우엉, 연근, 비트차 만들기/재료 구입부터 건조 방법까지/ 물 많이 마시자
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- #우엉차 #음식 브이로그 # 건강밥상
집에서 자연건조한 건강차 만들기
안녕하세요. 놀고 먹는 할머니입니다
오늘은 자연건조한 우엉과 연근,비트차 만드는 과정에 대한 영상을 가지고 왔어요
집에 머무는 시간이 많아지고
운동량도 부족한 요즈음
차를 마시기에 적기입니다
건강한 차 만드는 방법을 소개하니
관심있으시면 한번 해보세요
구수한 자연의 맛에 기분까지 좋아집답니다~
궁금한 부분은 댓글로 달아주세요
![보약보다 좋은 우엉, 이렇게 먹어야 합니다. 우엉 효능과 부작용 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/jSBOF1TnGJA/mqdefault.jpg)
![보약보다 좋은 우엉, 이렇게 먹어야 합니다. 우엉 효능과 부작용 [정라레]](/img/tr.png)
![[UNCUT] "บอสณวัฒน์" แฉ! แหล่งซุกเงินแก๊งบอส ขยันผิดที่ไม่กี่ปีก็เข้าคุก l คนดังนั่งเคลียร์ l17ต.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/BL56qIfXYZM/mqdefault.jpg)
![대부분이 모르는 연근의 효능과 제대로 먹는 방법! 꼭 확인하세요 [정라레]](/img/n.gif)
보통은 교수님처럼공부를평생하시는분들은 부엌일이나음식은잼병이신던데 어쩌면 음식도이렇게잘하시고 또 음식에엄청진심이신게느켜져서존경스럽습니다
가족들먹거리하나하나해서드시는게 정성이느껴집니다
대단하신거같아요
아무것도안하고살림만하는사람들도요즘ㅈ은집에서음식잘안해먹잖아요 저도 외식잘안하고되도록해먹는편인데많이배웁니다
감사합니다
먹는걸 좋아해서 그런가봐요
재래시장 구경하는 걸 좋아하다보니
좋은재료가 눈에 띄네요
대충 양념 많이 안하고 원재료맛을 즐길려고하다보니 외식은 잘 안하고
집밥이 더 편한가봐요
엄마하면 엄마가 해주던 밥이 생각나면
제일 좋을 것 같았어요
와~~대단하셔요
교수님 손은 금손
채반.도자기.유용하게
쓰시네요 👍 👍
햇빛 좋은 날은 볕 드는 창가에 말릴거리 펼쳐놓고 나가면 잘 말라서 국물낼 때나 차로 끓여 마시면 좋아요
저도 한번 말려봐야겠어요
같은동네시라 더 반가웠네요 ^^
혹시 안가보셨어으면 과천 경마공원에서 하는 바로마켓 직거래 장터 물건도 좋으니 한번 가보세요
경동시장은 저도 좋아하는데 물건은 경마공원 장이 물건이 싱싱하고 좋더라고요
까먹구님
하하 첫 댓글 감사드립니다
반갑습니다
우리동네 사시는군요
오다가다 마주치게되면 꼭 인사나누어요~
동네 지인분이 경마공원 마켓 얘기해주셨는데
한번도 가본적이 없어서
도전 한번 해볼게요
맨날 가던 곳만 가는 비창의적인 사람이라
새로운 일 시도에 서툽니다
가던 곳만 가고
사던 물건만 사고
만나던 사람만 만나고~
하하 추천감사합니다
