الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع اسرار نجاح الوصفة. انسي كل الطرق وجربي هذه! Zalabia recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع المقادير الدقيقة.
المقادير للعجينة:
الزلابية العراقية المقرمشة باضبط طريقة مع مقادير دقيقة.
المقادير للعجينة:
1 كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات (150 gm )
1 كوب نشاء ( 135 gm )
1/4 كوب كاسترد بودرة سادة بدون سكر ( 30 gm )
1 & 1/2كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة سكر ( 15 gm )
1 ملعقة كبيرة فانيلا ( 10 gm )
1 ملعقة كبيرة خميرة ( 15 gm )
1/2 ملعقة صغيرة ( نصف ملعقة كوب ) بيكينك باودر ( 2 gm )
ربع ملعقة صغيرة ملح لمعادلة الطعم
مقادير الشيرة او القطر:
في الوصفة تم استعمال الاكواب القياسية سعة الكوب 250 مل .
ممكن استعمال اي كوب لكن يجب قياس الماء والسكر بنفس الكوب
4 كوب سكر
1 + 1/2 كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون ( ليمون دوزي) او ملعقتين كبيرة عصير الليمون الحامض.
Batter ingredients:
1 cup flour (150 gm )
1 cup corn starch ( 135 gm )
1/4 custered powder ( 30 gm )
1 tbsp sugar ( 15 gm )
1 tbsp vanilla ( 10 gm )
1 tbsp yeast ( 15 gm )
1/2 tsp baking powder ( 2 gm )
1/4 tsp salt
Syrup ingredients:
4 cup sugar
1 + 1/2 cup water
1/4 tsp salt
جربناها تخببببببل روعة يمة ملاحظاتج يمة ماتبقين نقطة الا تشرحيها وتوضحيها باسلوب راقي ومفهوم، وصفاتك صرت اجربها مغمضة لان كلها موثوقة وفيديواتج تجنن يارب قناتج توصل للملايين مو مليون واحد
تسلمين حبيبتي اشكرج عالكلام الحلو واتشرف بيج حبيبتي .. ويسعدني انه الوصفات تعجبكم وتنجح يمكم ... تحياتي
اي والله انسانه صادقه وتستاهل متبخل بل المعلومه وهذا سر النجاح
@@zaynabeqabi5453 حبيبتي شكرا لكلامج الحلو وهذه شهادة اعتز بيها منكم .. تسلمولي 😘
آمين يارب العالمين ان شاء الله توصل للمليون
@@نورعلي-ك1خ 🥰
انت احسن واحده شاهدتها الى اليوم كلامك في مكانه وشغلك مزيان وزلابيه منظرها جميل جدا ,وتحياتنا للاعراق والعراقيين واحنا كمان في تونس نسميها زلابيه وشكرا لك سيدتي وعيدك مبارك كافه
شكرا عزيزتي على كلامك الحلو واهلا بك وبكل اهل التونس
بارك الله فيك على حسن الاداء ,وحسن التعليم والتوضيح لمن لايعرف الوصفة...شكر الله صنيعك
الف شكر للتفاصيل الدقيقه الي فعلا تفهمينه صغيرة ولكبيرة مو مجرد مقادير وطبقين ومن نجي نسويه تخرب لان ميعلمونه هاي التفاصيل المهمه.الف رحمه على والديج
شكرا جزيلا للتعليق الجميل واكيد شي يسعدني انه الوصفات تكون واضحة الكم. تحياتي
سويتها اليوم اني بالعادة ما عندي الثقه الكامله من اسوي هيج حلويات واتردد وما اسوي بس من تابع صفحتج اشتغل واني واثقه من النتيجه قبل لا اكمل تسلمين وعاشت ايدج
حبيبتي اسيل كلامج يسعدني واتشرف بمتابعتج للقناة والف صحة وعافية اي شي تسويه. تحياتي
