Resep Tongkol Balado Merah - UDA AWAL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- TONGKOL BALADO
PEMBELIAN BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link...
www.lazada.co....
www.tiktok.com...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
-----------------------------------------------------------------------
TONGKOL BALADO
UNTUK 1KG TONGKOL
Cabe keriting 250gr
Bawang merah - 10 siung
Tomat merah 2-3 butir
Daun jeruk - 5 lembar
Minyak goreng - secukup nya
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk - secukup nya
Mecin - opsional
PROSES IKAN
Goreng tongkol / tuna terlebih dahulu
Yg sudah di potong-potong ingga
Matang dan warna kecoklatan
Angkat dan sisihkan
PROSES SELANJUT NYA
Giling/tumbuk cabe, bawang merah
Daun jeruk, iris-iris tomat dan siap kan
Minyak goreng dalam kuali, kemudian
Masukan cabe, tomat dan daun jeruk
Goreng sampai cabe matang dan bau
Wangi dan masukan tongkol yg sudah
Di goreng kedalam sambal dan aduk
Sampai merata, lalu angkat dan sajikan,
Mudah bukan,,?
--------------------------------------------------------------
COB BALADO
FOR 1KG COB
Curly chili 250gr
Shallots - 10 cloves
Red tomatoes 2-3 grains
Orange leaves - 5 pieces
Right amount of oil
Salt to taste
Broth powder - to taste
Machine - optional
FISH PROCESS
Fry the cobs/tuna first
Which has been cut into pieces
Ripe and brown in color
Remove and set aside
THE NEXT PROCESS
Grind/mash chilies, shallots
Lime leaves, sliced tomatoes and ready
Cooking oil in a cauldron, then
Add chilies, tomatoes and lime leaves
Fry until the chilies are cooked and smelly
Fragrant and enter the cobs that have been
Fried into the chili and stir
Until evenly distributed, then remove and serve
Easy isn't it?
----------------------------------------------------------
tongkol
tongkol balado
tongkol balado merah
tongkol balado hijau
tongkol balado hijo
tongkol balado ijo
tongkol lado mudo
tongkol goreng
tongkol gulai
tongkol balado khas padang
tongkol balado padang
tongkol bumbu sarden
tongkol santan pedas
tongkol suwir cabai hijau
tongkol kecap
tongkol bumbu padang
tongkol bumbu kuning
tongkol suwir pedas
tongkol suwir kemangi
tongkol asam padeh
tongkol asam padeh padang
tongkol gulai kuning
tongkol suwir cabe hijau
tongkol suwir cabe ijo
tongkol bumbu rujak
tongkol kuah santan
tongkol basah
tongkol khas padang asli
resep tongkol
resep tongkol balado
resep tongkol balado merah
resep tongkol balado hijau
resep tongkol balado hijo
resep tongkol balado ijo
resep tongkol lado mudo
resep tongkol goreng
resep tongkol gulai
resep tongkol balado khas padang
resep tongkol balado padang
resep tongkol bumbu sarden
resep tongkol santan pedas
resep tongkol suwir cabai hijau
resep tongkol kecap
resep tongkol bumbu padang
resep tongkol bumbu kuning
resep tongkol suwir pedas
resep tongkol suwir kemangi
resep tongkol asam padeh
resep tongkol asam padeh padang
resep tongkol gulai kuning
resep tongkol suwir cabe hijau
resep tongkol suwir cabe ijo
resep tongkol bumbu rujak
resep tongkol kuah santan
resep tongkol basah
resep tongkol khas padang asli
resep gulai tongkol
resep gulai tongkol khas padang
resep gulai tongkol khas padang asli
resep ikan tuna
resep tuna goreng
resep tuna gulai
resep gulai tuna
resep gulai tuna khas padang
resep gulai tuna padang
resep tuna asam padah
resep asam padeh tuna
resep tuna balado
resep tuna balado ijo
resep tuna balado hijau
resep tuna balado merah
resep balado tuna
resep tuna lado mudo
gulai tongkol
gulai tongkol khas padang
gulai tongkol khas padang asli
ikan tuna
tuna goreng
tuna gulai
gulai tuna
gulai tuna khas padang
gulai tuna padang
tuna asam padeh
asam padeh tuna
tuna balado
tuna balado ijo
tuna balado hijau
tuna balado merah
balado tuna
tuna lado mudo
Cocok Uda pake nasi Kapau lauknyo, tongkol lado merah, cocol bumbu rendang kuah gulai cincang daun Cubi lado Mudo bikin nambah nafsu makan Uda???
Mantap
Uda Awal terbukti pembrani. Saat goreng Ikan, biasanya minyak meletup2. Uda Awal santai bgt grgnya. Kalau Saya sdh pakai alat pelindung 😂😂.. Terima kasih ilmu nya Uda Awal.
