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※7/20更新說明【聲明】一、本影片因2024年5/15、5/16、5/20之Yahoo!新聞、上報、TVBS新聞、LINE TODAY、PChome新聞、ETtoday新聞雲、壹電視等媒體報導，該甜點店因發布歇業公告，卻引發論壇留言爆料，媒體內文也提及「DCard網友PO文表示...」、「另名網友也自稱...」云云之轉述內容，故整理各留言以釐清發生爭議因果，其一為主要是什麼事情引發爭議，其二為論壇中有哪些對於此人或此店之留言，先予敘明。二、於2024年6月10日，一位事件相關當事人來信，認為影片誤導、散布不實訊息，且留言內容有對其之臆測及公然侮辱，危害當事人、家屬及店家聲譽商譽而造成損失云云，要求將影片下架，否則於三天後提告，本頻道第四天發現信件並回信，對方表示已報警提告，若要處理則約時間調解。三、本影片多次於各時間點之畫面字幕、聲音等處，告知視聽者「影片僅事件整理，切勿輕信謠言流言」，且本影片僅為客觀訊息蒐集並整理，無不良引導他人主觀認定事件走向，影片資料處也附上論壇網址供視聽者進行查閱，視聽者應自行思考事件脈絡，不可因論壇未證之留言妄下定論，若部分視聽者刻意以其他角度解讀影片，非本頻道可控範圍，本頻道已盡第三方媒體與自媒體之責，本頻道絕無誤導視聽者之情事。四、信件中尚提到幾處認為有問題之處，包含但不限於以下幾點：(1) 04:19處提及「有同時期的同事跳出來聲稱...」，主張離職員工與現職公司無關，認為會被誤導同樣在現職公司的同事。(2)10:20處提及「原料竟然被收走了...」，聲明當時情況為，主管已詢問過該員工是否留下原料，員工回答不留，故交由員工信任的主管處理原料。(3)13:39處提及「表示有被找過...」，認為畫面為2020年之圖文，會誤導觀眾是現階段發生。來信者雖未自證身分，但本影片本意即為事件整理，若有事件相關新訊息提供，也將盡可能於說明中補充，但也應秉持理性思考，不可偏信。▲其他補充：發文被公審的原PO，於7/6表示已收到道歉訊息，且愛然很積極在處理相關事件。五、最後再次強調，網路留言不可偏聽偏信，本影片已盡提醒之責，更無不良引導、臆測、造謠、誹謗、侮辱等情事，請視聽者切勿以訛傳訛、妄下定論。六、已委任律師處理相關事宜。七、相關新聞報導及其他REFPChomenews.pchome.com.tw/society/upmedia/20240515/index-71576876127340236001.html壹電視www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2024-05-16/1587307.htmlLINE TODAYtoday.line.me/tw/v2/article/JPrV7ZX上報www.upmedia.mg/news_info.php?Type=24&SerialNo=201727ETTodaywww.ettoday.net/news/20240520/2742180.htmYahoo!新聞tw.news.yahoo.com/%E6%89%8D%E5%AE%A3%E5%B8%83%E5%81%9C%E6%A5%AD-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%90%8D%E5%BA%97%E7%88%86%E7%88%AD%E8%AD%B0-%E9%81%93%E6%AD%89%E8%AA%8D-%E5%82%B7%E5%AE%B3%E5%AE%A2%E4%BA%BA%E5%92%8C%E5%A4%A5%E4%BC%B4-072847235.htmlDCARD 最近超夯的河床甜點!www.dcard.tw/f/food/p/239284466河床又要結束營業了www.dcard.tw/f/food/p/255508227#分享 正常離職卻被發文公審www.dcard.tw/f/catering/p/255531364本影片僅事件及留言整理，網路留言切勿輕易聽信。一起關心公共相關的勞工工作環境、福利以及食安衛生問題。謝謝大家的觀看！按愛心以表示我對留下評論的感謝，但是留言的內容請各位自己斟酌，注意安全啊！
，
我本身是廚師也自己開店其實很早就知道這位先生看過幾次別人分享他的文章說真的不予置評在這個行業看到太多人設和本身真實性格不一樣的人說的頭頭是道但卻其實😅自己覺得很噁心也很看不過去不過我沒有辦法去干涉別人的事情只能好好做自己並且讓自己不要成為這樣的人但是很真實的是他們賺的盆滿鉢滿的不管翻車與否還是有腦粉護航而我們這樣的人只能在生死邊緣掙扎😂無論如何 我今天第一次看你的影片（有按讚喔）謝謝你整理的資料和你分享的影片
日久見人心，我相信時間久了，你會比他們好😊
真的自己開店就知道了，這種會包裝行銷自己的，通常都是賺最大的，他們把壓榨員工的錢都拿去行銷了😢
