Jakso 1 - Kotioluen paneminen - mun prosessi. Panen West Coast IPAa.

Videossa pannaan west Coast Ipaa ja käydään läpi Kissalaakson panimon prosessi tavanomaisen IPA oluen panemisen osalta. Tykkää ja / tai kommentoi ainakin!
Resepti per 23 litraa:
Resist Ipa
American IPA
Batch Volume: 23 L
Boil Time: 60 min
OG: 1.060
FG: 1.013
IBU: 54
Mäskäys
Temperature - 68 °C - 75 min
Temperature - 78 °C - 15 min
Maltaat (6.02 kg)
5.65 kg (88.5%) - Pehkolan Mallastamo pehkolan Mallastamo Pale Ale - Grain - 4 EBC
370 g (6.2%) - Pehkola Cara - Grain - 100 EBC
Humalointi (280 g)
15 g (20 IBU) - Simcoe 13% - Boil - 60 min
20 g (6 IBU) - Ahtanum 6% - Boil - 15 min
15 g (10 IBU) - Simcoe 13% - Boil - 15 min
30 g (4 IBU) - Ahtanum 6% - Boil - 5 min
25 g (5 IBU) - Centennial 10% - Boil - 5 min
25 g (7 IBU) - Simcoe 13% - Boil - 5 min
12,5 g (3 IBU) - Nelson Sauvin 12% - Boil - 5 min
50 g - Cascade 5.5% - Dry Hop - 5 days
50 g - Simcoe 13% - Dry Hop - 5 days
25 g - Centennial 9.4% - Dry Hop - 5 days
12,5 g - Nelson Sauvin 12% - Dry Hop - 5 day