Só aguentei ver 10 minutos desta entrevista. Este senhor emana soberba, altivez e prepotência na forma como se expressa. De um dito "Chef" é suposto ter a noção de que sem equipa, não se é "Chef". "EU toco todos os instrumentos", "EU é que crio o conceito", "EU é que trato também da decoração". Nem costumo comentar vídeos, mas a forma de estar deste senhor causa um visceral mal-estar. Já para não falar que está constantemente a interromper o anfitrião. Que falta de educação.
Excelente convidado. Muito humilde. E com um excelente discurso. Muito articulado. Dos melhores malucos beleza. Classe nas piadas e no humor. Aquela tirada de classe “levou com o bife tártaro no focinho”. Gostava de ver o Lubjumir e este senhor a trabalharem juntos.
Convidado pouco altruista, postura extremamente altiva, nao o conhecia e sinceramente não demontro interesse em conhecer ou peqsquisar o seu "trabalho". O Unas infelizmente deixa-se levar cada vez mais pela "personalidade" de cada convidado, falta-lhe algum espirito critico que, a meu ver, tinha mais presente no inicio do Maluco Beleza.
Falando Português: este gajo é um verdadeiro CHOURIÇO! Unas, adoro e sigo o teu canal desde os inícios mas, tipos como este "senhor", não têm lugar (a meu ver) neste espaço. É a minha opinião.
Tens visto poucos. Aqui o Unas tem dado a mostrar o que são muitas figuras por aí. Este nunca escondeu o estilo, não achei dos piores. José Cid até custa ouvir, independentemente da valia do mesmo. É assim...
Exemplo de convidado a não repetir. Prova provada que o dinheiro não compra classe. Saiu do bairro mas o bairro não saiu dele (sem desprimor para os bairros, é uma expressão apenas). Não me admirava que fosse pelo mesmo caminho do pai no que diz respeito às aldrabices financeiras que o levaram à prisão.
Esta personagem é o verdadeiro tuga. "Passou de ser uma chatice para Ouviu-se gritos no hotel todo", que lindo. Portanto, para os empregados entenderem que fizeram um erro, o chefe tem de gritar :) isto é bonito, mas há 20 anos atrás. Esta pessoa não tem a mínima noção de management em 2020...
O pessoal não gostou da atitude dele, mas para mim foi me indiferente e acabei por gostar da conversa. É um gajo completamente diferente daquilo que estou habituado, com uma experiência e vivência completamente diferente, num ramo que eu desconheço quase por completo. Tenho que admitir que o que mais gostei foi do audemars piguet do olivier
Uma experiência gastronómica de alto nível, com ovos de aviario comprados a 90centimos, sem pensar na qualidDe de vida dos animais, ou na qualidade dos ovos que tantas vezes são armazenamos sabe se lá quanto tempo. Falo dos ovos pois sou dono de uma empresa productora de ovos de galinhas ao ar livre, 24hrs por dia soltas, pela qual entrei em contacto com dois restaurantes deste senhor que cobra em média 50 a 75 euros por pessoa para qualquer almocinho! E disseram me que os ovos eram caros e iguais aos outros! TÃO TRISTE... LORD, quando quiseres comer bem dizer dizes que passas aqui no restaurante da terrinha que compra os ovinhos por mais 40centimos que os outros só para fazer um molotofe com o molhinho de ovo do campo que o pessoal sai todo a falar no mesmo! Ps: O meu primeiro cliente em Lisboa foi o 100 maneiras que até me disse que os ovos eram baratos, o resto tudo o que é chefe conhecido, nos bateu com a porta. Tenho pena de quem paga tanto para comer do mais barato.
