Здравствуйте! Хороший рецепт, нужно попробовать, как раз скоро спиртик виноградный буду делать, а то не знал куда его деть. Выздоравливайте! Ждем новых видео!
Пробовал твой абсент недавно на Ленгранстакане. Я в абсенте мало понимаю и на 72% рецепторы вырубает, а вот Ром твой шедевр. Я делаю ром из мелассы на вакууме. Он узнаваем и всем нравится, но твой совсем другой. До абсента руки не дошли. Купил семена полыни и иссопа . Посею и сделаю из своего.
Здравствуйте. По моему опыту, для лучшей опалесценции ( помутнения при разбавлении), можно предварительно прогреть на сковородке или в духовке специи, перед тем как засыпать в болото. И с полынью при окраске, нужно очень аккуратно с количеством. Спасибо, за труд! Всего доброго.
Венер, берёте 50мл тархунового лимонада и наливаете в фужер, сверху аккуратно 30мл абсента. Углекислота из лимонада проходит через абсент и получается опалесценция, красиво. Пить надо сначала абсент, а потом лимонад. Не более 3-4 коктейлей. Это Зеленная Фея.
Венер, а как же адаптогены( дягиль и аир)? Окрашивать абсент таким способом просто убийственно для напитка, ботаника забирает на себя всю эфирку( туайон и другие плюшки) Отдельно на нейтральном спирте настаиваем иссоп, мелиссу, арнику) и добавляем уже отфильтрованный окрас в абс до нужного цвета
Нужно поджигать, выливать в рюмку бокал переворачивать на трубку с солфеткой через трубку вдыхать пары и потом залпом выпивать шот вот это кайф так пить абсент
Венер привет дружище!делал апсент один раз по настоянию друга к слову сказать обсолютно не пьющего , понравился напиток без окрашивания после перегона, пол литра окончательного продукта простоял год эффект опьянения жестковат и не по мне ну и цвет изменился на соломенный а не зелёный хотя по началу был зелёный так что теперь если и буду делать то буду оставлять в белом виде для себя, удачи и спасибо за видео
Венер полынь и анис первична , дягель и Вероника вторична а остальные специи вкусовщина а цвет условно это хлорофилл похрен откуда все равно выцветет желто зеленым станет. С удовольствием зайду попробывать)
Полыни слишком мало для абсента, всетаки абсент это про туйон, а 35 гр на литр, это кот наплакал. Я 100 гр ставлю, и то приход еле-еле. Крепость абсента исходит как раз из того что сохраняет туйон в напитке, чем полыни больше, тем крепость выше, в вашем случае при таком низкой концентрации туйона, крепость ничем не обусловлена. При навеске 100 гр полыни на литр абсент со струи капает желтовато-зеленным, что говорит о высоком содержании эфирных масел. Вообщем не понял ваш взгляд художника, что в итоге получили, напиток котрый пахнет анисом без туйона и который обжигает все рецепторы напрочь? А зачем? :)
Венер, здравствуйте ! А не подскажете, после таких вещей аппарат легко моется или есть заморочки ? Просто решил немножко самбуки сделать, думаю стоил ли ради пары литров заморачиваться перегонкой или так отфильтровать и съесть...?
К сожалению не смог досмотреть до конца ролик по внешнему виду автора напитка, как не крути.... В первый раз был не абсент по внешним признакам так во второй!( От автора и от ролика я ждал абсент.... Даже подобием не назову.... на виноградном дистилляте с предыдущего ролика остался или еще кого... Женеверы, Джины и абсенты так то исторически исключительно на зерновом дистилляте делаются, далее по ботанике пробел большой.... До абсента вам дальше чем Алтайскому винокуру.... Не оскорбления ради, но я бывалый дистиллер, ждал от профи должной рекомендации.... Хватит секретов, варимся мы на одних фестах! Коллеги!.. Делайте абсент так как он делался исторически, прежде всего исключительно на зерновом дистилляте, далее ботаника оригинала сильно отличается от рецепта в этом ролике... Потрудитесь найти в интернете оригинальный рецепт и оригинальный состав ботаники! Не обижайся Венер, но я расстроен этим роликом( ставлю лайк, ютуб есть ютуб
А я и не претендую на какую-то оригинаность напитка. По поводу исходного дистилята ну сдесь я думаю право выбора автора. Кто то и Хлебное вино делает на кодзи. По поводу Обид это точно не комне. С УВАЖЕНИЕМ. И спасибо большое за оценку.
