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もう10年以上も前、当時の同僚と休日に行き当たりばったりの秩父ドライブをした帰りのこと。日も暮れてお腹が空いたが開いてる店は見つからず、やっとみつけた灯りに飛び込んでみれば、今日は終了。がっくり途方に暮れてたら、大将が「少し待ってくれれば、作れるよ」と温かく店を開けてくれました。その時に食べたかけそばが目の覚めるような美味しさで、それ以来そばが好物のひとつになったのですが、肝心なそのお店の屋号と場所を記憶していませんでした。でもこちらの動画で、お店の佇まい、入って正面の厨房と拝見して「ここだ！」と思わず叫んでしまいました。動画で取り上げていただいてありがとうございます。近いうちに10数年越しの再訪をしたいと思います。
そばのドアップ画像で星が入ってるのが見えた、確かに旨そうです。
もう10年以上も前、当時の同僚と休日に行き当たりばったりの秩父ドライブをした帰りのこと。
日も暮れてお腹が空いたが開いてる店は見つからず、やっとみつけた灯りに飛び込んでみれば、今日は終了。
がっくり途方に暮れてたら、大将が「少し待ってくれれば、作れるよ」と温かく店を開けてくれました。
その時に食べたかけそばが目の覚めるような美味しさで、それ以来そばが好物のひとつになったのですが、肝心なそのお店の屋号と場所を記憶していませんでした。
でもこちらの動画で、お店の佇まい、入って正面の厨房と拝見して「ここだ！」と思わず叫んでしまいました。
動画で取り上げていただいてありがとうございます。
近いうちに10数年越しの再訪をしたいと思います。
そばのドアップ画像で星が入ってるのが見えた、確かに旨そうです。