Por sorte não gosto de ovos, se gostasse com certeza que compraria a si ou comeria todos os meu ovos no 100 maneiras. Odeio ovos especialmente os de aviário pois não são puros como o senhor. Liberdade de espirito é o que o define. Parabens campeão. #Porunsovosmaispuros
Tal não foi a afronta por o terem chamado pelo nome do pai. Este sr é a perfeição personificada. Uma coisa impressionante. Tal não é a ciência do que é um chef e um restaurateur. Por favor.
Grande cromo, é tão mau que acaba por ser uma entrevista interessante! Faz-me lembrar aquele sketch dos Gato fedorento do comentador político de Aflama, neste caso é um Chef de Alfama!
Discurso medíocre e "reles" nunca tinha visto o Rui unas tão atrapalhado com um entrevistado. Até a menina do Porto ficou bloqueada...Que miséria de discurso.
Convidado arrogante, altivo, soberbo, presunçoso, convencido, egocêntrico, estúpido, mal educado, vaidoso demais, prepotente, autoritário e com o ego inflado. Falta-lhe humildade, modéstia, educação e o mínimo de respeito pelo próximo!
Ou seja, vamos ver se percebi... "Eu faço tudo mas... tenho gente que me ajuda... O Salmão é... de... é... ", ou "não, não é isso... não estás a perceber Unas". Não se aguenta!
A minha vontade ao ler a tua resposta Unas, (e a do Pedro Gomes provavelmente) é de não querer mais ser patrono, estando já decidido a o ser (meu caso). A arrogância era desnecessária. Pode ser só a minha opinião e ser praticamente insignificante, se fosse patrono se calhar valia mais... Porém, todos nós ajudamos nem que seja cm as views, para que possa haver @MalucoBeleza. Nas últimas semanas pareces mais ganancioso... O "zero fucks" experimental (os outros não vi) parecia praticamente focado em arrecadar dinheiro e pessoas... Não percas a essência... Abraço e continuação de sucesso!
Pois, não sou patrono e agora muito menos seria do maluco beleza, o que por aí não falta são patronices e a vida meus caro está cara, e pensem que provavelmente para muitos dos que vos seguem um euro por mês é muito, bem haja
Eu percebo que ele possa parecer convencido. Mas sinceramente não acho que o senhor tenha falta de humildade. É a personalidade dele. Além de que é verdadeiro, seguro do seu talento. Se, de facto, tem sucesso, porque não admiti-lo? Nós confundimos falta de humildade com personalidade/segurança em nós próprios. Até achei humilde ele dizer que vai ao Mac.. E que ir ao Mac pode ser uma experiencia gastronómica. Agora, é natural que se tem muitos restaurantes e uma carreira de sucesso, aperte com os funcionários, e não admita erros parvos da parte deles. :)
Entrevista secante e sem conteúdo muito graças a este convidado sem qualquer classe e com o maior egocentrismo do mundo! Unas sobe o padrão de convidados! Dá a impressão que quer emitar o lubjomir mas sem carisma nem piada!
É daqueles casos em que o seu sucesso é pura e simplesmente fruto do seu trabalho. Trabalha imenso, é fortíssimo tecnicamente (restaurante bar, cozinha e gestão), mas por outro lado parece ser extremamente arrogante e muito pouco empático.
citando: "(...) para os gritos se ouvirem quase no hotel todo. Pronto. E assim é que tem de ser, porque senão as coisas não vão andar." Uau a mentalidade deste senhor não é de "Chef" mas sim de "Chefe", já que ainda tem enraizada a cultura de que para conseguir produtividade tem de gritar com os funcionários. Ver este convidado a seguir ao do Chackal dá mesmo a percepção do extremo louvável para o extremo execrável.
Os portugueses só gostam dos coitadinhos. Mania do pouquechinho. Ele não é arrogante, é realista, sabe do que fala, tem mérito. Vejo no Brasil o chef Jackin falar da mesma forma e é adorado, não criticado. Prefiro assim do que falsa modéstia. Aposto que no trabalho é exigente, mas deve ser bom patrão, caso contrário não tinha sucesso. Projetos sem trabalhadores felizes e realizados não duram, muito menos nessa área.
