Alici In Tortiera 🥰 My sweet grandmother's recipe

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 93

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 3 ปีที่แล้ว

    Cara Franca, i piatti semplici tradizionali, sono i più buoni. Grazie per aver tramandato a tutti noi questa ricetta, veloce , appetitosa, utile al nostro organismo. Un ringraziamento particolare va a tua nonna , presente in questa ricetta, con le tue parole, le tue mani, il tuo sorriso. Guardando la tua dolcezza, oggi la abbiamo conosciuta, orgogliosa, per la bravura della sua bella di nipote. Sicuramente, e la prima a complimentarsi con te. Grazie di tutto, ti auguro una notte serena

  • @moniquechaudel5592
    @moniquechaudel5592 3 ปีที่แล้ว +3

    Bonsoir mia carissima Franca !
    Un altra ricetta meravigliosa di simplicita, e di gusto ,che devo fare molto in fretta,perche non posso résistere alla tentazione !! Il ricordo di Nonna e sempre in fondo del mio cuore!, la sento vicina ,e il suo affetto e in me sino alla fine! Quindi ti capisco stai sicura che provo la stessa cosa !!
    Adoro gli acciughe, che buone ,un régalo di Dio ,che ci da tanto piacere !
    Sei unica mia cara Franca ,e non mi stanco mai di guardarti ,luminosa solare, e talmente brava in cucina !! E certamente non solo in cucina ... ma per tutto !!! Un bacione forte ,a presto ,e prends cura di te ,mi raccomando !!.🙏🙏👍👍🥰🥰💖💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Come tvb cara Monique, ti sento così vicina che mi sembra di conoscerti da sempre, sei una vera amica. Sì.. la nonna è la grande mamma, quella che ti coccola e non ti rimprovera mai ma ti regala tutto l amore che una mamma può dare. La mia diceva che i nipoti sono figli 2 volte ..e aveva ragione, adesso che sono nonna capisco. Auguro a tutti di diventare nonni xchè è la cosa più bella del mondo. Ti abbraccio cara mia, tvb.. ti auguro una dolce serata.. stammi bene anche tu 💓💓💓💓💓😍😍😍😍

  • @carlottarossi2830
    @carlottarossi2830 3 ปีที่แล้ว +1

    Carissima Zia Franca come al solito piatti semplici gustosi e sani . Proverò prestissimo questa ricetta deliziosa! Buon ferragosto
    ,,

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara amica mia, ti auguro un felice ferragosto 😘😍😍😍😍

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Franca 😊ricetta della nonna Antonietta👍fantastica, gustosa e ricca di omega3 che fa molto bene alla salute. Queste ricette antiche non devono essere dimenticate. Bravissima 👏👏👍😘😍 per averla presentata. Come sempre ti saluto con un abbraccio affettuoso. Buona giornata ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @antoniaavellino9544
      @antoniaavellino9544 3 ปีที่แล้ว

      Franca, mia nonna si chiamava Antonietta! Anche lei la preparava così. Ciao tvb, grazie per avermela ricordata 🤗😊😘😍❤️❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima amica mia, certo.. dobbiamo tramandare questi buoni e semplici piatti, ti abbraccio forte cara mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @giuliaturci2327
    @giuliaturci2327 3 ปีที่แล้ว +2

    é facile e buono! Grazie mille lazzi!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie cara Giulia, ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 ปีที่แล้ว +1

    Ottimi Franca sei di una bravura immensa grazie 👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio di cuore cara Giuseppa, sei una vera amica, ti abbraccio e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

  • @lisamele3905
    @lisamele3905 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per questa ricetta. Questo era uno dei piatti preferiti del mio adorato papà ❤. Un ricordo molto apprezzato. Un bacione 💋😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara Lisa, ogni piatto è legato un ricordo .. ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍😍

  • @nunziaattanasio8936
    @nunziaattanasio8936 3 ปีที่แล้ว +2

    Buonpomeriggio Zia Franca ti seguo da molto tempo la faccio spesso questa ricetta fresca e delicata un abbraccio

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Bravissima cara Nunzia, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @silviaparziale246
    @silviaparziale246 3 ปีที่แล้ว

    Complimenti Zia Franca per questa deliziosa ricetta. Buona serata un abbraccio e un bacio 😘 👍 🤗

  • @federico8832
    @federico8832 3 ปีที่แล้ว +1

    SIgnora, questa è una ricetta veloce e più che estiva! Ottime le alici!!!! Buona serata, signora!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Sì Federico, devi provare sono davvero squisite, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😊😊😉

    • @federico8832
      @federico8832 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca a lei, signora!!!!

  • @robertaengst8040
    @robertaengst8040 3 ปีที่แล้ว +2

    Buono un bel ricordo e mia madre lo preparava in tegame e metteva una foglia di alloro.. Grazie ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Roberta,. Come detto in video ci sono tante varianti..tutte buone. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @nereasaccuman6898
    @nereasaccuman6898 3 ปีที่แล้ว +2

    Ciao cara zia Franca, che bontà questa semplicità 😋👍 corro subito domani al mercato per prenderle!!! È sì è proprio vero, il ricordo dei nonni è un qualcosa di meraviglioso 💙😘 grazie un grosso bacio 😘 Nerea..

