دوستان عزیز من شنیدیم این آش برای لرستان هست ، البته بعضی ها میگن این آش برای جای دیگه هست !! اگر شما اطلاعاتی در این مورد دارید ممنون میشم برام کامنت بزارید تا منم بیشتر یاد بگیرم ❤️❤️❤️
مرسی افسانه جون بله این آش مال لرستان هستش که البته اصل این اش فقط از ماش توی این آش استفاده میشه، به این صورت که ماش رو جدا گانه می پزند و ترخینه رو هم جدا می پزند بعد ماش پخته شده رو بهش اضافه می کنند، و هیچ گونه سبزی آشی بهش اضافه نمیشه، فقط زمانی که ترخینه رو خشک می کنند بهش سبزی های محلی لرستان مثل پونه ی کوهی ، تره کوهی اضافه می کنند، و تمام طعم این اش بستگی به نحوه خشک کردن ترخینش داره،
خاله عزیزم ،من خودم کرد هستم حالا نمیدونم بقیه استانها این آش رو داشته باشن ولی سمت ما دو نوع آش ترخینه هست یکی ساده هست که مخصوص صبح ها و مخصوصا سرما خوردگیه و نوع دوم که نیازی نیست گلم تو آب بخیسونی، من طریقه درست کردن کردها رو میگم، همین ترخینه روبعد یه شستشو با مقداری عدس و لپه و کشک خشک و مقداری گوشت وقلمه میذاریم با شعله کم رو حرارت که خوب بپزه بعد پختن در آخر یه پیاز داغ میزنیم و بعد از ۲۰دقیقه پخت با پیاز داغ آماده سرو کردن میباشد،
ای جانم خاله خانم مهربان و خوش رو . آدم بیشتر محو تعریف کردن و صورت مهربون و حیاط قشنگتون میشه . ایشالا همیشه شاد باشی. ممنون بابت توضیحات قشنگتون روح مادرتون هم شاد و در آرامش
درود به بانوی آرام و مهربان آشتون عالیه باید برای اولین بار درستش کنم منم همشهری شما هستم راست گفتید هوای بهار شمال بی نظیره انگار آدم تو بهشته با اون بارون و نسیم روحبخشش .کارتون عالیه❤❤❤
عززیزم.. خانم مهربون و با عشق چه کردی کدبانوووو نووش جانت ... عاالی بله درسته این آش مال لرستان و بسیار هم خوشمزه هست. مرسی برای صمیمیت و آموزشهای خوبتون . نور الهی به زندگیتون . مانا باشید
به به چه آشی شد،این آش رو خوردم خیلی خوشمزه است،مادر خدا بیامرزم خیلی این آش رو دوست داشت،کاشکی میتونستم این آش رو درست کنم و فاتحه بخونم برای روح مادر عزیزم،ولی ما اینجا ترینه نداریم،دست گلتون درد نکنه عفی بانو
به به شمال دوست داشتنی و زادگاه بی بدیل من❤ که فرسنگ ها دورم از اون… این ویدئو رو الان دیدم که دو سال از ساختش میگذره چقدر اون موقع برنامه ها و آموزش هاتون بهتر بود!
درود برشما عفی بانوی باصفا ما بروجردیها آش ترخینه رو کمی متفاوت تر درست میکنیم و یک شعر قشنگ هم با گویش زیبای لری بروجردی مخصوص آش ترخینه دوغ داریم ' نوش جونتان خیلی انرژی خوب به مخاطب میدید ' زنده باشید و سلامت حیف که نمیشه شعر و براتون بخونم
@@effibanoo عزیزی خاله خانمی همین که وقت میذاری یک دنیاست واقعا ممنونم خاله نازنین بودنت خیرو برکت برای همه کاربران الهی همیشه دل خوش باشه لبت خندان 🙏💐💐💐💐🤗😍🤗
عفی بانوی عزیز خیلی عالی بود دست شما درد نکنه مامان من خیلی این آش را در زمستان درست میکرد چون عمه من خودش در روستایی که بود درست میکرد ومیفرستاد تهران البته پدرم مابین همدان وکرمانشاه بدونیا آمده بود وشناسنامه ایشان در تویسرکان صادر شده بود و مادرم اصفهانی بود وخلاصه که ماکار نداشتیم وآشو میخوردیم دوست دارم فرشته
سلام عزیزم ممنون از اموزشتون لطفا بگید چه مقدار وچند گرم حدودا ترخینه برای این اش لازمه واین مقدار مواد برای چند نفر بود حدودا من دیروز قرص ترخینه رو درست کردم تاحالا اصلا این اش رو نخوردم چون توی استان ما اصلا مرسوم نیست برای همین اصلا ندیدم که بدونم ممنون میشم از راهنمایی تون
دست گلتون درد نکنه از این آش خوشمزه میشه لطف کنید آموزش اشکنه رو هم بزارید و همچنین چند غذای که با نون میشه خورد خیلی ممنون از آموزش های عالیتون .روی ماهتون رو از راه دور میبوسم بانوی زیبای مهربان 😘😘😘
