ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มี.ค. 2023
- สูงวัยไอดอล : พบกับร้านอาหารเวียดนามเก่าแก่แห่งหนึ่งของเมืองอุบลราชธานี ที่เริ่มต้นจากการทำแผ่นแป้งเวียดนามส่งขาย เป็นธุรกิจทำมือขนาดเล็ก สำหรับเลี้ยงลูกหลาน แผ่นเมี่ยงถูกส่งต่อมายังทายาทรุ่นที่ 3 ที่ทำแผ่นแป้งขายควบคู่ไปกับการทำธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งภายในร้านก็จะเน้นไปที่อาหารเวียดนามดั่งเดิมเป็นหลัก เพราะอยากให้อาหารเวียดนามอยู่คู่กับลูกหลานต่อไป
สำรับตำรับยาย : สำหรับประเพณีอั้งมีถ่อง หรือประเพณีกินข้าวห่อของชาวกระเหรี่ยง จัดขึ้นในช่วงเดือน 9 ของทุกปี ในราวเดือนสิงหาคม-กันยายน ส่วนใหญ่ชาวกะเหรี่ยงในแถบภูมิภาคตะวันตกในเขตราชบุรี เพชรบุรี จะทยอยจัดงานประเพณีกินข้าวห่อเวียนไปตามหมู่บ้านต่าง ๆ ตลอดทั้งเดือนเป็นประเพณีเกี่ยวกับความเชื่อทางด้านจิตใจ ครอบครัวใดได้ทำพิธีนี้ จะอยู่ร่มเย็นเป็นสุข หากจะเรียกง่าย ๆ ตามประเพณีของไทยก็คือประเพณีรับขวัญ
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Lui
#ลุยไม่รู้โรย #เวียดนาม #ธุรกิจขนาดเล็ก
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs
แผ่นเมี่ยงร้านอินโดจีน เหนียวนุ่มไม่เหมือนใครจริงๆ ค่ะ
ร้านอาหารแห่งหนึ่ง จะไปกินถูกมั้ย
สุดยอดมากค่ะ🎉🎉
ชอบทานมากๆค่ะ ❤️💛💚💙
ชื่อร้านอินโดจีนค่ะ อยู่ถนนสรรพสิทธิ์ อ.เมือง จ.อุบล
พิธีกรไม่บอกชื่อร้านเลย สอบตกมาก
ร้านนี้ อยู่แถวห้วยขวาง หลงดูตั้งนาน …
อาหารเวียดนามก็มีก๋วยจั๊บ หมูยอ เล้ง
ไม่บอกชื่อร้านแล้วมาลงหาพระแสงทำไม
สมอง.....
ชื่อร้านอินโดจีน อยู่ที่อุบลค่ะ
ราคาค่อนข้างแพง เมื่อเทียบกับร้านอื่น แต่ก็อร่อย
อื้อหือ สีน้ำมันทอดปอเปี้ยะ เปลี่ยนบ้างนะค่ะ