BRÓCOLIS: uma forma simples de preparar e armazenar para a semana
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- ++++ VEJA A VERSÃO ATUALIZADA +++ MAIS COMPLETA : • BRÓCOLIS: uma forma si...
No episódio de hoje, a nutricionista Simone Bach explica a técnica de branqueamento e como armazenar brócolis, alimento rico em vitaminas, fibras e minerais, além de auxiliar na proteção contra o câncer.
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Receita
5 unidades de brócolis hibrido para cinco refeições de quatro pessoas.
- Depois de higienizar, deixar 3 minutos no vapor. Retirar e colocar imediatamente em água com gelo por 3 minutos. Dura 12 meses no freezer. Para consumir, colocar no vapor.
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Apresentação
Simone Bach
Direção e edição
Thais Brandão
Olá pessoa, temos uma versão atualizada desse episódio, mais completa. Aqui está: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Muito bom,quero saber onde comprar esses sacos com zíper, nunca achei aqui onde moro.
Cozi
nha Bach
A tecnica de branqueamento nada mais é que uma inativação enzimatica , boa dica!
Contos ele é e
cgiibjii ivjooooooono
Boa tarde, sou surdinha por favor colocar legendada . MTO OBRIGADA
+Yvonne Konder Ruiz Olá! Ativei as legendas nas configurações, a princípio ficou ok, qualquer problema, avisa aqui. Abraço
Kkkkkkkkkkkkkkk
Aperta a tecla SAP
LINDA!
Clica nas 3 bolinhas ali em cima do vídeo que você vai achar o nome " legenda"
Mulher, eu não cozinho normalmente. Mas depois desse vídeo, TÔ SEGUINDO SEU CANAL!
Sou muito desconfiada com comida de rua, e se tem um negócio que eu gosto é PRATICIDADE
Obrigadinha pelas dicas
Quando vc falou em preguiça eu me identifiquei imediatamente, as vezes as frutas ficam na fruteira ou na geladeira e eu não dou importância em comer. Estou tentando mudar meus hábitos de alimentação, apesar do agrotóxicos que elas levam, ainda assim é melhor come-las. Parabéns pelo vídeo!
Adoro brocolis, mais não sabia como preparar por isso quase nunca tinha aqui em casa, vou fazer agora hehe, beijos
Pri Farias Isso! É super saudável, vale a pena tentar. Um abraço
Pri Farias
E top
"Salvou minha vida",Não sabia que poderia congelar e armazenar no freezer por 12 meses sem perder os nutrientes.pois sempre que compro brócolis acabava estragando,agora posso congelar as porções certas e guardar no freezer para minha dieta.excelente vídeo
Nosso maior problema é exatamente encontrar a forma correta de beneficiar e armazenar uma quantia para o comsumo semanal e, graças a você acabo de encontrar. Muito agradecido. Parabéns pelo excelente canal. Mais um inscrito aqui em BH.
Seu canal é maravilhoso, aprendo sobre alimentação saudável, congelamento, enfim saúde! Gratidão 💚
Suas receitas e dicas são dignas de aprovação e elogio!
+weiticha oliveira santa fe Obrigada, já viu a versão atualizada desse episódio? Dá uma olhada:
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Aí sim! Já fiz e está aprovadíssimo! Hehe! Valeu!
Que bom! Abraço
Muito obrigada este método acaba com o desperdício !
Parabéns pela elegância.
Eu adorei o vídeo. Pra falar a verdade hoje será a primeira vez que vou fazer brócolis em casa, e o vídeo é bem sucinto e mostra ser bem prático.
Isso, +Isabella Carrinho! Tu não vai te arrepender, fora que brócolis é super saudável. Qualquer dúvida, coloca aqui nos comentários. Abs
Bom dia! Obrigado pelas informações!
Eu gosto dos vídeos porque eu aprendo a fazer as receitas.
Amei, o seu canal. Suas dicas, de preparo das comidas, saladas, vegetais. Amei!!
Me ajudou, muito, nesta questão, de preparar, por medo de perder, e ficar indo toda hora para cozinha.
Parabéns!!