خاله افی جون دستت درد نکنه منم این آش رو درست میکنم ولی به جای حبوبات فقط از لپه استفاده میکنم اگه خواستین آموزش با لپه هم بزارین دیگران استفاده کنند همسر من که آلمانیه خیلی دوست داره❤❤❤❤
بانوی عزیز دست گلتون درد نکنه عالی درست میکنید لطف کنید سبزی پلو و ماهی را هم آموزش بدهید و غذاهای بدون گوشت و مرغ را هم آموزش دهید خیلی جای قشنگی زندگی میکنید همیشه سلامت باشید ❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👏👏👏
bشاطر شعرم تنورم. داغ داغ. هر جه مي خواهي برايت مي پزم تافتون خواهي غزل تحويل گير. نان خراساني دو چندان مي زنم سنگك و نان بربري در پيشخوان. بختياري نان تيري ، تاوه نان قطعه ها اماده در خورجين من. نان شيري ، روغني ، چيچالگان كر بخواهي چار بيتي نقد هست. نان شير مال دوبيتي دَمِ دست قطعه دارم نقدِ نقدِ و نقدٍ جان . بند مرواريد شعر از دست جست مثنوي و معنوي كار من است. كار خبازي فرا راه من است گاه خيامم و كاهي انوري. كاه سعدي ،خواجوي شاه من است واژه ها را خاش خاشي روي نان. كاه كنجد مي دهم از نقد جان باگتي با شعر نو. هم مي زنم. شيره جانِ معاني بر زبان شاطرم گيرم خمير مايه سخت نه فطير و نه ترش هنكام پخت نان لبناني برايت مي پزم. صد رباعي. طاهرم بابا شنفت شاطر بي مزدوبي انعام باب شاعر بي انتشار و بي كتاب امتحان شاعري را داده ام. بي كتاب و بي حساب اندر شباب هركتابي دست شاگردي رسيد. پشت جلدش شعر از من بود و ديد نه نشانم بود، و نه نام و اثر. كس نمي فهميدگُل كي كِشت و چيد شاطرم در شاعري استادكار. نان و شعر تازه دارم بي شمار نان شعرم بوي كندم مي دهد. كندم از دزفول دارد اعتبار شاطرم گچين به عِزّ و افتخار. . شاعرم از هوز و خوزو وان ديار عروة الوثقي *شفيع حُريان . نان تازه صبح و شب در انتظار ١١/٨/٢٠١٧ محمد علي گلجين زاده اناهايم هيلز
سلام من تبریز زندگی میکنم ما هم این آش رو درست میکنیم ولی به جای ترخینه بلغور میزنیم خوش به حالتون که شمال زندگی میکنین منم خیلی دوست دارم شمال زندگی کنم دستتون درد نکنه
سلام خوبین'ببخشین توی وبدو فرمودین زردچوبه ادویه کمتره ولی توی لیست ادویه مخلوط نوشتین دو سیر یعنی زیاد گفتین من‌متوجه نشدم بلاخره زردچوبه این ادویه مخلوط رو کمتر میریزبم یا بیشر؟و از این ادویه داخل اش ریختین؟
سلام عزیزم وقت اخیر فرمایش شما صحیح است داخل ادویه مخلوط زردچوبه زیاده ولی به دلیل بودن چندین نوع ادویه که داخلش هست مجبوریم کم استفاده کنیم وبرای اینکه زردچوبه بیشتری نیاز داریم جداگانه اضافه میکنیم😍🙏🌹
مرسی از آش خوشمزه اتون و پیشنهادی که براتون دارم اینه که برای آموزش اشپزیتون یه لباس کوتاه تر و جمع و جور تر بپوشید من حین آموزش همه اش نگران روسریتون بودم یه موقع به گاز نخوره آتیش بگیره لباستون مناسب آشپزی کردن نیست
نازنین بانو درود از زحمات ممنون منهم در نوشهر فامیل دارم بله در قدیم برای گردش بشمال می رفتیم ولی ضد افسوس برنامه شما خیلی وسایلش در خارج نیست من بخاطر روی خندان سرکار وان هاپوی مهربانت ودوستداشتنید لاک میکنم
سلام خدمت شما خاله خانوم آش ترخینه مال قسمت غرب کرمانشاه سنندج لرستان پاوه جوانرود این آش مخصوص این قسمته و این تلخی نرو زنان غیرتمند کرد درست می کنند ترخینه خودش با سبزیجات تنها درست میشه من که مال این منطقه ندیدم حبوباتی که بهش اضافه بشه
با سلام ،ممنون از زحماتتون آیا نام ترخینه برای این نیست که سبزی ترخون به مقدار بیشتر استفاده شده ؟ چون من سالهاست نخوردم ولی تا آنجاییکه یادم هست مزه ترخون این آش رو استثنایی تر میکرد .
