Édesanyám mindig karamellt készít először és arra dobja rá a kifacsart káposztát és a káposzta csak addig van melegítve ameddig el nem olvad a karamell... így több vitamin marad benne, meg szerintem finomabb is... ez az első káposztákból a legjobb... akkor még gyönyörű zöld színe van és az íze is lágyabb
Én pici cukron dinsztelem a káposztat így nem lesz ennyire világos, és utána jön a, bors.Én így szeretem.De aki úgy szeretné az utána még megcukrozhatja.😉
csak egy tipp a lustábbaknak: én a káposztát kissebb kockákra vágom (ugy 2cm²) és aztán a baby-mixerrel örlöm apróra - pont olyan, mint a kézireszelön.
Nem tudom, csak hallottam, olvastam, hogy a sós lé nagyon árt a beleknek. Igaz vagy nem igaz? A savanyított káposzta levélből kötelező volt innom, kisgyerekként. Ma mit gondol róla a tudós?
Sajnos ez nem az én ízlésem, túl világos a káposzta és túl kevés. Minálunk kétszer annyi a káposzta mint a tészta, vagy még annál is több, jó sok fekete borssal meghintve
Marcsi, csak így tovább!
Annyira jó, hogy vagy nekünk!
Édesanyám mindig karamellt készít először és arra dobja rá a kifacsart káposztát és a káposzta csak addig van melegítve ameddig el nem olvad a karamell... így több vitamin marad benne, meg szerintem finomabb is... ez az első káposztákból a legjobb... akkor még gyönyörű zöld színe van és az íze is lágyabb
A káposztát meg kell pirítani barnára, az az igazi íz,,ami írtál az egy gyorsított semmi 😂😮
Bors és cukor! Ez az!
Köszönöm 🥰
Nagyon szeretem, pont igy ahogy Marcsi keszitette. En szoktam pici fahejjal is megbolonditani. Ki hogy szereti. 🙂👍
Fermentált káposztát nem kell rátekerni a kupakot?
Én pici cukron dinsztelem a káposztat így nem lesz ennyire világos, és utána jön a, bors.Én így szeretem.De aki úgy szeretné az utána még megcukrozhatja.😉
fehérbors 😀
Édesen a legjobb. 🙂
csak egy tipp a lustábbaknak: én a káposztát kissebb kockákra vágom (ugy 2cm²) és aztán a baby-mixerrel örlöm apróra - pont olyan, mint a kézireszelön.
A grízes tésztánál került egy kis víz is a tésztába, most nem, melyik a jobb megoldás? köszönettel!
Nagy kedvenc😀
köszi!
Nagyon finom lett 😍
Nem tudom, csak hallottam, olvastam, hogy a sós lé nagyon árt a beleknek. Igaz vagy nem igaz?
A savanyított káposzta levélből kötelező volt innom, kisgyerekként. Ma mit gondol róla a tudós?
Cukrot kell alá karamellizálni, arra teszem a dinsztelendő tésztát.
A káposzta alá kell a cukor! 😉
Ez a 20 dkg liszt és 2 tojás kb hány főre elég? 2? Köszönöm, ha segít valaki! 🙂
Kb 2-3 főnek szerintem
2 személynek elég.
Tojásonkint 1 személy
Nem karamellizáltad a káposztát egy kevés cukorral és mézzel. Úgy sokkal finomabb!
Sajnos ez nem az én ízlésem, túl világos a káposzta és túl kevés. Minálunk kétszer annyi a káposzta mint a tészta, vagy még annál is több, jó sok fekete borssal meghintve
Kar elrontani cukorral.......
Pedig a karamelizált káposztának olyan különleges íze van...de ki ahogy szereti! Csak jól essen neki😘
Pont mint Marcsi, még borssal és cukorral. 🥰😊😊 Legjobb! 😊
@Hajnal Ulicska igen-igen