通常難搞有問題的人都不會覺得自己有什麼問題而且很會處理危機 包裝自己
整理的很用心耶只能說他在甜點圈算是 臭到大家已經懶得提的程度~
開心影片又重新上架了 不知官司問題還好嗎？希望有欸一切順利 已訂閱頻道幫你加加油 👍🏽
@@stephiehuang8534 感謝關心，目前情況尚可，會繼續加油👌
之前去河床的時候 看到他們有個小房間的層架上 用保鮮盒放滿甜點 我心裏很納悶 生意有好到常溫保存可以短時間賣完？ 還是他就這樣丟著沒有冷藏（是說瑪德蓮那些原本也是常溫甜點啦他的態度我有體會過喔 我是客人從河床消費完出來到門口遇到他 剛好擋住彼此 他一個臭臉鄙視的樣子 完全沒有要讓 是我客人讓他大老闆先走 我超傻眼的就決定不會再去了 店內規則也很怪 有用餐時間限制可以理解 我去是平日 用餐時間到了 店內客人坐不到一半吧 我說要加點再坐一下 也不可以耶😆😆😆 硬生生北請走 太好笑了看過一次他直播 粉絲問問題他也是很不屑 我當場笑翻 覺得這個主廚也太驕傲了吧 後來為甚麼去消費 是想要看看到底甜點有多厲害 啊就是～ 😅 普普通通
很喜歡這樣不先入為主、客觀的評論方式。超讚超優質的頻道👍🏻
法國留學回來，法式甜點變另一種鄉愁。Lenôtre是真的業界有名聲的學校，可以說是品質保證。有一次特地從台北下去吃甜點，結果，帶著失望離開。吃到的跟期待落差很大，櫥櫃裡竟然有甜品上面插著Pocky本Po，太不可思議。直接從心中名單移除。
我也是看到那個pocky傻眼，瞬間都不知道是我眼睛有問題還是那個法式甜點有問題
一直有看到河床新聞，但不了解來龍去脈，謝謝有欸統整懶人包😂，好頻道訂閱起來～
厲害！把各方來源的資訊整理得很好耶～ 感謝～～
有購買線上課程，從他和其他老師的互動中多少能感覺到他的“自信”
黃⛰️料也是對員工很差私下會講專訪對象壞話對家人態度更差
好刺激啊啊啊啊啊
看黃山料的影片標題感覺是個情感博主，不過懶得點進去😂
哇 感覺要血流成河了😮
感覺這種愛講垃圾雞湯的人人設都很容易崩
你怎麼會知道這一切？
店開開關關 就是沒什麼品質保證的感覺 😂 還好沒去吃過
很難吃 我一度懷疑是學員做的
河床的時候就吃過了，瑪德蓮難吃到不行一顆要$80，完全不知道在吃什麼東西又乾只有油耗味，真的不是我在開玩笑，我買了快10個分給朋友們沒有人覺得好吃……想到就氣花錢買超難吃的東西然後還敢又開店騙別人的錢
真的要慶倖因為真的不好吃
店開開關關那些裝潢費⋯⋯還開保時捷⋯⋯有能力賺很多很好，但是此時此刻不也是該對「夥伴」們更照顧的時候嗎？不止苛刻還違法沒保勞健保⋯⋯唉～
亨利關了海丘後再開了沼澤，結果河床南下來貼臉開大，開的有夠近╮(╯▽╰)╭
下一間店名海灣😂
好幾年前從事烘培業的朋友聊 我蠻欣賞他的作品 朋友就說過他的風評不好了!! 結果都是真的
一間店開開關關開開關關開開關關好像超商的自動門
喜歡一些平民八卦❤好詳細好棒可以多講點
想聽你講超強跟soya的事情，目前Dcard已經很多留言截圖跟討論，主要是超強在還沒分手前就已經劈腿，還約砲，但超強還在消費soya
對會在顧客前教訓員工的人實在無法認同，且會拒絕往來/消費。員工有問題，私下處理是給彼此尊重。
講山料的時候第一個就想到黃山料😂
不然還有哪個山料
感謝懶人包～！而且好詳盡喔❤ 只是最後害我很想吃卡拉雞腿堡
這部人氣起來了！某一層面是提醒大眾 此人不管是公司營運或產品 有疑慮！建議以後都做這樣類型的內容 雖然整理資料要比較久 但真的是提醒大眾 做影片也可能累積功德！
年初時在脆河道上看過一兩篇他發的脆文，其一是抱怨平常日生意差，有人反應價格稍貴就被他反諷，他的產品只賣給識貨人，隱隱有種"窮酸鬼離我遠一點"的那種fu；還有一篇就是彰顯政治立場文，底下非常多1450說要去支持他，還說法式甜點一個三四百一點也不貴，因為那時很多店家都是支持柯文哲的，所以河床的表態讓不少1450為之振奮，但他行文語氣中總是透露出一股……傲慢？也許就像頻道主轉述的PUA吧，反正讓人看了非常不舒服，於是我就封鎖他了😅 沒想到後續有這麼多八卦。
有客家話給愛心❤❤
最後對人設及用語的疑問真是一個很棒的結尾 🤣 質量是大陸用語 拜託大家別被文化武統啦 明明是品質影片很用心整理 給你個讚👍🏽
這視頻很靠譜很牛B
使用大陸用語跟武統有什麼關連？ 地域相近的地區生活用語相互流傳也是很常見的 跟統不統一有什麼必然聯繫嗎？我很好奇 因為近期這種言論很常見但我看不太出這種堅持有什麼必要
我也是我不喜歡中國 不過用中國用語覺得還蠻有趣的理性思考才是一切 語言文字還算皮毛
@@EllieChenfrontEnd 質量（英語：mass）是物體的內稟屬性[1]。在原子和粒子物理學發現之前，傳統上認為它與物體中物質的數量有關。研究發現，不同原子和不同基本粒子，在理論上可具有相同數量的物質，但卻具有不同的質量。現代物理學中的質量有多種定義，這些定義在概念上雖不同，但在物理上是等價的。就定義上來看品質跟質量在兩國之間根本是兩個不同的詞彙了還是你可以接受日文漢字的勉強，替代中文的學習日文的大丈夫代替沒關係？