عاشت ايدج والله العظيم سويتها بص الطعم ماعرف شون اوصفه شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً
حبيبتي الف عافية وعاشت ايديج الحلوة
عاشت ايدج والقران شكد جربت طرق بس طريقتج نجحت وياي ربي يوفقج ع هذي الطريقه تجنننن ومضبوطه كلش كلش كلش
الف صحة وعافية حبيبتي. جربي طريقتي باللقيمات والداطلي وراح تشوفين النتيجة تجنن
عشتي جربت الداطلي وزوجي كال كلش طيبه واليوم اجرب الزلابيه😍😍😍
والله شيف ولا وصفه طبقتهه من حضرتج وما طلعت مضبوطه 100/100ربي يوفقج وانشالله ماارح اطبق غير وصفاتج وشاركت وصفاتج ويه الاهل تحياتي
حبيبتي ام ملاك شكرا لتعليقج الحلو والمشجع واكيد اتشرف بيج وبكل الاهل. تحياتي
مشكورة ع هاي الوصفه الحلوه اليوم جربتهه او طلعت كلش طيبه الكل حبهه او مدح بيهه
اهلا بيج حبيبتي والف عافية عليكم جميعا
جربتهه طلعت كلش حلوة وصفه مضبوطة تسلمين والداطلي همين جربته طلع هواي حلو اشكرك هوايه❤
عاشت الايادي الحلوة والف عافية حبيبتي وشكرا لان شاركتيني تجربتج للوصفات
كل وصفات ممتاز كنت أخاف بس هسه اسوي أنا وثقه رح اتنجح أنا مبتدا حمدالله صرتي متلك بكل الوصفات الله يبارك فيك
ماشاء الله ..كنت ابحث مخصوص لو نهربن عندها طريقة زلاببة لاني اثق جدااااااااااااا في وصفاتها وسبق وجربت بلح الشام بدون بيض اقسم بالله افضل من اللي بنشتروه من المحلات بجد نهرين❤❤❤ تستاهل مليار لايك ومليار مشترك....
شكرا على رقيك وامانتك وصدقك اجمل نهرين يا بنت الراديو ❤❤😂❤
شكرا جزيلا عزيزتي على كلامك وهذا شي يسعدني .. وانشالله بوجودكم ودعمكم القناة توصل للمليون قريبا. ومافهمت شنو قصدتي ببنت الراديو . تحياتي
ماحب اتابع اي وصفات اكل بس انتي يانهرين غمرتيني باكلاتج الطيبه والعجيبه وصبحان الله كلشي اسوي وراج يظبض وهذا دليل على انك ماهره طباخه وعاشت ايدج
حبيبتي كلامج يسعدني كلش وهذه شهادة اعتز بيها .. الف عافية وعاشت ايدج على كلشي تسويه
عاشت ايدج شخلج كلش روعه جربته والله اتخبل ❤
الفين صحة وعافية حبيبتي نورتي القناة
روووعة عاشت ايدج شكرا على الشرح المفصل كان سبب اساسي بنجاح الوصفة تصدكين اول مرة بحياتي تنجح الزلابية عندي ماتتخيلين مستوى الفرحة بالبيت لان افضل حلاة عدنا هو الزلابية وكلشي ينجح عندي الا هية
حبيبتي زينب اولا عاشت ايدج والف عافية عليكم. اكيد يسعدني انه الشرح الي بوصفاتي ديكون مفيد الكم حتى الوصفات تنجح وياكم. تحياتي
نجحت وياي 👌
الشيره تكون بارده @@nahrainskitchen
@@فراشه-ظ6ق طبعا لازم الشيرة باردة وهذا وضحته بالفيديو
فدوه للشرح الحلو والصوت الحلو باجر اجربها واول مره رح اسويها ان شاء الله تنجح يارب طبعا انطيج لايك وانه مغمضه..فدوه استمري بهذي ملاحظاتج جدا ممنونين
تسلمين حبيبتي شكرا لكلامج الطيب ومن ذوقج الحلو اكيد
يييييييي
ربي يحفظج اطلق واحله ازلابيه شفتهاا عمري جربتها صارت اجنننن ❤
الف صحة وعافية
عاشت ايدج يامبدعه كل وصفاتج احبها لان كلش تسهلين الوصفات
حبيبتي شكرا تسلمين
والله سويتهه وطلعت تموت😊 /اني دائمن اسوي متضبط سويت طريقتج وضبطته صارت روعه ❤😊🤤