햇빛이 많이들어 부러워요
저희는 오후2시쯤되면 빛이 가리워져 속상해요
여러가지 말리기 힘들어요~^^
요즘에는 도통 말리기 못했네요
햇빛보다 더 중요한건 저걸 말리고자하는 마음의 여유인 것같아요^^
교수님 우엉 좋아하셔서 동안이신가봐영^^
찬바람 불 때 우엉차 한 잔마시면 마음이 따뜻해집니다
우엉의 향을 좋아해서 이겠지요
저도 한국가면 경동시장가서 국산우엉사다 말려서 뻥튀기 아저씨에게 가서 튀겨와서 일년내내 차로 마신답니다
근데 쪄서 말려덕는 방법도 있었군요~
뻥튀기하는데 마지막한곳은 좀 탄거같은 느낌있었는데... 요롷게한번 해봐야겠어요~~~
국산우엉을 고집해서 한국에서 작업해야하는줄 알았는데 선생님 방법으로는 우리동네 우엉으로도 해볼만 할거 같네요.... 근데 중국산 우엉같아서 선뜻 내키지는 않지만요^^
S님
중국산 우엉일까봐 경동시장가서 제가 눈으로 확인하고 삽니다
질은색의 흙이 우엉에 묻어있고
너무굵거나 길이가 너무길지도 않은 것이 한국산입니다
뻐튀기하는 방법도 있었네요
한번쪄서 잘 말리고 여러번 덖어야하는 힘든 과정이 있어서 맛이 괜잖다면 뻥튀기도 좋을것같네요
잘못 말리면 푸른색 물이 나오는 우엉차가 되니까
손이 은근많이 가는 과정이 걸리는 것 같아요
다 말려놓은건 맏을만한 곳이라면
그걸 사셔도 되는데 믿을많곳의 제품들은 가격대가 너무비싸서
그냥 저는 재미삼아 경동시장가서
우엉 연근 한다발씩 사다가 햇빛좋은창가에다 말립니다
차로 듬뿍 넣어 마셔얏나는데
비싼면 좀 망설여지게되죠
댓글 달아주셔서
저도 버스타고 출근하는 길에
버스안에서 답글 달았네요
거기도 봄이 물씬 느껴지죠
좋은계절 많이 누리고 지내봅시다
선생님~
저도 우엉 말렷다가 물을 끓엿는데 퍼런물이
넘 놀랫어요 저승사자물 ㅋ
도저히 못먹어 버렷답니다
요즘은 잘 덕어서 먹고 있습니다
좋은영상으로,많은 가르침 주세요
고맙습니다 늘 건강하세요^^
사과님
반갑습니다
우엉은 한번 쪄서 말리고 여러번 덖으면 구수해요
한번찌는 과정이 번거롭긴하지만
전 그렇게하니까 퍼런물 ? 안나와요
깨끗이 손질한후에 대형 프라이팬에 기름두르지않고 여러차례 덖는 과정을 반복해서 말리시기도 하던데요
우엉차 말려놓으면 두고두고 마시니 좋더라구요
처음 댓글 다셨네요.감사합니다
사과님 자주 놀러오세요
음.소리많이하신당.
저두 우엉.비트좀말려야겠어요
아휴 듣기 불편하셨죠
요즘 영상에는 많이 노력한 흔적이 보일겁니다
우엉이나 비트 말려서 차로 드시면
물을 많이 마시게 되어 좋더라구요
댓글 감사합니다
👍👍👍👍
감사합니다
큰거는 비료 랑 농약한거 아닐까요?
'유기농은 작고 가늘고 ~~
작도 가는 것도 같이 팔아요 가격대가 훨씬 저렴해요 가운데 심지 들어있지않은 저런 상품 구하기가 쉅지않지요
한국도자기 리한 멀티타진~
영상보고 눈이 번쩍 떠졌어요
렌지에 밥 데우는게 싫어
뭐 없나 생각만 했었는데
말씀듣고 보니 딱이네요
그래서 검색하고 주문했어요~
생활에 유용한 정보 주셔서 감사합니다 ^^
밥 데울때 찜기에 다른것 깔지않고 바로 밥만 올려도 되나요?
