Умнички! Таких бы женщин по больше! Как я соскучился по ихнему гостеприимству! Дай бог вашей семье здоровья и много сил,и главное много денег чтоб других научить жизни!
Это не они придумали! Просто освоили чьии блюдо! С покон веков вся Азия это готовят! Скорее всего они научились у них,потому что узбеки они сами пришельцы в СрАзии. Потому что Ленин дал им Узекстан сделав часть Казахстан,чать Киргизии часть Таджикстан поделив землю ! Самом то деле узбеки они вассалы арабских эмиратов и шейх. Может и эвнуки поимели гарем после босс и от них родились некоторые ! Когда отпускали гарем временами кто уже старый ,кто забеременила и на то время несмогли выкидышьи сделать ,вот и родившими детьми пустили их просто на ветер по сухому песку куда глаза гледят !.. Современем эти бедуины и в Ср Азии добрались . Кореные жители дали этим лолу"__((цыганеподобные попрошайки!..))) имя ОЗУБЕК__озбек[узбеки.. __крепишы самособой__типа выжившие люди!... .. У них род считается от матери ,не так как другие народы от отца родословно__ Родина где отец жил короновал эту землю.. у них ЭНЕВАТАН___ мать опора где дети незнали отцов ,только мать и есть родная а не Родина.. .. исламиировались каким то образом с помощи давлениями турков в свое время как и все кореные жители Ср Азии кроме кайцев конечно ,но они так то род свои незнают ,говорят сами по себе что выходцы из индии ,они с индийцами приближает себя,то с уйгурами (есть такие тож племена_народцы были..)) и культуру конечно осваивали там же где приостановились матеря только с детми ,без мужья (прямом смысле )не отцов не деда и прадеда тем более!.. это были времена до н.эры где обитали Ср Азии племена татары ,уйгуры ,кыпчаки , .киргизы,казах тож одна из ветки кыргызов.. ,орхоны ,нойгут итп некоторые потом рассыпались по всеми земному шару и живут теперьешных территории Казахстана ,России и на севере Узбексктана мелкие народцы.. Узбекистон __это Ленин создал такую республику так же как Украина!..
@@miraidamusaeva1372 но среди них есть очень достойные люди( и немало),очень образованные, воспитанные, душевные. Конечно Вы много нового для меня открыли, но видимо Вы среди них не жили и не общались.
Впервые вижу!🤤🤤🤤Читаю комменты,и на душе радость...столько народов,и всё равно больше добрых!🙏🤗💪😘👏😁Всем мира и добра!👍Узбеки очень трудолюбивый народ!👍
Я уроженка Кыргызстана. Но, я ооооочень сильно люблю узбекский плов. Мне ооссоообенно нравится узбекский лагман. Я 100 % уверена никто так вкусно не умеет готовить как сами узбеки. Это моё обьеденье 😊 я незнаю, может у меня хороший апетит, но узбекская кухня мне оооочень нравится.
Утро женщины - узбечки начинается с уборки двора и улицы.Все чисто,выметено.И всегда на улице цветы- розы.Всегда вкладывают средства в дома,они у них добротные . Очень вежливые и услужливые люди.Здесь,на юге Казахстана они живут испокон веков.Очень многие- хозяева кафе.
Уважаемые андижанцы спасибо, что от всей души, от всего сердца, ничего не скрывая показываете как вы живёте, работаете, готовите еду. И еще я заметила, как вы хорошо разговариваете по-русски. Спасибо за ваше дружелюбие, за помощь нашему любимому блогеру. Не уставать рукам вашим золотым, долгих лет жизни и успехов во всем.
Век живи,век учись!! С удовольствие просмотрела, такой трудоемкий труд ,так интересно,а какой на вкус ? Огромное спасибо девушкам за их труд!! Приятного аппетита
Вау !!! В слезах смотрел вспомнилось детство бабушка пусть место её будет в раю, мама здоровья ей готовили вместе этот деликатес 👍👍 Муку в молоко сразу не добавляют а сначала тесто делают для того чтобы когда сразу в молоко комки очень трудно растворяются В советское время дрожжи не так распространены были когда делали лепешки оставляли одно зула ( круглое тесто одну сырую лепешку как бы) в холодильнике в целофане до следующего замеса муки на лепешки и в молоке ли либо в воде растворяли и тесто также подымалось как на дрожжах Денис передайте большое спасибо этому семейству за гостеприимство КАТТА РАХМАТ!!! Пусть Всевышний дарует здоровья и процветания этому семейству!!!👏👏👏👏👏👏
Уважаю вас братья узбеки. Вы очень трудолюбивый и гостеприимный, добрый, светлый, народ, а еще очень вы очень верующие. Хвала Аллаһу и всем тюркским братьям
Встречая с супругой Новый год в Стамбуле, случайно наткнулся на этот канал. Честное слово, не ожидал подобного чуда. Молодцы ребята! Аккуратно, с чувством уважения к быту, национальным традициям узбекского народа, хорошим русским языком знакомите людей с древними и новыми рецептами узбекской кухни. Я сам с юности увлекался кулинарией, в своё время собирал книги кулинарных рецептов разных народов, но так, как вы это преподносите - это волшебство. Браво. Очень хотелось бы познакомиться с вами лично.
