How to plant Thai Basil | Easiest Way | How to preserve Thai Basil 如何保存九層塔+種植九層塔【簡單快速】
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
- Thai Basil is super easy to grow. I never have pests problems growing them in my backyard. It can grow very well whether it is potted or directly planted!
This video is from my experience of planting Thai Basil and how to preserve it. I share it here with you, hoping to help everyone who loves to cook or those who are new to planting vegetables!
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00:00 start
00:17 Nursery of Thai Basil
01:23 The little secret to constantly having fresh Thai Basil leaves
02:08 The cryopreservation method of Thai Basil
02:55 Traditional Taiwanese Thai Basil Cuisine.
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![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
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除了九層塔, 大家也可以試看看以下這20種我整理出來的最好種的懶人蔬菜: th-cam.com/video/RGllhjw9io8/w-d-xo.html
谢谢分享，想请教下九层塔如何过冬？谢谢
如果是像我在美國Zone 5, 九層塔是不能過冬的, 10月就差不多了, 它很怕冷, 但是在熱帶或台灣過冬是沒問題的!
@@TaiwanMomLateisha 谢谢回复，我在澳洲，我种的九层塔非常好又壮又高，种在盆里的打枝后放在室内，种在地里的就看运气了，不知道能不能熬得过?
我們這裡冬天下雪多, 氣溫也都是一兩個月零下十幾度, 所以室內也長不好, 每個地區不一樣, 希望你的九層塔可以順利過冬!
@@TaiwanMomLateisha 再次感谢，我是特别喜欢吃越南河粉，九层塔是必不可少的。已经订阅了您的频道，会关注您。
我喜歡栽種植物、花果
看了這個影片增添不少知識，謝謝🙏～
謝謝你！
太棒👍了，每次種到葉片越來越小就丟掉，今天看到妳的分享，真是謝謝妳
太好了，以後你就有源源不斷的大葉子了！
非常感恩! 每次買了九層塔就要趕快吃完怕壞掉 現在知道可以冷凍啦
很高興影片對你有幫助！我也是從朋友那裏學的。
我喜歡吃九重塔，但有 很难才買到。
所以我煮的三杯鸡都缺少九重塔的美味与香气。
所以我要学种九重塔。
加油! 我當初也是很難買到, 所以告訴自己一定要自己種! 也是因為太愛九層塔的味道了!
谢谢分享。超喜欢吃九层塔，刚从超市买了一小袋回来，小半夹法国面包芝士和橄榄油番茄干吃，其他的放在水里让它长根，非常期待看成果！上两周也从朋友家里剪了一些鼠曲草和迷迭香回来，跟着网上学来的方法播种也长了，很开心！谢谢你们
如果天氣很熱了, 可以直接種在土裡比較快, 記得要天天澆水, 不要讓土乾掉! 謝謝你喜歡我的影片!
好的，谢啦
@@TaiwanMomLateisha
長知識了！原來久層塔有冷凍包存這方法😮謝謝分享👍👍👍
謝謝你喜歡! 希望有所幫助!!!
九层塔在生讲得真棒支持🙏👍
謝謝你喜歡!
超愛九層塔！
謝謝你的分享，收益良多🙏
謝謝妳喜歡!
感恩分享，这下知道如何保鲜了！💖
謝謝你喜歡!
經驗的分享與傳承，很棒。
謝謝你喜歡！
Great! I love Thai basil. Thank u 4 sharing this wonderful video! B safe and healthy!
Thank you very much. I am glad you like it!
感謝分享 很實用的教學 太棒了
謝謝你喜歡~
分享自己親自實驗的成果。可以完全不用換水泡兩三個禮拜，水少了再補一些就好。每次都會大量發根。
謝謝分享！
請問為何我用水耕九層塔會爛掉？
要選粗壯點的莖, 才容易長出根, 水也要常常換, 沒長根之前不要直曬太陽~祝你成功!