레인지 대신 쓰기에 찜기 딱 좋아요
밥 데울때나 땅콩 쪄서 먹을 때
밑에 삼베로 만든 천 하나 깔고 쪄요
전자 레인지 사용하기 싫어하는 분 만나 반갑네요
@@grannyprof ㄴ
@@grannyprof ㅏㅏㅠ
찜기에 보자기깔면 쉬울걸 그렇케 힘들게 꺼내시나요
찜기어디서구입가능한가요
예전에 한국도자기에서 구입했어요
요즘은 더 이쁜 디자인들 많이 나와있던데요
활용도는 참 높아요
도자기종류인가요?
네 도자기입니다
활용도가 너무많아
저렇게 가스레인지 위에 주로 올려져있어요
전 찬밥도 전자레인지 사용안하고
찜기에 데우니까요
저찜기에 밥데우고
만두 쪄먹고
우엉 쪄서 말 리기도 하고 ~
강자,고구마 찌는건 당연하고
히히
자랑질 좀 했네요
선생님살림도구가
아기 자기하셔요
찜기구입처좀
올려주심감사합니다
비트 도 연근처럼안찌고
말리나요
@@멘드라미
맨드라미님
우엉이외에는 모두 찌지않고 그냥 말렸어요
우엉만 쪄서 하면됩니다
그런데 구수함의 극치는
여러번 덕는거예요
기릉없이 큰 프라이팬에 약불에서 살살 볶아주는거요
여러번이 답입니다
찜기는 도자기이고요
백화점에서 구입했는데 제품명은
한일도자기 ?인것같은데
지금 버스 안에서 답글다느라
집에가면 다시 확인해볼게요
말린다음
덕어야하는거죠~
몇번덕나요
박성숙님
안녕하세요
우엉만 찜기에 찌고
다른 재료들은 바싹 햇빛에 건조시켰어요
그리고
여러번 많이 덖는 사람들은 9번 덕는다고하던데요
많이 덕으면 덕을수록 구수하답니다
저는 4-5번정도 덕었어요
불을 약하게해서 타지않게 하는게 요령이에요
한번해보시면
자연의 향기와 아무것도 첨가하지 않은
안전한 식재료라서 자주 마시게 되요
무엇보다 물을 많이 마시는
가장 좋은 방법 중의 하나라고 생각합니다
댓글 감사합니다
자주놀러오세요
감사합니당 ♡
그런찜기는어디에서구입하나요~
이화연님
안녕하세요
찜기 참 이쁘지요
한국도자기 매장에서 5-6년 전에 구입했어요
활용도가 놓아 강추합니다
찬밥도 전자레인지에 안데우고
전 꼭 찜기를 사용합니다
요즘예는 더 예쁜게 많이 나오지 않았을까요?
댓글 감사합니다
자주놀러오세요 ~~
채반 저런건 첨보네요.
거칠지않고 참좋네요.
식탁매트치고는 크고 채반으로 활용 엄지척입니다.
~~~👍👏
연근차는 잘 우러나지않을것같네요
연근차는 우엉차랑 같이 넣어서 우려먹으면
우엉만 넣었을 때보다 뒷맛이ㅇ구수해요
연근은 많을 때만 차로 만들고
대부분은 찌거나 구워서 먹는 편이에요~
어휴 좀 빨리했으면
우엉이 더 있으면
더오래 걸리겠어요
조금씩 간단간닥 빠르게 하면 될것을~
김베로님
무언가를 썰어서 햇빛에 말리는 건 조용한 기다림의 시간입니다
혹시 빨리 말기는걸 좋아하신다면
음식건조기에 말리면 간단히 말리기도 합니다
답을주셔서
감사합니다
사설이 기네요
설명이 길었지요
줄여볼게요
감사합니다
내용에 비해반복되는 해설이 넘길어 짜증나요 간단명료설명을요구합니다
하하 고맙습니다
날 새겠다. 설명이 군더더기가 많아요. 찌는 건 바람직하지도 않아요. 말려서 6회 이상 볶으면 되요. 푸른 물이 나는 건 덜 볶아진 탓.
네 감사합니다~