سلام و عرض ادب این غذا همینطور که گفتیدبیشتر در لرستان درست میشه البته شهراو استانای دیگه هم درست میکنن ولی اصالته این غذابه لرستان برمیگرده، البته به همراه سیرابی پخته میشه. به زبون خودمون شکمبه یا گده
![MV วิถีชีวิตใต้ - ผา อัยย๊ะ [Official MV HD]](http://i.ytimg.com/vi/nODlkOUu9B0/mqdefault.jpg)
دوستان عزیز من شنیدیم این آش برای لرستان هست ، البته بعضی ها میگن این آش برای جای دیگه هست !! اگر شما اطلاعاتی در این مورد دارید ممنون میشم برام کامنت بزارید تا منم بیشتر یاد بگیرم ❤️❤️❤️
خاله جان من اراکی هستم واین آش مال استان مرکزیه وغذای سنتیه استان ماهست
البته مااین آش روهمراه باسیرابی میخوریم
مرسی افسانه جون بله این آش مال لرستان هستش که البته اصل این اش فقط از ماش توی این آش استفاده میشه، به این صورت که ماش رو جدا گانه می پزند و ترخینه رو هم جدا می پزند بعد ماش پخته شده رو بهش اضافه می کنند، و هیچ گونه سبزی آشی بهش اضافه نمیشه، فقط زمانی که ترخینه رو خشک می کنند بهش سبزی های محلی لرستان مثل پونه ی کوهی ، تره کوهی اضافه می کنند، و تمام طعم این اش بستگی به نحوه خشک کردن ترخینش داره،
خاله عزیزم ،من خودم کرد هستم حالا نمیدونم بقیه استانها این آش رو داشته باشن ولی سمت ما دو نوع آش ترخینه هست یکی ساده هست که مخصوص صبح ها و مخصوصا سرما خوردگیه و نوع دوم که نیازی نیست گلم تو آب بخیسونی، من طریقه درست کردن کردها رو میگم، همین ترخینه روبعد یه شستشو با مقداری عدس و لپه و کشک خشک و مقداری گوشت وقلمه میذاریم با شعله کم رو حرارت که خوب بپزه بعد پختن در آخر یه پیاز داغ میزنیم و بعد از ۲۰دقیقه پخت با پیاز داغ آماده سرو کردن میباشد،
@@mahnaz5441 با سیرابی عالی میشه من خودم خیلی ددست دارم ولی خانوادمون نه😔😔
چه با صفا آشپزی تو حیاط و هوای آزاد منم عاشق شمال هستم👌👌👌
ممنون از نگاه باعشقتون عزیزم منم به عشق شما هستم❤😘😘😘❤
به به چه عالی خالجون چه حیاط قشنگی چه حصیرای قشنگی زنده باشید 👌👌👌👌👌👌🤗
ممنون عزیزم قربون اون نگاه زیباتون که من ازش انرژی میگیرم❤😘😘😘❤
چون منزلتون شمال ایران هست نوشهر 👍
سلام عفی بانو اش ترخینه لرستانی است ومریم این اش خوشمزه است ۰تشکر می کنم۰ مریم هستم از اصفهان ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
خاله جان من چقدر شماها و صمیمیت بینتون رو دوست دارم انشالله همیشه سلامت و خوش باشین .
ممنون عزیزم برات آرزو میکنم هرجا هستید حال دلتون خوب باشه
به به عجب آشی طبیعت و سرسبزی شمال واقعا زیباست ودلنواز خوشبخت وتندرست باشید خاله جان
ممنون فریباجون از اینهمه لطف و مرحمت شما❤😘😘😘😘❤
خیلی ممنون ازاین فیلم بسیار زیبا دست۶شما دردنکوتند
سلام عزیزم. میشه مواد ترخینه خودمون درست کنیم یعنی. همون برقورش گندم
سلام عفت جون قربون اون لبخندت الهی زنده باشی از بد وبلا دور باشی دست مریزاد
سلام به روی ماهت عزیزم ممنونم از انرژی خوبتون🌹💝💝💝🌹
ای جانم خاله خانم مهربان و خوش رو .
