Bonjour Norbert , toujours aussi didactique et intÃĐressant , un petit oubli important je pense dans les conclusions en faveur de l'aquaponie , l'emprise au sol , pour les personnes qui ont de petits terrains ou en appartement !!!!!! Bonne continuation et encore merci pour tous ces posts !
Bonjour. VidÃĐo trÃĻs bien faite comme dâhabitude. Un petit bÃĐmol cependant concernant les apports alimentaires. Effectivement, si vous vous basÃĐ sur la culture en sol strict, vous avez parfaitement raison. Mais il suffit dâavoir quelques poules au fond du jardin ou, comme moi, des lapins que vous nourrissez des dÃĐchets de cuisine et des lÃĐgumes que vous produisez pour que cette affirmation soit fausse. Lâaquaponie est un cercle vertueux poisson/azote/cultures. Un potager bien raisonnÃĐ est une boucle poule-lapin/fumier/cultures. Et, ce type de potager apporte plus de protÃĐines diversifiÃĐes que les poissons. (Åuf,poulet, lapin, champignons sur le fumier, etc..) et apporte dâautres valeurs ajoutÃĐ comme la plume ou la peau du lapin.
Tout d'abord, un grand bravo pour tes vidÃĐos. Je trouve que la qualitÃĐ de ton travail est impressionnante et permet de se rendre compte rÃĐellement de ce qu'est l'aquaponie. Je m'interroge d'ailleurs sur ton cursus (j'imagine scientifique) Cette vidÃĐo ne dÃĐroge pas à la rÃĻgle et se rÃĐvÃĻle trÃĻs intÃĐressantes. Pour mes commentaires, je dirai que le critÃĻre du coÃŧt est un poil trop vite considÃĐrÃĐ. Ce critÃĻre me semble Être l'un des plus important et il pourrait Être dÃĐtaillÃĐ en terme d'investissement initial, coÃŧt et rendement au m2 voire au kg de lÃĐgumes produit (j'en convient, pas forcÃĐment ÃĐvident à ÃĐvaluer) - je ne peux m'empecher de penser à ton bilan 2017 oÃđ tu mentionnes une production d'environ 150⎠de fruits et lÃĐgumes pour un investissement à mon avis autrement plus important (mÊme si cette annÃĐe, tu as beaucoup dÃĐveloppÃĐ ton installation). Pour le respect de la nature, une culture en sol en permaculture devrait pour moi remporter le comparo. En gros mis à part des besoins en eau potentiellement plus importants, tout me semble pencher vers la culture en sol dÃĻs lors qu'on oublie pesticide et autres engrais chimiques. Alors qu'en aquaponie, tu dois acheter des poissons, acheter de la nourriture pour les poissons, acheter les diffÃĐrents complÃĐments, acheter des tests, utiliser des cuves et matÃĐriaux plastiques/PVC, pompes et autres ustensiles pas forcÃĐment recyclables, et tout ça produit de façon industrielle et devant Être transitÃĐ par route ou autre moyen de transport (on considÃĻre la consommation ÃĐlectrique comme nÃĐgligeable). Il n'en reste pas moins que l'aquaponie semble vraiment intÃĐressante/tentante et encore un grand merci pour ton travail.
Merci Cyril ð Pour le bilan 2017, c'est celui d'un dÃĐbutant qui n'avait jamais fait pousser une salade et qui a passÃĐ plus de temps à construire son systÃĻme plutÃīt que de produire. Quoiqu'il en soit, on sait tous que rentabiliser un petit systÃĻme est trÃĻs difficile, le profit vient avec les ÃĐconomies d'ÃĐchelles. En phase avec la permaculture sauf que tout le monde n'a pas de terre à cultiver ou alors ces terres sont polluÃĐes. Pour la partie poissons, la moitiÃĐ des ventes vient de la pisciculture (donc ils doivent aussi nourrir les poissons + les km pour les vendre) et la mer est en sur-pÊche donc l'aquaponie aide. Pour l'aspect ÃĐcologie des matÃĐriaux, c'est dur de comparer. Ton ÃĐquipement vient une fois pour toute alors que chaque lÃĐgume ou poisson fait à chaque fois des centaines de kilomÃĻtres. A mon avis la consommation ÃĐlectrique n'est pas nÃĐgligeable et je vais la mesurer pour 2018. En conclusion: je pense que l'aquaponie est super intÃĐressante et je compte bien sur 2018 pour argumenter tout ça en chiffre
Bonjour Norbert , merci pour vos vidÃĐos, juste une remarque sans trop d'importance : L'aquaculture est un therme gÃĐnÃĐrique qui regroupe tous les ÃĐlevages aquacoles : crevettes, algues, poissons, coquillages... la pisciculture est l'ÃĐlevage des poissons
Merci RÃĐmi. Dans ma tÊte Aquaponie = Aquaculture + Hydroponie alors mon cerveau a gardÃĐ le terme aquaponie pour l'ÃĐlevage de poissons. Merci pour la prÃĐcision :)
Avec un systÃĻme comme la permaculture qui d'ailleurs est un mode de vie englobant tout, du social en passant par la construction et le mode de production est infiniment et incomparablement plus ÃĐcologique que l'aquaponie et ÃĐvidement plus que le maraichage en conventionnel/BIO. D'ailleurs la production de poisson ce fait en aquaponie, donc non c'est possible aussi. Y'a pas un systÃĻme meilleur que l'autre en effet, ils sont tous leurs places selon le milieu et les besoins.