Heheee
Uda, uda dulu yang punya warung makan padang di depan rumah sakit bahagia semarang bukan ya?
Ya betul sekali,, kok tau
lamak bana tonkol balado nyo ufa awal salam sehat sejah tera selalu uda salam dari jawa timur perantau minang👍
Salam kembali,, sama2 dari rantau,, heheee
@@dapurudaawalr34e 15:27 p
👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🙏🏻🙏🏻🙏🏻, Assalah mu,alayqum uda awal, lamak bana sambal ikan tongkolnyo tu,a dibls sms denai uda awal, dijawab sms denai
Siaaap lanjutkan
Bedanya tuna dan tongkol itu .kalau yg pendek siripnya itu tongkol bagian perut bawah biasanya hitam.kalau tuna pasti siripnya panjang dan dagingnya pasti putih boss.
Betul sekali
🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍, sambal lauak tongkolnyo dibls yo uda awal
Assalamu'alaikum wr wb uda.. Enak banget uda.. Kalau misalnya ganti ikan senangin atau ikan patin.. Bisa tidak uda???
Sukses selalu uda awal channelnya
Waalaikumsallam wr wb Yana Lyn,, Hampir Semua jenis ikan cocok
Wiih.. mantap 👍🏼
Sampek kemecer lihatnya.
Semangat terus bikin videonya uda, ku tunggu resep lainnya 😋
Siaaap
Tim suko ikan di abuih pkai asam da
tidak pakai bawang putih ya da?
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakaatuh
Uda , ado link sambalado tanak ?
Belum ada
Uda apa gk anyir ikan tongkol tdk diberi jeruk nipis saat dimarinasi
Tidak sama sekali
Uda...knp tak di ungkap dlu ikanya..baru goreng..
Di ungkap dulu juga boleh,, beda persi dan rasa,, beda nya rasa nya juga jadi bukan ikan goreng tapi dalam nya rasa ikan gulai
Senang sekali dapat resep grg tongkol balado ala uda awal.. G ribet bumbu n cara masak nya. Alhamdulillah.. Terima kasih da, sehat n makin sukses usaha RM nya.
Aamiin
Justru mas yg lebih enak gurih pakai mecin tujuh puluh persen masarakat memasak pake mecin tigapuluh persen gak pake mecin tnpa mecin rasanya hambar
Trimakasih Uda resepnya,kesukaan saya banget ini...,MANTUL...👍👍
Sama2,, Semoga bermanfaat ya
Yg ditunggu dtng juga udh brp hari si Uda tak muncul 😂 kapan gulai paku/pakis nyo 😋
Ditunggu ya 😊
Uda,kalau ini diganti telor bulat apakah bisa?
Sangat bisa
UDA AWAL,, VIDEO INI SUDAH ADA DI NET TV BARUSAN AKU LIHAT ,,, SELAMAT YA UDA
Aamiin
Udaaaaa nikmat bangetttttt, MAKASIH BANYAAAAK RESEP DAN ILMU TANPA RAHASIANYAAA.
Saya ga bakal lupa jasa Uda Awal 😭😭😭😭😭😭
Makasih banyak udaaaa 😭😭👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Sama2,, Semoga bermanfaat ya
Terima kasih uda
Sama2
Alhamdulillah...mksh uda Awal.🙏
Heheh..di tunggu jg resep ayam bakarx utk acr thn baru.
Bocoran nih,, insyaallah hari selasa sore video ayam bakar nya tayang,, Ditunggu ya 😊
Alhamdulillah...sy byk dpt ilmu dr Uda Awal.
Mksh byk,barokalloh...🙏🙏🙏
Jadinya pengen makan liat tongkol baladonya Uda mantul banget dah laperrr , salam sejahtera buat Uda sekeluarga di tnggu masakan" yg berikutnya sukses ya Uda Awal
Aamiin
Ass... Uda... Senang Bangat Kalau Lihat Uda Masak,, Walau Tiap Masak Selalu Ada yg Lupa Masukin Bumbu atau Tertinggal... 😂... Tapi Seneng Lihat Video nya,Ga pernah terlewatkan Videonya 😂😂... Salam Sehat Uda,, Salam Dari Bogor Selalu Hadir 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Waalaikumsallam wr wb,, Heheee besok dicatat biar ndak lupa,, Salam kembali ya
Jd resep favorit kelg...terima kasih Uda...semoga bertambah rezeki dan makin sukses...aamiin
Aamiin
Lemaknyo tongkol balado ikan tongkolnyo.