@@MrClassicfever não falei de programas do Brasil. Falei de um chef francês que é o único que conheço no mesmo sector do que este, ou seja restauranteur (ou lá como se escreve*:) E também é assim frontal... quanto à mobilia, ele não disse wue inventou ( referiu que 'escolheu' para o restaurante dele antes de ser tendencia) Mas enfim.... opinião cada um com a sua. Boa noite👋
Convidado com bastante conhecimento e mérito por tudo o que já alcançou. Pena ter uma postura e uma atitude tão arrogante o que na minha opinião que tornou este podcast o mais desinteressante que já vi do Unas. Abraços a todos :D
Vejo o MB desde o primeiro episódio. Este trolha (e desde já as minhas desculpas aos trabalhadores da construção civil) foi de longe o pior convidado. Qualquer pastor da Serra da Estrela que passa o ano inteiro a falar com as ovelhas e pássaros tem mais educação que este indivíduo. Como é que alguém com tanta falta de nível pode ter tantos restaurantes? O QI dele é de alguém que vai à falência com uma barraca de cachorros ou a vender castanhas no inverno. (as minhas desculpas aos vendedores de cachorros e de castanhas deste país que tem uma educação bem superior)
Só aguentei ver até aos 9 minutos... Esse convidado emana arrogância e ''chico-espertismo'' de tal forma que chega a ser insuportável. Não deve ter sido fácil para o Unas para ter uma conversa decente e com boa onda com esse 'senhor'.
Este canal é sem dúvida dos que terá melhor conteúdo em Portugal, contudo, quanto ao convidado deste episódio, não se poderá dizer o mesmo... Os meus pais trabalham na restauração e conheço bem o que se passa por dentro de diversos restaurantes (diga-se não "hypetizados" como os deste sr.), sei do que ele fala quando diz "têm de começar do 0, começar a descascar batatas ou lavar loiça", porque essa é a realidade que muita gente desconhece. Sim, bastantes coisas que falou tem razão... Mas fica completamente descredibilizado pelo facto de se mostrar imensamente arrogante, egocêntrico, com um tanto de má educação e falta de humildade. São opiniões. Apesar disto, obrigada ao Maluco Beleza pelo conteúdo.
na minha terra somos bem mais saloios. ao tipo que chega faz e acontece chamamos apenas de patrão, dono, gerente, etc. mas um termo em francês é outro nível.
Tenho a dizer que fui ao Seen e detestei. Comida da treta típica de hotel ( pre confecionada). Atitude deste senhor.. nem comento. E quanto a experiência gastronómica mas que trolha de explicação. Unas tiveste uma paciência de Jó!
45:45 - O Unas a pensar: "Eiaaa, um jantarzinho à pala". 1:16:40 - "Quero estagiar". É isso mesmo. Fica a estagiar no teu restaurante a descascar batatas sem lhe pagares porque isso até te dá mais jeito a ti que à pessoa que procurou "formação" e a "formação" vai sair de graça. Só falta dizeres que ofereces a formação. Quem tem "n" restaurantes com "n" profissionais não se preocupa em formar pessoas, preocupa-se em não gastar € e fazê-lo ao mesmo tempo.
Detestei este podcast. Quer ser restaurateur mas continua a ser chef é a mania dos estrangeirismos. Ele faz tudo, cria tudo é tudo ele. Mais humildade. Não passa de um emergente.
Feliz por ter deixado de ser patrono e assim nao ter contribuido para este sentimento de vergonha alheia pelo anormal do cozinheiro e tambem por ti rui unas que desceste tao baixo...
DOGS?
