【ワンパン・中火】菜食トマトらーめん

映えを知らない菜食者の定番ごはんです。
フライパン一つ、中火一択で作れます。
おいしいのでトマトがあると連日作ってしまいます。
今回はトマトとほうれん草を入れましたが、今の季節だと菜花なんかを入れてもおいしいですよ。
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＜材料＞
中華麺（乾麺）　　食べたいだけ
トマト　　　　　　小1個
エリンギ　　　　　1/2本
ほうれん草　　　　1束
生姜　　　　　　　少し（なくてもいい）
オリーブオイル　　大さじ2
自然塩　　　　　　一振り＆小さじ1/4
水　　　　　　　　適量
椎茸粉末　　　　　小さじ1/2
ホワイトペッパー　適量
バジル　　　　　　適量（なくてもいい）
BGM：モーツァルト『オーボエ協奏曲 ハ長調 K.314 (285d) 第1楽章 Allegro aperto』
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