ผัดเผ็ดหนูนา เมนูท้องนาแซ่บๆเผ็ดร้อนถึงใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2018
- ผัดเผ็ดหนูนาเป็นหนึ่งในสุยอดเมนูอาหารป่าเลยครับลองทำทานกันดูจ้า
พูดคุยกันที่แฟนเพจนายต้มโจ๊ก / naitomjoke
ส่วนผสม
หนูนาย่าง 2 ตัว
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดง 8 เม็ด
พริกไทยอ่อน 1 ถ้วย
ใบมะกรูด 6 ใบ
ใบกะเพรา 1 ถ้วย
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด
#Cooking
#Thaifood
#Recipe
#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ย่าชอบทำให้กิน ชอบมากครับ
น่ากินมากครับ
อย่ากินนำครับพี่..แซบๆๆจ๊วดอ้ายจ๊วดดด
สุดยอดจิงๆๆๆ...แต่ละคลิป น้ำลายย้อยๆๆๆเลย.....
กับแกล้มคับ....สุดยอด
เยี่ยมๆๆๆ มันต้องแบบนี้ๆๆ แห้งๆๆๆจริง โธ่ๆๆๆ ไปเปิดดูอีกคลิปของท่านอื่น บอกแห้งๆๆ มันแห้งตรงไหนวะ เยิ่มน้ำเป็นทะเลเลย แล้วบอกว่าแห้ง มันแห้งตรงไหนวะ มันต้องแบบนี้ แห้งจริง กินกับข้าวร้อนๆๆๆ สวดยอด
ขอบคุณครับ
@@TomJokeFoodtv ฟ
น่ากินมากคับ
แจ่มครับ
กินกับข้าวเหนียวแซบหลาย
ชอบกินมากไม่ได้กินนานแล้ว
สุดยอดมากๆจ้าอร่อยค่ะแบบนี้ชอบกิน
น้ำลายไหลเลย
ยากกินมากเลย
หิวเลย
หน้าทานครับ
สุดยอดสุดปังเลยครับเมนูนี้...ของแชบอีวาน@เขยส่วย❤
น่ากินมากเลยค่ะ
ข้าวสวยร้อนๆเยะน้ำปลานิดๆแล้วคลุก แหม สุดๆ
ใส่เครื่องเทศ1ซอง ตำปนพริกแกง ใส่ดีปีแห้ง2ดอก ตำปน แกงไปใส่พริกไทสดแกงแห้งๆ น้ำมันน้อยที่สุด อร่อย เผ็ด หอม ร้อน
ยุบ้านผัดทีไร คราวทุกทีคับ ...... คราวเดียวหมด 5555 แซ่บหลาย
เปนตาแซ่บเนอะ หิวข้าวเลย👍👍
ผัดหนูแซบๆๆคับ มาเป็นกำลังใจให้คับ ...จากครัวลุงแมว
น่าทานมากกก
เผ็ดแล้วจัด
สุดยอดแซ่บๆคับ
หน้าทานมากกก
สวัสดีครับน่ากิน+1 แล้วครับ
แซบ
น่าทานจัง🙂
นี่แระคับโดนใจผมเลยพี่ อร่อยมากๆทำตามแล้ว fc คับ
ขอบคุณครับ
ของชอบเลยค่ะ..กลับบ้านนอกทีไร ต้องกินทุกครั้ง 😋😋
น่ากินมากเลยค่ะคุณโจ๊ก นั่งดูตอนเที่ยงคืน น้ำตาจิไหล 😭😭😭
นมมม
ขอบคุณครับ
เห็นแล้วอยากกิน แถวบ้านที่พิจิตรจะใส่เครื่องเทศดับกลิ่นและใบยี่หร่า ร้อนถึงใจได้กลิ่นเครื่องเทศ ผัดแห้งฯอร่อยมาก
ขอบคุณครับ
ยุพิจิตรเหมือนกันครับ
ใช่เลยจ้าใส่เครื่องเทศในพริกแกงด้วยพึ่งทำมาจากกำแพงเพชรวันนี้มากินที่กรุงเทพ
อยากให้เด็กๆได้กินบ้าง ลดพริกลงบ้าง เพื่อสนับสนุนให้เด็กๆได้กินอาหารพื้นบ้านครับเมื่อเด็กกินได้ต่อไปอาหารพวกนี้จะเด็ดสะระตี่แน่ๆ ..ส่วนพ่อแม่อย่างพวกผม หิวแล้วครับ...
