是算好吃沒錯👍
雖然如此，最愛還是小潘🧡被鳳凰酥擄獲後就回不去了～

[@山羊蕊]

我超愛龍鳳堂的說😢
豆沙很綿密 而且他蛋黃特別大顆還不會臭臭的

[@郭栩彤]

小潘現場排到的最好吃😋（板橋人發言

[@喫草莓]

小潘鳳凰酥是我的真命天酥 吃了再多其他品牌 我對它的愛仍忠誠不二

[@eliananeurontin14]

小潘鳳凰酥超級好吃

[@sunjadefish]

好想吃🤩

[@LI-ms8iw]

陳xx真的是吃過就好,送禮有風
法朋很讚,不二坊最愛!

[@張艾利-f2u]

不二坊熱熱的吃超讚🤤

[@lan-hn9hq]

小潘還真沒買過蛋黃酥欸
下次去知道了😂
然後
桑潔的腋下為什麼那麼白🤣羨慕～

[@liunicole7269]

一生推不二坊

[@vic722tor]

目前覺得新口味蛋黃酥最好吃😋

[@sunjadefish]

好多人說這間！存起來

[@amazingcharmy]

推小潘 最近新歡是新口味

[@sunjadefish]

新口味好多人推😍

[@Ninichihuahua]

看起來都很好吃😋，桑潔這樣吃不會變胖嗎？😂

[@dl4734]

裕珍馨推薦吃奶油酥餅、奶凍捲跟紫晶酥

[@pp0126]

喜歡不二坊的話也推薦林記餅舖！

[@maicshih24]

金月娘我才剛買來犒賞自己😂
但只能久久一次，要不然荷包會痛

[@sunjadefish]

真的🤣

[@wangvita5352]

不二坊太甜了、比較愛彰化其他家

[@倪宗楷]

希望可以後製調一點音 戴耳機有時候會太尖銳不舒服

[@TACOPYable]

看桑潔瘦很多，這個企劃吃完 又要減肥了

[@fonchilee6099]

當我在懷疑 一天真的可以吃這麼多蛋黃酥嗎?的時候 桑潔就闢謠了(直接往各位的內心闢過去😂😂

[@Commentator_64]

超真實的評語 🤣 好想去買小潘和犁記的

[@chuangann]

推推桑潔有機會的話吃看看台中的香格禮坊～❤

[@mtmtkj1]

我還在納悶，怎麼沒有人推香格禮坊，這個中秋節我一口氣吃掉他們20個蛋黃酥，排隊排了一個多小時

[@yui0.0]

金葡萄外皮是真的超酥，但是他的蛋黃對我來說還是太乾

[@anninayang2727]

想看流沙酥開箱評比！！

[@Cityman425]

陳耀訓之前搶過800的 好吃
但漲價太誇張
用售票系統還助長黃牛
就不再買了 只幫朋友搶😂

[@isak2061]

買過700的

[@Cityman425]

@@isak2061 這不用特別來比較
只是想說現在980太貴

[@yetta1789]

陳耀訓不了解在紅什麼，住在店家附近，剛開幕時買過麵包蛋黃酥.... 好甜啊啊！！我怕