嗯～很讚❤️ 對於你的思維與思考角度 十分感動
相信我，會訴諸文字自我檢討的人，都不會真的做到，單純敷衍大家
經歷前同事種種的文字自白書，你說的是真的。
我是覺得啦 如果只有一位人在指責他 那應該就是他們彼此之間的糾紛現在看起來是一群人我實在不相信無端端一堆人會不爽他 還造謠他這種人的個性 在職場上遇過後來被老闆發配到邊疆 原因是該名同事不適合管理 所以給他其它事情做
至今沒吃過。第一次去外場應對有問題，印象是最後用餐時間無法正確說明，說要外帶也被「刁」，乾脆不要不買離開。向粉專反應，也無回應，直接不再去。
現在的工作的確大部分都是隨時可以被取代的那種，但、問題是這麼機巴的老闆，這麼靠北的薪水，大家都不想取代他啊！
太好了 當初一堆爆料看得好亂謝謝你整理來龍去脈xdd
基本上，包裝特強，講到滿口都是泡沫的人。我都會提高警覺❤因為…時間都花在打嘴泡和包裝，那來的時間提升品質😊
很多年前慕名去該甜點室買過甜點，單以產品來說、我只會買一次，好看是好看，旦不會回購、因為沒想像中的好吃。
啊哈等我跟到已經是好床老闆的道歉（說明）文了完全狀況外有這集真好
講的很好耶！默默就看完整部影片哈哈哈哈哈
影片很用心整理，已訂閱按讚。將近20分鐘的文案，僅一處小小的字幕出錯，真的很不容易🎉15:22撻伐 15:29踏伐手字旁那個是正確的最後用1450敏感且討厭的所謂中國用語「質量」來偷臭，真的笑死我了😂
馬卡龍事件……其實就可以找衛生局去檢舉了
加油 支持你的頻道~~ 以前他的形象超好耶 那a變安捏
食安問題是基本吧! 這麼高單價的東西，利潤都不知道幾倍去了，應該愛惜羽毛、顧好品質，才是最最重要的!!
很久以前去吃過一次，賣相特別，但完全不好吃
我覺得就是大家立場不同，想法不同罷了，有人其實不適合當老闆，因為不高興計畫被打亂，無法自我調適，當老闆這個職業就是如此阿！狀況隨時在變，怎麼可能都照照計畫走（由買東西也能看出老闆個性，員工沒吃到也要生氣，幼不幼稚阿😂😂😂😂然後員工離職也是很正常的好嗎？難道自己不適任還要硬ㄍㄧㄥ到一直做錯事，不高興（員工也要調適心態，調不來）然後最後只好老闆開除他嗎？
傲慢，很多廚師都蠻傲慢的，東西好吃嗎，如果普通的話，又那麼刁大可不必。
很隨興跟被打亂計畫?翻譯完就是我最大我超級自我，來自我的才可以，來自別人的都是問題
很神奇的一間甜點店，太可怕了😡😡😡一起抵制
聲音很好聽馬上訂閱你
抵制就好啦~
我去過一次台南河床,店員態度超差的,感覺有怎樣的老闆就有怎樣的員工
早期無名時怎樣不知道，也許真的有付出真心吧?但近年同行評價真的糟糕大於好評，光是商業化薛錢就算了，連品質都慘的不忍直視...
我需要這個事件的懶人包 脆上有看沒有懂😊
我怎麼看到某知名咖啡店老闆的影子 好熟悉的感覺啊~不時在臉書上包裝行銷自己，幾乎所有離職員工也都退他讚，非常厲害的呢!
東區的店經過好幾次完全不會想進去，裝潢雜草叢生看不到裡面，倒掉剛剛好而已
卡拉雞腿堡...讚啦...
看你的整理，覺得還好沒買他課程
笑死什麼垃圾店，當初在台南敏銳的小直覺就覺得這家店不行✋
8.8萬按讚，9.3萬追蹤 代表有五千人是只追蹤動態，不願按讚，也就是說基本上粉絲會是8.8萬，或是你要說9.3萬也行，並不是兩者相加喔。8.8萬按讚的人是重疊在9.3萬追蹤裡面的。
因為meta版本有分眾更新，「讚」與「追蹤」有些人只有其一，有些兩者都有，按讚後會自動追蹤，但兩者都可取消其中一個而保留另一個，交集的部分其實也難以得知。但，直接相加的確並非正確的計算方式。謝謝補充！
朋友說遇到過某人,話語間口氣很大(自大)不是很喜歡,聽說在團構跟業配上賺了很多,本業其實是做網紅,開不開店只是讓自己不要出圈而已畢竟器材一台都很貴,回扣很多喔~
第一次吃可麗露的發糕，就是在河床邊😂
之前某長輩做可麗露，據說是各種跟著名師學習很久（不是影片的黃，據說非常大咖），原先想開店的……結果據說吃的人覺得很像發糕😂😂
製作時間比較長的發糕+1，我還以為只有我覺得。
哇！之後想看Dacrd上另一個有名的烘焙師翻車事件🤣
好奇是誰😅
翻糖蛋糕事件嗎？
3:21 有些老闆認為的「嚴厲」根本就是職權騷擾，而且人家既然打了卡為什麼不能下班？
路人被演算法推來看這篇，整個影片看完我只想問愛走路到底跟開店獲利什麼關係XDDDD
不知道為什麼演算法叫我來看看完覺得除了長知識了還想跟作者說客家人就是要支持客家人啦！
暗自ㄙㄟ啊！
感謝懶人包使他人心理受創的毒跟蘇丹紅有什麼區別？
如果想不到下一集要拍什麼主題，d卡還有其他烘焙師的卦
撇開人品，五月初去河床買了幾份甜點，全家都很喜歡耶
不過甜點上用pocky裝飾蠻令人傻眼😂
真的是很糟糕的人⋯⋯⋯⋯希望這種人早點受到報應！
我之前工作的經驗也有在客人前被罵😂剛好客人可以當證人
我是覺得這種個性比較不適合當老闆
他只是想當網紅，開店只是興趣啦🙂
同是HAKKA BOY，挺一個
怎麼很有另一位老89的影子~~富二代大部分都這個樣子嗎???