แกล้มเหล้านะ
wow!! 😍 ของโปรดเลยค่ะ คุณโจ๊ก หยากกินมา๊กๆๆค่ะ ชอบมาก หนูย่าง.. ผัดเผ็ด ใส่กระเพราเยอะๆ สุดยอด 👍😜😜😜 โอ้ย..เห็นแล้วนํ้าลายแตก ขอสักถ้วยค่ะคุณโจ๊ก 5555 💞😀👍👍👍
ขอบคุณครับ ได้เลยครับ เมนูนี้กินกับข้าวสวยคือเด็ดจริงๆครับ
โอ้ย...เมนูโปรดมากแต่หาหนุนายากนะที่หัวหิน
น่ากินเชียว...
@@user-ym6xh3ph4f จ้ะเตงก็หน้าหม่ำนะ
@@user-ym6xh3ph4f ยังไงก็น่ารัก😍😍😍
เหล่าขาวจั๊กโบกใหญ่เนาะคูบาเข่ากันปานหยั๋ง
ของดี
หนูพุก.กับ.หนูท้องขาว.เมื่อก่อนอยู่บ้านนอกไม่เคยพลาด.ใส่กับดัก.ในทุ่งนาได้หนูพุกใส่กับดักบนต้นไม้ได้หนูท้องขาว
จ๊วดครับ ใส่บักสองซาวด้วย จักเป๊ก จ๊วดแน่นอน
ย้อนกลับมาดูอีกครั้งเผื่อลืมสูตร55#สูตรนี้อร่อยลองทำกินแล้ว
อือหือ ของโปรดเลยคุณโจ๊ก
เมื่อก่อนตอนพ่อหามาได้นั่งย่างเราเป็นเด็กก็แอบเอาตับมากิน5555
ผมแอบเอาขามันมาจิ้มน้ำปลากิน 555+
@@TomJokeFoodtv อันนั้น ก็อร่อยทีเด็ด จิ้มน้ำปลาชอบๆๆ
น่ากินมากค่ะเสียดายยายกินไม่เป็นฮ่าฮ่าฮ่าหลานกินเปื่อดว้ยจ้ะ
ให้แล้วต้องทำกินอีกแล้ว ขอบคุณครับ
พริงแกงต้องตำเองครับมันจะถึงมากกว่า
สูตรผมใช้มะพร้าวคั่วช่วยนิดนึงเพื่อให้มันหอม
สิงห์บุรี
ถูกหลักการผัดเผ็ดหนูต้องแบบนี้ละสุดยอดแห้งๆรสจัดๆ
เป็นคนเมืองกาญจน์เคยผัดแย้แบบนี้เลยค่ะอร่อยมากขอบอก
ถ้าไม่เผ็ดๆๆๆแกงหนูนาก้อไม่อร่อยเลยล่ะ
พื่ทำพัดกบให้กินหน่อยครับ
ที่บ้านเอากระดูกออกหมดเลยค่ะ น่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณครับ
ย่างได้ที่ต้องถอดกระดูก(ถ้าหนูตัวใหญ่มากๆกระดูกจะแข็งมาก เศษกระดูกจะเยอะเป็นอันตรายต่อลำไส้)แล้วสับ ใส่ใบยี่หร่าใหญ่ (กะเพราควาย) แจ่ม หนูคุณต้มโจ๊กกระดูกยังอ่อนกรอบดี อร่อยเหาะเมณู
บ้านผมไม่ยากหนูแต่จะสับหนูแล้วเอามารวนปนกับกระทือ
ทำตามแล่วคับโคตรเด็ด
ขอบคุณครับ
เมนูนี้สุดยอดแล้วครับเอาหมูมาแลกก็ไม่ยอม แพงกว่าหมู โลละ300-400บาท
แถวบ้านไม่ย่าง
ชอบครับชอบดูคลิปพี่ทำอาหาร