Tu aurais une idÃĐe au sujet du temps de pousse si c'est plus rapide en aquaponie ou si c'est une lÃĐgende? Merci dÃĐjà de toutes les informations fournies dans la vidÃĐo, tu es trÃĻs complet.
Merci Erwan ð En thÃĐorie ça pousse à la mÊme vitesse, j'avais fait une vidÃĐo là dessus: th-cam.com/video/wOo_C6KxNmI/w-d-xo.html Dans la rÃĐalitÃĐ on constate que ça va plus vite. Il semble que l'absence de concurrence entre plantes pour l'accÃĻs aux ressources (qui sont illimitÃĐes dans un systÃĻme ÃĐquilibrÃĐ) semblent faire des merveilles. Les nutriments sont accessibles en permanence comme si ils ÃĐtaient administrÃĐs en perfusion
salut plusieurs facteurs ont ÃĐtÃĐ oubliÃĐs selon moi, la nature des sols, la contamination potentielle des sols, ensuite le coÃŧt des intrants (alimentation engrais etc..) les zones gÃĐographiques (deserts, tropicales, europÃĐennes,) et donc chauffage ÃĐventuel, serre, espÃĻces de poisson etc.. tout ça pour te dire que pour une zone comme la guadeloupe, l'aquaponie est vraiment à dÃĐvelopper en 1°) a cause de la contamination des sols avec la molÃĐcule ChlordÃĐcone, certaines zones (montagneuse n'offre pas de terre cultivable) ensuite en 2°) les coÃŧts des intrants (ici nous pouvons produire de façon autonome la nourriture pour les poissons) enfin en 3°)concernant l'ÃĐnergie nÃĐcessaire au bon fonctionnement du systÃĻme, le vent et le soleil ne manque pas et vu les petites puissances demandÃĐes un systÃĻme de production d'ÃĐlectricitÃĐ est souhaitable d'autant que cette production d'ÃĐnergie est synonyme de tranquillitÃĐ dans le cas de pannes de courant dans le rÃĐseau gÃĐnÃĐral. en tout les cas tes vidÃĐos sont trÃĻs sympa et bien faites donc bonne continuation bien cordialement Philippe
Salut Philippe, Merci pour tes prÃĐcisions, ma vidÃĐo se situe effectivement dans un contexte "climat tempÃĐrÃĐ, sols fertiles et ÃĐlectricitÃĐ fiable d'un coÃŧt raisonnable"
Hello, merci pour tes analyses constructives et tes vidÃĐos superbes. Je suis professeur et j'aimerais bien utiliser le mÊme logiciel que toi pour mes crÃĐations pÃĐdagogiques. Quel logiciel utilises-tu ?
Bonjour. Il me manque la notion du goÃŧt des fruits et lÃĐgumes produits dans ces 2 versions. Je crains fort que la tomate aquaponique soit sans saveur. La tomate hors sol hollandaise ou belge n'a aucun goÃŧt...
Bonjour Manoes, Le goÃŧt dÃĐpend vraiment de la variÃĐtÃĐ et de la concentration en nutriments. Perso j'ai eu les deux, des tomates pas terribles l'annÃĐe derniÃĻre alors que cette annÃĐe c'ÃĐtait une tuerie avec d'autres variÃĐtÃĐs
J hesitais car ca me semblait insurmontable âĶc est alors que norbert m a montre que ce serait possible âĪmerci garcon
Bonjour Norbert , toujours aussi didactique et intÃĐressant , un petit oubli important je pense dans les conclusions en faveur de l'aquaponie , l'emprise au sol , pour les personnes qui ont de petits terrains ou en appartement !!!!!!
Bonne continuation et encore merci pour tous ces posts !