Trimks Uda Awal yg sdh bikin lupo diet bakal tambah nasi teruus..😃😂
Hahaaa
Masyaallah makasih udaaaaa dikasih resep autentik nyaaaaa. Sekarang ga perlu ragu lagiii ngebalado ala padang
Lanjutkan
Kenapa ga pakai bawang putih pak?
Pakai boleh tidak ndak jadi masalah
Wah mantap uda ikan tongkol balado nya,klo di jawa yg enak tongkol abu abu uda.
Oo yg enak langsung di goreng ya uda klo sy suka di ungkep dulu.mksh uda resep nya smg chenel ini smkn bertambah sukses di tunggu rezep2 berikutnya 👍👍
Sama2
Tarimo kasih uda awal ..selalu memberi limu yg lengkap dn sepenuh hati..sehat selalu yi uda bersm keluarga tercinta..aamiin..
Aamiin
Waalaikumussalam warahmatullahi wabaraktuh selalu nyimak chef Uda guru 🙏😊
Waalaikumsalam wr wb,, Semangat ya,, heheee
Penyedapnya pake merek apa Uda?
Masako Royko ndak masalah
Uda masak itiak lado muda uda
Sudah ada
Saya pasti subsc donk masakkannya maknyus ..sampai uda awal makan ikan tonghol nya ga bisa ngomong lagi haaa...😆😆😆😆miamy.
Maasih,, heheee
stiap mw masak slalu buka chanell ny uda awal, salam dari kalimantan uda, sukses selalu, resep dr uda ga pernah gagal utk di copypaste🤗
Alhamdulillah,, semoga bermanfaat,, salam kembali ya
Uda awal ....wakt bikin Adam padeh ikan tonkol trus anak Uda nyobain kyknya logatnya kyk Jawa yaaa betul nggk
Ya betul,, anak nya lahir dan besar di jawa
Alah dicubo da... Lamak bana... Lapeh Salero 👍🏻
Mantap banar tongkol baladonya uda, langsung cus dipraktrekan makasih resep dan trik masaknya uda🙏salam dari kaltim
Nidai Klaten hadir untuk menyimak vidio resep tongkol balado merah, dilihat dari cara memasaknya sangat sederhana, bahkan bahan - bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat, di tambah vidio yang mudah dimengerti sehingga kita akan lebih mudah untuk mempraktekkannya, semoga semakin sukses channelnya ..
Aamin
awal klo bawain acara kaku gayanya , emang ngk pake pengatur gaya gtu
Soal masakan padang uda awal ga bisa diragukan lagi, masakannya top markotop. Saya sdh coba praktekinnya, mantap... 👍👍👍
Semoga bermanfaat 😊
Alhamdulillah akhirnya muncul resep uda awal smg bermanfaat utk org byk. Uda awal sll sehat lancar rezekinya makin berkembang usahanya
Aamiin
Indak pakai bawang doh jo
Lamak bana tongkol balado.....sehat dan sukses selalu uda Awal salam kami dari Aceh.
Waa wr wb
Belajar masak dari youtube salah satunya d soni done like n subcribe bulan lalu
Lanjutkan
Restoran uda dima da?
Di semarang
Hmm maknyus nihh. Boleh minta resepnya cumi saus Padang
sydah ada video nya
Hhh... banyak yg ngiri! Abis makannya sendiri!! 😅😅🙊👍👍
Heheee
UDA Cantik Bener warna sambal secantik hati UDA iya maap UDA becanda
Heheee,, ya ndak papa2 ibu
Enak bgt Udaaaa
Saya coba sambal balado nya pake telur rebus. Enak banget😭😭
Cocok
Uda Video Asam Padeh nya ditunggu....🤗🤗terimo kasih Uda,,,,
Asam padeh video nya Sudah tayang
@@dapurudaawal tarimo kasih banyak
Happy deh kl liat uda masak, simple caranya dan ramah
Semoga bermanfaat ya
Setiap hari nunggu youtubenya uda awal, alhamdulillah suka bgt ikan balado...nasinya panas2 ..lamaa banaa uda, tks uda awal 🙏
Semoga bermanfaat ya
Samba paliang di suko tksh uda resep nyo 😚🙏
Ssamo2 uni
Ikan di pariaman msh segar2...sy sk beli lngsng ke nelayannya pagi2
Mantap 👍
Mantap uda...
Lanjutkan
Alhamdulillah, terima kasih uda Awal, saya sudah recook dan rasanya enak banget, ada asam" segar tomatnya, sensasinya beda aja gitu dari resep balado tongkol yg pernah saya masak. Ndak tau juga apakah ini rasa otentik minang krn ndak pernah nyobain versi asli minangnya 😅
Resep balado ini yg enakk udh recook 3x enak bgt sama kaya rm padang asli, thx uda
Lanjutkan ya
Uda saya kalau bikin ini saya tambahin daun kunyit yg kecil,terus yg di balado saya biasanya telur bulat, nah.... sekarang jd tambah menu lagi nich,ikan tuna balado, terimakasih resepnya uda,sehat selalu,jgn bosan"untuk berbagi resepnya,kami setiap hari selalu menunggu video dr uda.