الف عافبة حبيبتي
راقية بكل شىء ومتميزه عن الآخرين برقتك وهدؤك ❤️❤️
رحمه الوالديج جربتها وكلش ناجحه عاشت ايدج ❤😊
عاشت ايدج اخيرا لكيت طريقه مضبوطه وسهله
رَبّـ❤ـيٌ يجعلها في ميزان حسناتج
تسلمين حبيبتي والف عافية مقدما
هسه راح اكوم اسويها وانطيج رائي.وصفاتج اغلبها مسويتها وتوب ماشالله عليج ربي يوفقج
شكرا حبيبتي على كلامج المشجع 😘
عاشت ايدج كلش تجنن ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يسعدك ويحفظك يارب العالمين
بارك الله فيك على حسن التقديم النافع العام..شكر الله توضيحك
شكرا جزيلا
الشكل واللون الذهبي مضبوط ولاغلطة عاشت الأيادي ابداع متواصل
شكرا حبيبتي عالكلام الحلو مثلج
للهم صل على محمد وال محمد ماشاء الله نادره وشاطره وشرحج يخبل وصوتج يخبل واليشوفج ميمل منج الف لايك من ذي قار
نجحت وياي 100%❤❤❤
عاشت ايدج حبيبتي
اني جرّبت الطريقه والله صارت مضبوطه كولش
عاشت ايدج حبيبتي
كلشي يطلع من ايدج يعجب السلطان مو بس يعجبنه ياحبيبتي يا بنتي ربي يحفظك ويوفقك 🤲💐
حبيبتي الغالية كلامج من اكثر الاشياء الي تفرح القلب.. تسلميلي وربنا يحفظكم ويبارككم
طبعاً اني مسويه منج داطلي بلح الشام وكلش أهلي يحبوه ابد باقي ع وصفتج بس من جربت الزلابيه كلش نصدمو وهاي مو مجاملة سويت زلابية عدة مرات محبوه لحد كلت اشوفج ناشرة وشفتج هذا رمضان وين جنت ع وصفة.... تخبل حرفيا عاشت الايادي مثل المحلات وانضف واحلى ف كلت ميصير مااعلق واحجي
حبيبتي شكرا لتعليقج الحلو وعاشت الايادي والف صحة وعافية. هالمرة جربي العوامات وصفة رهيبة بمعنى الكلمة لان الوصفة لما انزلها الكم اكون مجربتها مرات كثيرة الى ان اتاكد من كل تفاصيلها واوصلها الكم بحيث تنجح
@@nahrainskitchen لو يصير هناك سكرين اشوفج 😂شنو منزله وصفات ضمنهم العوامه هم ما ناجحه عندي وصفة نزلت وصفتج بس لسه وقت ماكو أن شاء الله اجربها
عاشت ايدج والله سويتها والكل تعجب بيها، 💚
الف عافية حبيبتي وعاشت ايدج
ممكن سوال شنو الكاستر هاذ الي نسوي مثل المحلبي ؟
جربته وطلعت تجنن مشكوره ياروحي 😍😗 انا بنت عراقيه تحياتي استمري
حبيبتي اهلا بيج والف عافية وعاشت ايدج. 💗
عاشت ايدج يا حلوووة على هل زلابية الروعة هاي احنا الي نعيش خارج العراق يفيدنا لان ماكو يمنا هيجي زلابية مضبوطة وتخيل لازم الكل يشوف شغلج ويستفاد منها حياتي موفقة
تسلميلي قلبي على كلامج العسل دائما .. انشالله تجربوها وتحبون النتيجة
عاشت ايدك جربتها كلش ناجحه والله
تخبل ناجحه 100%100
الف صحة وعافية حبيبتي
@@nahrainskitchen شكرا حبيبتي ولدت العايشه
@@nahrainskitchen حبيبتي انا متابع سويته وكل شي طيب 100% 100والله ناجحه
اول مره اشوف قناتج وشفت الناس شكد تحبج وتوثقبج حبيتج وان شاء الله اجرب وصفاتج وتنجح ❤❤
اهلا وسهلا بيج حبيبتي القناة نورت باشتراكج . يسعدني متابعتج للوصفات واكيد راح تنجح يمج
عاشت ايدج ماشاء الله شغل رهيب ربي يوفقج احلى حلويات العراقيه في العالم وأطيب كباب شمالي
