푸드박스님 안녕하세요! 영상 챙겨보면서 회그릇 같은 식기들이 너무 예뻐서 많이 찾아다니고 구매 하기도 하고 영상에 나와있는 사각 돌 접시도 구해서 회를 플레이팅 해서 먹었는데 회에서 돌냄새가 많이 나더라구요 혹시나 푸드박스님은 접시에 따로 전처리 하시는게 있을까 해서 여쭈어봅니다!
추가문의 드립니다. 소개하는 초록점포의 수산물은 항상 A급이라서 차이가 있다고 하는데(혹시 광고 아니겠죠??) . .도매쪽 돼지수산등 점포의 수산물은 항상 B급만 취급해서 가격이 저렴하다는 논리적으로 넌센스인 상황으로 이해되는데 .. 그렇지 않는거 같네요. 저만 이해안되는 상황인건지요??? 비판이 아니며 궁금해서 문의 드리는 겁니다. 이부분에 깊은 구조적인 상업적인 이해가 있는분의 설명주시면 감사드리겠습니다.
질문이 중복되는 부분이 있는데 경매장도 A급 B급이 있습니다 도매쪽에서 항상 B급만 있다고 이해하신것은 오해하신듯하네요 선어쪽 활어 점포에도 B급들이 있어요 경험치가 있으신분들은 아시겠지만 겉에 상처가 없어도 B급들이 있어요 상태가 멀쩡해보여도 수족관에 넣으면 오래 못사는 것들은 빠르게 판매를 해야 합니다 A급보다는 더 저렴하게 낙찰을 받을 수 있고 그래서 저렴하게 판매를 할 수 있어요 뻐르게 납품 할 수 있거나 소비할 수 있기에 상태가 좀 떨어져도 가성비가 좋아 저렴하게 판매를 하죠 일반 소비자들은 가성비로 구매하는거구요(일반 횟집 보다 저렴하구요 ) 가성비있는 물건보다 좋은 원물을 구입을 원하시는 분들은 좀 더 비싼 물건을 구입하는거구요 갑각류도 같은 킹크랩이지만 가격이 천차만별인것과 같습니다 소매쪽 수족관에서 넣어서 팔아야 하는 것들은 대부분 고가로 낙찰 된것들이 많아요 소고기고 등급에 따라 가격이 다른것처럼 단순히 가격으로만 비교하면 안되고 상태와 중량을 보셔야 해요 저렴한건 당연히 이유가 있어요 ~ 경매장에서의 묘미는 가성비 좋은것들은 골라서 구입하는고 물량이 많고 종류가 많다는 장점도 있구요 그외 선어 패류등을 구입할 수 있는 점도 있구요 소매점쪽의 장단점이 있고 경매장에서의 장단점이 있어요 어디가 무조건 좋다는 아니기에 구매하시는 분들의 기호에 맞는 곳에서 구입하시면 좋을듯하네요 소매점도 경매장도 같은 물건 취급하는 여러점포를 소개하는 이유에요
항상 좋은 정보 감사드립니다. 다만, 도매가격과 대략 비슷하다고 항상 방송하시는데 솔직히 비슷하지는 전혀 않거든요. 그 저렴함 때문에 새벽에 불편함 감수하고 다녀오는데.....수산대전 상품권 적용한 가격이 돼지수산이나 기타 도매가격과 같네요,,,상품 퀄리티가 다르다라고 하는 설명만으로는 웬지 부족하다고 느끼는거는 저만의 생각인지요?....구조적으로 상품권 적용전에 도매가와 다른 합리젹인 이유가 설명되면 구매에 도움이 될거 같네요....
