Entrada e sobremesa com grão

Fui convidada pelo ‪@emanuelserodio2263‬ da página De Pijama na Cozinha, para fazer uma gravação.
🤗🤗🤗🤗🙏
Episódio 49 - Entradas e saídas de Grão de Bico
Olá Pijamudos!
A minha convidada de hoje é a Receitinhas da belinhagulosa !
Com Grão de Bico vamos fazer uma tarte é um patê! Hoje tem dose dupla de receitas!
TARTE DE GRÃO
Ingredientes:
- 1 placa de Massa Folhada
- 250gr de Açúcar
- 1 colher de sopa de Farinha
- 125gr de Grão cozido
- 1 colher sopa Manteiga temperatura ambiente
- 2 Ovos + 2 Gemas
- 1 pitada de Canela
- 1 laranja
- 100gr de amêndoa laminada
- Raspa de Limão qb
- Açúcar em pó qb
Preparação:
1. Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.
2. Num liquidificador colocar o grão, a laranja os ovos e as gemas. Triturar até obter um puré.
3. Juntar a manteiga, a farinha e a mistura do açúcar com canela e raspa de limão. Mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.
4. Retirar para uma taça, misturar a amêndoa laminada, verter na forma preparada no ponto 1.
5. Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
6. Polvilhar com açúcar em pó, deixar arrefecer e servir uma fatia generosa
PATÊ DE GRÃO
Ingredientes:
* 1 Embalagem de requeijão
* 1 Lata de atum de conserva
* 150gr de grão
* Azeitonas picadinhas qb
* Salsa picada qb
* 1 colher sopa mostarda Dijon
* Sal qb
* Mistura 5 pimentas qb
Preparação:
1. Num processador, fazer o grão em puré, juntar o atum e o requeijão.
2. Juntar o sal, mistura das 5 pimentas e a mostarda e misturar muito bem.
3. Retirar do processador e juntar as azeitonas e a salsa picada
4. Servir fresquinho em tostas ou bolachas
Vistam os pijamas e venham daí! 😉
#depijamanacozinha ##cozinha #cozinhar #cozinhatradicional #cozinhaportuguesa #pratotipico #foodstyling #foodporn #pornfoodie #tartedegrao #graodebico #grao #graobico #pate #patedegrao #patedegraodebico #leguminosas