والله وصفاتك عراقيه بحته وطيبه عاشت ايدچ روعه من متابعاتك
تسلميلي حبيبتي انت شكرا لتعليقج الحلو واتشرف بمتابعتج عزيزتي
روعه الطريقه مبدعه نجحت معانه ❤
كلهن وصفات سهله
تسلمين حبيبتي
🤤🤤🤤🤤
شكرا حبيبتي
عاشت يدج
جربتها وصارت واووو تخبل عاشت ألايادي
حبيبتي الف عافية عليكم وانشالله كل وصفات القناة تعجبج
@@nahrainskitchen تسلمين حياتي مشكوره ع وصفاتك تخبل واني شتركت بقناتج وان شاءلله كلشي ينزل اشوفا ♥
عاشت ايدج جربتها طلعت تخبل 😍❤️
الف صحة وعافية
حبي لازم الا فرح او بدون فرن
عاشت ايدج سويته ومن اول مره ضبطت وياي
الف عافية حبيبتي
تسلمين حبيبتي و عاشت ايدچ.... مو بس الوصفة رائعة هم اسلوبچ بالكلام و صوتچ بعد اروع
حبيبتي منار كلج ذوق وشكرا جزيلا
الله عليج اني جاي اباوع وجرب ب تلفون اخوي الله يخليج❤😊
احسنتي ع الشكل والملاحظات والشرح روعه
شكرا حبيبتي ام علي
عيني انتي محترفه
واحنه موسهله علينا
انسويها مضبوطه من اول مره
بس عاشت ايدج
وتسلمين على الشرح الحلو ياملاااااااااااك
شكرا جزيلا تسلمولي... اكيد لما نبدا نسوي شي لاول مرة ممكن انه مايضبط مية بالمية من البداية بس كلشي ويا الممارسة يصير افضل.. تحياتي
تسلم الايادي ويعطيك العافية ماشاءالله تبارك الله شكلها لذيذة بالعافية ان شاء الله
عاشت ايدج مبين طريقة ناجحة راح اجربها عالعطلة ❤
تستاهلين مليون لايك 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
شكرا كلج ذوق عزيزتي
واو شكد حلوووه ولله راح جربه اول مره بحياتي😘
كلش بجنن 💕
عاشت الايادي حياتي .فكرة اظافة الكاستر كلش حلوة 👍👍👍
تسلمين حبيبتي نورتي
يدين تنلف بحرير شغل امرتب وعلى مستوى 👌🏻 عاشت ايدج
عزيزتي كلامج اعتز بيه شكرا جزيلا كلج ذوق
ماشاءالله كلش مضبوطة مبينة عاشت ايدج 🌷🌹
شكرا حبيبتي تسلمين ياوردة
شكرا شويتهة ونجحت ❤❤❤❤❤❤
اللهم بارك ماشالله تبارك الله عليكي
شكرا حبيبتي لولو تسلمي
تسلم ايدج خيتي بصراحة فيديو روعة لان يهتم بالتفاصيل
كثير كثير حلوو جدا هذه وصفات 😍
الزلابية كلش نحسة .. بس راح اسويها على طريقتكي وانشاء الله راح تنجح لان وصفاتكي فعلاً توب بكل شي عاشت ايديكي حبيبتي
هذا لذيذ حقا. وصفة جيدة جدا
ثسلم ايديكي انا سويتها وطلعت كلش طيبه الله ينطيكي الصحه والعافيه وناجحه بقناتكي يارب
ما شاء الله رائعة ووصفة ناجحة ١٠٠ ٪ عاشت ايدج حبيبتي والف عافية 👍🌸
شكرا حبيبتي تسلمين قلبي
اكلاتك كلش طيبه وانا احبج موت
عاشت ايدج تجنن
عاشت ايدج انتي مبدعه ومبهرة وست بيت ممتازة
مشكوره ياورده ماما تحب الزلابيه انشاء الله اسويلها مفاجأه لان حاليا كورونا مو مال وحد يطلبها من برا
عاشت ايدج مقدما والف عافية على ست الحبايب
ده ست خۆش
@@nazdarfateh9024 زور سوباس ❤
@@nahrainskitchen دظون يحط ةبخاب
@@nahrainskitchen دذكظططز=ااخ
مممم مبينة كلش طيبة. عاشت الايادي يا شيف❤
عاشت ايدك عملتها على طريقتك وطلعت روعة
الف صحة وعافية
عاشت الايادي يا سيده نهرين رووووووعاتك 🌹💐💐
يسلمو ...