這人的人品...形容品質用質量，這大陸用語吧
這樣很河床露營時ㄧ不小心就會被沖走
有個甜點也是法國回來 他的YT也是一言堂 你只要戳到他藍帶 立馬怒 見解也是奇拔~ 甜點師傅滿多都太臭屁 就小東西想要大爆賺
麻煩甜點課程不要在打YT廣告了 很煩
好險我買會員不用看廣告
一開始也覺得講的很好不過待甜點界久的師傅朋友 聽到提到他也是斥之以鼻然後河床再度公佈歇業 還有其他的負面資訊種種毫不猶豫的退追了以前也待過甜點店內外場我只能說包裝的好看做的好看的甜點又如何那些醜陋的人心·惡劣的工作環境跟同事想起來就令人作噁還好沒有參加當時的員工旅遊人不對玩什麼都浪費
演算法帶我來這裡，我也愛卡啦雞腿堡！ 😋
說真的 現在網美店網美咖啡館對台灣人來說就是流量密碼最近自己開始做甜點點心以後才發現外面甜點店都是暴利不然就是找工廠做成品自己再去設計文青網美的包裝回來就可以加價賣台灣人 真的夠盤
真的沒有……還是很多甜點店用心在做產品，勿以偏概全
@@sonia831109真的，覺得不用一竿子打翻一船人🫠🫠🫠
並沒有，只是你都碰到一堆網美店，真正用心的店都是各地小市集裡面擺個小攤車、一個人默默顧攤、不然就是市場裡一間小小店面，然後開到很晚的那種，買的時候稍微問一下他們都能把甜點原料背出來，就能知道他們真的都很用心
自己做算算成本也不低，還要洗很多東西😅常覺得還是去買好了！支持用心的店家❤
如果店裡員工沒超過5人，老闆就可以不需要特別投保「勞健保」。我以前在別的小店做就這樣被老闆騙，大家去小店工作一定要問清楚
勞保不強制。其他健保，勞退，就保還是要
@@koizheng 就是面試前都說有勞健保，但工作後就一拖再拖，最後就告訴我五人內公司是不用幫員工勞健保的，所以我才會知道有這規定
@@fifichu7398 不要去太小的公司上班
@@fifichu7398 勞保局表示，依照規定，僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加【就業保險】及提繳【勞工退休金】。 而僱用員工未滿5人的事業單位可自願參加勞保，並填寫勞保、健保、勞退三合一的投保(提繳單位)申請書件申報員工加保勞保、就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。
全民健康保險法第6條具有中華民國國籍，符合下列各款資格之一者，應參加本保險為保險對象：一、最近二年內曾有參加本保險紀錄且在臺灣地區設有戶籍，或參加本保險前六個月繼續在臺灣地區設有戶籍。二、參加本保險時已在臺灣地區設有戶籍之下列人員：（一）政府機關、公私立學校專任有給人員或公職人員。（二）公民營事業、機構之受僱者。（三）前二目被保險人以外有一定雇主之受僱者。這邊需要注意的是第一項第二款第二目中所說的「民營事業、機構之受僱者」，以及第三目中所說的「有一定雇主之受僱者」，都【沒有說員工人數幾人以下不需要投保】，也就是說即使是只有一個員工，也是需要幫他加保全民健康保險的。
有些事情，幾個人講講沒有下文也就罷，接連大家出來講，問題很大
我不太清楚及理解，甚麼是山料？ 黃山料或黃愒有甚麼關係？？ 請問有人可以講解嗎 ?? 謝謝😊😊
影片開頭不是就有解釋了嗎🙂
最喜歡的甜點是咔啦雞腿堡😂😂😂
當初還想過 是不是因為南華大學太偏僻了沒有什麼娛樂 所以主廚他才選擇直接休學去旅法
開槍不開槍的 很確定的一點 自我過度膨脹是事實
太快成功的老闆 可能真的有天賦 但是太自大 脾氣也大 可惜有天賦
笑死，人家家裡有錢可以這樣搞關於那些有合作的對象，就是有交往過的
想看另一個甜點店（法X)的 一定也很多能講😂😂😂
敲🤣
是哪一家呀？不熟甜點
前員工路過，是很精彩，但在這個面前應該算小咖
😮😮😮想知道！
不是 那個不念ㄓˊ量要唸ㄓˋ量～(#
是被標題吸引來看得，沒想到多年前跟朋友去吃的甜點店，居然......