這影片太贊了！謝謝分享！
謝謝你喜歡！
@@TaiwanMomLateisha I miss the o} we
太棒了👍👍👍解决了我的几个问题✌️
很高興分享我的經驗，謝謝你喜歡！
好的，这个重生的方法我要试一试。以前没想过。多谢指导。👍🙏
不客氣！大家互相學習。
谢谢分享，我种成功了。
太好了！恭禧你！
美味的料理怎麼可以缺少九層塔！👍 感謝鄉親
是呀！加了九層塔特別香！
这办法太好了!👍
謝謝你喜歡!
一看菜園的木板設置，就知道是居住在美國，在那會下雪的地方，種植臺灣蔬菜，辛苦了！
哈哈! 在美國中部種台灣蔬菜, 真的是很有挑戰! 尤其夏天很短, 已經開始溫差很大，每天都在想著怎樣可以在冬天繼續種菜！
很好的方法,謝謝分享。
謝謝你喜歡!
挖太棒了~我種子種不知道何年何月可以吃XD他們都好小!
這幾天來試看看，剛好現在再來是夏天!
太好了，很高興我的分享對你有幫助！
謝謝分享喔，讚👍🏻
謝謝你喜歡!
感謝妳的分享😀
謝謝你喜歡！
太棒了👏，可惜這裡現在是冬季沒辦法種九層塔😬
啊！是南半球呀！
謝謝你的分享。
謝謝你喜歡!
學到新知識了，謝謝。
謝謝你喜歡!
@@TaiwanMomLateisha 、
好棒！👍👍
謝謝你喜歡！
太棒了👏
謝謝你喜歡！
親愛的 good morning
很感謝您分享這麼好的方法。我也是每日換水，可是很容易爛根，不知有沒有方法可以改善🙏
現在天氣轉熱，可以直接種土裏，天天澆水就可以了，開始兩三天可能看起來不太好，後來就會長不錯喔！但一定不能讓土乾！我二星期前這樣直接種，現在都長不錯喔！
@@TaiwanMomLateisha 謝謝您🙏😄
不客氣，大家一起學習呀！
謝謝分享!
謝謝你喜歡！
感謝分享 👍😍
謝謝你喜歡！
很讚感謝分享
謝謝你喜歡！
感恩分享
謝謝你喜歡！
謝謝分享！
謝謝你喜歡！
感謝分享
謝謝你喜歡!
谢谢，正打算种九层塔呢。
太好了, 希望影片對你有幫助!
真好！解答了我的問題！我就是不知道要摘掉花，還想開花好，可以收集種子！結果種子也長不出來！
很高興影片對你有幫助！
👍👍👍
great tips sharing
Thank you! I am glad you like it!
👍👍感謝您！👍👍
謝謝你喜歡！
谢谢分享
謝謝你！
感謝分享，原來九層塔可以冷凍保存，以往市場買來放不久就變黑，真的好可惜！
謝謝你喜歡! 可是有很多台灣的網友反應, 在台灣的冰箱冷凍好像不行, 不知道美國的冰箱和台灣的冰箱有什麼不同, 洗好擦乾後徹底晾乾在冷凍, 我在美國是成功的, 你可以試看看, 如果你也在台灣, 成功了請分享給我! 我暫時回不了台灣, 所以也沒辦法試驗! 非常感謝!
@@TaiwanMomLateisha 我住在台灣，試完結果告知喔
非常感謝你!
好方法 謝謝
謝謝妳喜歡! 要記住冷凍前水一定要擦乾喔!
九層塔可用水養，蓋上個膠袋，如果冬天，不可放近窗，玻璃窗会凍九層塔会黑色，这个最好的方法保持，要食可採下，有花採下的花，可保持幾個月。
謝謝你分享你的經驗!
什麼叫（不可放近窗）？
什麼叫（玻璃窗会凍九層塔会黑色）？
什麼叫（这个最好的方法保持）？
什麼叫（有花採下的花）？
你逗點的位置放的很奇怪，你身為中國人的國文實在令人無法領教。
@@user-pk3ig1uy3h（中共大陸言語）和广東話是差好遠，現在简單，容易，明白，現在用电腦和簡写時代，还用毛笔字，还用国文文法比，
感谢分享🙏❤️💖🌈
謝謝你喜歡!