Setelah belajar resep"dari uda, etalase nya jd penuh,wah....jd senrng banget, karena kalau kita jualan nya menunya banyak, pelanggan jd senang,tinggal pilih, kadang ada yg sampek bingung ,mau makan apa.
Semoga bermanfaat dan berkah ya
Semoga usaha nya semangkin maju ya,, Aamiin
Terimakasih uda awal resep..resepnya mantap👍👍👍🙏🙏🙏
Sama2,, Semoga bermanfaat 🤗
Salam mualaikum UDA makasih iya Resep tongkol balado ala padang
Sama2
Memang benar sekali....!
Masakan padang / minang itu sedap banget .
Terimakasih
Masakan urang Minang udah banyak bumbu ga ada pakr micin lagi uda. Anti micin lah.
Mecin itu aman,, asal jangan berlebihan,, di padang banyak jual mecin,, belum ada orang sakit karna mecin,, yg banyak sakit gula bukan mecin,,
Waah enak sekali bang, KL tongkol di balado merah, bisa bikin kurang nasi nanti
Bikin Lupa kenyang,, heheee
Kebetulan UDA bunda suka banget sama ikan tongkol. Sambal ❤️❤️❤️❤️ balado
Semoga bermanfaat
Alkhamdulillah saya sudah nyoba dan rasanya mantep puas makasih uda awal
Sama2
Uda awal pakai minyak apa merknya uda bagus warnanya bening.
Merek sembarang heheee,, yg penting kemasan bukan curah
Terimakasih uda ilmunya.. alhamdulillah sukses..
Sama2,, Semoga bermanfaat ya
Tempat saya tidak ada cabe kerinting. Jadi saya akan cuba dgn cili kerah besar saja & mungkin guna ikan mackerel segar. Terima kasih.
Mantap paknya masak tongkol ini, saya udah cuba resepnta, waduh!! Enak banget pak Uda, terima kasih berbagi resepnya, semoga dimurahkan rejki dan diberkahi hidup pak Uda ini..
Aamiin
Uda itu kk . sist
Mmmm pingin buat 😊😊😊
Selamat mencoba 😊
Assalamualaikum uda request resep nasi goreng padang yoo daa trmksh
Waalaikumsalam wr wb,, siaaap
@@dapurudaawal jazakallah khairan daa semoga sehat dan lancar selalu rejeki nya. Aamiin
Tak masak opor nangka
Jadi laper nih .. 👍 .. mantap ..
Makasih pak ilmu nya sangat membantu 🙏🏻 sehat selalu pak :)
Aamiin
Wa'alaikum salam
Salam silaturahim 👍
Mantap lamak bana mas awal 🙏👍
Uda tu alhamdulillah ngajarin masakan kesukaan makasih ya Uda yg lucu
Sama2
Waalaikumusalam Wr Wb
Siap menyimak Uda Awal...
Terimakasih
Lamak bana, sehat dan berkah selalu uda Awal & keluarga.
جَزَاكَ اللهُ خَيْرًا كَثِيرًا
Aamiin
Ikan sambal tongkol Saya pling suka.
Lanjutkan
mksiiih resep mantuk nyaa 👍🏼
Sama2
Mantaap jiwa Uda awal sehat slalu dan tetep semangat
Makasih
Lamak bana uda... Mantap!!
Makasih
Trimakasih resep nyah ,mau nyoba ah
Sama2
Senang nontonx uda ini org padang tapi dia menggunakan bhs indonesia yg baik dan benar sehingga yg nonton dr berbagai penjuru mengerti dgn apa yg disampaikan. panjang umur murah rezeki dan sehat sll uda 👍
Batusan recook resepnya manttaaaappp enak sekali
Lanjutkan
Semoga Uda Awal selalu sehat biar selalu bisa berbagi ilmu dengan kita..aamiin....barakallah Uda
Aamiiiiiin
@@dapurudaawal mantap masakan Uda Awal, lamak bana...😊😊
Lamak bana sisiak balado jo nasi angek 😍
Tarimo kasi uni
Mantap uda ,lamak bana
Makasih
Urang awak ko
Uda . klo boleh tau iti wajan ukuran brp ya
36
Mantap.
Resep pak awal selalu mantap.sukses
Terima kasih ya
Makasih da ilmunya..
Sama2
Terimakasih resepnya uda
Sama2
👍👍👍🙏
Ngak juga UDA mau Iri
Heheee
Masa alloh mantap.... uda
makasih
👍