Remek, minden marhasütési formációdat kipróbáltam eddig. A vákumozási eljárásról nem igen beszéltél... Megtenné vajon az is ha levákumoznám foliába, és ugy tárolnám a hűtőbe pár hétig? Ha érdemes lenne igy előkészíteni, mire kellene figyelni? Mit tanácsolsz? És köszönjük az ujjabb videót! Guszta a husi!!!
@@LazarChef mustárral nem csak a sütéskor kell bekenni? Vakuumozásnál nem említetted és nem is látszik a húson, hogy mustárosan lett volna a hűtőben érlelve.
Leszamitva az olivaban valo sutest vaj vagy zsir helyett ez egy nagyon jo kis konyhatechnikai recept.
👍👍
Nna ezt kár volt vacsora után megnézni... 😂 Megyek kirámolom a hűtőt,úgy megéheztem. Fantasztikusan sikerült,profi vagy! 😉
Ki fogom próbálni. Köszönöm!!
Nagyon guszta! Köszi chef! 🥰👌👏😘
Köszönöm! ❤️
Ha vákumzacskóba pácolom és szuvidálóba teszem az is jó lehet?
Igen👍👍👍
Remek, minden marhasütési formációdat kipróbáltam eddig. A vákumozási eljárásról nem igen beszéltél... Megtenné vajon az is ha levákumoznám foliába, és ugy tárolnám a hűtőbe pár hétig? Ha érdemes lenne igy előkészíteni, mire kellene figyelni? Mit tanácsolsz? És köszönjük az ujjabb videót! Guszta a husi!!!
A vákumozás is működik. Legyen a hús jól leitatva mielőtt bekened mustárral, és figyelj, hogy tényleg levegőmentes legyen.
@@LazarChef Köszönöm, kipróbálom!
@@LazarChef mustárral nem csak a sütéskor kell bekenni? Vakuumozásnál nem említetted és nem is látszik a húson, hogy mustárosan lett volna a hűtőben érlelve.
Lehet mustárban is érlelni, de lehet úgyis, hogy a sütés előtt teszed rá.
@@LazarChef köszönöm✌️
Sziasztok!
Van pár szelet marhám, szeretném érlelni egy keveset.
Biztosan mehet 1-2-4 hét vákuumban?
Nem fog kimászni a sima hűtőből idő előtt?
Köszi
Igen mehet🤘🏻
Köszönöm Chef, eszerint haladok vele előre.
Jó egészséget kívánok nektek és sok jó receptet tőled, nekünk az újévre!
Jó videó
Szia Lázár! Milyen olíva olaj vagy bármilyen oliva olj lehet? Köszönöm
Lehetőleg ne extra szűz legyen.
Nekem mindig nagyon kemény lesz a hús, pedig odafigyelek részletesen és mindent beleadok...marad az étterem...😢
Én el sem merem kezdeni sütni🤣
Kajapornó.