Muito boa essa dica. Gosto muito de brócolis mas não sabia como conservá-los.
Amando seus vídeos. parabéns!!! você não imagina como está me ajudando... você é muito organizada e prática.
Só vim pra elogiar mesmo!
Como eu estou adorando os seus vídeos!!! Meu Deus! É pura praticidade e coisinhas saudáveis (que gosto muito - brocólis
+Gabriela Alexandre Que bom que estás gostando. Se tiver dúvidas, coloca nos comentários. Um abraço
adoro os seus vídeos ,muito explicativo! antes eu assistia de varias nutricionistas,dps que vi o primeiro vídeo seu não procuro de outras nutricionistas.parabéns vc ama o que faz,e sempre nos ensina com muito carinho e simpatia!!!
ótima dica a gente sempre tem duvidas de armazenamento e limpeza dos vegetais sensacional PARABENS.....
alexander francisco de jesus santos Obrigada!
Obrigado, vc salvou meus brócolis :)
Nossa, ajudou demais! Ainda mais porque moro sozinho e quase não tenho experiência na cozinha. Muito obrigado por doar seu tempo ensinando isso. Gratidão!
Que bom que gostou, dá uma olhada na versão atualizada desse episódio: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Adorei sua dica! Trabalho o dia todo e sou mãe de um casal de crianças. A correria do dia-a-dia é a minha maior desculpa pra não zelar como deveria da alimentação do lar. Tenho seguido suas dicas pois são muito práticas e objetivas. Tomara que seu sucesso aumente ainda mais! Parabéns pelo canal.
Adorei suas explicações. Vou tentar fazer e lhe digo o resultado.
Muito boa dica ,importante valeu obrigado querida !
Aqui onde eu trabalho usamos muito brócolis, e não sabia desta dica. Ágora sim 👍 estarei fazendo sempre. Obg ☺😏😘
Gostei muito da sua dica. Bach
gosto de brócolis mais não sabia fazer nem armazenar por mais dias. Obrigada, ótima pela boas dicas.
Vou tentar achei legal como sempre reclamo muito
Oi gostei muito de como vc ensinou, sempre compro brócolis e não sabia congelar corretamente. bjs
vc encina bem adoroooo
Ótima dica. Fiz conforme sua orientação e deu super certo. Obrigada!
+Gisele Tessari Que bom! Chegou a ver a versão atualizada desse episódio?
Aqui vai: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Um abraço
Iniciei com o brócolis hj. Obrigado pelo vídeo de como fazer corretamente.
Gabriel Levi De nada! Um abraço
Tô amando seus vídeos!
Nem comprava legumes pq moro sozinha e por comer Pouco eles estragavam.Mas amo verduras e legumes e com certeza vou passar a consumir mais de agora em diante.Pra mim foi maravilhoso descobrir esse canal!
Bjs, sucesso e mto obrigada
vc é linda. pois compartilha conosco estas maravilhas. estou amando aprender com seus videos,
Obrigada, querida! Um abraço
Que legal parabéns gostei obrigada
Maravilha, aprendi ,agradeço Araçatuba São Paulo obrigada pela informação
Fico feliz em saber 😊🙏🏽
Oi +A Santos (não consigo responder diretamente o teu comentário, tu precisa habilitar isso nas tuas configurações). Que bom que foi útil, qualquer dúvida, coloca aqui nos comentários. Um abraço
+Cozinha Bach
Não higienize alimentos com água sanitária, pois é concentrado de CLORO, que é VENENO. Higienize com TINTURA DE IODO a 2%. Para cada litro de água, coloque 5ml de tintura de iodo e deixe as frutas, verduras durante 1h, de molho tampada, depois lave-os para tirar o excesso e jogue fora a água. O alimento estará livre de AGROTÓXICOS e BACTÉRIAS. Tintura de Iodo é usada até para esterilizar a pele no local onde será realizada a cirurgia.
+ponkud O ideal é que seja com Hipocloreto de sódio, mas se não tiver pode usar água sanitária, mas antes tem que olhar no rótulo se esta pode ser utilizada em alimentos! Faço curso técnico em nutrição e dietética, e nele aprendemos que esta é a recomendação correta!