頂
很喜給自己建人設的 有那個不翻車？😂
沒聽過沒買過，以後也不想買
黃勇傳(統一獅前“員工”)分身？？
❤
甜點搭好茶！囂張配落魄😅
沒有追蹤他正常 我還遇過都退追蹤 刪除帳號的🤣笑死
那兩句話，我同事也對我講過，真的很....討人厭
他這樣呈現產品，還一堆人上他的課，世界真奇妙
這裡又沒有習維妮跟萬里長城 什麼引導
卡拉雞腿堡是真的好吃XD
沒聽過黃山料
※7/20更新說明
【聲明】
一、本影片因2024年5/15、5/16、5/20之Yahoo!新聞、上報、TVBS新聞、LINE TODAY、PChome新聞、ETtoday新聞雲、壹電視等媒體報導，該甜點店因發布歇業公告，卻引發論壇留言爆料，媒體內文也提及「DCard網友PO文表示...」、「另名網友也自稱...」云云之轉述內容，故整理各留言以釐清發生爭議因果，其一為主要是什麼事情引發爭議，其二為論壇中有哪些對於此人或此店之留言，先予敘明。
二、於2024年6月10日，一位事件相關當事人來信，認為影片誤導、散布不實訊息，且留言內容有對其之臆測及公然侮辱，危害當事人、家屬及店家聲譽商譽而造成損失云云，要求將影片下架，否則於三天後提告，本頻道第四天發現信件並回信，對方表示已報警提告，若要處理則約時間調解。
三、本影片多次於各時間點之畫面字幕、聲音等處，告知視聽者「影片僅事件整理，切勿輕信謠言流言」，且本影片僅為客觀訊息蒐集並整理，無不良引導他人主觀認定事件走向，影片資料處也附上論壇網址供視聽者進行查閱，視聽者應自行思考事件脈絡，不可因論壇未證之留言妄下定論，若部分視聽者刻意以其他角度解讀影片，非本頻道可控範圍，本頻道已盡第三方媒體與自媒體之責，本頻道絕無誤導視聽者之情事。
四、信件中尚提到幾處認為有問題之處，包含但不限於以下幾點：
(1) 04:19處提及「有同時期的同事跳出來聲稱...」，主張離職員工與現職公司無關，認為會被誤導同樣在現職公司的同事。
(2)10:20處提及「原料竟然被收走了...」，聲明當時情況為，主管已詢問過該員工是否留下原料，員工回答不留，故交由員工信任的主管處理原料。
(3)13:39處提及「表示有被找過...」，認為畫面為2020年之圖文，會誤導觀眾是現階段發生。
來信者雖未自證身分，但本影片本意即為事件整理，若有事件相關新訊息提供，也將盡可能於說明中補充，但也應秉持理性思考，不可偏信。
▲其他補充：發文被公審的原PO，於7/6表示已收到道歉訊息，且愛然很積極在處理相關事件。
五、最後再次強調，網路留言不可偏聽偏信，本影片已盡提醒之責，更無不良引導、臆測、造謠、誹謗、侮辱等情事，請視聽者切勿以訛傳訛、妄下定論。
六、已委任律師處理相關事宜。
七、相關新聞報導及其他REF
PChome
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壹電視
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DCARD 最近超夯的河床甜點!
www.dcard.tw/f/food/p/239284466
河床又要結束營業了
www.dcard.tw/f/food/p/255508227
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謝謝大家的觀看！按愛心以表示我對留下評論的感謝，但是留言的內容請各位自己斟酌，注意安全啊！
，
我本身是廚師也自己開店
其實很早就知道這位先生
看過幾次別人分享他的文章
說真的不予置評
在這個行業看到太多人設和本身真實性格不一樣的人
說的頭頭是道但卻其實😅
自己覺得很噁心也很看不過去
不過我沒有辦法去干涉別人的事情
只能好好做自己
並且讓自己不要成為這樣的人
但是很真實的是
他們賺的盆滿鉢滿的
不管翻車與否
還是有腦粉護航
而我們這樣的人只能在生死邊緣掙扎😂
無論如何
我今天第一次看你的影片（有按讚喔）
謝謝你整理的資料和你分享的影片
日久見人心，我相信時間久了，你會比他們好😊
真的自己開店就知道了，這種會包裝行銷自己的，通常都是賺最大的，他們把壓榨員工的錢都拿去行銷了😢
通常難搞有問題的人都不會覺得自己有什麼問題
而且很會處理危機 包裝自己
整理的很用心耶
只能說他在甜點圈算是 臭到大家已經懶得提的程度~
開心影片又重新上架了 不知官司問題還好嗎？希望有欸一切順利
已訂閱頻道幫你加加油 👍🏽
@@stephiehuang8534 感謝關心，目前情況尚可，會繼續加油👌
之前去河床的時候 看到他們有個小房間的層架上 用保鮮盒放滿甜點 我心裏很納悶 生意有好到常溫保存可以短時間賣完？ 還是他就這樣丟著沒有冷藏（是說瑪德蓮那些原本也是常溫甜點啦
