বরই'র মিষ্টি আচার

আমাদের দেশে না হলেও অন্তত ৫ ভাবে কুল/বরই'র আচার তৈরী হয়। আমি নিজেই কয়েক ধরণের বরই'র আচার তৈরী করতে পারি। আজকে দিলাম প্রথম কিস্তি- বরই'র মিষ্টি আচার। আমি মনে করি এটাই বরই'র আচার তৈরীর সবচাইতে সহজ পদ্ধতি। আশা করি আগামীতে বাকী পদ্ধতিগুলি দিতে পারবো।
মিষ্টি বরই'র আচার তৈরী করতে যা যা লাগছে...
- শুকনো বরই ১ কেজি (শুকনো অবস্থায় ১ কেজি)
- শুকনো মরিচ ৫/৬ টি
- গুঁড় ৫০০ গ্রাম (বরই'র টক বেশী হলে বেশী লাগতে পারে)
- রসুন ১ টি
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১.৫ টেবিল চামুচ
- ভাজা জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- পাঁচ ফোঁড়ন ১ চা চামুচ
- লবণ ১ টেবিল চামুচ
- সরিষার তেল ১ কাপ
- তেঁজ পাতা ২ টি
- ভিনেগার ২ টেবিল চামুচ
ব্লগ পোস্ট: rumana.net/981
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad

[@mdyeasin4370]

খুবই উপকার পাইছি ভিডিওটি দেখে।

[@khawlaahmed6960]

আমি আজকে আপনার এই রেসিপি follow করে জীবনের প্রথম আচার তৈরি করেছি ।
প্রথমবার ই যে একদম perfect হয়ে যাবে সেটা কল্পনাও করিনি।
এই মজাদার রেসিপি share করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।

[@nusratnoor8489]

Kubè tasti

[@rishipathak2379]

বহুত ধুনীয়া হৈছে

[@zakirhossen357]

খুব সহজ আচার রেছেপি,,,,,, আপু আপনাকে ধন্নবাদ,,,

[@ACHIEVEWN]

this is my favourite chatney! thank you soon much!!

[@MariumKitchen]

অনেক লোভনীয় হয়েছে।

[@Rozecooking]

দারুণ হয়েছে আপু 👍👍👍👍

[@aishorjo2794]

রুমানা আপুর রান্না দেখে আমি অনেক কিছু শিখেছি ।আপুকে ধন্যবাদ।

[@rumanaranna]

আমাদের জন্য দোয়া করবে 🙂

[@lunascookingchannel7745]

My favorite ...mashallah

[@ccronizbond1093]

Wow !!
My mom like the reciepi

[@shahidaaktar6955]

thank you so much for lovely recipe I'm going to try to make it today....wish me luck

[@moonanusha4886]

apart apnar address koi

[@Keishal214]

Please list the ingredients in english. Will be gladful enough if u briefly translate the process in english.

[@nazmabegum2186]

আপু ভিনেগার কী

[@mafujaislam6314]

অনেক ধন্যবাদ আপু তোমার ভিডিও টা খুব ভালো লাগলো।।

[@rumanaranna]

অবশ্যই তৈরী করবে 💚

[@nujaimapriontee5808]

আমি রেসিপি টা দেখে এটা বানিয়েছিলাম। thanks রেসিপির জন্য।

[@tahminahuq9065]

Apu ami ai recipe follow kore acharta baniyechi.onk tasty hoyeche.Thanks apu.

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@modinanila3004]

Ami sob somoy apnar video dekhi

[@ferdausahmed5239]

I am so happy I found this video! I have subscribed!! =)

[@smritiislam2638]

খুব সুন্দর হয়েছে। ইনশাআল্লাহ বানাবো ।

[@rumanaranna]

কেমন হয়েছে জানাবে 🧡🧡

[@eshibar3526]

Thank you eto sundor recipi dewar jonno

[@rumanaranna]

Welcome

[@shadabquaderi753]

this is a fantastic recipe. am going to make it tomorrow. thank you so much.

[@shadabquaderi753]

I will definitely.

[@shadabquaderi753]

Hi Rumana...the achar turned out very well. However I just tweaked a bit and added coriander powder for flavour. Thank you again for sharing your recipe.

[@bithi349]

I tray it at home and it was really so good my mom was very happy.
This is the first time I ever cook.

[@rumanaranna]

জেনে খুবই ভালো লাগলো। আন্টিকে আমার সালাম দেবে আর আমাদের জন্য দুআ করতে বলবে। 🙂

[@rumaiyarumi4]

ihjj

[@mdtarequzzaman5199]

আপু আপনাকে ধন্যবাদ রেসিপির জন্য।

[@habibabegum7959]

Ami aj try korbo....