آدم بیشتر محو تعریف کردن و صورت مهربون و حیاط قشنگتون میشه .
ایشالا همیشه شاد باشی.
ممنون بابت توضیحات قشنگتون
روح مادرتون هم شاد و در آرامش
مرررسی مرجان خانم گل چشمات زیبا میبینه پاینده باشی گلم🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💝
چه خوب ویدئو گذاشتی خاله جون، خیلی منتظر ویدئو جدید بودم 😍😊
منم به شوق کامنتهای شیرینتون میام عزیزدلم🤗🤗🤗❤😘
درود به بانوی آرام و مهربان آشتون عالیه باید برای اولین بار درستش کنم منم همشهری شما هستم راست گفتید هوای بهار شمال بی نظیره انگار آدم تو بهشته با اون بارون و نسیم روحبخشش .کارتون عالیه❤❤❤
عززیزم.. خانم مهربون و با عشق چه کردی کدبانوووو نووش جانت ... عاالی بله درسته این آش مال لرستان و بسیار هم خوشمزه هست.
مرسی برای صمیمیت و آموزشهای خوبتون .
نور الهی به زندگیتون . مانا باشید
قربونت بشم منم به عشق شما انرژی میگیرم مهربونم💝💝💝😘😘😘
مرسی عزیزم عالی بود
بله این آش مخصوص لرستان هست و شما خیلی عالی پختید👌
قربونت عزیزم جای شما خالی واقعا❤😘😘😘❤
به به چقد آش میچسبه تو این آب و هوا دستتون درد نکنه
به به چه آشی شد،این آش رو خوردم خیلی خوشمزه است،مادر خدا بیامرزم خیلی این آش رو دوست داشت،کاشکی میتونستم این آش رو درست کنم و فاتحه بخونم برای روح مادر عزیزم،ولی ما اینجا ترینه نداریم،دست گلتون درد نکنه عفی بانو
به به شمال دوست داشتنی و زادگاه بی بدیل من❤
که فرسنگ ها دورم از اون…
این ویدئو رو الان دیدم که دو سال از ساختش میگذره چقدر اون موقع برنامه ها و آموزش هاتون بهتر بود!
I love you, your voice, smile, kindness, character, cooking, and positive energy. God bless and protect you and your loved ones!!!
قربون این همه انرژی مثبت و نگاه پرمهرتون💋😘😘😘😘💋
به به نوش جونتون روح مادرتون هم شاد🙏🌺
مررررسی عزیزم💝🌹
خواهر عزیز خیلی منظم، شیک و باصفا آماده کدی. آفرین تان
ممنون دوست عزیز از توجه شما💝🥰🥰🥰💝
درود برشما عفی بانوی باصفا
ما بروجردیها آش ترخینه رو کمی متفاوت تر درست میکنیم و یک شعر قشنگ هم با گویش زیبای لری بروجردی مخصوص آش ترخینه دوغ داریم ' نوش جونتان خیلی انرژی خوب به مخاطب میدید ' زنده باشید و سلامت
حیف که نمیشه شعر و براتون بخونم
بله این اش در لرستان مرسوم مخصوصا در شهر بروجرد خیلی ممنون که توضیح دادید بلغور اینجا هست و میشود ترخیپه را درست کرد بازهم متشکرم.
من چقد این منظره ها و طبیعت و شما را و مهربانی. تون. رو دوست دارم ممنون عزیزم 💋💋🙏👌
مرررسی موناجون منم این نگاه پرمهرتون دلمو میلرزونه عشقی بخدا💝🌹💝🌹
ممنون عزیزم 🌹🌹💋💋🙏🙏🤲🤲
به به عجب اشی 😍اون هم خاله نازنینم درست کرده باشه 🤗🤗دستتون طلا 🙏💐😍
ممنون نداجون کاش شما هم بودید 💝🌹🙏
@@effibanoo عزیزی خاله خانمی همین که وقت میذاری یک دنیاست واقعا ممنونم خاله نازنین بودنت خیرو برکت برای همه کاربران الهی همیشه دل خوش باشه لبت خندان 🙏💐💐💐💐🤗😍🤗
به به بوش از اونجا مياد اينجاخاله جان نوش جانتون 😄😘🌷💖😍😍😍👌👌👌👌
وای دلم خواست، من بچه بروجردم. مادرم همیشه این آش رو درست میکرد، چه روژأیی، زمستان‌های سرد و آش‌های خوشمزه.......
