Ильдар приветствую. Как всегда порадовал своим видео и спасибо за хорошее настроение !!! Хочу задать вопрос насчёт пропарки. Я про это способ слышал от знакомого. Они в старые времена когда существовал рыбпром на судах так парили крабов. Суть вопроса вот в чём, как быть с солью ?
Объясните зачем варить с панцирем: Всё гавно и жабры дали вонь... Уничтожили самое ценное - печень... Мясо присохло к панцирю,.. Итак: варить в большом количестве забортной воды. Ещё на льду наступить носком сапога на абдомину(попка по вашему),потянуть за лапы. Панцирь с гавном тащить домой не надо.только абдомину и печень. После варки (8 минут) необходимо резкое охл. Далее: каждую фалангу отрезать по первый шип с обоих сторон. Если всё правильно сделал, то при встряхивании мясо легко вывалиться
Приятного просмотра и спасибо за внимание!
Здравствуйте.
На пару краб приготовление, а как с солью вопрос решать в отличие от варки в морской воде? - позже готового подсаливать?
@@sergeymityushin вообще не солю, на мой вкус соли хватает.
Драствуете как у вас дела я то-же из Магадаски района сусумански области маунжа я атуда но даны макет я живу во Франции мне очень нравится крабы
Помимо вкусной еды, ещё и очень красиво )
Пиво Магаданское из Сиги Виги тоже отлично под краба. Если повезёт приеду снова в гости в Магадан. Вырос на Горького )))
Спасибо, рад что подписан на тебя... небольшая отдушина. Закат- огонь! Удачи!
Здравствуйте, можно самок надо отпускать?
Захотелось к вам приехать, покушать крабов и морепродукты )
Хотеть - значит мочь)
колючка хороший, синька тоже ниче😁
Красота! И вкуснота)
Красавчик.Пойду крабовые палочки куплю
А где вы ловили крабов таких ?
так крабы не соленые получаются на пару.почему на пару а не в воде?
Нормальная тачка , дорогущая наверное !?
Ильдар приветствую. Как всегда порадовал своим видео и спасибо за хорошее настроение !!! Хочу задать вопрос насчёт пропарки. Я про это способ слышал от знакомого. Они в старые времена когда существовал рыбпром на судах так парили крабов. Суть вопроса вот в чём, как быть с солью ?
Спасибо!🤝 Я понял, что на мой вкус соли хватает и поэтому ничего не солю👌Это на мой вкус.
@@IldarIshberdin Ильдар приветствую !!! Скажи, у тебя есть ещё где-нибудь канал свой !?
Здраствуйте а какой краб вкуснее синий или колючий?
Колючий краб👌
На вкус и цвет(товарищей нет) По мне так колючий вкуснее
Стригун-опилио на мой вкус лучший из всех. Камчатский и синий в самом конце из всех видов.
Привет! А чего они клешнёй не цапают?
Ещё как цапают, если цапнут мало не покажется, так что лучше не пробовать)
@@IldarIshberdin скину друзьям, я не понимаю почему канал так медленно развивается, видео отличное. Привет из Минска!
Эээх давно забытый вкус, пойду сожру крабовую палочку((((((
Это где, на Оксе?
Да - только возле о.Недоразумения
Здорово снято 👍 Сколько минут парить краба до готовности?)
Спасибо! Колючий краб, который на этом видео парился 10 минут)
Объясните зачем варить с панцирем:
Всё гавно и жабры дали вонь...
Уничтожили самое ценное - печень...
Мясо присохло к панцирю,..
Итак: варить в большом количестве забортной воды.
Ещё на льду наступить носком сапога на абдомину(попка по вашему),потянуть за лапы. Панцирь с гавном тащить домой не надо.только абдомину и печень.
После варки (8 минут) необходимо резкое охл.
Далее: каждую фалангу отрезать по первый шип с обоих сторон.
Если всё правильно сделал, то при встряхивании мясо легко вывалиться