Да, это очень вкусное блюдо мынкарика. Я готовила часто в молодости. Потом как то перестала. Только я готовила из домашней курицы и тушилв все вместе+ морковь. Спасибо, что напомнили.
Спасибо ,милая девочка,за добрые рецепты. ,а злопыхателям ,которые сидят на диване и обсуждают ваши сковородки пусть будет стыдно за свою желчь, Хозяйка от всего сердца ,по доброму впустила вас в свою кухню а вам и сковорода не та и таоелки маленькие ,да заткните свой рот ,Сковородка отличная ,главное что она устраивает хозяйку,а может это бабушкина память ,тем более молодец ,что готовит именно на ней,нет сковороду менять не надо,только в ней,Удачи вам и благодарных зрителей,мое детство осталось в Молдове,привет из Крыма
У меня сковорода уже лет десять!Вид не ахти,но ни разу меня́ не подвела 😊. Блюдо простое и вкусное,не знала что это молдавская кухня😮.Я из Прибалтики готовлю такое всю мою жизнь!У меня семья очень любит когда все тоже самое ,только с жареной рыбой.Вкусно и в горячем и холодном виде.😊
Сделайте,пожалуйста,,placinta rece cu mere,halva si nuci,,. Также старинный десерт. Подавались такие плацинды на свадьбах и на всех праздниках . Ждём с нетерпением. Всех благ вам!
Вспомнила мамину самую любимую еду , ,мынкэрикэ, или ещё ,,ихнелуцэ,, , некоторые молдоване так называют это блюдо, её можно кушать с хлебом или с мамалыгой кто как хочет... сытная и легкая еда....
Наталья, спасибо огромное за рецепт. Моя бабушка так готовила, было очень вкусно. Вкус с детства!Обязательно приготовлю. Снимайте ещё национальные молдавские рецепты!
Наталья, спасибо за рецепт! Мои бабушка и тети именно так готовили. Нам внукам собирали именно ножки(ляшечки) от нескольких курей, чтобы всем хватило и чтоб мы за каникулы отъелись.
Спасибо огромное за Ваш Труд, интересный рецепт и огромное желание приготовить многое по Вашим рецептам! Удачи Вам и бесконечного счастья Вашей Семье!🕊🇸🇪
Спасибо ,деточка, замечательный рецепт. Вкуснятина. Да и не сложно. Дожила до восьмидесяти и так и не научилась любить вареную морковь. Сырую люблю а вареная вызывает стойкое отвращение. С самого детства. Бог в помощь, дорогая.
А где же вы жили в Молдове?Это действительно молдавское оточення вкусное блюдо и на праздники в семьях всегда это блюдо на столе!(на севере Молдовы еще добавляют морковь к луку)
В молдавских семьях всегда готовили. Я у соседей ела, только они все мясо сначала с костей снимали. На праздники готовили. Эх, ностальгия. А к мынкарике гречневая каша на гарнир.
@@Sitno-Vkusno-1317 А моя бабушка готовила немного по другому. Ну думаю что сколько хозяюшек, столько, и вариантов приготовления. Но как бы ни было приготовлено, всё равно это очень вкусно.
На сельской свадьбе довелось попробовать мынкэрику. Я была в восторге! Однако по внешнему виду она отличалась от вашей, выглядела как заливное, томатно-яркое, и не расползалась, было как желе. Внутри были очень мелкие кусочки курицы, морковь, лук. И потрясающе кисло-сладкий вкус! 🤗
Так что совсем не тушишь в луке? Это как понять отдельноваришь а потом ложишь отварную в лук? Что то непонятно и первую воду надо сливать чтобы знала вообще непонятное блюдо здес родилась такого не видела
Алё, девушка, прежде чем давать рецепт поинтересуйтесь что в него входит. Испокон веков это блюдо делалось с луком и МОРКОВЬЮ! И готовилось не из магазинных окорочков, а из домашней курицы целой. Изучите сначала рецепт , а потом показывайте.
Добрый вечер. Уважаемая,если вы говорите что вам рецепт достался от мамы.а маме от бабушек,то и делайте как бабушки,курица должна быть курицей,а масло растительное должно быть растительным,и посуда и тд,ИТР.
Доброго времени! Благодарю вас за комментарии и за внимание к моему каналу! Я сохранию старые рецепты и воспроизвожу их согласно современным условиям. Вкус блюда получается - восхитительным... В старину готовили в печах, мы готовим эти рецепты в современных духовках... Хорошо, что у нас есть возможность и желание сохранять старые рецепты, передавать их и наслаждаться их приготовлением и вкусом!
дуте н пу..э мэй сержиу.. Правильно пишется мынкэрикэ..Происходит от молдавского слова " мынкаре " - переводится еда. Есть ещё слово "густэрикэ" типа закуска.