太讚了
謝謝你喜歡！
謝謝
不客氣！也謝謝你喜歡！
上週到萬華的批發市場，買了10幾元的九層塔，就是你片中的款式，一週發根二十幾株，目前一半移出戶外，另一半還在水杯中
我很想種的墨西哥辣椒，摳種子，一直發不了芽，唉，這種辣椒很好吃，等同青椒和辣椒的混合體
加油! 我以前也種過幾次墨西哥辣椒, 真的很好吃, 那也是喜歡熱天的, 所以多撒些種子看看, 台灣應該可以成功的!
@@TaiwanMomLateisha 我上週又去批發市場，結果發現價格很黑心，有兩家賣成色很差的，價格又貴，比如一斤150元， 結果要離開時，看到另一處似乎沒逛過，結果第一家就有賣墨西哥辣椒，成色極美，一斤才70, 果斷買兩斤育種
之前培育，墨西哥完全沒發芽，反倒另一種有發10個，目前長出綠色的莖，葉子還等待發出
那不錯! 成功後你也可以分享你的經驗給我們! 一起加油!!!
@@TaiwanMomLateisha 嗯 不過我只會種幾種，比如辣椒葉，芹菜，蘿蔔葉，以後會弄個蚯蚓塔，減少我的素廚餘量
優良的視頻；謝謝您的分享。
謝謝你!
真的學到了，不然每次買回來就要想辦法趕快吃，又不能只買幾根，請問 直接插到土裡，會活嗎？謝謝
很高興影片對你有幫助! 直接插到土裡的話就要勤澆水, 因為要讓它長根, 所以最好選在下雨天, 我阡插都選在下雨前, 或是下雨時...
@@TaiwanMomLateisha 謝謝妳的建議
太棒太厲害了💖💖
謝謝你喜歡！
今天还在想叶子可不可以冻起来就看到你的视频了，谢谢🙏
真有緣份! 謝謝你喜歡!
谢谢分享那么好的用途
謝謝你喜歡!
想到以後有取之不盡用之不竭的九層塔 俺已經感動得流淚 感恩QQ
哈哈, 那你一定跟我一樣很愛九層塔!
昂］
謝謝，我來試試看冷凍九層塔
謝謝你喜歡，請試了告訴我有没有成功，記得水份要完全擦乾風乾喔！
@@TaiwanMomLateisha 我來回報進度，兩週前買的九層塔，用您的方法擦乾防密封袋冷凍後，今天拿來加進義大利麵味道依然很夠。（雖然顏色變比較深，但整體保存效果和氣味都很棒喔）
終於有一個有效保存的方法了，感謝你的分享喔👍❤️
太棒了！恭喜你，我很高興我的影片可以幫助大家！感謝你的分享！
謝謝分享
謝謝你!
👍 真心喜歡，謝謝。
謝謝你喜歡！
有才👍
謝謝你!
👍👍
九層塔的根不用放在水杯直接折下來就插在泥土裡就會長得很漂亮我都是這樣直接種的
是這樣的，因為我們這很冷，二星期前才剛超過攝氏5度，所以室內提早生根加速用，我上星期也直接插了一根没根的在土裏，也可以。
@@TaiwanMomLateisha 環境不一樣生長的情形就不一樣了抱歉我不清楚因為在台灣都可以直接種下去直接插下去就可以了
是呀, 在台灣種菜比較容易, 我們這裡太四季分明了~
請教每次泡水都爛根是什麼問題呢？
我其實也不知道為什麼有時會爛根! 不過通常爛根是天氣太熱的情況下發生的, 所以我天熱的話就只泡個兩天水就趕緊下土, 前一陣子直接下土的都長得很好, 如果你那裏天氣也溫暖了, 你也可以試看看!
請教一下，在會下雪的地區，九層塔種室外能過冬嗎？謝謝。
不能，我們這11月在戶外就徹底結束了，還没下雪，華氏40度就不行了！
全部冻死了 过不了冬天
是呀! 在我們美國中部, 秋天九層塔就差不多不行了...
我种在盆中，不知为和叶子变黑， 我每天都浇一次水，还是很难活，我是那里做错了?