他的態度我有體會過喔 我是客人從河床消費完出來到門口遇到他 剛好擋住彼此 他一個臭臉鄙視的樣子 完全沒有要讓 是我客人讓他大老闆先走 我超傻眼的就決定不會再去了
店內規則也很怪 有用餐時間限制可以理解 我去是平日 用餐時間到了 店內客人坐不到一半吧 我說要加點再坐一下 也不可以耶😆😆😆 硬生生北請走 太好笑了
看過一次他直播 粉絲問問題他也是很不屑 我當場笑翻 覺得這個主廚也太驕傲了吧 後來為甚麼去消費 是想要看看到底甜點有多厲害 啊就是～ 😅 普普通通
很喜歡這樣不先入為主、客觀的評論方式。超讚超優質的頻道👍🏻
法國留學回來，法式甜點變另一種鄉愁。Lenôtre是真的業界有名聲的學校，可以說是品質保證。有一次特地從台北下去吃甜點，結果，帶著失望離開。吃到的跟期待落差很大，櫥櫃裡竟然有甜品上面插著Pocky本Po，太不可思議。直接從心中名單移除。
我也是看到那個pocky傻眼，瞬間都不知道是我眼睛有問題還是那個法式甜點有問題
一直有看到河床新聞，但不了解來龍去脈，謝謝有欸統整懶人包😂，好頻道訂閱起來～
厲害！把各方來源的資訊整理得很好耶～ 感謝～～
有購買線上課程，從他和其他老師的互動中多少能感覺到他的“自信”
黃⛰️料也是對員工很差
私下會講專訪對象壞話
對家人態度更差
好刺激啊啊啊啊啊
看黃山料的影片標題感覺是個情感博主，不過懶得點進去😂
哇 感覺要血流成河了😮
感覺這種愛講垃圾雞湯的人人設都很容易崩
你怎麼會知道這一切？
店開開關關 就是沒什麼品質保證的感覺 😂 還好沒去吃過
很難吃 我一度懷疑是學員做的
河床的時候就吃過了，瑪德蓮難吃到不行一顆要$80，完全不知道在吃什麼東西又乾只有油耗味，真的不是我在開玩笑，我買了快10個分給朋友們沒有人覺得好吃……想到就氣花錢買超難吃的東西然後還敢又開店騙別人的錢
真的要慶倖
因為真的不好吃
店開開關關那些裝潢費⋯⋯
還開保時捷⋯⋯
有能力賺很多很好，
但是此時此刻不也是該對「夥伴」們更照顧的時候嗎？
不止苛刻還違法沒保勞健保⋯⋯
唉～
亨利關了海丘後再開了沼澤，結果河床南下來貼臉開大，開的有夠近╮(╯▽╰)╭
下一間店名海灣😂
好幾年前從事烘培業的朋友聊 我蠻欣賞他的作品 朋友就說過他的風評不好了!!
結果都是真的
一間店開開關關開開關關開開關關好像超商的自動門
喜歡一些平民八卦❤好詳細好棒可以多講點
想聽你講超強跟soya的事情，目前Dcard已經很多留言截圖跟討論，主要是超強在還沒分手前就已經劈腿，還約砲，但超強還在消費soya
對會在顧客前教訓員工的人實在無法認同，且會拒絕往來/消費。
員工有問題，私下處理是給彼此尊重。
講山料的時候第一個就想到黃山料😂
不然還有哪個山料
感謝懶人包～！而且好詳盡喔❤ 只是最後害我很想吃卡拉雞腿堡
這部人氣起來了！某一層面是提醒大眾 此人不管是公司營運或產品 有疑慮！建議以後都做這樣類型的內容 雖然整理資料要比較久 但真的是提醒大眾 做影片也可能累積功德！
年初時在脆河道上看過一兩篇他發的脆文，其一是抱怨平常日生意差，有人反應價格稍貴就被他反諷，他的產品只賣給識貨人，隱隱有種"窮酸鬼離我遠一點"的那種fu；還有一篇就是彰顯政治立場文，底下非常多1450說要去支持他，還說法式甜點一個三四百一點也不貴，因為那時很多店家都是支持柯文哲的，所以河床的表態讓不少1450為之振奮，但他行文語氣中總是透露出一股……傲慢？也許就像頻道主轉述的PUA吧，反正讓人看了非常不舒服，於是我就封鎖他了😅 沒想到後續有這麼多八卦。
有客家話給愛心❤❤
最後對人設及用語的疑問真是一個很棒的結尾 🤣 質量是大陸用語 拜託大家別被文化武統啦 明明是品質
影片很用心整理 給你個讚👍🏽
這視頻很靠譜很牛B
使用大陸用語跟武統有什麼關連？
地域相近的地區生活用語相互流傳也是很常見的
跟統不統一有什麼必然聯繫嗎？
我很好奇 因為近期這種言論很常見但我看不太出這種堅持有什麼必要
我也是我不喜歡中國 不過用中國用語覺得還蠻有趣的
理性思考才是一切 語言文字還算皮毛
@@EllieChenfrontEnd 質量（英語：mass）是物體的內稟屬性[1]。在原子和粒子物理學發現之前，傳統上認為它與物體中物質的數量有關。研究發現，不同原子和不同基本粒子，在理論上可具有相同數量的物質，但卻具有不同的質量。現代物理學中的質量有多種定義，這些定義在概念上雖不同，但在物理上是等價的。
就定義上來看
品質跟質量在兩國之間根本是兩個不同的詞彙了
還是你可以接受日文漢字的勉強，替代中文的學習
日文的大丈夫代替沒關係？
嗯～很讚❤️ 對於你的思維與思考角度 十分感動
相信我，會訴諸文字自我檢討的人，都不會真的做到，單純敷衍大家
經歷前同事種種的文字自白書，你說的是真的。
我是覺得啦 如果只有一位人在指責他 那應該就是他們彼此之間的糾紛