[@Riponshah07]

অনেক ধন্যবাদ আপু।। আপনার সব ভিডিও অনেক ইজি।।। আর উচ্চারণ অনেক স্পষ্ট।।।

[@user-vo8yu4vx2p]

দারুণ মজা খেতে

[@shakirahmed861]

অসাধারন

[@RiazKhan-uo1yx]

আপা মনি গো ... খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার ভিডিও টা দেখে আমি শিখে ফেলেছি। আমিন নিজে বানিয়ে খাব। সুন্দর ভিডিও সকলের মাঝে উপহার দিবার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।

[@rumanaranna]

অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো। 💖💜💖

[@ahnafmusaddik6914]

ধন্যবাদ আপু,,,

[@naimaakthersumi8816]

Sobar thake tumar ta valo laglo

[@RubelAhmed-ce1bj]

Thanks apu ai recipe dekanur jonno.my favourite achar.

[@erfanchyshimul]

মোট দুবার বানালাম। ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপির জন্য।

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@nafisaislam3701]

অাপু তোমার এই রেসিপি দেখে বাসায় অনেক বার বরই এর আচার বানিয়েছি আলহামদুলিল্লাহ অনেক মজা হয়েছে,,সবাই ত অনেক প্রশংসা করেছে

[@rumanaranna]

👍

[@samimmohamed3998]

ধন্যবাদ আপু

[@akhinoyon956]

আপু আপনার সব রেসিপি দেখে আমি রান্না করি,,,, ধন্যবাদ আপনাকে

[@rumanaranna]

🧡🧡

[@aothosheesen3540]

Thanks very simple but tasty

[@rumanaranna]

🙏

[@syedburhanuddin8245]

Your processing strategy excellent. Highly appreciated.

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@mr.faisal1921]

nice racipy

[@azmirasultana1482]

এত সুন্দর দেখতে হইছে আপু! 😍😍

[@rumanaranna]

তুমি ভালো মানের মানুষ বলেই এমন মনে হচ্ছে। 😘

[@BengaliVloggerBandana]

khub bhalo achaar

[@rumanaranna]

💕💕💕

[@babusarkar2182]

Darun laglo

[@rumanaranna]

🤎

[@ummahabibarumpa4187]

today I tried it....trust me,it was awesome..... thank you rumana.....

[@rumanaranna]

Welcome dear ❤💙

[@mdpranto1941]

Vbbjbfjfjjgjjgjgfgvdsftggggrgfffcgcf7rfyfyluuufufufhcvbv

[@abeerahmed8287]

Very nice

[@nafisaislam3701]

tnx u so much appi....

[@rumanaranna]

Welcome

[@anishaeva2874]

wow.... ummmmm... onek moja hoise apu....😀😀😀

[@rumanaranna]

Thanks 😘😘😘

[@hrpharmaceuticals8082]

Apu tmr achar banano and kotha khub vlo lgc

[@nosibrohan9502]

very very nice

[@jumanaa]

can we use the normal boroi instead of the dried ones? and if so, should we soak it in water for hours like in the video? :)

[@mdabusayemprodhan24]

khuv fvrt achar amar..thnx apu

[@farhanmasud2818]

Nice

[@reemaali4111]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@swarupadutta8825]

Thankuuu vry much!!!!!!....lots of 💓 frm India😇

[@rumanaranna]

Welcome didi

[@sampurnasonubiswas1296]

lov lagche

[@rumanaranna]

😱

[@mdgesan546]

achar apnar motoie misti

[@user-sb9io4lc5f]

ধন্যবাদ ❤️

[@firozhossain9717]

Apu tmr ranna ami khub like kori..and try kori..

[@rumanaranna]

দুআ করবে আমাদের জন্য

[@taniarahman2801]

afsos j ai somoy sukna boroi keno nai. mata kharaf kora achar.ato lobonio j ki boil.it's really awesome.apu aper hate jadu onek.mashallah.....

[@sidratmaliha5279]

apu ei recipe follow kore ami boroi er achar baniyechilam, ajke same recipe follow kore amra diye achar banalam, shathe shudhu tetul add korechi..
Boroi er achar ta onek tasty hoechilo, ajker amra tetul er achar o onk tasty hoeche.
Tomake dhonnobad diye shesh kora jabe na, ami tomar channel theke onek ranna shikhte perechi..

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@payelnag7188]

so nice didi,tomi khov sondor korey ranna koro...

[@rumanaranna]

💖💜💖

[@user-of4wu1ci9c]

আপু তোমার সব রান্না আমার খুব ভালো লাগে । কিন্তূ আচারে আদা বাটা

[@rumanaranna]

দিয়েই দেখো!