И я из КызылкияДавно смотрю ролики Дениса.Обожаю и уважаю Надиру.Хоть и не готовила такое,но представление есть, лёгкие должны быть неповреждёнными,чтоб ничего не вытекало.
Я много лет жила в Узбекистане и честно говоря не пробовала такое блюдо. Обычно лёгкие мы просто жарили в казане. А это наверное очень вкусно.. Большое спасибо автору.. С меня лайк и подписка !
Денис не обижай добрых людей.Почему даже не попробывал.Люди как для гостя так заморочились и старались.Приличие должно быть.А за видео спасибо и как обычно лайк
Ни пробоваль потому что она дуло туда. Это не гигиенично. Я узбечка и у нас точна так ни делается. Мы добавляем только молоко и сливочное масло. А когда ни уходит молоко мы щлёпаем по нему и молоко само отходить. Если ни уходит значит достаточно. Первый раз вижу что так делается
@@baxtigultavbayeva4501 ну как сказать при такой термической обработки микробы дохнут , так может ему просто не по душе такой деликатес. Я бы например тоже не попробовал, так как не слишком аппетитно выглядит.
Потому что это ,не узбекское...а кыргызское и казахское..они делают это веками из настоящего коровьего молока с добавлением настоящего топленого масла и соли, и в это блюдо , молока идет около 10-15 литров.когда готовят не смотрят и не говорят.делается это молча...может лопнуть... 2 литра молока ни о чем не говорит.
правда Чулпан не которые узбеки мука дабаляет на молоке это не вкусно оссобенно мммм ах вкусна будет Кыргызский народ готовит такие когда кушаеш свои язык не найдеш Учитес от Кыргызов
@@РамисАскарбеков-ф3в не смешите.... родилась и живу в Оше, и всегда это блюдо готовили узбеки, и только последние лет 5-7, начали готовить кыргызы, и то немногие.
@@ВикторияЛипчанская-в3т ошто жашап жургон болсон кыргызча суйлойун сага Уккун анда опко куйу Кыргыздын национальный тамагы билип ал уже кылымдан кылымга кала берет и уланат. Сен айткан озубек туугандар мал койду билишкен эмес сары май жасашты билишкен эмес.Уй саашты билген эмес АНАН кайдагы созду айтып атасын билбейм.озубек туугандар мына акыркы кундору биле башташкан ага да ун атала кылып октоп куйушуп базарда сатып отурат. сары май жасашты билген эмес СССР мезгилинен эле билем Атамын озубек достору жижжа сарияк берин долта берин деп Уйго келе беришчу Анан кайдагы опко куйуу он беш литрден ашык сут кетет сары май гоп гоп кошулат. Тушундун деген ойдомун. ПОКА
Я Русский и благодаря таким видео узнал много нового об этой стране и людях.. Считаю их кухню самой мужской и вкусной, хоть я пробовал только плов) Хочется там побывать, пожить немного и попробовать еду. Очень приятно видеть этих добродушных, простых людей, намного интереснее, чем западные видео, где одни понты и фальшивость. Подписался, лайк. Спасибо.
За тюрками будущее! 1.Не пьют алкоголь 2.Рожают много детей 3.трудолюбивые 4.выносливые 5.уважают старшее поколение и в дом для престарелых не отдают 6.религиозные 7. И много ,много еще другого хорошего в них.
Спасибо за рецепт нового блюда!!!!!Всем андижанцам благодарность за участие и помощь в интересных роликах!!!Передайте привет от зрителей маме вашего подписчика.
@@LionLain88832003 У Вас хорошая семья и родители отзывчивые и добрые и эти женщины, всё комментируют и поясняют во время готовки. Сразу видно порядочная и воспитанная семья. Смотреть приятно. Всех благ вам!
Хаммага рахмат. Молодец и удачи Денису и Танюше. Я рада что наконец-то добрались до Долины. Я сама Андижанка благодарю хозяюшек и хозяена за подробный рецепт.
