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- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2019
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Zaira Nara y Leandro “Chino” Leunis. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
El Chino y Zaira comparten las mañanas junto Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, quien todos los días presentará un menú diferente. Además, todos los secretos y los mejores tips junto a Chantal Abad.
En “Morfi, todos a la mesa” se abordan todos los temas de actualidad con un análisis profundo de la mano de los periodistas Melina Fleiderman y Paulo Kablan.
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![LISA - ROCKSTAR (Official Music Video) REACTION [SHE'S BACK!]](http://i.ytimg.com/vi/QBxE30vavMQ/mqdefault.jpg)
Lo más rico dolca y mantecol
Hola, ¿cuál es la función de la clara de huevo en ésta golosina
particularmente?, o alguien que sepa y me pueda decir por favor,
¿se puede sustituir por otro ingrediente en vez de la clara? Gracias
Debe ser q le da consistencia cremosa. Pero quizas es riesgoso por las bacterias pero creo q usar mucha azucar lo cura de bacterias.
El rol que cumple es de un tipo de gelificacion, es decir que se podria usar glucosa en vez de una clara, también la glucosa se consigue en cotilllones
@@jeronimoconuel2016 gracias
@@jeronimoconuel2016 ah gracias nunca lo entendi eso.
@@xilo3012exacto, lo cura. No por que temer. Yo ya lo averigüé.
4:51 y sobre todo la de tu hermana
Y la receta? Las cantidades?
Las dice la chica que está detrás de cámaras. Osea, no las pusieron escritas en pantalla.
200g de fondant
100g de chocolate blanco
1 clara
750g de azúcar impalpable
Colorante
Y 2 cditas de esencia de banana
Y candela?? y la moto???
A mi se me hizo demasiado azucar. Me quedo una arena en vez the una masa. Segui las instrucciones, no se que salio mal. :(
a mí tb me pasa lo mismo, pero le agrego algunas gotas de agua o leche, y logró que se forme una masa como partida. Pero la uno, dejo secar y quedan muy ricas
Se le podría pinchar por una de las puntas a la bananita con un palito para facilitar el baño de chocolate
Totalmente , es la forma de simplificar
Que pasa con la bacteria de huevo crudo????
Se cocina con el calor de los otros ingredientes
Hummmm...😢
@@joeltorres910 Ah buenísimo así sí!!gracias!!.Hay que tener mucho cuidado con los alimentos!😳
la bacteria la trae en la cascara si lavas los huevos bien, no esta, el merengue se hace con la clara batida tambien
Qué manera de complicar una receta que es sencilla
Esta es la mejor receta, porque la que lleva solo fondant y esencia, no es tan deliciosa como esta.
El video de Paulina cosina es es mejor
No, esta es mucho mas rica. Probé las dos.
Esta es mejor porque los ingredientes extra que lleva hacen el relleno un poco más blando como la original. La otra reserva es más económico pero la pasta esta mas dura. Lo que si descartaría de esta receta es el huevo porque no se cocina y crudo pude ser peligroso.
@@vash2086 No es peligroso, ya que la cantidad de azúcar impalpable que lleva hace que la clara cruda se sature y ahí se mueren todas las bacterias que puedan estar ahí
una vananita grande pedia la loca como se nota que el tamaño si importa xD
Malisimo recomendar ponerla clara de huevo crudo! Son unos inconcientes! Encima en una golosina para niños!!!!
No pasa nada!! ya que la cantidad de azúcar impalpable que lleva la receta, hace que la clara se sature, y eso hace que ninguna bacteria sobreviva. Testeado, averiguado y escuchado por profesionales.
No entiendo porq la vlara y cruda para los niños nooooo
Que chocolate uso? Cobertura, baño???....🤦🏻♀️
cobertura de chocolate semiamargo o con leche
Huevo crudo??? Malísima la receta
Hablan demasiado!!!
Hola, ¿cuál es la función de la clara de huevo en ésta golosina
particularmente?, o alguien que sepa y me pueda decir por favor,
¿se puede sustituir por otro ingrediente en vez de la clara? Gracias
No le pongas clara no solo es al pedo sino que es peligroso porq no la cocinó
@@MaruGiann Gracias Maru
@@MaruGiann, mentira no es peligroso, ya que la cantidad de azúcar impalpable que lleva la receta, hace que la clara se sature, y eso no deja que ninguna bacteria sobreviva. Testeado, averiguado y escuchado por profesionales.
@@joeltorres910 no mentí, simplemente era información que no tenía gracias por la información aunque te agradecería las fuentes de los profesionales q lo testearon para corroborarlo. De todas maneras la clara está al pedo en la receta. Saludos