كل شي يطلع من ايدج حلو و اكيد ومختلف عاشت الانامل
شكرا حبيبتي على كلامج الحلو
عاشت ايدج والله هسه راح اسوي واجرب طريقتج
سويته
احسنتي ملاحظه اهواي سريعه باكو ه امي تفهمك💜💋
شكرا حبيبتي . ممكن تعيدين الفيديو حتى تكون الامور اوضح وعادة احجي على مهلي بدون سرعة
يسلم ايديكي شكلها جميل وبيشهي 🌹👍🏻
شكرا حبيبتي تسلمي
زلابية فاخرة احسنتي يااميرة الحلويات كل اعمالك تجنن وتشجعنانعملها مباشرة
شكرا حبيبتي الغالية تسلميلي قلبي
@@nahrainskitchen ماشاء الله تبارك الرحمن لازم نجربها
لح اجربه اذا تريدون اگلكم نجحت لو لا رجعوني😂👍
هاااا بشري 😂
نجحت لولا 😂
@@لاماسولاماسو شكلها ما نجحت 😂😂😂
وينك بشري
لح؟
قلبي الصغير لايتحمل حرام عليج هاي درس مال كليه مو بس طبخه عاديه شنو هاي للتفاصيل والدقه احسنتي كل وصفاتك ناجحه بدون مبالغة كلنه نحبج سويلنه فيديو تعريفي عنك بعد اذنك انريد نعرف منو هاي الشخصيه الطموحه الذكيه الراقيه الخلوقه الجميله
حبيبتي ام محمد الغالية واكيد اني ما اتحمل انزل فيديو اذا ما يكون تعليقج الجميل الراقي المليان اهتمام ويا باقي التعليقات الحلوة ..
اكيد اني هم احبج واحب كل متابعاتي الغاليات والمشجعات وانشالله يجي يوم تعرفوني بيه اكثر .. وشكرا على ذوقج واهتمامج حبيبتي انت 😘
@@nahrainskitchen وآلله ياشيف اليوم اتاخرت بالتعليق لان درست اولادي ولكن بالله الكريم حضرتك الوحيده اللي اعلقلهه تجبرين الشخص انو يحترمج باخلاقج اولا والوصفات ثانيا ياراقيه
@@ummohamed767 حبيبتي اخلاقج وذوقج لا يعلى عليهما .. تسلميلي ياغالية واني كلش اعتز بكلامج وربنا يقويج وانشالله يوفق الاولاد في دراستهم .. تحياتي الكم
@@nahrainskitchen هلو شيف سويلنه بعض الحلويات ومعجنات العيدمثل البيتيفور اكوقناه حاطه بالبيتفور ماء يعني مع البيض والزبدوالخ ... شنو الغرض من وجود الماء وسويلنه المعمول وشنو فرقه عن الكليجه أكون ممنونه لحضرتك لان وصفاتك لازم تعتمد عالميا بدون مبالغة ومجامله صدقا
@@ummohamed767 حبيبتي ام محمد اليوم كنتي ببالي وداحضرلج حاليا وصفة بسبوسة مضبوطة بحسب طلبج... انشالله احاول الحك احضر بتيفور او معمول قبل العيد لان هالفترة عندي امتحانات الاطفال بس اكيد احاول جهدي لخاطر عيونج حبيبتي انت وتسلميلي ياعسل على حجيج الحلو دائما ... تحياتي الج