Доброго вам дня! Как всегда благодарность, всем участникам, Родине и землякам привет, Согъ соломат булингъ!!! Знаю, что такое блюдо преподносят жениху на свадьбах, огромный труд. Благодарю, удачи!
Вы меня простите,но я тоже не понимаю такое блюдо,а тем-более,если видишь,как его готовят.я свинину тоже не ем и однажды на грузинской свадьбе подали яйца кабана,но я незнала об этом.сказали что деликатес,попробуй,очень вкусно!неудобно было отказаться,сьела и вырвала прям за столом.потом только узнала,что я сьела.поэтому,автора я понять могу.
Зачем Вы так? Кто Вам сказал, что узбеки у уйгуров переняли кухню?!!! Может наоборот. Уйгуры, кроме лагмана, ничего и не умеют. А плов, пожизненно Узб. блюдо! Хотя, во всех странах, есть похожее блюдо, только название разное! А узбеки молодцы, уважаю.Не ленятся! Девочки, дай Аллах Вам здоровья! Привет из Казахстана 🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Вот это реально очень интересный рецепт, нужно обязательно попробовать приготовить! Думаю в Самаре мало кто вообще слышал о таком способе приготовления легких барана... Прямо заслужили похвалы, молодцы все!
Так приятно слышать казахстанская мука, честно 🤗. Мы тоже очень ценим зелень, овощи и фрукты узбекистана. Узбеки умнички, работяги уважаю и восхищаюсь ими. Девочки тому прямое подтверждение, умнички...... и кухня очень вкусная, у нас в Казахстане тоже очень вкусная. А самое наверное главное это гостеприимство у обоих народов.....
Молодцы девушки Очень трудоеский процесс Этот деликатес не каждый сможет готовить Вкусное блюдо Я не знала что добавляют тесто Думала только молоко Учимся
Как будто в Узбекистане побывала. Как всегда везде чистота, все очень вкусно. Узбеки очень работящий и талантливый народ. Спасибо за рецепт. Давно про него слышала, теперь буду знать и попробую сделать. Автору, обязательно надо пробовать, всё проходит термическую обработку, бояться не следует. Иначе, это считается неуважением к хозяевам.
Думаю Денис попробовал после съёмки, пальчики облизовал! Мы часто готовим это « Олобо», иногда на большие легкие понадобится 8-10 литров молока. Мы муку не добавляем, только топленое масло для мягкости. Соль, перец по вкусу. Для дорогих гостей - всегда первое угощение! Напоминает легкий сыр со специфическим вкусом! Легкие в этом процессе играют роль сеператора, выделяет воду, а лактозу с маслом удерживает!
Уйгуры тоже так готовят! Очень вкусное блюдо! На каждый праздничный стол обязательно ставим. По разному готовим. Как первое - с бульоном и овощами, как закуску, как салат👍👍👍
Ассаламу алейкум братья уйгуры по пробуйте на чисто на молоке и топлёного жира вкус совсем другой я попробовал уйгурский который на муке и был разочарован
@@kalybek86shambetov63 на молоке не делается. Это уже не опкя. Делается только на тесте. И если тебе не понравилось -- причина в поваре, который не умеет.
@@mashhuraxonmuminjanovna5211 не понравилось. На вкус как курдюк. Но очень очень нежный. Не такой жирный. Но вкус почти такой же. Я думала будет похож на сыр)))
@@barsikbarsik7926 у нас в Кыргызстане по другому готовят, только молоко и топлёное масло. Молока уходить литров 15-20. Молоко предварительно нагревают и выливают в лёгкие с маслом. Молоко в лёгких фильтруются вся вода вытекает из лёгких, остаётся только творог. Когда блюдо приготовится и остынить она будет похожа на сыр.
@@barsikbarsik7926 я так и подумала. Это блюдо на любителя. Столько живу в Узбекистане , и только сегодня узнала про такое блюдо. Получается во всех регионах есть свое что то, которое оказалось живя в одном государстве, можно не знать какое блюдо есть в рационе соседнего города.
@@ФатиматНуриманова Нам русским эти "ученые" весь мозг вынесли. Я деревенская. А деревенские умеют свой труд ценить. А эти городские залезли в свои каменные коробки с горячей водой, а мозги у них все отсохли напрочь. Дегенераты. Жрут все по науке. Жрут что попало.
Это блюды кыргызы называет "олобо" из за легкости. Делается из натурального коровья молоко с добавлением "сары май". Вкус детства. Что за гурман снимает ролик и не пробовать? Девочки а вы молодцы!!!
Респект узбекам! Уважаю вас за одно то что знаете чужой язык и свободно общаетесь на нем. Я сам норм понимаю узбекский язык, это круто, когда знаешь другие языки.