اااخ عزیزم کاش نزدیکم بودین خودم براتون میپختم❤😘😘😘❤❤
@@effibanoo merci azizam. ❤❤❤
سلام خسته نباشی استاد عزیز دستپختتون مثل اخلاقتون وخونتون همه چیز عالی موفق وپایدار ومستدام باشی
مرسی خانم عزیز دستتون درد نکنه منم هامبورگ هستم و بیننده اموزشهای شما 👍
ممنونم از نگاه پرمهرتون عزیزدلم💝💝💝😘😘😘💝💝💝
ممنون از اش خوشمزتون واخلاق قشنگتون پاینده باشین بانو
ای جانم نوش جونتون . مرسی از انرژی خوبتون
نوش جونت عزیزم😘😘
میشه لطف کنین بگین ترخینه روازکجامیتونیم تهیه کنیم؟
به به بانوی عزیز سپاس از زحمات شما 👍👍👍👍👍👍
عفی بانوی عزیز خیلی عالی بود دست شما درد نکنه مامان من خیلی این آش را در زمستان درست میکرد چون عمه من خودش در روستایی که بود درست میکرد ومیفرستاد تهران البته پدرم مابین همدان وکرمانشاه بدونیا آمده بود وشناسنامه ایشان در تویسرکان صادر شده بود و مادرم اصفهانی بود وخلاصه که ماکار نداشتیم وآشو میخوردیم دوست دارم فرشته
من لر هستم در کشور سوئد زندگی میکنم امروز می‌خواستم آش ترخینه درست کنم ولی بلد نبودم چطوری درستش کنم مرسی از کمکتون خانم جان الان درست میکنم
به به خاله جان چه کرده همه رو دیوانه کرده 😋😋😋
عزیزان منم فکر میکنم این اش برای استان همدان و لرستان هست ولی خوب همه درست میکنن ،دست شما بی بلا
مررررررسی عزیزم جای شما خالی❤😘😘😘❤
عالی بود خاله جون میچسبه واسه افطاری 👍❤️❤️❤️
اااخی نوش جااان التماس دعا❤😘😘😘🙏
به به نوش جونتون خاله جون شما چقدر اخلاقتون گل هس پایدار باشید انشاالله
ممنون عزیزم خوشحالم که شمارو دارم💝🌹
بسیار عالی موفق و سلامت باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐
Lady you dont know how lucky you are. Merci az tamam ghazahie ke dorost mikonie.
Thank you for full of love💝💝💝
وای عاشق اون محیط و حیاط تون شدم چه جای باصفا یاد صفای قدیما افتادم
ممنون که این اش را آموزش دادید. پدربزرگم لر هست و من از یک دوست کرد در مورد ترخینه و اش آن شنیده بودم ولی نمیدانستم چطور تهیه میشه.
قربونت عزیزم❤🥰🥰🥰❤
اصلاخودتون وحال وهوای خونتون حس خوبی به آدم میده ممنون
نگاه پرمهرشماهم به من انرژی میده ممنون از شما دوست عزیز💝😍😍😍😍💝
عاشق شخصیت پر انرژی و حرفهای دلچسبتون هستم. و اینکه اشپزی رو از وجودتون درست میکنید
سلام بانوی نازنین وخوش رو ..دستتون دردنکنه ..عاااالی بود ...خیلی گلی عزیزم ..خونه تون آبادودلتون شاد ..روزگارتون بروفق مراد
درتمامی مناطق مرکزی وزاگرس ایران که عشایرودامداری رواج داره بعنوان غذای آماده نگه داری می کنند ..زودآماده میشه ومقوی هم هست
سلام به روی ماهت عزیزم ممنونم از این همه لطف❤😘😘😘❤
سلام عزیزم ممنون از اموزشتون
لطفا بگید چه مقدار وچند گرم حدودا ترخینه برای این اش لازمه واین مقدار مواد برای چند نفر بود حدودا
من دیروز قرص ترخینه رو درست کردم تاحالا اصلا این اش رو نخوردم چون توی استان ما اصلا مرسوم نیست برای همین اصلا ندیدم که بدونم
ممنون میشم از راهنمایی تون
سلام به روی ماهت، خانم خوش زبونو مهربون❤❤❤
دستت طلا عفی جون،،،عشقم ای کاش زیر گاز یه پایه بذاری تا نخوای اینقدر دولا شی ،کمرت درد میگیره نفسم،
به به ممنون روح هاجر خانم شاد باشه
