Aλμυρή μαρμελάδα ροδάκινο | Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ

Η Γωγώ Δελογιάννη μάς φτιάχνει αλμυρή μαρμελάδα ροδάκινο.
Υλικά συνταγής:
Chutney ροδάκινο
- 1 κιλό ροδάκινα ή νεκταρίνια κομμένα σε χοντρά κομμάτια
- 120 γρ. ζάχαρη καστανή
- 100 ml μηλόξιδα (ή ξίδι από λευκό κρασί)
- 100 ml ελαιόλαδο
- 500 γρ. κοκκινόφλουδα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
- 5-6 κλωνάρια θυμάρι
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπερίτσα τσίλι
- αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
- Μοτσαρέλα Buffala (2 τεμάχια)
- Προζυμένιο ψωμί σε φέτες
- Φρέσκα φύλλα βασιλικού
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertoffic...
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX

[@dimivall]

Πρωτότυπη μαρμελάδα