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara nerea, sei dolcissima, tvb e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 3 ปีที่แล้ว +1

    Zia franca che buone queste alici che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie cara Paola 😘😘😘😘

  • @leobrettchicca
    @leobrettchicca 3 ปีที่แล้ว +1

    Buonasera, molto piacevole ieri sera... Oggi ricettona classica ma di una bontà....

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio macete, sei gentile, ti auguro una felice serata
      PS..con chi ho il piacere di comunicare con un maschietto o femminuccia??? Sai tante volte non si capisce.. scusa se te lo chiedo.😊😊😊😊😊

    • @leobrettchicca
      @leobrettchicca 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca maschio cara Zia Franca 😉😉

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Benissimo..l avevo intuito, ti ringrazio 😊😊😉😉

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 ปีที่แล้ว +2

    Che belli i ricordi delle nonne ,purtroppo a me sono mancate presto,ero bambina....io le faccio prezzemolo,senza mollica,metto un po' di origano,un bel ricordo di infanzia,proverò come ha i fatto tu bisogna variare in cucina....un abbraccione🤗🤗❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, come detto in video ci sono molte varianti, prova la mia e fammi sapere. Ti abbraccio e ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

  • @rosalbacolombo263
    @rosalbacolombo263 3 ปีที่แล้ว

    Che belli questi piccoli "segreti" di famiglia. Le donne di una volta facevano miracoli con poco, ora si risolve spesso e volentieri con questi piatti pronti che saranno anche comodi ma non so se contengono ingredienti di qualità. Brava per la chiarezza e la pacatezza con cui spiega.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara Rosalba, sei gentilissima, ti auguro un felice ferragosto 😘😍😍😍

  • @stellastella7918
    @stellastella7918 3 ปีที่แล้ว +2

    Buongiorno zia franca complimenti, anch io le faccio però le passo nel pangrattato aromatizzato con i tuoi stessi odori, voglio provare a farle cosi con il pane di sicuro cosi deliscate finiranno in un minuto, buon lavoro e grazie per tutti i tuoi suggerimenti 😋😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Infatti le mie son finite subito.. ti ringrazio cara Stella, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 3 ปีที่แล้ว +1

    con la cocina, no solo aprendo a cocinar, tambien aprendo idioma Italiano ,(capisco tutti )gracias.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara Morena ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @irenedisciullo2384
    @irenedisciullo2384 3 ปีที่แล้ว +1

    Semplice ma fantastica

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima Irene 😍😍😍😍😍

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 3 ปีที่แล้ว +2

    Un piatto povero ma gustoso...gli alici sono buoni in ogni modo....sei bravissima Franca....le nonne lasciano bei ricordi....la mia ricordo ,la focaccia a primo forno,sento ancora il suo profumo quando arrivava dal fornaio....che ricordi!!! Ti abbraccio cara🥰🥰🥰❤️❤️❤️😘😘😘👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Sì Marianna, la nonna è la persona più buona , quella che ti coccola senza mai rimproverarti, dando consigli e insegnamenti che ci portiamo x tutta la vita oltre all amore che donano incondizionatamente. Ti abbraccio cara mia tvb e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @mariannamagro6910
      @mariannamagro6910 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca idem❤️❤️❤️😘😘😘

  • @mariapassarelli4429
    @mariapassarelli4429 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima come sempre spiechl così bene!!!! Ciao Franca ✌️💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio cara Maria, sei gentilissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @N99-e6r
    @N99-e6r 3 ปีที่แล้ว +2

    Это очень вкусно! У нас в Одессе, так готовят тюлечку!😍

  • @mariadimauro3172
    @mariadimauro3172 3 ปีที่แล้ว +1

    Carissima zia franca che buone le Alice in tortiera mia madre le faceva sempre e adesso li faccio anche io e faccio anche le Alice inbuttunate come diciamo al mio paese ciao buona serata 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Maria, ho postato il video delle alici fritte in cui ci sono anche quelle imbottite.. dai un occhiata e fammi sapere se ti piace. Ti ringrazio cara ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍😍

  • @vincenzodisarno8492
    @vincenzodisarno8492 3 ปีที่แล้ว +2

    Mai fatte con la mollica di pane , e da provare 💙🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Certo Vincenzo, prova e fammi sapere.. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😊😊

    • @vincenzodisarno8492
      @vincenzodisarno8492 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafrancalo farò, sono contento Ke mi abbia risposto, buonaserata .