應該與土壤過度潮濕有關，盆栽土的排水要好, 也不要太濕, 太濕又碰到土壤排水不夠好, 根系無法呼吸而提早老化或壞死，根部無法正常吸收水及營養，葉子就容易變黑, 九層塔就難活! ，
感谢分享，请问在洋台上盆栽九层塔会不会容易有虫沾上叶子呢？想盆栽無农药的九层塔，在生长过程中是否要给九层塔营养剂呢？
我是從來没有蟲害，但有些人留言給我說有蟲...所以也不能保証吔！如果有草木灰或自製酵素你可以試看看，順便防蟲又有營養。
@@TaiwanMomLateisha 谢谢🙏明年試着盆栽🪴
一起加油喔！
@@TaiwanMomLateisha 氣候不同吧,台灣偶爾有蟲害, 大蝸牛有時候也會去吃他的葉子
是這樣的, 每個人的氣候環境真是不一樣! 所以可能還要自己種了才知道!
good ideas
Thank you!
九層塔能曬嗎？我家陽台朝西，一到夏天就把它曬死，澆水也沒用。
可以呀，它超耐曬，我都曬10小時，都很好吔，會不會澆水問題？
放在急冻上面保存吗还是下面请介绍一下九层塔冷存
對不起, 什麼是急凍? 我的冰箱只有冷藏和冷凍兩區耶...要放在冷凍的那區, 九層塔上面不要有任何東西壓到就可了, 不然容易碎掉.
@@TaiwanMomLateisha 急凍是廣東話😁，應該是冷凍區的意思。
@Vicky Ho 謝謝解惑~~~
我想知道九層塔和羅勒的區別 現在西餐多數用都是羅勒嗎？甜羅勒還是九層塔 我始終搞不明白
對，西餐店的幾乎是羅勒，台灣快炒店，夜市鹽酥雞，三杯雞，越南店等中式料理多是九層塔，羅勒葉圓圓的，九層塔比較尖。外面賣的一般青醬也是羅勒做的。
@@TaiwanMomLateisha 好的 非常感謝妳的解惑 我終於了解了
請問妳知道我們一般吃的“豆苗”是“荷蘭豆”還是“豌豆”？英文是什麼？sugar peas or snow peas or peas?去年跟今年我種peas結果長出來的都不是市場賣的那種豆苗，都是細細長長的，很疑惑😭🙄🤔
我也很想知道吔，我每年種的也和市場的不太一樣，但因為都很好吃，我也就一直没硏究...
豌豆生长是喜凉的，我是春天种吃豆子，秋天种，天气逐渐变凉，就可以吃到肥肥的豆苗啦。
謝謝你!
讚
謝謝你喜歡！
九層塔的〈葉子。枯黄〉也很(香)!。。。再把枯葉。〈揉〉成〈灰塵〉也很(香)!
是呀！我喜歡那味道！
你說的九層塔，其實就是金不换是越南餐常生吃配料，可以插種，薄荷葉，虎耳，等等還有一種很香的葉叫不出中國名葉子尖比金不換面積長細也是配料菜，越南人一年四季長期吃，
謝謝你的分享！
謝謝分享請問妳如何避開它的天敵蝸牛請說一說❤❤❤
我還真是沒有遇到蝸牛吃我的九層塔耶! 不過對付蝸牛之類的, 我都是用"大量"的碎蛋殼(可以參考我那蛋殼肥的影片), 我蒐集好久才一點點, 所以平時沒事就撒在九層塔附近看看!
@@TaiwanMomLateisha 沒有用的我家對面就是早餐店每天都會把蛋殻送給我洗了兩個小時又在大太陽底下曬乾曬一整天
再壓碎又把曬干的咖啡渣撒成一個圈還是被蝸牛吃了、它可真是太貪婪了全吃光
太可怕了! 請問你說的蝸牛是那種鄉下的大蝸牛嗎? 我媽媽住的地方那種蝸牛超大, 踢到地上都不會碎掉! 有半個拳頭那麼大! 我這裡的是無殼蝸牛, 所以還是脆弱些...不好意思, 那樣的我就真不知道怎麼辦了, 把免洗叉子倒插, 上面刺刺的它們應該會不敢靠近了吧!