Bonjour. VidÃĐo trÃĻs bien faite comme dâhabitude. Un petit bÃĐmol cependant concernant les apports alimentaires. Effectivement, si vous vous basÃĐ sur la culture en sol strict, vous avez parfaitement raison. Mais il suffit dâavoir quelques poules au fond du jardin ou, comme moi, des lapins que vous nourrissez des dÃĐchets de cuisine et des lÃĐgumes que vous produisez pour que cette affirmation soit fausse. Lâaquaponie est un cercle vertueux poisson/azote/cultures. Un potager bien raisonnÃĐ est une boucle poule-lapin/fumier/cultures. Et, ce type de potager apporte plus de protÃĐines diversifiÃĐes que les poissons. (Åuf,poulet, lapin, champignons sur le fumier, etc..) et apporte dâautres valeurs ajoutÃĐ comme la plume ou la peau du lapin.
Tout d'abord, un grand bravo pour tes vidÃĐos. Je trouve que la qualitÃĐ de ton travail est impressionnante et permet de se rendre compte rÃĐellement de ce qu'est l'aquaponie. Je m'interroge d'ailleurs sur ton cursus (j'imagine scientifique)
Cette vidÃĐo ne dÃĐroge pas à la rÃĻgle et se rÃĐvÃĻle trÃĻs intÃĐressantes.
Pour mes commentaires, je dirai que le critÃĻre du coÃŧt est un poil trop vite considÃĐrÃĐ. Ce critÃĻre me semble Être l'un des plus important et il pourrait Être dÃĐtaillÃĐ en terme d'investissement initial, coÃŧt et rendement au m2 voire au kg de lÃĐgumes produit (j'en convient, pas forcÃĐment ÃĐvident à ÃĐvaluer) - je ne peux m'empecher de penser à ton bilan 2017 oÃđ tu mentionnes une production d'environ 150⎠de fruits et lÃĐgumes pour un investissement à mon avis autrement plus important (mÊme si cette annÃĐe, tu as beaucoup dÃĐveloppÃĐ ton installation).
Pour le respect de la nature, une culture en sol en permaculture devrait pour moi remporter le comparo. En gros mis à part des besoins en eau potentiellement plus importants, tout me semble pencher vers la culture en sol dÃĻs lors qu'on oublie pesticide et autres engrais chimiques. Alors qu'en aquaponie, tu dois acheter des poissons, acheter de la nourriture pour les poissons, acheter les diffÃĐrents complÃĐments, acheter des tests, utiliser des cuves et matÃĐriaux plastiques/PVC, pompes et autres ustensiles pas forcÃĐment recyclables, et tout ça produit de façon industrielle et devant Être transitÃĐ par route ou autre moyen de transport (on considÃĻre la consommation ÃĐlectrique comme nÃĐgligeable).
Il n'en reste pas moins que l'aquaponie semble vraiment intÃĐressante/tentante et encore un grand merci pour ton travail.
Merci Cyril ð
Pour le bilan 2017, c'est celui d'un dÃĐbutant qui n'avait jamais fait pousser une salade et qui a passÃĐ plus de temps à construire son systÃĻme plutÃīt que de produire. Quoiqu'il en soit, on sait tous que rentabiliser un petit systÃĻme est trÃĻs difficile, le profit vient avec les ÃĐconomies d'ÃĐchelles.
En phase avec la permaculture sauf que tout le monde n'a pas de terre à cultiver ou alors ces terres sont polluÃĐes.
Pour la partie poissons, la moitiÃĐ des ventes vient de la pisciculture (donc ils doivent aussi nourrir les poissons + les km pour les vendre) et la mer est en sur-pÊche donc l'aquaponie aide.
Pour l'aspect ÃĐcologie des matÃĐriaux, c'est dur de comparer. Ton ÃĐquipement vient une fois pour toute alors que chaque lÃĐgume ou poisson fait à chaque fois des centaines de kilomÃĻtres.
A mon avis la consommation ÃĐlectrique n'est pas nÃĐgligeable et je vais la mesurer pour 2018.
En conclusion: je pense que l'aquaponie est super intÃĐressante et je compte bien sur 2018 pour argumenter tout ça en chiffre
J'adore vos vidÃĐos! bravo et merci!
Bonjour Norbert , merci pour vos vidÃĐos, juste une remarque sans trop d'importance : L'aquaculture est un therme gÃĐnÃĐrique qui regroupe tous les ÃĐlevages aquacoles : crevettes, algues, poissons, coquillages... la pisciculture est l'ÃĐlevage des poissons
Merci RÃĐmi.
Dans ma tÊte Aquaponie = Aquaculture + Hydroponie alors mon cerveau a gardÃĐ le terme aquaponie pour l'ÃĐlevage de poissons.