Um autobroche de entrevista
Só aguentei ver 10 minutos desta entrevista. Este senhor emana soberba, altivez e prepotência na forma como se expressa. De um dito "Chef" é suposto ter a noção de que sem equipa, não se é "Chef". "EU toco todos os instrumentos", "EU é que crio o conceito", "EU é que trato também da decoração". Nem costumo comentar vídeos, mas a forma de estar deste senhor causa um visceral mal-estar. Já para não falar que está constantemente a interromper o anfitrião. Que falta de educação.
Concordo. Convidado muito acima da média...em tudo
Concordo. Convidado muito acima da média...em tudo
@@PedroOliveira-br1vk Concordo Pedro. Convidado muito acima da média....em tudo.
@@Moose745 Obrigado Abel pelo apoio. És acima da média...em tudo
@@PedroOliveira-br1vk não tem de quê, comentário acima da média...em tudo
Olivier é o maior... Perguntem lhe!
Unas este podcast foi ao nivel de um arroz com atum e ovos mexidos.
Das minhas comidas favoritas
Hei q mal essa comida é bue boa
Isso é de certeza uma experiência gastronômica 😂😂 ( só vi até aí )
Excelente convidado. Muito humilde. E com um excelente discurso. Muito articulado.
Dos melhores malucos beleza. Classe nas piadas e no humor. Aquela tirada de classe “levou com o bife tártaro no focinho”.
Gostava de ver o Lubjumir e este senhor a trabalharem juntos.
Humilde e com discurso articulado? Looooooooooooool tudo o que não existiu aqui foi humildade e um discurso cuidado/fluente
José Gonçalves , és bronco?!...
@@espinhasantos pelos vistos não tanto como tu
José Gonçalves és bronco por não saberes que o Fábio Andrade falava com ironia, mas se não perceberes o que isso é eu faço-te um desenho..
Concordo. Convidado muito acima da média...em tudo
Resumo: Eu eu eu eu eu eu
Adorei conhecer o inventor do conceito "mobília moderna com mobília antiga". Vai-me à loja
Ainda bem que vi esta entrevista momentos antes de marcar um jantar no Guilty!!! Ainda fui a tempo de mudar de planos!
Desilusão....ele tem a capacidade de matar a própria imagem dele!
“Eu é que sou o presidente da junta!” 😏
Convidado pouco altruista, postura extremamente altiva, nao o conhecia e sinceramente não demontro interesse em conhecer ou peqsquisar o seu "trabalho". O Unas infelizmente deixa-se levar cada vez mais pela "personalidade" de cada convidado, falta-lhe algum espirito critico que, a meu ver, tinha mais presente no inicio do Maluco Beleza.
Sem dúvida... típico chico esperto. Tinha muito mais interesse ver o Unas a exprimir a sincera opinião em vez de se deixar rir "sem jeito".
Falando Português: este gajo é um verdadeiro CHOURIÇO!
Unas, adoro e sigo o teu canal desde os inícios mas, tipos como este "senhor", não têm lugar (a meu ver) neste espaço.
É a minha opinião.
Bastaram 10 minutos para perceber que este é o pior convidado de sempre do MB
Não passa a Susana Garcia xD
Fico horrorizada com tanta falta de educação do convidado, e falta de humildade.
Ingratidão é um ato de covarde prepotência e analfabetismo sentimental
@@carlamartinho4472 Tens razão, não gostei
Tens visto poucos. Aqui o Unas tem dado a mostrar o que são muitas figuras por aí.
Este nunca escondeu o estilo, não achei dos piores. José Cid até custa ouvir, independentemente da valia do mesmo.
É assim...
"Eu sou o melhor e não quero saber das outras opiniões"
melhor parte 1:39:51
thanks
lol
Exactamente.
Exemplo de convidado a não repetir. Prova provada que o dinheiro não compra classe. Saiu do bairro mas o bairro não saiu dele (sem desprimor para os bairros, é uma expressão apenas). Não me admirava que fosse pelo mesmo caminho do pai no que diz respeito às aldrabices financeiras que o levaram à prisão.