И всё же прав был я исторически абсент делали на виноградом спирте www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=ru.m.wikipedia.org/wiki/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2581%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%2582&ved=2ahUKEwi1k4rC9OH8AhVmAxAIHWVqAlEQFnoECAwQAQ&usg=AOvVaw3mFqsCmosNRbQHbIrkAfWd
Хотите рецепт плюс технологию перегонки по фракциям с полным разбором, пожалуйста стр 31пост Александра от 10сентября 2010 года на форуме HD в ветке Абсент Можно не благодарить Кстати, Венер, вы же любите все делить на фракции, ваш "конек"" и им не пользуетесь
@@user-jz8dj6bk2v абсент это не моя история. Я его сделал от скуки и избытка виноградного диста. И уж точно не претендую на хороший конечный продукт. Но всё равно спасибо большое за СОВЕТ
Венер, огромное спасибо за Ваши видео! Искренне благодарен!
У Вас не просто видео, а руководство к действию. Спасибо.
Спасибо Вам за то что ДоСмотрели.
Я вас уважаю и всегда до конца
Здоровья Венер и быть добру.
Здравствуйте! Хороший рецепт, нужно попробовать, как раз скоро спиртик виноградный буду делать, а то не знал куда его деть. Выздоравливайте! Ждем новых видео!
Тоже надо заморочится для дождливых вечеров))) благо инструкция есть👍
Спасибо за честные видео !!!!! Пользуюсь твоими данными по прямоточному перегону "Габриэль", просто в восторге, но на рк остатки перегоняю)))
Огромное спасибо за оценку и поддержку
Самого наилучшего в таком творчестве ✊🏻
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео 👍
Венер, ты красавчик 😁👍 спасибо за рецепт, может и я замахнусь на Абсцента на нашего…
Лайк коллеге,только если на магнитную мешалку нормальную поставить,за 2 дня будет всё готово)
«Чувствую, выздоравливаю сразу…» поржал😅. А так, интересно
Пробовал твой абсент недавно на Ленгранстакане. Я в абсенте мало понимаю и на 72% рецепторы вырубает, а вот Ром твой шедевр. Я делаю ром из мелассы на вакууме. Он узнаваем и всем нравится, но твой совсем другой. До абсента руки не дошли. Купил семена полыни и иссопа . Посею и сделаю из своего.
Спасибо большое за оценку моего творчества
Здравствуйте. По моему опыту, для лучшей опалесценции ( помутнения при разбавлении), можно предварительно прогреть на сковородке или в духовке специи, перед тем как засыпать в болото. И с полынью при окраске, нужно очень аккуратно с количеством. Спасибо, за труд! Всего доброго.
Доброго времени. В моём рецепте полыни было 50гр на литр и перегонял вместе со всей соломой. Дана открытом тэне не вариант.
Я думаю что ваш абсент намного ближе к абсенту чем данный вариант мастера :)
... это самая правдивая оценка напитка при дегустации, по ходу не каждому это "зеленое нечто" подойдет \в разбавленном виде\ Спасибо автору ролика!!!
Молодец,досканально объяснил,есть от кого учиться,спасибо!!!
Спасибо большое
Венер красавчик .в глазах не много искранула .так и должно быть .успехов.
Венер, берёте 50мл тархунового лимонада и наливаете в фужер, сверху аккуратно 30мл абсента. Углекислота из лимонада проходит через абсент и получается опалесценция, красиво. Пить надо сначала абсент, а потом лимонад. Не более 3-4 коктейлей. Это Зеленная Фея.
Спасибо большое. Обязательно попробую
Венер, а как же адаптогены( дягиль и аир)?
Окрашивать абсент таким способом просто убийственно для напитка, ботаника забирает на себя всю эфирку( туайон и другие плюшки)
Отдельно на нейтральном спирте настаиваем иссоп, мелиссу, арнику) и добавляем уже отфильтрованный окрас в абс до нужного цвета
Напиток-чудо дивное,класс!
Будь здоров винокур. Хорошо пошло
Нужно поджигать, выливать в рюмку бокал переворачивать на трубку с солфеткой через трубку вдыхать пары и потом залпом выпивать шот вот это кайф так пить абсент
Венер привет дружище!делал апсент один раз по настоянию друга к слову сказать обсолютно не пьющего , понравился напиток без окрашивания после перегона, пол литра окончательного продукта простоял год эффект опьянения жестковат и не по мне ну и цвет изменился на соломенный а не зелёный хотя по началу был зелёный так что теперь если и буду делать то буду оставлять в белом виде для себя, удачи и спасибо за видео
У меня стаж не большой делал джин много всего , абсент зашёл больше всего сам не ожидал шикарный напиток получается
Как всегда супер!💪
Венер полынь и анис первична , дягель и Вероника вторична а остальные специи вкусовщина а цвет условно это хлорофилл похрен откуда все равно выцветет желто зеленым станет. С удовольствием зайду попробывать)
Баловство это все, Венер... 😊
Виски - рулят!
Я в курсе. Вот и решил побаловаться
Венер спасибо за рецепт
Пользуйтесь здоровья Для
Супер
Чувствую выздоравливаю, у меня так отец говорил царство небесное
👍👍👍🤝
Я первый!