+Amanda Rodrigues eu uso apenas 5ml para cada litro de água e deixo 10min. Ela usa 15ml e deixa 15min. Acho que fica uma concentração grande e por um tempo excessivo. Tenho medo de me intoxicar com cloro (até porque ele compete com o iodo pelos pontos de absorção, e eu tenho deficiência de iodo)
Rita Guedes o ideal é uma colher de sopa a cada um litro, se ela usa mais está errada! Sobre o medo de se intoxicar... Lave bem em água corrente, até ficar sem nemhum cheiro de água sanitária! Bjs😘
Obrigando pela dica aprendi a cozinhar brócolis sem perder a cor,fica maravilhoso
Muito útil e prático! :))) As explicações dos videos são de fácil entendimento, com certeza vou tentar! Muito obrigada por compartilhar!
Oi +Camila Pianezzer , que bom que gostaste. Já viu a versão atualizada desse vídeo? Aqui vai:
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
8
Muito bom seu canal! Sou esportista e consumo muito brócolis. Abs.
Amei, pois não sabia como usar corretamente
Adorei. Tenho de consumir todos os dias,mas acabava perdendo,agora vão ser muito bom. Obrigada
Que bom que as dicas ajudaram 🙏🏽
ola tudo bem,minha filha ama brócolis ,e eu aprendi a cozinhar no meu cuscuzeiro é bem prático ,obrigado pelas dicas
Legal! Dá uma olhada no vídeo do brócolis atualizado, está mais completo: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
minha filha faz dieta! e seu vídeo pra mim foi muito bom obrigado bjs
Adorei a dica vou fazer...
Excelente apresentacao, simples, pratica.... adorei.
+sueli de oliveira Na versão atualizada tem informações extras e como descongelar, dá uma olhada:
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
eu adorei a dica fiz ficou muito bom
vou experimentar esta semana. quero começar a ter o hábito de comer legumes!gosto muito e faz bem a saúde!
amei este canal...Obg!
Valeu pela dica! Tô uns 20 kg acima do meu peso.. Acabei de fracionar o mix de legumes no vapor para a semana toda.... Fiz: cenoura, mandioquinha, couve-flor e brócolis nacional. Comprei um suporte de silicone que coloca na panela para poder cozinhar no vapor, mto bom. E peguei a dica do tempo do cozimento com vc, valeu!
Gosto muito do canalParabéns
eu gosto muito de brócolis é ameei essas dicas.
Dá uma olhada no episódio atualizado, está bem mais completo: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Gostei muito como preparar o brócolis
Deu super certo, adorei.
Que bom! Dá uma olhada na versão atualizada: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Obrigado pela dica!!!!!
Ótima dica . Muito prática.
Que bom que gostou, fico feliz em saber ☺️☺️
Adoro seus vídeos.
Tenho aprendido bastante.
adorei fiz e amei parabéns
Gosto muito de brócolis gostei da dica
Excelente dica! Não sabia como congelar, super simples. Obrigada 😊
Muito boa essa dica.
Esse canal e o melhor , vou ficar fitness aqui , só coisa boa
Muito bom passei a fazer assim depois desse video
Gosto muito das suas dicas 💯💐😘
Obrigada, fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Eu fiz deu super certo, agora tenho brócolis p vários dias!! bj
Isso Mirian Carvalho ! Qualquer dúvida, escrevo para nós! Abraços
muito obrigado, salvou minha vida
Obrigada por compartilhar. Adoro brócolis!! Baci bella
Oi MARtinha a versão atualizada desse episódio com mais dicas e como descongelar esta aqui: th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
amei amei amei...sempre tive dúvidas de como congelar👏👏👏👏
Adoro todos os seus videos, vc explica muito bem. Parabéns 👏👏👏
Homens na cozinha kkk meu marido e super fã, tá fazendo cada prato Que até meu Filho tá indo o embalo, bjs!!!
Muito obrigado pelas dicas - super... Trilha sonora Campeão - Bat Macumba - Os Mutantes...
Amo legumes quero aprender variar. parabéns super chefe.
