Сашо слагате в една купа първо течните съставки и после се слагат сухите съставки така разбираме трябва ли да сложим повече брашно Зависи от течните съставки За всички сладкиши е това правило Същото е когато и хляб се прави Брашното се измерва колкото трябва Но не значи че всичкото трябва да се сложи Успех на предаванията С уважение
Това са моите коледни курабийки Бати Сашо 😃. Само че аз използвам краве масло вместо свинска мас,но става и със свинска мас. Сода не слагам. Вместо бяло вино слагам коняк и една ванилия.Слагам и 100 пудра захар в тестото и малко начукани орехови ядки (много са вкусни). А печенето е 12-13 минути,само да порозовеят отдолу. И в средата слагам по една цяла орехова ядка (както ти го направи) на всяко курабе.
@@eliivanova351 да точно в Гърция ги правят и аз там живея,но не е различно,защото това е маслено тесто дали ще е свинска мас или масло няма значение,а колкото до бирата 😁 ,тука колкото къщи толкова и рецепти. Основата е ронливо маслено тесто. Бати Сашо спомена и пурички ,че могат да се оформят също 😉. Едно време се продаваха в България едни масленки по сладкарниците и те са с това тесто. А вътре какво ще добавите си е въпрос на вкус. Някой слагат вътре узо...1-2жълтъка...малко сода...розова вода...пепелна вода ( прави се от пепел на изгорели дърва)...с ядки...без ядки.
Аз съм живяла 15 години в Гърция и зная добре че всяка къща различно готвят Защо? Защото са различни раси то македонци понди русо_ понди траки .и т н. И като ми каже някоя гъркиня за гръцки манджи че все едно не ги готвят тука в България А на тях не им чатка главата колко се е омешал народа.Колко народ са гонели от Гърция и са дошли да живеят нашите земи Така е станало и с моята баба А оригиналните рецепти ги гледам Аки Петредидидс и Стелиос Паляро .За мен те готвят най добре Тази година си направих курабие с масло Лурпак от 500 грама От Гърция съм си го купила За съжаление тук.няма го в този грамаж Курабие зависят от маслото и биенето Трябва да е на Планетарен миксер.бие се 20 минути Може да си пиете кафето през това време слагат се и бадеми предварително изпечени Желая Ви успех С уважение Кали тихи
@@eliivanova351 Благодаря! На мене най-много ми допадна рецептата за курабета на Βέφα Αλεξιάδου,лесно,простичко обяснява,а и най- приличат на тези,които правеше свекърва ми ( гъркиня). Лек ден!
ТОЙ и моят съпруг казваше в моето село правят най хубавите баници но на мен нито една не ми хареса а колко баници съм изяла от тези баници Единствено моята майка можеше да точи баници Аз лично не Мога Не че ми е майка За мен който го може го може Какво значи Гъркиня Какво значи Българка И моят съпруг. Грък го казваше абсолютно същото Беше великолепен Човек А въпросът със сладките Аз така правя гледам едни и същи сладки как ги правят готвачите и си извличам най доброто от рецептата Не виждам нищо сложно в рецептите на тези готвачи Акис излезе Първи в цяла Гърция на английската кралица е готвил И Моята баба е изгонена през 1912 година от Беломорска Тракия и Аз каква съм? Но се гордея че съм българка Гърците ми казваха щом тука живееш ти си гъркиня Аз Знаете ли какво им отговарях Вие ако живеете в Канада канадци ли Сте? Приятна вечер Ви Желая
Това са локумките на моята баба по бащина линия. Брашно, олио, бяло вино, сода. Вътре локум и орехче и се навива на малко кроасанче. Постни локумки с бяло вино!
Разбира се че може да направите 250 грама олио 150 грама бяло вино една ванилия и500 грама брашно Вътре можете да сложите локум и орехи Овалваме в пудра захар. Става и с бира Успех
Чудесна рецепта от доброто старо време🙂
Браво,бати Сашо! Много хубави рецепти правиш!
Благодаря!
Това изглежда супер :)
Първият
по някое време завърташ тавата за да се изпекат равномерно,с сладко от сини сливи стават Супер!
Супер!
👍👍👍💖💖💖Поздравления
Естествено, че вино ще добавиш. Кулинарията ти иде отвътре, Бати Сашо.
Благодаря!
Сашо слагате в една купа първо течните съставки и после се слагат сухите съставки така разбираме трябва ли да сложим повече брашно Зависи от течните съставки За всички сладкиши е това правило Същото е когато и хляб се прави
Брашното се измерва колкото трябва Но не значи че всичкото трябва да се сложи Успех на предаванията С уважение
Благодаря за съвета!
👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
😋😋😋
Това са моите коледни курабийки Бати Сашо 😃. Само че аз използвам краве масло вместо свинска мас,но става и със свинска мас. Сода не слагам. Вместо бяло вино слагам коняк и една ванилия.Слагам и 100 пудра захар в тестото и малко начукани орехови ядки (много са вкусни). А печенето е 12-13 минути,само да порозовеят отдолу. И в средата слагам по една цяла орехова ядка (както ти го направи) на всяко курабе.
Сладките курабийки както Вие ги описвате са различни видове тези които описвате ги правят в Гърция за Коледа правят ги с бира С уважение
@@eliivanova351 да точно в Гърция ги правят и аз там живея,но не е различно,защото това е маслено тесто дали ще е свинска мас или масло няма значение,а колкото до бирата 😁 ,тука колкото къщи толкова и рецепти. Основата е ронливо маслено тесто. Бати Сашо спомена и пурички ,че могат да се оформят също 😉. Едно време се продаваха в България едни масленки по сладкарниците и те са с това тесто.
А вътре какво ще добавите си е въпрос на вкус. Някой слагат вътре узо...1-2жълтъка...малко сода...розова вода...пепелна вода ( прави се от пепел на изгорели дърва)...с ядки...без ядки.
Аз съм живяла 15 години в Гърция и зная добре че всяка къща различно готвят Защо? Защото са различни раси то македонци понди русо_ понди траки .и т н. И като ми каже някоя гъркиня за гръцки манджи че все едно не ги готвят тука в България А на тях не им чатка главата колко се е омешал народа.Колко народ са гонели от Гърция и са дошли да живеят нашите земи Така е станало и с моята баба А оригиналните рецепти ги гледам Аки Петредидидс и Стелиос Паляро .За мен те готвят най добре Тази година си направих курабие с масло Лурпак от 500 грама От Гърция съм си го купила За съжаление тук.няма го в този грамаж Курабие зависят от маслото и биенето Трябва да е на Планетарен миксер.бие се 20 минути Може да си пиете кафето през това време слагат се и бадеми предварително изпечени Желая Ви успех С уважение Кали тихи
@@eliivanova351 Благодаря! На мене най-много ми допадна рецептата за курабета на Βέφα Αλεξιάδου,лесно,простичко обяснява,а и най- приличат на тези,които правеше свекърва ми ( гъркиня). Лек ден!
ТОЙ и моят съпруг казваше в моето село правят най хубавите баници но на мен нито една не ми хареса а колко баници съм изяла от тези баници Единствено моята майка можеше да точи баници Аз лично не Мога Не че ми е майка За мен който го може го може Какво значи Гъркиня Какво значи Българка И моят съпруг. Грък го казваше абсолютно същото Беше великолепен Човек А въпросът със сладките Аз така правя гледам едни и същи сладки как ги правят готвачите и си извличам най доброто от рецептата Не виждам нищо сложно в рецептите на тези готвачи Акис излезе Първи в цяла Гърция на английската кралица е готвил И Моята баба е изгонена през 1912 година от Беломорска Тракия и Аз каква съм? Но се гордея че съм българка Гърците ми казваха щом тука живееш ти си гъркиня Аз Знаете ли какво им отговарях Вие ако живеете в Канада канадци ли Сте? Приятна вечер Ви Желая
Moje li da se smeni sv mas s drugo maslo
Няма да имат същия вкус!
@@Bati_Sasho_Varna Ok mersi
Кога ще има видео за колата ?
Не знам защо бати Сашо отбягва тази тема...
Да личи си че има нещо и отбягва коментар по темата
Бати Сашо, локумът на захарни заводи Г.Оряховица е най-хубав
Ок.
Хубав като теб ли
Това са локумките на моята баба по бащина линия. Брашно, олио, бяло вино, сода. Вътре локум и орехче и се навива на малко кроасанче. Постни локумки с бяло вино!
Бат Сашо,аз съм вегетарианец от повече от 20 години😏
Има ли вариант да ги направя с олио или масло??
Разбира се че може да направите 250 грама олио 150 грама бяло вино една ванилия и500 грама брашно Вътре можете да сложите локум и орехи Овалваме в пудра захар. Става и с бира Успех
Една половинка малка лъжичка бакпулвер
Може.
добре биренките не са ли същите
Същите.вместо вино
Супер!