طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة هنعملها بطريقة سهلة كتير و بمكونات مختصرة | المطبخ التركي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2021
- اليوم عنا طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة هنعملها بطريقة سهلة كتير و بمكونات مختصرة بتناسب كل الأوقات فينا ناكلها على الفطور او حتى فينا نعملها للغدا و اذا عجبتكن الوصفة لا تنسوا تكتبولي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
لتجهيز العجينة:
4 كوب من الطحين
1 باكيت من الخميرة
2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 كوب من الماء الدافئ
لتجهيز الحشوة:
500 جرام من اللحمة المفرومة
1 حبة من الفلفل الأخضر
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من البصل
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفليفلة
1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة
الفلفل الأسود
الفلفل الأحمر الناعم
الفلفل الأحمر الخشن
ملح
1 ملعقة كبيرة من الزيت
للدهن:
1 حبة من صفار البيض
زبدة
طريقة التحضير:
1-بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف الطحين و نعمل حفرة من الوسط و نضيف بالحفرة اللي عملناها الخميرة الفورية, الملح, السكر و الماء الدافئ
2- و نبدا بعجن العجين من الأطراف للوسط لحتى تجهز معنا و قوام العجينة لازم يكون طري و يلتصق بإيدينا شوي
3- نغطي العجين بورق من الستريتش و قطعة من القماش و نتركها لمدة 30 دقيقة لحتى تختمر
4- و بهالوقت نبدا بتجهيز الحشوة هناخد اللحمة المفرومة و نضيف عليها الفلفل الأخضر و نكون مقطعينه و الفلفل الأحمر, بصلة, صلصة الفليفلة, صلصة البندورة و نضيف البهارات ( الفلفل الأسود, الفلفل الأحمر الناعم, الفلفل الأحمر الخشن) ملح و الزيت و نحرك المكونات كلها مع بعض
5- لما تجهزمعنا العجينة هنضيف طحين على طاولة العجن و نفضي العجينة علي و نبدا بلم العجينة لحتى تتماسك مع بعض
6- نقطع العجينة لقطعتين و كل قطعة هنقطعها ل8 و هيك بالمجموع بكون صار معنا 16 قطعة
7- ناخد قطع العجين و نحطهن في صينية الفرن على ورق الزبدة
8- و نبدا بفتح قطع العجين قطعة قطعة و نحطهن في صينية الفرن
9- لما يجهز معنا قطع العجين هناخد كمية صغيرة من اللحمة و نحطها على القطع و نمدها بس ما نكتر على الأطراف مشان نسكرها بشكل اسهل
10- بعد ما نخلص نسكر اطراف العجينة من الجوانب و نلصقها ببعض لحتى ما تطلع الحشوة لبرا
11- ندهن اطراف العجينة بحبة من صفار البيض لحتى تعطينا لون اجمل
12- ندخل صينية الفرن على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة
13- و لما تجهز معنا الفطائر و نطالعن من الفرن ناخد قطعة صغيرة من الزبدة و نمشيها على الأطراف و نغطي الصينية بقطعة من القماش لحتى تلين الاطراف
و صحة و عافية
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
كنت عم فتش ع وصفة سهلة وجربتا وطلعت تحفة.يسلم دياتك رح احفظا عندي كأسهل واطيب وصفة فطاير لحمة
مشكوره عطاج العافيه
😚تسلم ايدياتك يشهو 🇩🇿
والله شي بشهي
تسلم الايادي
شغل القناة دائما مرتب والشرح ممتاز والنتيجة رائعة تسلم الأيادي
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
تسلمي كتير يارب
😍🌹🌹
تسلم ايدك
شكرا
تسلم الايادى وصفه روووووووعه ماشاءالله عليكى 🥰
الف هنا وشفا مقدما 💛
عاشت ايدك👍🏻 والله مبينه وصفه روعه اني اتابع كل وصفاتك
مبسوطين ان الوصفة عجبتك 🤩 بالهنا والشفا تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب ارزقني يرزق الحلال
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
ماشاء الله كالعادة
😍🌹🌹
شكرا لك الوصفة جيدة . سؤالي. لماذا لم تضيفي قليلا من الزيت او الزبدة هل ستكون العجينة طرية !!!