Parabéns dr..... Ótimo videos de hoje em diante vou fazer assim.... !
Natanael Nogueira Isso! Se tiveres dúvidas, coloca aqui nos comentários! Um abraço
Amei suas dicas
minha experiência de fazer brócolis era muito ruim mas hoje parece tão simples vc fazer como vc ensinou
Amei a dica. Super prática e fácil de fazer. Aqui em casa só eu como brócolis e assim fica mais fácil para não jogar fora o que sobra.
Oi Carolina. Que bom que tu gostou, com um pouco de organização dá para melhorar bastante a alimentação, e como tu disse, evitar o desperdício. Abraço
ameeeeiiiiii seu ensinamento vou fazer, já fiz as receitas do grão de bico. Abraço
+helena lena Oba, que bom! Já viste a versão atualizada desse episódio? Aqui vai:
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Graças à você eu estou consumindo vegetais todo dia. A duas semanas estou fazendo a salada no pote de vidro.E estar incrível. Nunca gostei tanto de cuidar de mim como estou a fazer. Obrigada de verdade.
ótima dica e adorei a trilha! hahahaha
muito arigantou! (muito agradecido!)
Nem sempre a pessoa nao consome por preguiça ou falta de organização.
É por falta de dinheiro mesmo.
Adorei a receita💜
Gratidão. Adorei. 😘😘👍👍
Nossa, não te conhecia aqui no TH-cam!!! Que ótimo achado!! Tenho preguiça de cozinhar vegetais e legumes, sem contar que nunca gostei de comer saudável!!! Agora chegando aos 50 tento melhorar minha alimentação, sem contar que meu marido gosta de legumes!!! Vou passar a te assistir!!! Obrigada.
Me ajudou...obrigado pelo vídeo e parabéns pelo trabalho 👏🏼👏🏼👏🏼
.Eu amo brócolis e graças a ai seu vídeo aprendi a cozinhar, sem ser a vapor rsrsrsrs Obrigada!
Amei e já saboriei !Amei seu canal e postei no Instagram.Super inscrita para acompanhar novas dicas.
To adorando o canal!! Ja joguei muitos vegetais fora porque moro sozinha e a falta de tempo para cozinhar a noite todos os dias fez eles estragarem... Agora ja sei como armazenar tudo!
Que bom Rafaella Garbin ! Um abraço!
Ótima receita.
Gostei muito faça mais diso
estou amando suas dicas, como tem me ajudado, meus dias de folga que, eu passava cozinhando, já posso mais tempo com o meu filho.
Não entendi a parte ,como descongelar?
fiz igualzinho cm vc falow... interessantt
obg pela dica
Ótima dicas..obrigada
+Isa Rodrigues Obrigada, um abraço!
Queria poder curtir mil vezes, adoro seu canal , parabéns
Gostei da dica !👍👍👍👍👍
Olá, hoje tive minha primeira experiencia fazendo brócolis em casa. Vi seu vídeo, preparei como tal e quis inventar. Arrisquei um brócolis ao alho e óleo. Refoguei o brócolis no azeite extra virgem com alho e sal. Meu filho de dois anos amou. Comeu tudo e eu fiquei só na vontade. Bjs.
Como refogar brocolis
Dani
Otimo gostei muito da dica .Parabens.
+fucoca games Oi, fizemos a versão atualizada desse episódio, dá uma olhada:
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Adorei!! Muito bom saber, pois só para mim era difícil fazer, sobrava muito. Obrigada pela dica.
Que bom Lisiane! :)
oieeeeeee conheci agora seu programa mas já te digo estou amando tudo
+Luciana Cerrati Seja bem-vinda!
Amei a dica! Vou fazer ainda hoje , seu vídeo é muito bom , bem explicadinho . Agora não tem mais desperdício em casa ! Obrigada, bjs!
+Luzirene Lima Oba, que bom!
Já viu a versão atualizada desse episódio?
th-cam.com/video/L9qKQShpnCg/w-d-xo.html
Simone tô amando seu canal
Qtas dicas maravilhosa!
Deus abençoe seu trabalho minha linda.... Manda mais que eu vou atrás . Super beijo ♡