現在看起來是一群人
我實在不相信無端端一堆人會不爽他 還造謠他
這種人的個性 在職場上遇過
後來被老闆發配到邊疆 原因是該名同事不適合管理 所以給他其它事情做
至今沒吃過。第一次去外場應對有問題，印象是最後用餐時間無法正確說明，說要外帶也被「刁」，乾脆不要不買離開。向粉專反應，也無回應，直接不再去。
現在的工作的確大部分都是隨時可以被取代的那種，但、問題是
這麼機巴的老闆，這麼靠北的薪水，大家都不想取代他啊！
太好了
當初一堆爆料看得好亂
謝謝你整理來龍去脈xdd
基本上，包裝特強，講到滿口都是泡沫的人。
我都會提高警覺❤
因為…時間都花在打嘴泡和包裝，那來的時間提升品質😊
很多年前慕名去該甜點室買過甜點，單以產品來說、我只會買一次，好看是好看，旦不會回購、因為沒想像中的好吃。
啊哈
等我跟到已經是好床老闆的道歉（說明）文了
完全狀況外
有這集真好
講的很好耶！默默就看完整部影片哈哈哈哈哈
影片很用心整理，已訂閱按讚。
將近20分鐘的文案，僅一處小小的字幕出錯，真的很不容易🎉
15:22撻伐 15:29踏伐
手字旁那個是正確的
最後用1450敏感且討厭的所謂中國用語「質量」來偷臭，真的笑死我了😂
馬卡龍事件……其實就可以找衛生局去檢舉了
加油 支持你的頻道~~ 以前他的形象超好耶 那a變安捏
食安問題是基本吧! 這麼高單價的東西，利潤都不知道幾倍去了，應該愛惜羽毛、顧好品質，才是最最重要的!!
很久以前去吃過一次，賣相特別，但完全不好吃
我覺得就是大家立場不同，想法不同罷了，有人其實不適合當老闆，因為不高興計畫被打亂，無法自我調適，當老闆這個職業就是如此阿！狀況隨時在變，怎麼可能都照照計畫走（由買東西也能看出老闆個性，員工沒吃到也要生氣，幼不幼稚阿😂😂😂😂
然後員工離職也是很正常的好嗎？難道自己不適任還要硬ㄍㄧㄥ到一直做錯事，不高興（員工也要調適心態，調不來）然後最後只好老闆開除他嗎？
傲慢，很多廚師都蠻傲慢的，東西好吃嗎，如果普通的話，又那麼刁大可不必。
很隨興跟被打亂計畫?翻譯完就是我最大我超級自我，來自我的才可以，來自別人的都是問題
很神奇的一間甜點店，太可怕了😡😡😡一起抵制
聲音很好聽馬上訂閱你
抵制就好啦~
我去過一次台南河床,店員態度超差的,感覺有怎樣的老闆就有怎樣的員工
早期無名時怎樣不知道，也許真的有付出真心吧?
但近年同行評價真的糟糕大於好評，光是商業化薛錢就算了，連品質都慘的不忍直視...
我需要這個事件的懶人包 脆上有看沒有懂😊
我怎麼看到某知名咖啡店老闆的影子 好熟悉的感覺啊~不時在臉書上包裝行銷自己，幾乎所有離職員工也都退他讚，非常厲害的呢!
東區的店經過好幾次完全不會想進去，裝潢雜草叢生看不到裡面，倒掉剛剛好而已
卡拉雞腿堡...讚啦...
看你的整理，覺得還好沒買他課程
笑死什麼垃圾店，當初在台南敏銳的小直覺就覺得這家店不行✋
8.8萬按讚，9.3萬追蹤 代表有五千人是只追蹤動態，不願按讚，也就是說基本上粉絲會是8.8萬，或是你要說9.3萬也行，並不是兩者相加喔。8.8萬按讚的人是重疊在9.3萬追蹤裡面的。
因為meta版本有分眾更新，「讚」與「追蹤」有些人只有其一，有些兩者都有，按讚後會自動追蹤，但兩者都可取消其中一個而保留另一個，交集的部分其實也難以得知。
但，直接相加的確並非正確的計算方式。謝謝補充！
朋友說遇到過某人,話語間口氣很大(自大)不是很喜歡,
聽說在團構跟業配上賺了很多,本業其實是做網紅,開不開店只是讓自己不要出圈而已
畢竟器材一台都很貴,回扣很多喔~
第一次吃可麗露的發糕，就是在河床邊😂
之前某長輩做可麗露，據說是各種跟著名師學習很久（不是影片的黃，據說非常大咖），原先想開店的……結果據說吃的人覺得很像發糕😂😂
製作時間比較長的發糕+1，我還以為只有我覺得。
哇！之後想看Dacrd上另一個有名的烘焙師翻車事件🤣
好奇是誰😅
翻糖蛋糕事件嗎？
3:21 有些老闆認為的「嚴厲」根本就是職權騷擾，而且人家既然打了卡為什麼不能下班？
路人被演算法推來看這篇，整個影片看完我只想問
愛走路到底跟開店獲利什麼關係XDDDD
不知道為什麼演算法叫我來看
看完覺得除了長知識了
還想跟作者說
客家人就是要支持客家人啦！
暗自ㄙㄟ啊！
感謝懶人包
使他人心理受創的毒跟蘇丹紅有什麼區別？
如果想不到下一集要拍什麼主題，d卡還有其他烘焙師的卦
撇開人品，五月初去河床買了幾份甜點，全家都很喜歡耶
不過甜點上用pocky裝飾蠻令人傻眼😂
真的是很糟糕的人⋯⋯⋯⋯希望這種人早點受到報應！
我之前工作的經驗也有在客人前被罵😂剛好客人可以當證人
我是覺得這種個性比較不適合當老闆
他只是想當網紅，開店只是興趣啦🙂
同是HAKKA BOY，挺一個
怎麼很有另一位老89的影子~~富二代大部分都這個樣子嗎???