ماشاء الله
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
ماشاء الله جميله اسلموا الايادي
جربيها وقوليلنا رأيك وبالهنا والشفا مقدما 😍
جمييييييله
😍🌹🌹
كل الحب والاحترام والتقدير الك ❤
تبارك الرحمن 👍👍❤️
😍🌹🌹
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
تم الاشتراك 👍روعة ماشاءالله
عاشت ايدج 👍
😍🌹🌹
تسلم.ايديكي.شكلها.روعه
مبسوطين ان الوصفة عجبتك 🤩 بالهنا والشفا تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
وصفه ما شاء الله عليها تجنن
مبسوطين ان الوصفة عجبتك 🤩 بالهنا والشفا تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت
@@elmatbakhelturky ان شاء الله متابعتج لانك بتجنني
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
روعةةةةةةةةةة جميل جدا
الف هنا وشفا مقدما 💛
روعه تسلم الأيادي ومزيد من الوصفات الشهية
😍🌹🌹
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
عاشت الايادي يسلمو يا امنا اتانية يعطيكي
الف عافيه،،😍😍😍😘
😍🌹🌹
،
روووووعة
💓
الوصفة تجنن بس ممكن وصفة كيكه البرتقال 😊😊
Ellerinize sağlık mükemmel 😻
😍🌹🌹
روعةةةةةةةةةة
😍🌹🌹
تسلم ايدك رائعة اكيد رح اجربها بس بدون دهن البيض
الف هنا وشفا مقدما 💛
روووووعه تجنن
😍🌹🌹
قال رسول الله (صلِ الله عليه وآله وسلم ):
«لتملأن الأرض جوراً و ظلماً، فإذا ملئت جوراً و ظلماً، بعث الله رجلاً مني، اسمه اسمي، فيملؤها قسطاً وعدلاً، كما ملئت جوراً و ظلماً».
📖 السلسلة الصحيحة للألباني: برقم 152
☆• للمزيد من المعلومات تفضل الى التلگرام واُسأل ماشئت وشاࢪك في المحاوࢪات الدعوة المهــدويـه
#احمد_الحسن
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي مليون لايك احلى قناة مطبخ تركى أللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
😍🌹🌹
الفرن مشغل من تحت اومن الجهتين ؟
برافوووووووووو
😍🌹🌹
تسلم ايدك
ينفع يتحط في أطراف العجينه جبنه موتزريلا او حلوم زي أطراف البيتزا كده؟
أكيد لي لا مجربناش الطريقة دي بس ممكن تجربيها وتقوليلنا رأيك 🌹
@@elmatbakhelturky حاضر اكيد حلوه من غير كلام انتي مش بتعملي حاجه وحشه كل وصفاتك اللهم بارك روعه ❤️ بعملها كلها حرفيا
مافي استواء للحمه
تسلم ايدج سؤالي اللحم من خليتي فوق العجينه كيف يستوي؟ممكن الرد
ياريث بلاش موسيقى علاشان الصوت يبقا واضح انا عملت اشتراك وشغلت الجرس اتمنى تستغني عن الموسيقى وشكرا
تسلم الايادي.. لو سمحت 5 كوب دقيق كام جرام ؟؟ وكمان 2 كوب ماء كام بالمللتر؟؟ أرجو الرد حابة اجرب الوصفة 💙
الكوب العادي = 200 مل
👍🥰
😍🌹🌹
انت قلتي معلقة صغيرة من دبس البندورة
لكن شفتك حطيتي اكثر منةمعلقتين كبار
👍👍👍👍🌹
😍🌹🌹
اختي ممكن سؤال نحنا مو متوفر عنا ورق زبده بشو نستبدلهن ،
نحنا دائماً نسألكم بس انتو ما بتردو علينا ممكن تجاوبيني على هل سؤال😍☺️☺️😘
ورق الأولمنيوم (القصدير) يعمل ورق القصدير بنفس فعالية ورق الزبدة، بس ادهني الصينية شوي من الزيت أو الزبدة، و حطي ورق القصدير، هيعمل على عدم التصاق الطعام بقاع الصينية، أو الزبدة و الطحين
يصير نقلي الحشوة قبل دخولها الفرن؟
ممكن اكيد على حسب الرغبة ❤️ ولكن ما تحتاج
ايش نوع اللحمه ؟؟؟؟
حبيبتي انتي ماضفتي زيت على العجينه
عالطريقة اللي عملناها اليوم ما ضفنا زيت
الرجاء حذف الموسيقى لأنها حرام
ايشفيييييها
حرمت عيشتك حرام لا تشوفين علي كيفكم تحرمون وتدخلون بناس مقرفين
حرمت عليك عيشتك
@@Assyrian82اعوذ بالله الرجال هنا ينصح !!
@@dodoahmed689حرم الله المزامير والعزف ليه تدعين عليه لو انتي مسلمه صدق!! على الاقل تجاهلي مثلي مو تجين تدعين عليه
😚تسلم ايدياتك يشهو 🇩🇿
الف هنا وشفا مقدما 💛
تسلم الايادي
😍🌹🌹