פילו עם גבינות ותרד

מאפה מבצק פילו קריספי וזהוב במילוי תרד וגבינות טעים מאוד , מתאים לארוחת ערב,
לחג השבועות .
10 דקות הכנה ולהכניס לתנור.
תודה שנרשמתם
לערוץ האוכל שלי בחינם
מגיבה לכל שאלה
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
המתכוןדליה לוי
בצק פילו ממולא בגבינה ותרד
דליה לוי
תבנית עגולה מרופדת בנייר אפיה
תנור 180 מעלות
המצרכים
דליה לוי
חבילת בצק פילו מופשר בהתאם להוראות היצרן
300-400 גרם עלי תרד טרי/מופשר
3 שיני שום כתוש
20 גרם גבינה בולגרית או כל גבינה מלוחה מפוררת
100 גרם גבינה פרמזן או כל גבינה צהובה
2 כפות פירורי לחם
שמן זית למריחה על דפי הפילו
לקישוט
1 ביצה
שומשום
אופן ההכנה
דליה לוי
1. מאדים את עלי התרד עד שמאבד מנפחו
2. מוסיפים את שיני השום לטיגון קל , מניחים בצד להתקררות
3. בקערה מערבבים את הגבינות, תרד ופירורי הלחם לתערובת אחידה
4. לוקחים 2 דפי פילאס ומשמנים אותם משני הצדדים
5. מניחים בשולי העלה לכל האורך מהמלית ומגלגלים לרולדה ומניחים בתבנית
6. ושוב חוזרים על אותו התהליך עד שמסיימים את המלית
7. מסדרים בצורת שבלול או כל צורה שרוצים
8. מורחים מעל עם הביצה ומפזרים שומשום
9. מכניסים לתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות למשך כ-25 דקות / עד להשחמה
דליה לוי
בתאבון