把花摘掉，受教了！
謝謝你！
將九層塔 用茶葉烘乾方式 製成濃縮九層塔 可以跟普洱茶磚一樣 放越久越香 越值錢 當然 這是我亂說的
哇！這很難吧！
真的，花柱一定要取，不 然後來長不好，而花 放進冰箱
是呀!我也是這樣做的!
九層塔花苞跟九層塔一樣，有濃濃的香味，喜歡吃九層塔的人，真的就超愛，而花苞除了九層塔的味道外，還有淡淡的花粉香，我都冷凍，然後泡茶的時候加花苞做花茶，味道不衝突，但是九層塔葉子的味道和茶不搭，花苞泡出來的花茶就還好。
演算法帶我來 來種看看 訂起來
謝謝你！演算法對我而言就是大家有緣份呀！
這比台灣許多頻道來說太好了
謝謝你喜歡！不過台灣很熱，我的方式只是参考不一定適用，有網友反映，台灣的冰箱好像没有那麼急凍...
我是住在台灣，但不知為何每次從花市買了一盆很漂亮的九層塔回來之後每天細心照顧者，可每次都是隔沒幾天，有時3~4天就開始掉葉子，然後就掰掰了,請問這到底為什麼？
是不是盆栽澆太多水或排水不夠好？它不喜歡被細心照顧哋，屬於比較野的菜，盆栽澆水不要從土壤上澆，花盆底部托盤上加水就可以了。
great
Thank you!
請問甜羅勒也可以用冷凍保存嗎？
這我倒没試過吔！理論上應該是可以吧！記得要擦乾水份再冷凍喔！
👍👍👏👏
家裡種的會葉子捲曲或是有白點或是像地圖的黃線。有蟲害不知道怎麼辦
葉子捲曲我曾經遇過, 不過那是在秋天溫差很大的情況下發生的, 我查了一下, 葉子捲曲還有可能是土太肥了, 或是缺水, 至於蟲害, 我只要有小蟲, 我現在都是噴草木灰, 我覺得很有效, 以前是噴酵素, 也很有效, 我隨時在做這兩種驅蟲殺蟲水...你也可以試看看!
@@TaiwanMomLateisha 好哦 謝謝
不客氣! 希望我的分享對你有幫助!
九層塔：葉子下垂，有燒焦痕跡，又有捲曲，底下有排水這是什麼原因才會這樣？
我不知道耶...會不會是施肥太多? 我沒有遇到這些問題, 所以沒辦法給你建議...不好意思!
我好。学了一堂。
謝謝你喜歡!
因為我是在吉隆坡，天气長年夏天。
但有时太晒 太熱，所以叶子長的不美。
哇! 你那裏很熱, 我知道的! 天氣很熱可以種很多水果, 真羨慕你!
九層塔因應九層白光天界，廚房純素進九天
👍
我也是在市場買來扦插發根種的，在夏天種的，三盆盆栽，也有摘心施肥，可不知為何葉子總是細長有些下垂，請問是那邊出了問題？
是不是種類不同，聽說有些的確是細長的...下垂會不會是施肥太重或水太多的關係？好像九層塔愈細心照顧會長不太好，它們喜歡"自由"
@@TaiwanMomLateisha 可是買來的時候葉子是比較大的，控肥控水我再注意一下
@@TaiwanMomLateisha 我決定做個試驗，再做扦插，剛去市場挑了一包葉子大約我半個手掌大小，枝幹比較壯的，挑了2支來扦插發芽！看看是不是品種不同的問題！
好有實驗精神！！！加油！
@@TaiwanMomLateisha 花個10來天，看到長根了！
葉子好大 請問都是施什麼肥呢
我沒有施肥耶...但是我的土都是堆肥箱裡的半發酵土拿出來的.
九層塔喜陰，在短日照的地方種，葉子就會長很大哦🌼
是喔，謝謝你！
可能是巴拿馬氣候因素，太潮，有很多蟲害，乾季時候比較容易種植
是喔, 是不是跟台灣很類似...真的天氣不同差很多耶!
@@TaiwanMomLateisha熱帶雨林比台灣更熱更潮，今天氣溫24-30C😅
還是會有潛葉蟲
是喔！我還没遇到過！謝謝告知！
蔥冷凍也可以嗎？
我冬天也有冷凍葱，我是切成一段段葱白炒肉片用，綠細蔥就小小的，煮湯配菜，甚至做麵包，炒蛋炒飯都可以！很方便！
👍💖
Thank you!