Cada vez que o unas interfere:
Olivier "não não não"
No início estava a ser complicado 😂 o Unas dizia de uma forma e ele dizia logo que não 😂
whaaaat o Olivier é da idade do Unas?? parece pai dele!!
Esta personagem é o verdadeiro tuga. "Passou de ser uma chatice para Ouviu-se gritos no hotel todo", que lindo. Portanto, para os empregados entenderem que fizeram um erro, o chefe tem de gritar :) isto é bonito, mas há 20 anos atrás. Esta pessoa não tem a mínima noção de management em 2020...
Um tipo humilde, simples e... humilde também
vim do podcast do Pedro Teixeira da Mota, e ele tem razão, que episódio mais merdoso
Amigos neste mundo quem mete as coisas a andar para a frente tem que ter esta atitude, se não tens um empregado que manda em ti.
muita falta de humildade .pensa que sabe tudo...
Magnífico exemplo de como não ser enquanto pessoa...
"eram gritos que se ouviam no hotel todo" what a great boss he is
So não entendo como é que nenhum empregado ainda não lhe encheu o cabaz.
O amigo olivier percebe tanto de cozinha como eu de um lagar de azeite em marte
A única coisa boa que se tira deste MB é que mais baixo não vai. Daqui em diante a qualidade dos convidados vai ser sempre a subir.
"Sou eu que fiz" é impressão minha ou este gajo é execrável?
Adorei a parte dos Angolanos Olivier. Está tudo explicado.
Quando o sucesso não é sinónimo de profissionalismo. Um negócio é feito de relações humanas e não de hierarquias desrespeitosas.
Fui ao Macdonnalds porque ia jogar golf e não tinha tempo -.- Consegui ver 18 min
Ninguém:
Olivier da Costa: “Não viste as mobílias velhas misturadas com novas? Sou eu que fiz.”
Rodrigo Correia hahahhahahhahahaha
Chama OS PRIMOS ao teu canal!
Abraço Lord
O pessoal não gostou da atitude dele, mas para mim foi me indiferente e acabei por gostar da conversa. É um gajo completamente diferente daquilo que estou habituado, com uma experiência e vivência completamente diferente, num ramo que eu desconheço quase por completo. Tenho que admitir que o que mais gostei foi do audemars piguet do olivier
Adoro este tipo, o maior
Um tipo que é responsável e é capaz de dizer mal da cozinha de outro país está tudo dito.
Não sou fã. Acho-o muito arrogante. Mas no entanto come de tudo, seja Mac seja o que for 🤣 aprecio isso. Mas só.
Uma experiência gastronómica de alto nível, com ovos de aviario comprados a 90centimos, sem pensar na qualidDe de vida dos animais, ou na qualidade dos ovos que tantas vezes são armazenamos sabe se lá quanto tempo.
Falo dos ovos pois sou dono de uma empresa productora de ovos de galinhas ao ar livre, 24hrs por dia soltas, pela qual entrei em contacto com dois restaurantes deste senhor que cobra em média 50 a 75 euros por pessoa para qualquer almocinho! E disseram me que os ovos eram caros e iguais aos outros!
TÃO TRISTE...
LORD, quando quiseres comer bem dizer dizes que passas aqui no restaurante da terrinha que compra os ovinhos por mais 40centimos que os outros só para fazer um molotofe com o molhinho de ovo do campo que o pessoal sai todo a falar no mesmo!
Ps: O meu primeiro cliente em Lisboa foi o 100 maneiras que até me disse que os ovos eram baratos, o resto tudo o que é chefe conhecido, nos bateu com a porta.
Tenho pena de quem paga tanto para comer do mais barato.
Por sorte não gosto de ovos, se gostasse com certeza que compraria a si ou comeria todos os meu ovos no 100 maneiras. Odeio ovos especialmente os de aviário pois não são puros como o senhor. Liberdade de espirito é o que o define. Parabens campeão.