[@sharminrahman7993]

api apnar recipe dekhe achar baniechi onek testi hoyese thank u

[@lalylaly226]

Thanks আপু আমি দোয়া করি যেন আরু ভাল ভাল বিডিও করেন

[@rumanaranna]

অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো। 💜

[@glambarbieshow3499]

apnar boroi er acher dekhe ami try korechi.it was so yummy. thank u so much.And keep it up.

[@moonanusha4886]

I like this recipe

[@rumanaranna]

Thanks 💝

[@sumaiyasharmin2256]

Apu please barmich acar er recipe ta dile onk upokar hoto

[@jinatparven9006]

ধন্যবাদ।। আজকেই ট্রাই করবো

[@MyyTubeee]

nice

[@debamodak7726]

Valo laglo,

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear. ❤

[@babylilyan]

thank you

[@rakibhasan-cq1fk]

sei taste

[@trishaghoshdastidar3464]

Khub sundar hoyeche.

[@rumanaranna]

Thanks

[@abdullahmamun6709]

Awesome Rumana❤!

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@mdmoniruzzaman6046]

nice

[@hasneyara4140]

Okay, thanks!

[@rumanaranna]

Welcome

[@pushpa8160]

Can u pls write me the ingridients in english,...

[@saraswatidevi1947]

3bocbor aagey ei video dekhe aachar baniyecilm onnek khojar por aaj aabr same video dekhe banalm.thola dhoyaa boroi dekhe bhjte parlm ei sei video ...

[@lunaafroj4116]

আপু গুড়ের পরিবর্তে কি চিনি ব্যবহার করা যাবে?

[@rumanaranna]

অবশ্যই

[@abulfazaltalukdertalukder5841]

good

[@santanuchatterjee9921]

please upload your recipes in pdf format too......thanks

[@redlist103]

কক্সবাজারের আচার এর রেসিপি ♥…

[@almaansur6907]

ধন্যবাদ সুন্দর একটা রেসিপির জন্য। এই আচার কি প্যাকেট করা যাবে অার প্যাকেট করলে কতদিন থাকবে?
তেতুলের আচারের একটা রেসিপি দেওয়া যায়?

[@davidolamicalsa4154]

It’s good

[@rumanaranna]

☺️

[@heartlesskid28]

আমার সুইট আপু তুমি কোন গুর ব্যাবহার করেছো 👌👌👌💜💜💜

[@mariahaque9184]

valo laglo

[@rumanaranna]

Thanks

[@safajulee180]

Apu Amio korci onk valo লাগলো keye....

[@rumanaranna]

Thanks

[@zmaksurabegum3139]

Apu dryboroi kenar por pocha boroi gulo kivabe beche nite hobe sohoj tips bolben

[@adeebanoornizam8061]

onek mojar lagche🙌😱😘😋😝😜

[@rumanaranna]

😍😍👻👻

[@bithi349]

It's look testy apu.

[@rumanaranna]

💖💚💖

[@Shahara917]

Apu khob mojar ekta recipe Amra aro valo valo Acharer recipe Tomar kas Theke sikte chai..Love you Apu

[@rumanaranna]

ইনশা'আল্লাহ সামনে আরো আচারের রেসিপি দিব। 💜💖💜

[@Shahara917]

Thanks Apu.

[@rumanaranna]

Welcome 💜

[@tanushasafinraina7230]

nice!! My mom like it!

[@mlpandtom6911]

wow

[@mychanel2223]

দে অনেক ভালো লগলো

[@dishasaba2679]

ধন্যবাদ

[@rokeyabegum2388]

সুন্দর

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ 💞

[@balalhossain8034]

ধন্যবাদ

[@rumanaranna]

🙏

[@naimaakthersumi8816]

Ami kal e banabo

[@rumanaranna]

কেমন হয়েছে জানাবে 🧡🧡

[@alfi-qf9fh]

Apu kacha boroi sukiya niyacen naki paka boroi niyacen.please janan

[@scideas69]

কি বলবো আপু আচার দেখলেই তো জিবে জল চলে আসে।

[@abdullahalfaisal5918]

VERYNICE

[@rumanaranna]

Thanks dear 💕

[@afsanazaman6810]

ওহ,,,ধন্যবাদ আপু।

[@helalhossain4356]

আচার বানাতে টেস্টীসল দেয়া যাবেকিনা এবং বিট লবন

[@tanishajannat3396]

nyc

[@rumanaranna]

💚❤️

[@atiahossain3283]

Made it last week. It tastes good. I followed your instructions but it turned out very sticky. কারণটা কি হতে পারে বলে মনে করেন? BTW thanks!

[@rumanaranna]

একটু বেশী জ্বাল হয়ে গিয়েছে মনে হয়। আঠালো হলেও আরেক রকম মজা লাগে। 💝💝💝💕💕💕💝💝💝

[@user-ln4rv8gz2n]

অনেক ভালো লগলো

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ।

[@nxjsbndbsjwdjd3828]

Amra achar