소매점과 도매점은 당연히 가격이 다릅니다 소매점에서 중도매인 기본 수수료+에 지불하고 물건을 받기 때문에 당연히 차이가 납니다 소매점 쪽을 보면 대부분 2-3천원 더 차이가 날거게요 상품의 퀄리티 차이는 경매장도 A급과 B급이 있습니다 단순히 가격으로 보는게 아니라 무게와 상태의 단가로 비교를 해야 합니다 비슷하지 않다고 하셨는데 동일한 컨디션의 물건을 보고 비교하셔서 구매하시는게 좋습니다 아마 수년간 다녀보신분들은 금방 이해 하실거라 생각이 되네요 ~ 일단 소매점은 수조가 있죠 , 수조 넣을려면 일단 물고기가 떠서 다녀야 해요 ~ 경매장에가보면 노란색 수조통안(한길 오복 ) 상태가 좋은것들은 따로 분리가 되어 있어요 ~
맨날 쓸개 터뜨리시는 인간미 넘치는 푸드박스님 ㅎㅎ
항상 보면 참 맛나게 드시네요 ~~부럽습니다~~
마음이 편안해지는 오로시네요😮...😊
푸드박스님 안녕하세요! 영상 챙겨보면서 회그릇 같은 식기들이 너무 예뻐서 많이 찾아다니고 구매 하기도 하고 영상에 나와있는 사각 돌 접시도 구해서 회를 플레이팅 해서 먹었는데 회에서 돌냄새가 많이 나더라구요 혹시나 푸드박스님은 접시에 따로 전처리 하시는게 있을까 해서 여쭈어봅니다!
침넘어간다 고문이다
잘 보구갑니다요~~~^^
행님 꽃게도 싸고 새우도 싼데 한번 비스크도 만들어주세여
6:24 뼈에 붙여서 하는건 처음 보내요. 뼈 제거 후 마쓰까와 하는 것과 식감 차이나 맛 차이가 있을까요?
맛보다는 손실 되는 부분이 없어서 좋아요 ~
와... 회알못인데 참돔회 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ
오늘 처음 영상 봤는데 좋은 정보 감사합니다. 노량진에서 질 좋고 맛있는 회 떠서 포장하고 싶은데, 추천해주실 만한 곳이 있을까요?
한종류를 사실계획이시면
새벽에 경매장 한길 통상같은 곳으로 가는 방법
소매점쪽 성전 참조은 윤호 같은 활어 매장에서 구입후 손질을 맡기는 방법이 있어요 ~
시세 영상보시면 위치나 연락처가 있어요
자연산 참돔인데 상태가 좋아 보이네요.. 저는 거제도에서 낚시로 잡아서 육지 도착후에 시메하고 3시간이안되서 회를 뜨면, 참돔 2~3KG급들도 그렇고 그거보다 작은것도 그렇고 항상 퍼석퍼석 아님 이맛도 저맛도 아니더라고요.. 그래서 참돔은 회로 먹는 고기가 아니구나 생각했습니다.. 양식 활어를 회로 먹으면 그나마 먹을만 한데, 자연산 참돔들 상태가 아무리좋아도 회로는 항상 실패 하는거 같습니다. 그래도 자연산들이라 탕이나 조림을 해도 잡내가 안나서 맛있고 좋더라구요.
후욱후욱 쓸개는 터트려야 제맛😊
보름전에 연안부두가서 새우 1kg 26미 사왔는데
배쪽에 검은 줄 내장같은게 있던데 그건 뭔가요???
등쪽에는 내장 배쪽에는 혈관과 신장으로 알고있어요
수산대전 상품권 기한내 못쓰면 결제한만큼 환불가능한가요? 대게류 먹으려고 샀는데 국산만 된다해서 실용성이 좀 떨어제 부분 환불하려고 봤더니 70%인가 써야 환불되는것 같아서요😢
환불가능해요 ~
안녕하세요 ❤❤❤
노량진에서 오징어(활) 제일 싸게 파는 곳이 어디일까요..? 경매나 도매가로 구할 수 있는 곳은 없는 것 같은데. 물봉해서 데려와 직접 떠보고 싶은데
도매가는 힘들고 고급부류 몇군데서 파는데 많이 비쌀거에요 ㅠ
원물이 최고
모임안하나요..?
2등욧🎉
1등요❤
3등😊
3등요
추가문의 드립니다. 소개하는 초록점포의 수산물은 항상 A급이라서 차이가 있다고 하는데(혹시 광고 아니겠죠??) . .도매쪽 돼지수산등 점포의 수산물은 항상 B급만 취급해서 가격이 저렴하다는 논리적으로 넌센스인 상황으로 이해되는데 .. 그렇지 않는거 같네요. 저만 이해안되는 상황인건지요??? 비판이 아니며 궁금해서 문의 드리는 겁니다. 이부분에 깊은 구조적인 상업적인 이해가 있는분의 설명주시면 감사드리겠습니다.