مثل همیشه عالی و پرانرژی.ماشاالله بهتوووون
ممنون ازتوضیحاتتون درباره زندگی شمال منم عاشق اینم که بیام اونجا زندگی کنم ..گایشالا زندگی به کام دلتون باشه
مرررررسی از نگاه زیباتون
سلام خاله جان دستتون درد نكنه عالى خوشمزه❤️❤️❤️❤️
مرررسی عزیزم🙏🌹🌹🌹🙏
چقدر صمیمی و گرم 😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
به به 😋 من اینجور آش ها که با دوغ یا کشک یا ماست پخته میشه رو خیلی دوست دارم؛ ممنون خاله خانومی 💋🌹 کاش این دیگ آش جلوی من بود 😋🤩😄
سلام ممنون بسیار عالی و خوش منظره
سلام بانو اگه ممکنه طرز تهیه ترخینه را بگین با تشکر
خیلی جای خوبی زندگی میکنید برای همین ارامش تو صورت زیبا ومهربانتان پیداست
سلام خاهری عزیزم ما در کوروستان عراق استان سلیمانیە ترخینە پوختە میکنن در زمستان واش خیلی خوش مزدار است
سلام عزیزم نوش جانتون من عاشق مردم این خطه هستم سلام مرا برسانید💝💝💝🙏🌹
@@effibanoo بسیار تشکر خاهری عزیز
عزیزم ما همشهری شما هستیم .لطف کنید اگه ترخینه نوشهر تهیه کردیدادرسشو بگید لطفا به همین تازگی تهیه کنم .ممنونم
خسته نباشی خانومی 🌺🌸
مرررسی مهربونم ❤️
سلام خاله جون مهربون خیلی عالی بود هم آموزشتون و هم صفای خودتون و هم حیاط و باغچتون .💓💓💓💓💓
سلام به روی ماهت گلبانوجان ممنون از لطف شما عزیزم❤😘😘😘❤
چقدر با صفا، زنده باشید
من خيلي اين اش را دوست دارم، ولي به نظر مياد همه سبزي ها را استفاده نكردى، به هر حال دستمريزاد.
عزیزم اگه ترخینه از نوشهر تهیه کردید ادرس برام میزارید لطفا چون من همشهری شما هستم و مایلم ترخینه خوب خریداری و درست کنم .مرسی عزیزم
من تازه عضو کانالتون شدم و حس خیلی خوبی به آموزش و خودتون دارم صمیمیت شما خیلی زیباست دوستون دارم همیشه شاد باشید
سلام مهربانو ممنون از نگاه پرمهرتون منم خوشحالم که شمارو همراهم هستید🙏🌹🌹🌹🙏
سلم میشه از شما راهنمایی بگیر م برای مهاجرت به خطه شمال
عشقم دستت درد نکنه بازم مثله همیشه عالی بود ویدیوتون براتون آرزوی سلامتی دارم
مررررسی مهربونم ممنون ازنگاه زیباتون❤😘😘😘❤
@@effibanoo
یدونه ای عزیزم براتون آرزوی موفقیت دارم 💓❣️♥💋
با سلام خسته نباشيد اين ترخينه را از كجا ميشود تهيه نمود مرسى
سلام عزیزم از مغازه های حبوبات فروشی و گاهی اوقات عطاریها هم دارن
دست گلتون درد نکنه از این آش خوشمزه
میشه لطف کنید آموزش اشکنه رو هم بزارید و همچنین چند غذای که با نون میشه خورد خیلی ممنون از آموزش های عالیتون .روی ماهتون رو از راه دور میبوسم بانوی زیبای مهربان 😘😘😘
سلام نازنینم ممنون از لطف شما چشم حتما در اسرع وقت
خسته نباشید با این اش خوشمزه که دل ما هم خواست در شمال ما بیشتر از قاشقهای چوبی دسته بلند استفاده میکنیم و شکیل تر هست
ممنون عزیزم اتفاقا منم دارم اونروز انقدر سرم شلوغ بود و مهمون داشتم که نمیدونم چرا استفاده نکردم صداهم نداره خیلی دوستش دارم🥰🥰🥰💝
خاله افی جون دستت درد نکنه منم این آش رو درست میکنم ولی به جای حبوبات فقط از لپه استفاده میکنم اگه خواستین آموزش با لپه هم بزارین دیگران استفاده کنند همسر من که آلمانیه خیلی دوست داره❤❤❤❤
ممنون از توجهت هنگامه جون بله با لپه هم خوشمزه میشه مخصوصا اگر بجای دوغ با آبغوره میل کنید نوش جان