#Porunsovosmaispuros
Muito obrigado pelo Senhor e Campeão! Quanto aos seus gostos, são os seus gostos.
O que me define, na sua opinião.
Ass: O campeão!
Tal não foi a afronta por o terem chamado pelo nome do pai. Este sr é a perfeição personificada. Uma coisa impressionante. Tal não é a ciência do que é um chef e um restaurateur. Por favor.
Ó Unas? Desculpa ter que te dizer isto, mas deverias ter outro tipo de seleção e critérios para os teus convidados, isto é decadente
Estavas certinho... levavas com uma sertã na cabeça que até gritavas Ljubomir
Grande cromo, é tão mau que acaba por ser uma entrevista interessante! Faz-me lembrar aquele sketch dos Gato fedorento do comentador político de Aflama, neste caso é um Chef de Alfama!
Discurso medíocre e "reles" nunca tinha visto o Rui unas tão atrapalhado com um entrevistado. Até a menina do Porto ficou bloqueada...Que miséria de discurso.
Versão resumida desta entrevista:
th-cam.com/video/rFrYGLdkmRA/w-d-xo.html
Império e arrogância inquestionáveis!
Grande cromo... no mau sentido.
Péssimo convidado, sem conteúdo nenhum.
"sou eu que fiz" está bem então
Convidado arrogante, altivo, soberbo, presunçoso, convencido, egocêntrico, estúpido, mal educado, vaidoso demais, prepotente, autoritário e com o ego inflado. Falta-lhe humildade, modéstia, educação e o mínimo de respeito pelo próximo!
Uma pessoa sem paixão. Ouvir uma pessoa sem paixão vai sempre parar de algo triste a decepcionante.
Coitado do Joel...
Ou seja, vamos ver se percebi... "Eu faço tudo mas... tenho gente que me ajuda... O Salmão é... de... é... ", ou "não, não é isso... não estás a perceber Unas".
Não se aguenta!
Grande craque. Cozinha, muda mesas, mete quadros. Fico feliz por nunca ter ido aos teus restaurantes 😁🎉
Que prepotente.
Percebo que o projeto do Maluco também sirva como espaço publicitário, mas este convidado é uma verdadeira besta.
Sugestão para entrevista, Vítor Cardoso físico teórico
Sê masé patrono meu caro, é a minha sugestão
Maluco Beleza Que afirmação tão desnecessária...Não pode sugerir se não for patrono?
A minha vontade ao ler a tua resposta Unas, (e a do Pedro Gomes provavelmente) é de não querer mais ser patrono, estando já decidido a o ser (meu caso).
A arrogância era desnecessária. Pode ser só a minha opinião e ser praticamente insignificante, se fosse patrono se calhar valia mais... Porém, todos nós ajudamos nem que seja cm as views, para que possa haver @MalucoBeleza.
Nas últimas semanas pareces mais ganancioso... O "zero fucks" experimental (os outros não vi) parecia praticamente focado em arrecadar dinheiro e pessoas... Não percas a essência... Abraço e continuação de sucesso!
Pois, não sou patrono e agora muito menos seria do maluco beleza, o que por aí não falta são patronices e a vida meus caro está cara, e pensem que provavelmente para muitos dos que vos seguem um euro por mês é muito, bem haja
@@MalucoBelezaShow Que péssima resposta MB, sugiro apagar.
É SÓ CHURRALHADAA!
Eu percebo que ele possa parecer convencido. Mas sinceramente não acho que o senhor tenha falta de humildade. É a personalidade dele. Além de que é verdadeiro, seguro do seu talento. Se, de facto, tem sucesso, porque não admiti-lo? Nós confundimos falta de humildade com personalidade/segurança em nós próprios. Até achei humilde ele dizer que vai ao Mac.. E que ir ao Mac pode ser uma experiencia gastronómica. Agora, é natural que se tem muitos restaurantes e uma carreira de sucesso, aperte com os funcionários, e não admita erros parvos da parte deles. :)
Concordo plenamente!!!