초록 점포(성전물산) A급 B급 모두 취급하십니다. 물론 가격 차이 있구요.
같은 업체에서도 A급 B급을 모두 취급하시기때문에 업체 사장님이 A급이다 아니다 요렇게 말씀하시는거같네요
질문이 중복되는 부분이 있는데
경매장도 A급 B급이 있습니다
도매쪽에서 항상 B급만 있다고 이해하신것은 오해하신듯하네요
선어쪽 활어 점포에도 B급들이 있어요
경험치가 있으신분들은 아시겠지만 겉에 상처가 없어도 B급들이 있어요
상태가 멀쩡해보여도 수족관에 넣으면 오래 못사는 것들은 빠르게 판매를 해야 합니다
A급보다는 더 저렴하게 낙찰을 받을 수 있고 그래서 저렴하게 판매를 할 수 있어요
뻐르게 납품 할 수 있거나 소비할 수 있기에 상태가 좀 떨어져도 가성비가 좋아 저렴하게 판매를 하죠
일반 소비자들은 가성비로 구매하는거구요(일반 횟집 보다 저렴하구요 )
가성비있는 물건보다 좋은 원물을 구입을 원하시는 분들은 좀 더 비싼 물건을 구입하는거구요
갑각류도 같은 킹크랩이지만 가격이 천차만별인것과 같습니다
소매쪽 수족관에서 넣어서 팔아야 하는 것들은 대부분 고가로 낙찰 된것들이 많아요
소고기고 등급에 따라 가격이 다른것처럼 단순히 가격으로만 비교하면 안되고 상태와 중량을 보셔야 해요
저렴한건 당연히 이유가 있어요 ~
경매장에서의 묘미는 가성비 좋은것들은 골라서 구입하는고 물량이 많고 종류가 많다는 장점도 있구요
그외 선어 패류등을 구입할 수 있는 점도 있구요
소매점쪽의 장단점이 있고 경매장에서의 장단점이 있어요
어디가 무조건 좋다는 아니기에 구매하시는 분들의 기호에 맞는 곳에서 구입하시면 좋을듯하네요
소매점도 경매장도 같은 물건 취급하는 여러점포를 소개하는 이유에요
항상 좋은 정보 감사드립니다. 다만, 도매가격과 대략 비슷하다고 항상 방송하시는데 솔직히 비슷하지는 전혀 않거든요. 그 저렴함 때문에 새벽에 불편함 감수하고 다녀오는데.....수산대전 상품권 적용한 가격이 돼지수산이나 기타 도매가격과 같네요,,,상품 퀄리티가 다르다라고 하는 설명만으로는 웬지 부족하다고 느끼는거는 저만의 생각인지요?....구조적으로 상품권 적용전에 도매가와 다른 합리젹인 이유가 설명되면 구매에 도움이 될거 같네요....
소매 점포인데 경매가랑 가격이 차이가 나는건 어쩔수 없는거 아닐까요?
합리적 이유까지 설명해야하나요? ㅋㅋㅋㅋ 보는게 불편하면 보는 자세가 잘못된거니 자세를 고쳐서 보는건 어떤가요
소매점과 도매점은 당연히 가격이 다릅니다
소매점에서 중도매인 기본 수수료+에 지불하고 물건을 받기 때문에 당연히 차이가 납니다
소매점 쪽을 보면 대부분 2-3천원 더 차이가 날거게요
상품의 퀄리티 차이는 경매장도 A급과 B급이 있습니다
단순히 가격으로 보는게 아니라 무게와 상태의 단가로 비교를 해야 합니다
비슷하지 않다고 하셨는데 동일한 컨디션의 물건을 보고 비교하셔서 구매하시는게 좋습니다
아마 수년간 다녀보신분들은 금방 이해 하실거라 생각이 되네요 ~
일단 소매점은 수조가 있죠 , 수조 넣을려면 일단 물고기가 떠서 다녀야 해요 ~
경매장에가보면 노란색 수조통안(한길 오복 ) 상태가 좋은것들은 따로 분리가 되어 있어요 ~
도매는 상품권 안되나요?
금요일 새벽시장 처음가볼려는데 아는게 없어서요..
새벽에 회손질, 킹크랩 찜해주는데 있나요?
@@천락 도매는 상품권 안됩니다.