Прикол в том , что в Молдове отродясь никогда не было деревень !! Но вам каким то чудом удалось : - родится и вырости в ДЕРЕВНЕ МОЛДАВСКОЙ . Название - щюлама используют гагаузы .
Да, это очень вкусное блюдо мынкарика. Я готовила часто в молодости. Потом как то перестала. Только я готовила из домашней курицы и тушилв все вместе+ морковь. Спасибо, что напомнили.
Спасибо ,милая девочка,за добрые рецепты. ,а злопыхателям ,которые сидят на диване и обсуждают ваши сковородки пусть будет стыдно за свою желчь, Хозяйка от всего сердца ,по доброму впустила вас в свою кухню а вам и сковорода не та и таоелки маленькие ,да заткните свой рот ,Сковородка отличная ,главное что она устраивает хозяйку,а может это бабушкина память ,тем более молодец ,что готовит именно на ней,нет сковороду менять не надо,только в ней,Удачи вам и благодарных зрителей,мое детство осталось в Молдове,привет из Крыма
У меня сковорода уже лет десять!Вид не ахти,но ни разу меня́ не подвела 😊. Блюдо простое и вкусное,не знала что это молдавская кухня😮.Я из Прибалтики готовлю такое всю мою жизнь!У меня семья очень любит когда все тоже самое ,только с жареной рыбой.Вкусно и в горячем и холодном виде.😊
Спасибо Вам большое за добрые слова!
Добрый вечер... У меня такая сковородка40 лет. Очень нравится. Не обращаите внимание.удачи вам.❤@@Sitno-Vkusno-1317
Сделайте,пожалуйста,,placinta rece cu mere,halva si nuci,,.
Также старинный десерт.
Подавались такие плацинды на свадьбах и на всех праздниках .
Ждём с нетерпением.
Всех благ вам!
Вы большая молодец!!! Пусть Бог вас обильно благословит ❤❤❤
Вспомнила мамину самую любимую еду , ,мынкэрикэ, или ещё ,,ихнелуцэ,, , некоторые молдоване так называют это блюдо, её можно кушать с хлебом или с мамалыгой кто как хочет... сытная и легкая еда....
что за ихнелуцэ???
я тоже молдованка но о такой еде не слышала😒
Наталья, спасибо огромное за рецепт. Моя бабушка так готовила, было очень вкусно. Вкус с детства!Обязательно приготовлю. Снимайте ещё национальные молдавские рецепты!
От всего сердца, на здоровье Вам! Молдавские рецепты ещё будут!
Наталья, спасибо за рецепт! Мои бабушка и тети именно так готовили. Нам внукам собирали именно ножки(ляшечки) от нескольких курей, чтобы всем хватило и чтоб мы за каникулы отъелись.
какая красотка,да ещё и готовит,🙃🥰
Спасибо огромное за Ваш Труд, интересный рецепт и огромное желание приготовить многое по Вашим рецептам! Удачи Вам и бесконечного счастья Вашей Семье!🕊🇸🇪
Благодарю за тёплые слова!
Я так и рыбу готовлю. Ее только обжариваю. И заливаю соусом. Очень вкусно!
Спасибо за простой и вкусный, красивый рецепт!!!!❤
Очень долго ждала именно этот рецепт! Спасибо огромное
Mincarica никогда не варили а тишили + морсовка обязательно , привет с Молдавии !!
Это блюдо готовят на севере Молдовы и это очень вкусно
Очень уважаю молдован,а их кухня самая лучшая и,когда начинают катить бочки на молдован,так и хочется сказать'"Посмотри на себя в зеркало *.
Молдавская кухня - одна из вкуснейших в мире. И самая неоцененная. Жаль.
Спасибо вам большое ❤
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо ,деточка, замечательный рецепт. Вкуснятина. Да и не сложно. Дожила до восьмидесяти и так и не научилась любить вареную морковь. Сырую люблю а вареная вызывает стойкое отвращение. С самого детства. Бог в помощь, дорогая.
РС привет из Техаса.
И ещё малигуцу и чесночек
Очень выглядит вкусно но я с морковкой готовлю
Я тоже люблю это блюдо но с морковкой
У нас это готовится с морковью
Спасибо за рецепт да какая разница домашняя магазинная быстрее готовится домашняя только на бульон наваристый и домашняя лапша и будет молдавская зама
Жила в Молдове 34 года и ни когда не сказала бы , что это молдавская кухня
МОЛДАВСКАЯ.
А где же вы жили в Молдове?Это действительно молдавское оточення вкусное блюдо и на праздники в семьях всегда это блюдо на столе!(на севере Молдовы еще добавляют морковь к луку)
В молдавских семьях всегда готовили. Я у соседей ела, только они все мясо сначала с костей снимали. На праздники готовили. Эх, ностальгия. А к мынкарике гречневая каша на гарнир.