นี่แหละครับของอร่อย พวกโลกสวยหลบไป
สับแล้วใส่ครกตำ
👍👍😋😋🤤🤤
แถวบ้านถ้าเปนหนูนาสด
ต้องลวนแล้วใช้เหล้าขาว
ดับกลิ่นสาบปหนู
หนูต้องรัวก่อน
เอาแล้วๆ พี่โจ๊ก เย็นนี้ต้องไปหาซื้อที่ตลาดขายของป่าละ 😂😂😂
อยู่จังหวัดไหนครับทำเหมือนบ้านผมเลย ผมคนสุโขทัย
พิษณุโลกครับ
เเถวนี้เเขาทานกัน
ใส่น้ำมะขามเปียกหน่อย เพิ่มความเปรี้ยวหวาน
ใส่หน่อไม้ดองสับชิ้นเล็ก
ใส่น้ำตาลหน่อย
น่าจะมีกะชาย ตบท้ายนิดหนึ่งนะครับ
เมนูเหนือใต้ชอบของเผ็ดร้อนเเต่ภาคกลางไม่ค่อยมีนะ
ผมคนภาคกลาง ตัวชอบของเผ็ดเลย😅
โดยส่วนตัวผมว่าถ้าย่างแห้งไปจะทำให้ไขมันในตัวหนูละลายออกไปหมดนะครับ
พอเอามาผัดมันจะไม่ค่อยหอมแทบจะไม่มีรสชาติของหนู 😁😁😁😆
แนะนำให้ย่างไม่ต้องสุกมากครับ
ถ้าได้ไขมันในท้องมาผัดรวมเข้าไปยิ่งจะหอมน่าทานมากกว่า ลองดูครับ
เอากำลังใจมาฝากคะ
เดือดร้อนหนูที่เลี้ยงไว้ในวงบ่ออีกแล้ว ไปล่ะทำหนูก่อน
ใส่น้ำตาลได้ไม๊คะ เมนูนี้
ถ้าชอบใส่นิดๆได้ครับ
กระชายซอยไม่ใส่เหรอครับพี่
สุดยอดเลยอ้าย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
คั่วกลิ้งโว๊ย!
ไม่ไส่กะเทียม?
ถ้าไม่ย่างได้มั้ยคะ
จริงก็ได้ครับ แต่บางทีจะออกคาวและไม่หอมครับ
แอคมินเป็นคน จะ. อะรัยคับถึงมีเมนูบ้านๆง่ายคับ
ขาไก่ต้มซีอิ้ว
พิษณุโลกครับ แต่ปัจจุบันอาศัยอยู่ในกรุงเทพครับ
คับผมเพรชบูรณ์ ใกล้ๆกัน
เอาหนูไหมคะ...? แถมถุง...555
สูตรนี้ยังไม่น่าจะได้ครับ
ทำไมต้องย่างก่อน ครับ เราสับแล้วผัดสดๆได้ไมครับ เห็นหลายคนเอามาย่างก่อนนะครับ
คาว
ย่างมันจะหอมและไม่คาว
อย่าพูดมากพูดมากเกินไป
ขาดกระชายหั่นฝอย
ไม่เกี่ยวครับ..ใครไม่ทาน
ก็เรื่องของเขา ครับ เอาเฉพาะคนที่ทานครับ
การย่างหนูแล้วมาทำนั้นไม่ค่อยอร่อยเคยกินมาแล้วสูู้เราสับสดๆไม่ได้รถชาติดีกว่า
ผมนี่จะผัดประจำสับกันสดๆให้ละเอีอดแล้งเอามารวนใส่ใบมะกรูดซอยแล้วเอาผัดพริกแกงแซ่บมากๆครับ
เห็นแล้วหิวเลยอดใจไวหน้าหนาวนี้จะใช้พ่อบ้านออกไปดักในนาข้าวหนูนาแท้ๆ