بانوی عزیز دست گلتون درد نکنه عالی درست میکنید لطف کنید سبزی پلو و ماهی را هم آموزش بدهید و غذاهای بدون گوشت و مرغ را هم آموزش دهید خیلی جای قشنگی زندگی میکنید همیشه سلامت باشید ❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👏👏👏
bشاطر شعرم تنورم. داغ داغ. هر جه مي خواهي برايت مي پزم
تافتون خواهي غزل تحويل گير. نان خراساني دو چندان مي زنم
سنگك و نان بربري در پيشخوان. بختياري نان تيري ، تاوه نان
قطعه ها اماده در خورجين من. نان شيري ، روغني ، چيچالگان
كر بخواهي چار بيتي نقد هست. نان شير مال دوبيتي دَمِ دست
قطعه دارم نقدِ نقدِ و نقدٍ جان . بند مرواريد شعر از دست جست
مثنوي و معنوي كار من است. كار خبازي فرا راه من است
گاه خيامم و كاهي انوري. كاه سعدي ،خواجوي شاه من است
واژه ها را خاش خاشي روي نان. كاه كنجد مي دهم از نقد جان
باگتي با شعر نو. هم مي زنم. شيره جانِ معاني بر زبان
شاطرم گيرم خمير مايه سخت نه فطير و نه ترش هنكام پخت
نان لبناني برايت مي پزم. صد رباعي. طاهرم بابا شنفت
شاطر بي مزدوبي انعام باب شاعر بي انتشار و بي كتاب
امتحان شاعري را داده ام. بي كتاب و بي حساب اندر شباب
هركتابي دست شاگردي رسيد. پشت جلدش شعر از من بود و ديد
نه نشانم بود، و نه نام و اثر. كس نمي فهميدگُل كي كِشت و چيد
شاطرم در شاعري استادكار. نان و شعر تازه دارم بي شمار
نان شعرم بوي كندم مي دهد. كندم از دزفول دارد اعتبار
شاطرم گچين به عِزّ و افتخار. . شاعرم از هوز و خوزو وان ديار
عروة الوثقي *شفيع حُريان . نان تازه صبح و شب در انتظار
١١/٨/٢٠١٧
محمد علي گلجين زاده
اناهايم هيلز
اكه ترخينه نداريم ميتونيم بجاش خدمون بلغور و جو برك بريزيم
سلام خانم گل : مرسی از اش ترخینه ولی من نمیدانم از کجا ترخینه تهیه کنم لطفا منو راهنمایی کنید 🤣👍👏👏👏
سلام عزیزم شما میتونید از عطاریها تهیه کنید 🙏
به به چقدر عالی قربون دستتون خیلی خوب بود عزیزم👌👌👌👌👌
مررررسی عزیزم از کامنت زیباتون 💝🌹🌹🌹
اهان موقع درست کردن این ادویه زردچوبه اش رو کمتر بریزم؟
👌👌👌
ممنون دستت درد نکند.
به به چقدر عالی شده👌👌
ترخینه رو از عطاری باید خریداری کرد؟
ممنونم از شما دوست عزیز باید از خشکبار فروشیها بخرید
سلام من تبریز زندگی میکنم ما هم این آش رو درست میکنیم ولی به جای ترخینه بلغور میزنیم خوش به حالتون که شمال زندگی میکنین منم خیلی دوست دارم شمال زندگی کنم دستتون درد نکنه
سلام عزیزم من تبریز را خیلی دوست دارم همسرم اهل تبریز هست وخانواده همسرم تبریز ساکنند🌹💝🌹
سلام خاله جان من اولین بارم بود که این آشو شنیدم اما خیلی عالی بود
ممنونم
ممنون از نگاه پرمهرتون عزیزم🙏🌹🌹🌹🙏
به به چه عالی ❤️❤️🙏🙏😘
سلام خوبین'ببخشین توی وبدو فرمودین زردچوبه ادویه کمتره ولی توی لیست ادویه مخلوط نوشتین دو سیر یعنی زیاد گفتین من‌متوجه نشدم بلاخره زردچوبه این ادویه مخلوط رو کمتر میریزبم یا بیشر؟و از این ادویه داخل اش ریختین؟
سلام عزیزم وقت اخیر فرمایش شما صحیح است داخل ادویه مخلوط زردچوبه زیاده ولی به دلیل بودن چندین نوع ادویه که داخلش هست مجبوریم کم استفاده کنیم وبرای اینکه زردچوبه بیشتری نیاز داریم جداگانه اضافه میکنیم😍🙏🌹
به به عالی شده ممنون از شما 🙏🙏❤️❤️❤️
مرررررسی زهراجون💝💝💝
