ဆန်ချိုအေး (Fermented Rice Drink)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มิ.ย. 2021
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကောက်ညှင်းဆန် =၃လုံး ထမင်းပေါင်းအိုးချိန်ခွက်
တဆေး =၁ထုပ်
ရေ =၂လီတာခွဲ
ဦးနိုင်အစားတလိုင်းကမိတ်ဆွေများခင်ဗျာ TH-cam Channelမှာ Subscribe နဲ့ Notificationခေါင်းလောင်းလေးနှိမ့်ပီးအားပေးပါအုံးလို့မေ တ္တာရပ်ခံပါတယ်ခင်ဗျာ#
Oo Naing အစားတလိုင်း_TH-cam Channel
/ oonaingasartalinecooki...
Oo Naing အစားတလိုင်း_FaceBook Page
/ oonaingg
Oo Naing အစားတလိုင်း_Instagram page
/ oonaingasartaline
Oo Naing A Sar Ta Line ကိုဝင်ရောက်ကြည့်ရှု့သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာဘေးဘရာဝေးကွာကြပါစေဗျာ။
ကိုယ်တို့ဒေသမှာတော့ "လှော်စာ"လို့ခေါ်တာ။လှော်စာအဖတ်တွေစစ်လိုက်ရင်အရည်ရတာပေါ့။
ကျေးဇူးပါ
ဦးနိင်ကျေးဇူးပါ
ေက်းဇူးပါ အကို
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ
ကျေးဇူးပါ.ဦးနိုင်😊😊😊😊😊
ကျေးဇူပါလုပ်တက်သွားပြီ
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်
အကောင်းဆုံး ဆန်ချိူအေး
Mouthwatering recipe 😋
ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ မ်ားမ်ားလုပ္ျပေပးပါ အၿမဲအားေပးပါတယ္
မြန်မာနိုင်ငံမှာ
ခေါင်ရည်ရှိတယ်
ဆပ်ဖီရှိတယ်
ဆပ်ခူရှိတယ်
ကဇော်ရှိတယ်
အဲ့ဒီထဲက တစ်မျိုးမျိုးနိုင်းရရင်
ကဇော်/ လှော်စာ အရသာနဲ့ တူမှာပါ
အသုံးပြုပစ္စည်းနဲ့
အချဉ်ဖောက်ပုံနဲ့ ကြာချိန်တူလို့ပါ
Thank you U Naing🎉🎉❤🎉🎉
မဂ်လာပါဗျ
မဂ်လာပါ သားရေ
ဦးနိင် မဂ်လာပါ
တရုတ်တန်းက ဝက်ကောက်ညင်းထုပ်
လုပ်ပြပေးပါလား ခင်မျ
ကဇော်က ကဇော်ပါပဲကချင်နယ်လာခဲ့အမျိုးမျိုးရှိတယ်တဆေးဆိုသာအရက်ချက်တဲ့ဆေးကိုခေါ်တာ
ဘိန်းပင်ကဇော်လော်ဇာ အရက်.
မူးယစ်ဆေးဝါး လို့သတ်မှတ်ထား
ယခု ဆိုရင်. ကော်တောင့် ဒင်ဒါ အရက်ပျံ ခြင်ဆေး ခွေ. ပါ မကျန်. မူးယစ်. ဆေးဝါး စာရင်း ပါ ဝင်
thanks a lot.
သောက်ချင်တယ်
thankyou.
မှားနေပါတယ်။
ေက်းဇူးပါ❤❤❤❤❤
Yeast အထုပ်လေးက tea spoon နဲ့ဆို တဇွန်းလား!တဇွန်းကျော်လား! ဘူးထဲကချင့်သုံးရန်အတွက်ပါ
ဆန္ေရာ လုပ္လို႔ရလား
ဆရာသမားရေ
တဆေးထုတ်လေးက
ဘယ်လိုရနှိင်မလဲဗျ
ခေါင်ရည်ဖောက်နည်းပြောပြပါလားဦးနိုင်
ဆန်အရက်ချက်ပြပေးပါလား
ကဇော်အလုံးဖြူလေးတွေရှိပါသည်
ဆောင်း ဦးပေါက်ကောက်ညှင်းသစ်ပေါ်ချိန် ဆိုရင်. ကဇော်ဖောက်. လုံး ခေါ် လောက် ဇာ (ဆန်ချိုအေး) လုပ် ရန်. အဖြူ လုံး ခဲတွေ. တချို့ဆန်ဆိုင်မှာ ရောင်း ကြ.