Concordo totalmente 💯
Chef mais arrogante de portugal. Contudo é bem sucedido e merece respeito por isso.
Joao Afonso isso não significa que não seja arrogante lol
Até um sem abrigo pode ser arrogante.
Já o servi em um restaurante no Algarve , e rigoroso mas é boa pessoa apesar do que se diz .
Já dizia o outro, não havia necessidade🤦♂️...
Que grande chouriço que este artista é
Entrevista secante e sem conteúdo muito graças a este convidado sem qualquer classe e com o maior egocentrismo do mundo! Unas sobe o padrão de convidados! Dá a impressão que quer emitar o lubjomir mas sem carisma nem piada!
Insuportável!!!!!!
O clássico armalhão, tenho pena de quem trabalhe com ele!!
É daqueles casos em que o seu sucesso é pura e simplesmente fruto do seu trabalho. Trabalha imenso, é fortíssimo tecnicamente (restaurante bar, cozinha e gestão), mas por outro lado parece ser extremamente arrogante e muito pouco empático.
citando: "(...) para os gritos se ouvirem quase no hotel todo. Pronto. E assim é que tem de ser, porque senão as coisas não vão andar." Uau a mentalidade deste senhor não é de "Chef" mas sim de "Chefe", já que ainda tem enraizada a cultura de que para conseguir produtividade tem de gritar com os funcionários. Ver este convidado a seguir ao do Chackal dá mesmo a percepção do extremo louvável para o extremo execrável.
Estava a espera de outra coisa...
Os portugueses só gostam dos coitadinhos. Mania do pouquechinho. Ele não é arrogante, é realista, sabe do que fala, tem mérito. Vejo no Brasil o chef Jackin falar da mesma forma e é adorado, não criticado. Prefiro assim do que falsa modéstia.
Aposto que no trabalho é exigente, mas deve ser bom patrão, caso contrário não tinha sucesso. Projetos sem trabalhadores felizes e realizados não duram, muito menos nessa área.
Um tipo confiante, com sucesso. Se viesse para a praça pública queixar se e com um bocadinho menos sucesso, seria idolatrado.
Nem mais ;)
@@MrClassicfever não falei de programas do Brasil. Falei de um chef francês que é o único que conheço no mesmo sector do que este, ou seja restauranteur (ou lá como se escreve*:)
E também é assim frontal... quanto à mobilia, ele não disse wue inventou ( referiu que 'escolheu' para o restaurante dele antes de ser tendencia)
Mas enfim.... opinião cada um com a sua. Boa noite👋
Convidado com bastante conhecimento e mérito por tudo o que já alcançou. Pena ter uma postura e uma atitude tão arrogante o que na minha opinião que tornou este podcast o mais desinteressante que já vi do Unas. Abraços a todos :D
O senhor que pára na avenida com vários carros luxuosos, dá assim tanto dinheiro para abrir tantos restaurantes?
Emidio Marques quem
"Depois, tens eu."
Vejo o MB desde o primeiro episódio. Este trolha (e desde já as minhas desculpas aos trabalhadores da construção civil) foi de longe o pior convidado. Qualquer pastor da Serra da Estrela que passa o ano inteiro a falar com as ovelhas e pássaros tem mais educação que este indivíduo. Como é que alguém com tanta falta de nível pode ter tantos restaurantes? O QI dele é de alguém que vai à falência com uma barraca de cachorros ou a vender castanhas no inverno. (as minhas desculpas aos vendedores de cachorros e de castanhas deste país que tem uma educação bem superior)
Só aguentei ver até aos 9 minutos... Esse convidado emana arrogância e ''chico-espertismo'' de tal forma que chega a ser insuportável.
Não deve ter sido fácil para o Unas para ter uma conversa decente e com boa onda com esse 'senhor'.