با تشکر از شما بانوی محترم
میشه لطفا سبزی چوچاق شمالی را نشان بدهید
و ما که خارج از کشور هستیم چه سبزی جایگزین هست
متشکرم. مستانه 🙏🌹🌹
سلام مستانه جون عطر چوچاق تقریبا مثل نعنا و پونه هست که میتوانید جایگزین کنید💝💝🌹🌹
مرسی از آش خوشمزه اتون و پیشنهادی که براتون دارم اینه که برای آموزش اشپزیتون یه لباس کوتاه تر و جمع و جور تر بپوشید من حین آموزش همه اش نگران روسریتون بودم یه موقع به گاز نخوره آتیش بگیره لباستون مناسب آشپزی کردن نیست
نازنین بانو درود از زحمات ممنون منهم در نوشهر فامیل دارم بله در قدیم برای گردش بشمال می رفتیم ولی ضد افسوس برنامه شما خیلی وسایلش در خارج نیست من بخاطر روی خندان سرکار وان هاپوی مهربانت ودوستداشتنید لاک میکنم
ممنون از زحمات شما
بانوی زیبا ومهربون هزاران لایک 😘😍😘😘😍😘😍😘👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
ممنونم مهربانوجان❤🥰🥰🥰❤
ممنون ازشما خودت شما کلی انرژی داری دوستون دارم عفی جون عزیزم
به به چه عالی نوش جان😋 دستتون درد نکنه برا افطار خیلی مناسب و عالیه حتما درست میکنم 🤗
سلام مهربانو هنگام اذان التماس دعا عزیزم طاعاتتون قبول حق🙏🙏🙏🙏🌹
@@effibanoo
سلام عزیزم
خیلی ممنون از شما هم قبول باشه ان شاءالله
چشم حتما گل بانو مهربون محتاجیم به دعا 🤲
الهی قربون صدات
چقدر شما ناز و مهربون هستید
تنتون همیشه سلامت و دلتون خشک
خدانکنه مهربانو شما هم االهی تندرست باشی و یه روز بشه که خودم برات‌ن آش بپزم 🤗😍💝🌹
@@effibanoo خیلی خیلی دوستتون دارم❤️❤️❤️❤️
سلام خدمت شما خاله خانوم آش ترخینه مال قسمت غرب کرمانشاه سنندج لرستان پاوه جوانرود این آش مخصوص این قسمته و این تلخی نرو زنان غیرتمند کرد درست می کنند ترخینه خودش با سبزیجات تنها درست میشه من که مال این منطقه ندیدم حبوباتی که بهش اضافه بشه
سلام عزیزم ممنون از توجه شما ❤😘😘😘❤
ممنون از شما بانوی گرامی خاله خانوم از آشپزی خوبتون و دلنشین و حتما بسیار خوشمزه سلامت باشی برای خونوادت بانوی گرامی🌻🌼🌷🌷🌷🌻🌻🌻
سلام عزیزم خانمی ممنون و سپاسگزارم از آموزش اش ترخینه ... 🍀🌿🍀🌿🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️💐💐💐💐💐
مرررسی از همراهی شما فاطمه جان عزیز۰🙏🌹💝
سلام
عزیزم
خیلی عالی بود
ممنون از شما🙏
سلام مهربانو از شما انرژی گرفتن سعادت میخواد که خدا نصیبم کرد خیلی دوستتون دارم💋😘😘😘😘💋
به به عالی👍🙏
عالیه خاله جون❤
فدات سحرجونی🤗🤗💝
@@effibanoo 😍🤩💋❤🥀
با سلام ،ممنون از زحماتتون
آیا نام ترخینه برای این نیست که سبزی ترخون به مقدار بیشتر استفاده شده ؟ چون من سالهاست نخوردم ولی تا آنجاییکه یادم هست مزه ترخون این آش رو استثنایی تر
میکرد .
بله عزیزم منم همین نظرو دارم🙏💝🌹
اصالتا كجايي هستين شما؟
خسته نباشید..ممنون
Bahhhhh
Bahhhh
Dasteh Shoma dard nakonah
تشکرعشق جان😍😍😍🌹🌹🌹
سلام و عرض ادب
این غذا همینطور که گفتیدبیشتر در لرستان درست میشه البته شهراو استانای دیگه هم درست میکنن ولی اصالته این غذابه لرستان برمیگرده، البته به همراه سیرابی پخته میشه. به زبون خودمون شکمبه یا گده
سلام دوست عزیز درست میفرمایید برای استان لرستان هست و با سیرابی خیلی خوشمزه میشه🙏🌹🌹🌹🙏
سلام خاله جان قوربون اون دستات برم