Сдобный пирог с курицей и грибами!

Редактировать в InShot: inshotshare.app
начинка:
филе курицы -450 г
картофель-400 г
грибы отварные-400 г
лук репчатый -450 г
соль,перец черный по вкусу
зелёный лук и укроп по желанию
масло для жарки начинки-100-120 г
тесто:
молоко -350 г
сахар-2 ст.л
дрожжи сухие -15 г
мука для опары-130 г(3 ст.л. с горкой)
яйцо-1 шт
сметана -150 г
масло сливочное -200 г
соль-1 ч.л
мука-700 г
для смазки -яйцо+вода
общий вес муки-130+700 г
выход теста-1.618 г
Удачной вам выпечки!
Спасибо за просмотр и подписку!