Resep Adonan Serbaguna untuk Gorengan - By : Chef Hari • Bahan adonan : - 50 gr tepung terigu protein sedang - 50 gr tepung beras - 25 gr tepung tapioka - 1/2 sdt baking powder • Bumbu : - 1 sdt garam - 1 sdt penyedap rasa - 1 sdt gula pasir • Bahan lain : - 150 ml air - bubuk kunyit (secukupnya) - potongan daun bawang (secukupnya) • Bahan cocolan : - potongan bawang merah - potongan cabe rawit - kecap manis
Adonan gorengan sy kurang suka make kunyit,sebab klo di goreng gold keemasan agak lama biar lebih kokoh awet krispy nya,klo make kunyit di goreng lama wrna nya menua terlalu tua,,terkesan gosong dam pait
@@kindiparfum9929 iyah soalnya tepung bere kan mahal. Rosebrand contohnya masa . Tepung merk biasa 1kg 8rb. Sedangkan tepung beras 500gr itu 8000. Itu aritnya kalau tepung biasa 50:50 dgn tepung bere. Otomastis mahal.
Alhamdulillah makasih chef ilmunya sngt bermanfaat sxli,🙏🙏🙏
bisa,kita cobani
Mksh ilmu nya chef..smga jd ladang amal untuk chef. Ilmu yg bermanfaat. saya mau buat dengan bakso kriuk untuk d jual. 😊
Nggih semoga berkah selalu
O😅
,@@ChefHariTV
Alhamdulillah..
Terimakasih.. Sdh lm sy cari adonan gorengan yg pas..
Makasih resep nya ❤
mau cba lah
😍👌🙏❤️
Minyak n apinya gimana chef...minyak full panas tapi api sedang atau minyak full panas n apinya besar..tlong di jwb y chef...trmh ksh
In bisa awet kriuknya kah chef
Fungsinya baking soda supaya apaya, maaf gk tau
Mau tanya chef, campuran tepung gak pake maizena ya?
Tidak perlu kak
Perbamdingan tepungnya seberapa ceeff ,,,
Pakai gula apa g manis itu chef
Resep Adonan Serbaguna untuk Gorengan - By : Chef Hari
• Bahan adonan :
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt baking powder
• Bumbu :
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
• Bahan lain :
- 150 ml air
- bubuk kunyit (secukupnya)
- potongan daun bawang (secukupnya)
• Bahan cocolan :
- potongan bawang merah
- potongan cabe rawit
- kecap manis
Untuk baking powder di ganti baking soda bisa nggk yaa
Trimakasih ka,suda di tuliskan 🎉
Untuk bakwan bs gak chef?
Fungsinya baking powder buat apa ya?
Subhanallah walhamdulillah walaa illaha ilalah ALLAHU AKBAR
Adonan gorengan sy kurang suka make kunyit,sebab klo di goreng gold keemasan agak lama biar lebih kokoh awet krispy nya,klo make kunyit di goreng lama wrna nya menua terlalu tua,,terkesan gosong dam pait
Untuk bakwan apakah sama?
Terbaik
Bisa buat bakwan gak chef ?
apakah resep ini jg bisa untuk bikin rempeyek ??.
🤲🤲🤲
Buat kentucky bisa juga nggak chef?
Tidak bisa
Baking powder supaya apa
renyah
Kok sambal kecap? Kaya sate kambing aja😂😂😂,
Kalo udah 5 jam jadi alot.. wajar lah chef
Pingin cari resep yg sampai 5jam GK keras/alot... Soalnya kalau jual d warkop sampai siang malah keras..
Tipsnya Jangan pake tepung tapioka, ganti dg maizena dan tambahkan sedikit margarin yg udh dilelehkan.@@EnyKatering
Itu terigu sama tepung beras 50:50 😮bener. ? Kalau dalam skala besar. Ngeri 😂
Kenapa kalo dlm sekala besar kos besar apa gimana
@@kindiparfum9929 iyah soalnya tepung bere kan mahal. Rosebrand contohnya masa . Tepung merk biasa 1kg 8rb. Sedangkan tepung beras 500gr itu 8000. Itu aritnya kalau tepung biasa 50:50 dgn tepung bere. Otomastis mahal.