сам с молдавии но такого не слышал названия кино
Очень старинный рецепт, достался мне от папиной тётки, которая готовила и накрывала столы на молдавских свадьбах.
@@Sitno-Vkusno-1317 А моя бабушка готовила немного по другому. Ну думаю что сколько хозяюшек, столько, и вариантов приготовления. Но как бы ни было приготовлено, всё равно это очень вкусно.
На сельской свадьбе довелось попробовать мынкэрику. Я была в восторге! Однако по внешнему виду она отличалась от вашей, выглядела как заливное, томатно-яркое, и не расползалась, было как желе. Внутри были очень мелкие кусочки курицы, морковь, лук. И потрясающе кисло-сладкий вкус! 🤗
Вы из какого района Молдавии??? Может у вас и не готовят ?
Надо будет попробовать. Слава интернету.
Очень вкусно.А в холодном виде вообще язык проглотишь
❤❤❤
Вообще то курицу не варят, а именно тушат с луком, морковью и томатной пастой...
❤
Спасибо научила что лук надо чистить и морковь мыть 😊
зря смеетесь, недавно увидела, что один из самых распространенных вопросов в Гугле "Как сварить яйца?". Так что все бывает в жизни.
Так что совсем не тушишь в луке? Это как понять отдельноваришь а потом ложишь отварную в лук? Что то непонятно и первую воду надо сливать чтобы знала вообще непонятное блюдо здес родилась такого не видела
Курицу сначала надо пошмалить от волос.
"Лук нужно очистить от шелухи" (с) Вы шутите???
Алё, девушка, прежде чем давать рецепт поинтересуйтесь что в него входит. Испокон веков это блюдо делалось с луком и МОРКОВЬЮ! И готовилось не из магазинных окорочков, а из домашней курицы целой. Изучите сначала рецепт , а потом показывайте.
Бравво ти прав
Уважаемие повара и рецептичи кухни .Не трогайте молдавскую кухню ( вопрос зраколишкам . КУ ЧЕ СЕ СПАЛЄ ПУЮ ? ГЄИНА КУКОШУ КУРКАНУ ДУПЄ ЧЕ опєриць
Безтолковим меня не безпокоить СЄ ФИЦЬ СЄНЄТОШЬ
Не ем курицу томатной пастой. Слишкомнежное мясо
Миленькая, лук можно было очистить и порезать заранее
Ой..да ладно вам
Добрый вечер. Уважаемая,если вы говорите что вам рецепт достался от мамы.а маме от бабушек,то и делайте как бабушки,курица должна быть курицей,а масло растительное должно быть растительным,и посуда и тд,ИТР.
Доброго времени! Благодарю вас за комментарии и за внимание к моему каналу!
Я сохранию старые рецепты и воспроизвожу их согласно современным условиям. Вкус блюда получается - восхитительным...
В старину готовили в печах, мы готовим эти рецепты в современных духовках... Хорошо, что у нас есть возможность и желание сохранять старые рецепты, передавать их и наслаждаться их приготовлением и вкусом!
@@Sitno-Vkusno-1317 Красиво ответила👍👍👍😘
неужели нет тарелок диааметром побольше ???? Некрасиво же
Сковорода такая грязная , замызганая кашмар.
кОшмар
Это ты ещё не видела мои сковородки, они уменя тоже ещё советские, тогда бы для тебя точно был кАшмАр.
Самые лучшие Советские сковородки !
Убрала подальше все таллер и прочее модное д...
Готовлю на мамочкиных и бабулиных !
И Вам советую !
Не кушать, а ЕСТЬ!!!
Есть "щюлама" а такое название "мынкэрика" я первый раз слышу я родился и вырос Молдавской деревни, кино а не молдавский рецепт
дуте н пу..э мэй сержиу.. Правильно пишется мынкэрикэ..Происходит от молдавского слова " мынкаре " - переводится еда. Есть ещё слово "густэрикэ" типа закуска.
Не " щюлама" а CIULAMA или по русски- ЧЮЛАМА.
пишите ПРАВИЛЬНО.
@@haternr.1808 Corect spus 👍
@@security8683 Bravo! Tare deștept mai ești... singur sigur nu mai dadeam de capăt cu denumirea acestei " Măncări" )))
Прикол в том , что в Молдове отродясь никогда не было деревень !! Но вам каким то чудом удалось : - родится и вырости в ДЕРЕВНЕ МОЛДАВСКОЙ . Название - щюлама используют гагаузы .
Маркулешты Флорештского района... Ничего молдавского в этом рецепте нет!