شكراً للشرح الكامل بس انا من اسو يها اول يوم مغرمشه تطلع بس يوم الثاني تصير مثل العجينه ليش ؟
وشكراً مقدماً
على رمضان تجنن جربناها على رمضان تجنن❤❤❤❤❤❤
جميله عندنا في مصر تسمي المشبك حجربه علي طريقتك 💐👍
عاشت ايدج اني هسة حاليا فاتحة الفيديو واتوب بيها طبعا اشوف طعمها وانطيج رائي ربي يوفقج
شكرا حبيبتي تسلمين وانشالله تعجبج
عاشت ايدج ست نهرين راح اجربه اختكم من العراق 🇮🇶 رمضان كريم 2022/4/2
شكرا حبيبتي وكل عام وانتو بالف خير
جربته طلعت تخبل ❤
الف عافية حبيبتي
@@nahrainskitchenممكن بدون نشا رجاء ردي ❤
@@LindaTamoo بدون نشا ماراح تكون مقرمشة كلش ولا قرمشتها تدوم
@@nahrainskitchen شكرا قلبي لانك رديتي 🌸🫶
واااو ابداع متواصل تسلم ايدج تشهي😍😋
كلج ذوق حبيبة قلبي تسلميلي
عجبتني.مصداقيتك.وطريقت.عملك.واحب.اشاهد.فديوهاتك.لاني.اتعلم.الكثير.من.اكلاتك
شكرا جزيلا عزيزتي واكيد متابعتك لقناتي تسعدني. تحياتي
ماشالله وصفاتج تجنن وناجحه 🌺🌺
هذه شهادة اعتز بيها حبيبتي
@@nahrainskitchen حلو
عجبتني برشا. مشكورة عالوصفة و خاصة عالتفسير الدقيق
الله يعطيكي العافية لبي على هل الحلويات طيبين ربي يحميكي يا رب 🙏🏻 ❤️😘
تسلمين والله يعافيج حبيبتي
عاشت ايدج روعه ❤
تخبل جربناها كلش كلش طيبة وناجحة وعاشت ايدج عالملاحظات الدقيقة ومصداقيتج بتقديم كل الوصفات. كلشي تسويه من كل قلبج وشغلج نظيف ومرتب وفيديواتج كلش مميزة .. بالموفقية
عاشت الايادي والف عافية
آنـــ𝒎𝒆ـيِّ الزلابيه جربته ؏ كل الوصفات مٌــو ماضبطت عندي ابد رح اجربه ؏ طريقتك أنَ شـِــ(ﷲ)ِِِــِأإء تضبط واكولك
والف شكر لحضرتك ياورده
❤
جزاج الله خير والله وصفه مضبوطه
تسلمين ياعمري عاشت ايدج .جربته اوصفه اوطلعت كلش طيبه.❤
عاشت ايدج كلش شكلها حلو وألف عافية 👍💖
تسلمين حبيبتي والله يعافيج
عاشت الايادي وصفة ناجحة وسهلة التحضير تسلمين
شغلاتج جنن ربي يوفقج كلشي اسوي ينجح ميه بالميه وطعم يخبل
شكرا حبيبتي على هالكلام الحلو وعاشت ايدج على كلشي تسويه والف عافية
عاشت الايادي حبيبتي تستاهلين مليون لايكات الله يوفقج يارب تستحقين الشهره ❤❤❤❤😊 تسلمين يكلبي ❤❤❤
تسلمين قلبي
تسلم الايادي شيف بصراحة شرح جميل وواسع والفديو جدا ممتع😍
حبيبتي شيف زينب اشكرج هوايا على كلامج الجميل وهذه شهادة اعتز بيها من شيف حلو مثلج ❤
عاشت الايادي... يا هيچ وصف لو ملازم... تحياتي