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Sono contenta di rispondere a tutti i vostri commenti, ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉

  • @luciafarina1908
    @luciafarina1908 3 ปีที่แล้ว +1

    Brava zia Franca 😘👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima 😍😘😘

  • @pinacatalano5774
    @pinacatalano5774 3 ปีที่แล้ว +1

    🥲mi sono emozionata cara zia.Franca anche la mia mamma le faceva così unica differenza il prezzemolo al posto della menta e le faceva sempre in un tegame smaltato esternamente.verde ....da sposata non le.faccio le preferiscono fritte ma da giovane mamma che ormai è in cielo da un pò le alici sia così che impanate.e fritte le faceva una volta a settimana e di venerdì....ciao cara zia Franca e grazie che porti avanti la nostra tradizione culinaria

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Pina, sì.. è vero..sono i ricordi della nostra infanzia..che bello. Dobbiamo tramandare ai nostri figli questi semplici e meravigliosi piatti della tradizione che nei giovani sta sparendo. Tvb cara e ti ringrazio di cuore.. ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓

    • @pinacatalano5774
      @pinacatalano5774 3 ปีที่แล้ว +1

      Buona e serena domenica a te e famiglia zia Franca

  • @annabisso4708
    @annabisso4708 3 ปีที่แล้ว +1

    comme toujours vos recettes me donne envie de les faire 👍👍❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima Anna, tvb 💓🎀🎀💓

  • @annazi4827
    @annazi4827 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Franca ti seguo tanto volentieri ottima ricetta io metto il prezzemolo però la prossima metterò la menta ❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima Anna, con la menta sono proprio squisite e profumate, sentire di estate. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @annazi4827
      @annazi4827 3 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca anche a te la mia dolce buonanotte amica carissima 🥰

  • @hoxhamimoza3979
    @hoxhamimoza3979 3 ปีที่แล้ว +1

    Madonna santa che bontà 😋😋😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @donatellapellettieri8394
    @donatellapellettieri8394 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona sera Franca, da buona napoletana ricordo questa ricetta,ma la tua variante mi piace molto.
    Che tipo di aceto usi ?

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Donatella, uso l aceto di vino bianco..il classico ma se vuoi puoi sostituire con aceto di mele. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @peppeponticorvo659
    @peppeponticorvo659 3 ปีที่แล้ว

    Buonissimi

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Peppe ti auguro un buon ferragosto 😉😉😊

    • @peppeponticorvo659
      @peppeponticorvo659 3 ปีที่แล้ว

      @@ziafranca anche a voi sei bravissima

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +2

    Zia Franca ci troviamo come preparazione è una ricetta marchigiana ereditata in Campania ma sono a fine ro'munno io le faccio una volta a settimana . Ti abbraccio forte forte . Antonella

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว +1

      Da dove arriva non saprei.. so solo che mia nonna le faceva così e nelle Marche non c'è mai stata. 😘😘😘😘

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ziafranca zietta io per puro caso trovandomi a Recanati ebbi modo di scoprirlo forse le mangiava Giacomo Leopardi sul Colle dell'infinito pensando a Silvia ahahahah. In tutti i modi è una ricetta secolare che a casa mia come nel popolo avellinese si fa da anni e che io continuo a fare perché sono una delizia. Baci e abbracci

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +1

      Zia Franca vedi che ieri ti ho scritto la ricetta della pizza con l'erba controlla tra le tue notifiche . Baci e abbracci

  • @RealPartySongs
    @RealPartySongs 3 ปีที่แล้ว +3

    🙂

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Zia Franca andammo in gita a Recanati e dintorni e a ristorante nel menù c'era alici alla Recanati non erano altro che quelle che ad Avellino chiamiamo alic' a recanata ( cioè Recanati detto Irpino ) ed erano in tortiera : alici ( non diliscate ) smollicata di pane aglio prezzemolo sale pepe limone e un cucchiaio di aceto bianco e olio di oliva extravergine e si possono fare anche al forno

    • @michelemaiurano9855
      @michelemaiurano9855 3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Antonella anche mia mamma le faceva come dici tu Recanate no siamo di Avellino ciao paesana w av

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +1

      @@michelemaiurano9855 concittadino carissimo sono contenta di conoscerti

    • @michelemaiurano9855
      @michelemaiurano9855 3 ปีที่แล้ว +1

      @@antonelladerisi2069 sono contento anch'io che buoni i nostri piatti av

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +1

      @@michelemaiurano9855 ora non vivi più in Avellino sei fuori zona per lavoro credo

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว

      O sei della provincia di Avellino

  • @carlabarretta7413
    @carlabarretta7413 3 ปีที่แล้ว +2

    Cm e dolce signora franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite cara mia 😍😍😍😍

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 ปีที่แล้ว +2

    Mamma mia le faceva sempre e d'estate oltre al prezzemolo metteva anche la mentuccia e le diliscava no' zucchero

  • @catiabizzi4032
    @catiabizzi4032 3 ปีที่แล้ว +1

    Quale mese dell'anno....sono più buone le alici? 🐟🐟🐟🐟

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima CATIA, le alici sono buone tutto l anno..mi sembra che solo a maggio ce ne siano di meno. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @nicoletacoman3054
    @nicoletacoman3054 3 ปีที่แล้ว

    No al forno!!!.....Fa caldo al centrosud!!!😎😎😎😎

  • @nicoletacoman3054
    @nicoletacoman3054 3 ปีที่แล้ว

    Non tutte le nonne son brave purtroppo!