這人的人品...
形容品質用質量，這大陸用語吧
這樣很河床
露營時ㄧ不小心就會被沖走
有個甜點也是法國回來 他的YT也是一言堂 你只要戳到他藍帶 立馬怒
見解也是奇拔~ 甜點師傅滿多都太臭屁 就小東西想要大爆賺
麻煩甜點課程不要在打YT廣告了 很煩
好險我買會員不用看廣告
一開始也覺得講的很好
不過待甜點界久的師傅朋友
聽到提到他也是斥之以鼻
然後河床再度公佈歇業 還有其他的負面資訊種種
毫不猶豫的退追了
以前也待過甜點店內外場
我只能說
包裝的好看做的好看的甜點又如何
那些醜陋的人心·惡劣的工作環境跟同事
想起來就令人作噁
還好沒有參加當時的員工旅遊
人不對
玩什麼都浪費
演算法帶我來這裡，我也愛卡啦雞腿堡！ 😋
說真的 現在網美店網美咖啡館對台灣人來說就是流量密碼
最近自己開始做甜點點心以後
才發現外面甜點店都是暴利
不然就是找工廠做成品
自己再去設計文青網美的包裝
回來就可以加價賣
台灣人 真的夠盤
真的沒有……還是很多甜點店用心在做產品，勿以偏概全
@@sonia831109真的，覺得不用一竿子打翻一船人🫠🫠🫠
並沒有，只是你都碰到一堆網美店，真正用心的店都是各地小市集裡面擺個小攤車、一個人默默顧攤、不然就是市場裡一間小小店面，然後開到很晚的那種，買的時候稍微問一下他們都能把甜點原料背出來，就能知道他們真的都很用心
自己做算算成本也不低，還要洗很多東西😅常覺得還是去買好了！支持用心的店家❤
如果店裡員工沒超過5人，老闆就可以不需要特別投保「勞健保」。
我以前在別的小店做就這樣被老闆騙，大家去小店工作一定要問清楚
勞保不強制。其他健保，勞退，就保還是要
@@koizheng 就是面試前都說有勞健保，但工作後就一拖再拖，最後就告訴我五人內公司是不用幫員工勞健保的，所以我才會知道有這規定
@@fifichu7398 不要去太小的公司上班
@@fifichu7398 勞保局表示，依照規定，僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加【就業保險】及提繳【勞工退休金】。
而僱用員工未滿5人的事業單位可自願參加勞保，並填寫勞保、健保、勞退三合一的投保(提繳單位)申請書件申報員工加保勞保、就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。
全民健康保險法第6條
具有中華民國國籍，符合下列各款資格之一者，應參加本保險為保險對象：
一、最近二年內曾有參加本保險紀錄且在臺灣地區設有戶籍，或參加本保險前六個月繼續在臺灣地區設有戶籍。
二、參加本保險時已在臺灣地區設有戶籍之下列人員：
（一）政府機關、公私立學校專任有給人員或公職人員。
（二）公民營事業、機構之受僱者。
（三）前二目被保險人以外有一定雇主之受僱者。
這邊需要注意的是第一項第二款第二目中所說的「民營事業、機構之受僱者」，以及第三目中所說的「有一定雇主之受僱者」，都【沒有說員工人數幾人以下不需要投保】，也就是說即使是只有一個員工，也是需要幫他加保全民健康保險的。
有些事情，幾個人講講沒有下文也就罷，
接連大家出來講，問題很大
我不太清楚及理解，甚麼是山料？ 黃山料或黃愒有甚麼關係？？ 請問有人可以講解嗎 ?? 謝謝😊😊
影片開頭不是就有解釋了嗎🙂
最喜歡的甜點是咔啦雞腿堡😂😂😂
當初還想過
是不是因為南華大學太偏僻了
沒有什麼娛樂
所以主廚他才選擇直接休學去旅法
開槍不開槍的 很確定的一點 自我過度膨脹是事實
太快成功的老闆 可能真的有天賦 但是太自大 脾氣也大 可惜有天賦
笑死，人家家裡有錢可以這樣搞
關於那些有合作的對象，就是有交往過的
想看另一個甜點店（法X)的 一定也很多能講😂😂😂
敲🤣
是哪一家呀？不熟甜點
前員工路過，是很精彩，但在這個面前應該算小咖
😮😮😮想知道！
不是 那個不念ㄓˊ量
要唸ㄓˋ量～(#
是被標題吸引來看得，沒想到多年前跟朋友去吃的甜點店，居然......
頂
很喜給自己建人設的 有那個不翻車？😂
沒聽過沒買過，以後也不想買
黃勇傳(統一獅前“員工”)分身？？
❤
甜點搭好茶！囂張配落魄😅
沒有追蹤他正常 我還遇過都退追蹤 刪除帳號的🤣笑死
那兩句話，我同事也對我講過，真的很....討人厭
他這樣呈現產品，還一堆人上他的課，世界真奇妙
這裡又沒有習維妮跟萬里長城 什麼引導
卡拉雞腿堡是真的好吃XD
沒聽過黃山料