我試一百次 每次都爛根 雖然我每天或者䣓天換水也不能生根🥺😫 不知錯在那裡?
我們這裡現在還不算太熱, 我放在室外, 也是沒有太陽下生根, 結果馬上萎起來, 嚇得我趕緊放進室內, 這些小苗如果是要泡水生根, 我看放在室內不要有太陽直射的地方比較好, 我也試過在下雨很多的那幾天, 直接插到土裡,前四天也是看起來簡直就是要死掉了, 但是等到一個星期, 這些九層塔奇蹟似的從新活起來!!! 你多試幾種方法看看, 反正小苗就像嬰兒一樣, 哭都不知道是哪裡出問題, 每個人環境不同, 所以我也不知道什麼方法最適合你...不過, 葉子只要留最上面那7,8片, 太多消耗養分, 太少沒能起光合作用...加油!
@@TaiwanMomLateisha 我亦試過室內的或室外的但縂是死掉！🤣😂 謝謝你的囘答 🙏
我每次去超市買一包，用一次下次即不能用，所以打算自種，我現在在溫哥華，夏天也是熱，應該能種，冬天偶有－兩天下雪，可能不能種，那夏天要再重種嗎？
九層塔很怕冷, 所以冬天會下雪的肯定隔年要重新種, 但像我那樣先在室內生根, 土月底拿出去種, 可以長到10月沒有問題, 然後隔年再重新來~
我在溫哥華三十年，九重塔過不了冬的😢，前兩天剛好也買了一包，今天看到這個影片，對我幫助很大，打算明天先水栽，待長出根後，一半種在園子，另一半種在大盆，天冷時 移入室內，❤️至於冷凍保存法，下星期再買一包試試，謝謝🙏您的分享。
謝謝你喜歡! 很高興影片對你有所幫助!!!
已經訂閱囉，謝謝您的辛苦製作和分享，會持續關注和學習的。
想請教一下，割完草後 可否當綠色植物 一起放入堆肥？
盼您指教 感謝🙏。
我是有耶! 但是必須老實跟你說, 因為草很多(綠很多), 如果不放比它更多了brown, , 整個堆肥桶會臭好幾天..所以我都會放超多稻草或落葉, 尤其最上面一層一定鋪的厚厚的(絕對不要灑水, 因為草裡面水分超多)...一個星期過後, 整個堆肥箱發酵的很快! 只剩一半喔!(我家的草沒有灑藥)
想請問我連續好幾次把水培的小白菜長出根以後移植到土壤，很快就爛掉 原因是什麼呢？我水都是澆透讓底部有洞把水排出的，會太濕嗎，有朋友跟我說表面噴水就好？
謝謝
是太濕喔！要讓根自己去找水比較好，剛移栽的植物容易被我們澆死！
@@TaiwanMomLateisha 是不是不能全部用培養土？聽人家說會肥死
Potting soil應該是不會呀，一般的土就可以了。
@布雷克（特黑版） 謝謝你的回覆！
那我想請問一般培養土我澆水的時候需要注意什麼嗎？
因為我感覺它吸水能力蠻好的，前幾天大雨來不及讓他們躲雨，後面雖然有趕快移位子，但裡頭都還是濕悶，根都悶爛掉了，
如果之後我自己要澆水要怎麼澆呢？目前有一盆是表層土乾了 但稍微再撥開一點 裡頭土還潤潤的，不知道怎麼拿捏，怕又悶爛它們🥲
謝謝🙏
如果是盆栽, 最好是底部放個盤子什麼的, 然後把水澆在盤子上, 這樣盆栽土下面會自己吸水, 植物的根都是越來越往下長, 根會自己去找水喝, 上面的土乾的比較不會有蟲害~
冷凍前要用清水洗過嗎？
我有洗過，但一定要擦乾，風乾再冷凍，不然容易黑！
是洗一洗在冷凍嗎？還是不要洗冷凍
我都洗過，擦乾，風乾好幾個小時確定完全没水份才冷凍，不然會變色或影響口感！葱也是一樣的做法。