Merci pour la prÃĐcision :)
TrÃĻs bien expliquÃĐð
Avec un systÃĻme comme la permaculture qui d'ailleurs est un mode de vie englobant tout, du social en passant par la construction et le mode de production est infiniment et incomparablement plus ÃĐcologique que l'aquaponie et ÃĐvidement plus que le maraichage en conventionnel/BIO.
D'ailleurs la production de poisson ce fait en aquaponie, donc non c'est possible aussi.
Y'a pas un systÃĻme meilleur que l'autre en effet, ils sont tous leurs places selon le milieu et les besoins.
TrÃĻs bien votre vidÃĐo ! Bravo ;)
Tu aurais une idÃĐe au sujet du temps de pousse si c'est plus rapide en aquaponie ou si c'est une lÃĐgende? Merci dÃĐjà de toutes les informations fournies dans la vidÃĐo, tu es trÃĻs complet.
Merci Erwan ð
En thÃĐorie ça pousse à la mÊme vitesse, j'avais fait une vidÃĐo là dessus: th-cam.com/video/wOo_C6KxNmI/w-d-xo.html
Dans la rÃĐalitÃĐ on constate que ça va plus vite. Il semble que l'absence de concurrence entre plantes pour l'accÃĻs aux ressources (qui sont illimitÃĐes dans un systÃĻme ÃĐquilibrÃĐ) semblent faire des merveilles. Les nutriments sont accessibles en permanence comme si ils ÃĐtaient administrÃĐs en perfusion
Un tout Grand merci pour ton attention, bonne continuitÃĐ.
salut plusieurs facteurs ont ÃĐtÃĐ oubliÃĐs selon moi, la nature des sols, la contamination potentielle des sols, ensuite le coÃŧt des intrants (alimentation engrais etc..) les zones gÃĐographiques (deserts, tropicales, europÃĐennes,) et donc chauffage ÃĐventuel, serre, espÃĻces de poisson etc..
tout ça pour te dire que pour une zone comme la guadeloupe, l'aquaponie est vraiment à dÃĐvelopper en 1°) a cause de la contamination des sols avec la molÃĐcule ChlordÃĐcone, certaines zones (montagneuse n'offre pas de terre cultivable) ensuite en 2°) les coÃŧts des intrants (ici nous pouvons produire de façon autonome la nourriture pour les poissons) enfin en 3°)concernant l'ÃĐnergie nÃĐcessaire au bon fonctionnement du systÃĻme, le vent et le soleil ne manque pas et vu les petites puissances demandÃĐes un systÃĻme de production d'ÃĐlectricitÃĐ est souhaitable d'autant que cette production d'ÃĐnergie est synonyme de tranquillitÃĐ dans le cas de pannes de courant dans le rÃĐseau gÃĐnÃĐral.
en tout les cas tes vidÃĐos sont trÃĻs sympa et bien faites donc bonne continuation bien cordialement
Philippe
Salut Philippe,
Merci pour tes prÃĐcisions, ma vidÃĐo se situe effectivement dans un contexte "climat tempÃĐrÃĐ, sols fertiles et ÃĐlectricitÃĐ fiable d'un coÃŧt raisonnable"
Mon memoire porte exactement sur ce sujet ca me serait d'une grande utilitÃĐ si nous pouvions ÃĐchanger..
Hello, merci pour tes analyses constructives et tes vidÃĐos superbes. Je suis professeur et j'aimerais bien utiliser le mÊme logiciel que toi pour mes crÃĐations pÃĐdagogiques. Quel logiciel utilises-tu ?
Salut Yannick et merci !
J'utilise le logiciel VideoScribe
Hello, merci. Dommage pour moi car ce logiciel est vraiment cher et en plus l'abo est annuel. Peut-Être as-tu une version plus ancienne offline.
Bonjour. Il me manque la notion du goÃŧt des fruits et lÃĐgumes produits dans ces 2 versions. Je crains fort que la tomate aquaponique soit sans saveur. La tomate hors sol hollandaise ou belge n'a aucun goÃŧt...
Bonjour Manoes,
Le goÃŧt dÃĐpend vraiment de la variÃĐtÃĐ et de la concentration en nutriments. Perso j'ai eu les deux, des tomates pas terribles l'annÃĐe derniÃĻre alors que cette annÃĐe c'ÃĐtait une tuerie avec d'autres variÃĐtÃĐs
Troll,ð
Osef moi je veux un cocotiers en sabloponie, a moi mon ÃŪle paradisiaque
Bonjour Monsieur c'est excellent travail svp votre adresse email et votre compte de facebook et merci..... Cordialement
Bonjour Zaki et merci,
Vous pouvez me contacter ici: www.norbertaquaponie.fr/a-propos/contact/