Ó "Restaurateur" ? Cala te pá
39:03 “razoalmente” belo português
Este gajo é o Jorge Jesus dos cozinheiros... Eu, eu, eu, eu... Sou o melhor o maior, bla bla bla
Este canal é sem dúvida dos que terá melhor conteúdo em Portugal, contudo, quanto ao convidado deste episódio, não se poderá dizer o mesmo...
Os meus pais trabalham na restauração e conheço bem o que se passa por dentro de diversos restaurantes (diga-se não "hypetizados" como os deste sr.), sei do que ele fala quando diz "têm de começar do 0, começar a descascar batatas ou lavar loiça", porque essa é a realidade que muita gente desconhece. Sim, bastantes coisas que falou tem razão... Mas fica completamente descredibilizado pelo facto de se mostrar imensamente arrogante, egocêntrico, com um tanto de má educação e falta de humildade. São opiniões.
Apesar disto, obrigada ao Maluco Beleza pelo conteúdo.
Como entrevistado é os restos do refugo
Vocês também dizem mal do Ronaldo mas olha ele é o maior do mundo
Não, tu é que és.
na minha terra somos bem mais saloios. ao tipo que chega faz e acontece chamamos apenas de patrão, dono, gerente, etc.
mas um termo em francês é outro nível.
Um ser humano com uma postura digna, de se lhe escarrar na cara.
Eu e o Joel...o Joel e eu...por acaso até fui eu!
Os chaminecakes já tinha visto na Suiça. Mas este ano no mercado de Natal de Guimarães estavam lá também😉
#guimaraessempre
Tenho a dizer que fui ao Seen e detestei. Comida da treta típica de hotel ( pre confecionada). Atitude deste senhor.. nem comento. E quanto a experiência gastronómica mas que trolha de explicação. Unas tiveste uma paciência de Jó!
Sou eu. Eu eu que boss... QUE ATRASADO...
nos so utilizamos peixe fresco.... haha! eu so utilizo o salmao mais caro do mercado! E cada tiro cada melro.
fui a Paris e regressei no mesmo dia...
O que desiludiu foi mesmo a cola zero, cola que é cola tem de ter o açúcar todo!, rsrsrs
Unas, Sófá? Sou da margem sul, nascido e criado há 33 anos e NUNCA se falou ''sófá''! Não sei onde foste sacar essa.
Eu gostei bastante da entrevista, interessante.
45:45 - O Unas a pensar: "Eiaaa, um jantarzinho à pala".
1:16:40 - "Quero estagiar". É isso mesmo. Fica a estagiar no teu restaurante a descascar batatas sem lhe pagares porque isso até te dá mais jeito a ti que à pessoa que procurou "formação" e a "formação" vai sair de graça. Só falta dizeres que ofereces a formação. Quem tem "n" restaurantes com "n" profissionais não se preocupa em formar pessoas, preocupa-se em não gastar € e fazê-lo ao mesmo tempo.
Para se ser um dono de um restaurante tem de se saber cozinhar?!?!?!?!?!
Não estava à espera dessa…
Detestei este podcast.
Quer ser restaurateur mas continua a ser chef é a mania dos estrangeirismos.
Ele faz tudo, cria tudo é tudo ele. Mais humildade. Não passa de um emergente.
Maluco beleza é diferente de gajo bem de vida €€€ que anormal!!!
Este gajo se nao fosse chef era agente de futebol
É a cara do pai.
eh pá um tão inchado e outro tão murcho....Unas não te baixes tanto.......
Feliz por ter deixado de ser patrono e assim nao ter contribuido para este sentimento de vergonha alheia pelo anormal do cozinheiro e tambem por ti rui unas que desceste tao baixo...
Só ouço EU EU EU EU EU
26:34 a notória cara de arrependimento do Unas em ter convidado este restaurato-bimbo-coiso