Венер, удачи!
Здоровья неболей
Потекли слюни. Пойду лизну 10мл своего джина, абсент еще не делал.
Полыни слишком мало для абсента, всетаки абсент это про туйон, а 35 гр на литр, это кот наплакал. Я 100 гр ставлю, и то приход еле-еле. Крепость абсента исходит как раз из того что сохраняет туйон в напитке, чем полыни больше, тем крепость выше, в вашем случае при таком низкой концентрации туйона, крепость ничем не обусловлена. При навеске 100 гр полыни на литр абсент со струи капает желтовато-зеленным, что говорит о высоком содержании эфирных масел. Вообщем не понял ваш взгляд художника, что в итоге получили, напиток котрый пахнет анисом без туйона и который обжигает все рецепторы напрочь? А зачем? :)
Как в фильме Иван Васильевич меняет профессию ключница делала водку👍
Супер 🤣🤣🤣
))
Венер, здравствуйте ! А не подскажете, после таких вещей аппарат легко моется или есть заморочки ? Просто решил немножко самбуки сделать, думаю стоил ли ради пары литров заморачиваться перегонкой или так отфильтровать и съесть...?
Хорошая химия и нет проблем
Чебур, красавчик!
лайк и подписка.
ты в кино не снимался, с Серебряковым?!
я для таких вещей свою полынь дома ращу.
классный ролик!
здоровья тебе! хороший человек.
Кто ты Тело?? Чтобы так меня называть.
@@Vener13.
человек я, подписчик уже твой.
не обессудь, если обидел.
хороший ролик
выздоравливай
Венер, доброго времени суток! Подскажи пожалуйста где ингредиенты покупал
В фитоАптеке
@@Vener13.а в какой именно?
Закусить то это один хрен надо 😂
ТОРЧЁК.
Какое интересное у тебя Имя
Венер добрый вечер а остатки кубовые куда пошли?
Абсент я делаю раз в три года. А по сему остатки в канализацию. Но по идее их добирают для будущего абсента. Как то так.
Прошу прощения. Не понял. Это навеска трав на литр или на 10 литров?
На литр
@@Vener13. спасибо!
+
Вопрос почему он жёлтого цвета, а не зелёного?
После перегона цвет именно такой
Отведай из своего кубка.))
К сожалению не смог досмотреть до конца ролик по внешнему виду автора напитка, как не крути.... В первый раз был не абсент по внешним признакам так во второй!( От автора и от ролика я ждал абсент.... Даже подобием не назову.... на виноградном дистилляте с предыдущего ролика остался или еще кого... Женеверы, Джины и абсенты так то исторически исключительно на зерновом дистилляте делаются, далее по ботанике пробел большой.... До абсента вам дальше чем Алтайскому винокуру.... Не оскорбления ради, но я бывалый дистиллер, ждал от профи должной рекомендации.... Хватит секретов, варимся мы на одних фестах! Коллеги!.. Делайте абсент так как он делался исторически, прежде всего исключительно на зерновом дистилляте, далее ботаника оригинала сильно отличается от рецепта в этом ролике... Потрудитесь найти в интернете оригинальный рецепт и оригинальный состав ботаники! Не обижайся Венер, но я расстроен этим роликом( ставлю лайк, ютуб есть ютуб
А я и не претендую на какую-то оригинаность напитка. По поводу исходного дистилята ну сдесь я думаю право выбора автора. Кто то и Хлебное вино делает на кодзи. По поводу Обид это точно не комне. С УВАЖЕНИЕМ. И спасибо большое за оценку.
И всё же прав был я исторически абсент делали на виноградом спирте
www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=ru.m.wikipedia.org/wiki/%25D0%2590%25D0%25B1%25D1%2581%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%2582&ved=2ahUKEwi1k4rC9OH8AhVmAxAIHWVqAlEQFnoECAwQAQ&usg=AOvVaw3mFqsCmosNRbQHbIrkAfWd
Хотите рецепт плюс технологию перегонки по фракциям с полным разбором, пожалуйста стр 31пост Александра от 10сентября 2010 года на форуме HD в ветке Абсент
Можно не благодарить
Кстати, Венер, вы же любите все делить на фракции, ваш "конек"" и им не пользуетесь
@@user-jz8dj6bk2v абсент это не моя история. Я его сделал от скуки и избытка виноградного диста. И уж точно не претендую на хороший конечный продукт. Но всё равно спасибо большое за СОВЕТ
@@Vener13. а ведь будет...
это не абсент. почитайте историю напитка. это просто спирт ароматизированный. и толку от него просто ноль
Жаль, не показал, как мешок из узкого горла доставал)
Как мультике про ослика ВХОДИТ и ВХОДИТ
Классно, интересно, чез пафоса и понтов, просто интересно