ေခါင္ရည္ဘယ္လိုလုပ္ရသလဲ
တေဆး နဲ႔. yeast ကအတူတူပဲလားဗ်
နေပြည်တော်ဝယ်လို့မရဘူးဗျတဆေးကဝယ်လို့ရရင်လုပ်ခြင်တာ
ဆန်ချိုးအေးသောက်ချင်တယ်မသောက်ဖူဘူး
thinks
ရိုးရိုးတစေးနဲ့ကော လုပ်လို့ရလား
ေက်းဇူးပဲတခါမွမျကားဘူး အဲဒါမူးတတ္လား
ကောက်ညှင်းနဲ့ရောတဲ့ တဆေးထုတ်ပုံ ကို ဘယ်မှဝယ်လို့ရပါလဲ ပြောပေးပါ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်
ခေါင်ရည်နဲ့တူသလား❤❤
😊
Yeast က ဝယ်လို့လွယ်လားအကို
😌🙂
ခေါင်ရည်ပြုလုပ်နည်းတင်ပေးပါ
နောက်ထပ်ထည့်တဲ့ရေက ရေကျက္အေးလား ရိုးရိုးရေသန့်လားရှင့်
မူးလား ဗျ မူးတယ်ဆိုမှလုပ်သောက်ချင်တာမလို့
မူးလား
ဆန်အရက်တစ်မျိုးပေါ့
သကြားနဲ့ပြန်ကြိုတဲ့အခါ ကောက်ညှင်းဖတ်တွေပါထည့်လိုက်ရတာလား အရည်ပဲသပ်သပ်စစ်ထည့်တာလားရှင့်
ေသာက္ရင္မူးလား
🎉မူးျမႇကိုက္တာ
တောရွာကလုပ်တဲ့နည်းနဲ့မတူ
ရေအများကြီး မစိမ် ဇလုံနဲ့ တည့်. အလယ်ဗဟို. ကို. အဝိုင်းပုံ လုပ်ထား.
ဖြည့်တဲ့ရေ ၂လီတာ ရေသန့်လားရေကျက်အေးလားရှင်
ဆန်ချိုအေးဆိုတာ
ဆန်အရက်ပေါ့နော်
အရက်ထဲတော့ပါတယ်
ကျန်းမာရေးအတွက်သောက်သုံးသင့်လို့ကျေးဇူးအထူးပါဦးနိုင်#
အထုတ်လေးက ဘယ်လိုခေါ်
Yeast တဆေးပါ။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်ရင်လဲသုံးတယ်။ အချဉ်ဖောက်တာတို့ဘာတို့ပေါ့။
လုပ်တာ ပုတ်စော်ကြီးနံနေတာ ဘာ့ကြောင့်လဲရှင်
a
ဘယ်လောက်အထိကြာအောင်သိမ်းထားလို့ရလည်း
အရမ်းကြာရင်မကောင်းဘူးလေ
သီပေါတာဝန်နဲ့ရောက်တုံးကသောက်ဖူးတယ်ကောင်းတယ် လုပ်ရောင်းမလို့ပါ တဆေးကဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ
ကျွန်တော်ထင်တာ ယိစ်ထုပ်လေးပါ
ပေါင်မုန့်တို့ ပေါက်စီတို့မှာသုံးတယ်
သု့ကို ဂျုံရောင်းတဲ့ဆိုင်တွေမှာ မေးဝယ်လို့ရပါတယ်..
ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ရင် ပိုချဉ်လာလား ပိုချိုလာလား
ရေခဲသေတ္တာထဲထားရင်အရသာက အရမ်းကြီးပြောင်းမသွားပါဘူး
နို့ဆီဗူး ၃ခွက်ပြောတာလားဗျ
ပေါင်းအိုးထဲကပါတဲ့ခွက်ကိုပြောတာနေမှာ
တဆေးထုတ်ဘယ်မှာရလဲ
ပုံစံပြပေးပါ
Alcohol ပါမပါသိချင်ပါတယ်
အချဉ်ဖောက်ထားတာ ဝိုင်လိုမျိုးဘဲလေ
ပိီစာလုပ်ပြ
ဆန်ချိုအေးဆိုတာတခါမှမငြားဖူးလို့ ဦးနိုင်ရေ အဲဒါကောက်ညှင်းချဥ်ဖက် မဟုတ်လား ညီမတို့ပဲခူးမှာ ကောက်ညှင်းချဥ်ဖက်လို့ခေါ်တယ် ဟုတ်လား
လေလုံရင်ဘယ်လောက်အထိခံလည်းအစ်ကို
ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်တာပိုကောင်းပါတယ်
ဆန်ချိုအေးကိုသကြားရေနဲ့ကျိုချက်ပြီး ရက်အနဲငယ်ကြာထားတော့ စူးရှပြီးချဥ်တဲ့အနံ့အရသာထွက်လာတယ် အဲဒါကဘာဖြစ်လို့လဲ မကောင်းတော့ဘူးလား အဲလိုဖြစ်သွားရင် သောက်လို့ရသေးလား
အမှုန့်ထုပ်လေးက ဘလို၀ယ်ရတာလဲ
အဲ့ဒါကစော်ဘဲ
အဲလိုသောက်ရတာပဲလေ
သကြားနဲ့ကြိုလိုက်တဲ့ဆန်ချိုအေးကို ဘုန်းကြီးလှူလို့ရလား။ အချဉ်ဖောက်သလိုဖြစ်နေလို့ပါ။
အဲ့ဒါတော့ မရဘူးထင်ပါတယ်
ဆန်ဝိုင်ဆိုပါတော့
လှော်စာလိုမျိုးဘဲဆိုတော့
အရက်စာရင်းဝင်သွားပြီ...
မရလောက်ဘူးထင်ပါတယ်။
ဘုန်းကြီးလှူတာဘဲရမှာပါ
ဘုန်ကြီးက်ု သုရာ(အရက်လှူ) သလ်ုဖြစ်နေမှာပေါ့ ဗျာ 😄😄😄
လှော်စာ ပါ ဆန်ချိုအေးဆိုတာ ထွင်ခေါ်တာများလား
တဆေးမှုန့် ရှာဝယ်တာ မရဘူး မန်းလေး ဘယ်မှာဝယ်ရလဲ
တရုတ်တန်းတွေမှာ ယိ လို့ပြောပြီးဝယ်ပါ ... မြန်မာတဆေး က မူးယစ်ဥပဒေထဲထည့်လိုက်လို့ ပရဆေးဆိုင်တွေမှာဝယ်မရတော့ပါဘူး ...
တခါမှ မသောက်ဖူးဘူး။
ဟို အဲ့ထဲထည့်တဲ့အမှုန့်က မုန့်ဖုတ်ရင်သုံးတဲ့ ရိ(yeast) နဲ့တူလား?
ကျေးဇူးပါ
ဆန်ချဉ်အေးတော့လုပ်လိုက်
နောက်ထပ်ထည့်တဲ့ရေက ရေကျက္အေးလား ရိုးရိုးရေသန့်လားရှင့်
လှော်စာလုပ်ပုံနဲ့တူပါတယ်။
အရက်မျိုးစားထဲပါလားဟင် ဘုရားလှူထားလို့ပါ မပါရင်လုပ်သောက်ကြည့်ချင်လို့
သေရည်&မူးရစ်စေတတ်သော အမျိူးထဲမှာပါတယ်
ဘုရားကိုကပ်လို့မရပါဘူး
ကျေးဇူးပါ
ကျေးဇူးပါ
ကျေးဇူးပါ
ဓါတ်ဆားထုပ်ပဲဝယ်သောက်တော့မယ်စိတ်မရှည်လို့😂
အဲ့အထုပ်ကဘယ်မှာဝယ်ရမလဲခင်ဗျ
နောက်ထပ်ထည့်တဲ့ရေကျက္အေးလားရိုးရိုးရေသန့်လားရှင့်
ကောက်ညှင်ကိုရေစိမ်ရသေးလား
လှော်စာလုပ်တာတင်ပေးပါ
လှော်စာနဲ့လုပ်ပုံလုပ်နည်းတေတူတယ်နော်
မန္တလေးထမင်းပေါင်းလုပ်ပြပါရှင့်
တေစးလို့ေျပား၀ယ္ရမှာလား
မူးလားမူးမှျကိုက္တာ
လှော်စာလားရှင့်
လှော်စာ
ရခိုင်မှာတော့လှော်စာ
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ရှင့်
၆
လှော်ဆာနဲ့တူလား
ရှမ်းပြည်ကိုသတိရသွားပြီ
ဦးနိုင်ရေကျေးဇူးပါ
မူးလာဦးနိူင်❤
တဆေးကဘယ်လောက်gmလဲရှင့်
၁ထုပ်