Привет! Денис🖐 . В андижане есть кафе " анор" пожалуйста, попробуйте их блюду особенно лагман. Я так соскучилась по родному городу 😔. Надеюсь вы читаете этот комментарий.
Умнички! Таких бы женщин по больше! Как я соскучился по ихнему гостеприимству! Дай бог вашей семье здоровья и много сил,и главное много денег чтоб других научить жизни!
Живу 45 лет в Узбекистане но в впервые вижу такое блюдо.Доброго здоровья вам землячки мои 😘😘😘
Уйгурское национальное блюдо называется опкая есип!!Узбеки научились у нас!Это блюдо считаеться дилекатессом!Не все умеют его готовить!
Дай бог здоровья хозяевам!! Здоровья узбекскому народу!!!!
Впервые вижу такой процесс с легкими👀!
Узбеки - великий народ! Поклон вам низкий за ваше радушие, трудолюбие, терпение.
Это не они придумали! Просто освоили чьии блюдо! С покон веков вся Азия это готовят! Скорее всего они научились у них,потому что узбеки они сами пришельцы в СрАзии. Потому что Ленин дал им Узекстан сделав часть Казахстан,чать Киргизии часть Таджикстан поделив землю ! Самом то деле узбеки они вассалы арабских эмиратов и шейх. Может и эвнуки поимели гарем после босс и от них родились некоторые ! Когда отпускали гарем временами кто уже старый ,кто забеременила и на то время несмогли выкидышьи сделать ,вот и родившими детьми пустили их просто на ветер по сухому песку куда глаза гледят !.. Современем эти бедуины и в Ср Азии добрались . Кореные жители дали этим лолу"__((цыганеподобные попрошайки!..))) имя ОЗУБЕК__озбек[узбеки.. __крепишы самособой__типа выжившие люди!...
.. У них род считается от матери ,не так как другие народы от отца родословно__ Родина где отец жил короновал эту землю..
у них ЭНЕВАТАН___ мать опора где дети незнали отцов ,только мать и есть родная а не Родина..
.. исламиировались каким то образом с помощи давлениями турков в свое время как и все кореные жители Ср Азии кроме кайцев конечно ,но они так то род свои незнают ,говорят сами по себе что выходцы из индии ,они с индийцами приближает себя,то с уйгурами (есть такие тож племена_народцы были..)) и культуру конечно осваивали там же где приостановились матеря только с детми ,без мужья (прямом смысле )не отцов не деда и прадеда тем более!.. это были времена до н.эры где обитали Ср Азии племена татары ,уйгуры ,кыпчаки ,
.киргизы,казах тож одна из ветки кыргызов.. ,орхоны ,нойгут итп некоторые потом рассыпались по всеми земному шару и живут теперьешных территории Казахстана ,России и на севере Узбексктана мелкие народцы..
Узбекистон __это Ленин создал такую республику так же как Украина!..
@@miraidamusaeva1372 сама кыпчак?
@@Житбытипитомцы с чего взял?
Ето КЫРГЫЗСКОЕ НАЦ БЛЮДО . НАЗЫВАЕТСЯ ОЛОБО!
@@miraidamusaeva1372 но среди них есть очень достойные люди( и немало),очень образованные, воспитанные, душевные.
Конечно Вы много нового для меня открыли, но видимо Вы среди них не жили и не общались.
Девочки это делают с большим удовольствием для гостя. С готовить для гостя,да еще и с Москвы. Да это же событие! Обожаю узбеков! Это всусно!
Ну девчата просто умнички хорошие вы люди спасибо вашим родителям. Добра вашему дому.
Впервые вижу!🤤🤤🤤Читаю комменты,и на душе радость...столько народов,и всё равно больше добрых!🙏🤗💪😘👏😁Всем мира и добра!👍Узбеки очень трудолюбивый народ!👍
Я уроженка Кыргызстана.
Но, я ооооочень сильно люблю узбекский плов. Мне ооссоообенно нравится узбекский лагман. Я 100 % уверена никто так вкусно не умеет готовить как сами узбеки. Это моё обьеденье 😊 я незнаю, может у меня хороший апетит, но узбекская кухня мне оооочень нравится.
Особенно плов из Ферганской долины, это пища богов)))
Никогда не видела и не слышала про такое блюдо. Огромное спасибо этим замечательным женщинам, а тебе Денис отдельное спасибо
Людмила у узбеков очень много блюдо .
Я тоже не видела такое блюда.
Спасибо,очень интересно,что заметила у узбеков везде чистота,так аккуратно готовят,молодцы,автору за интересный ролик лайк
Утро женщины - узбечки начинается с уборки двора и улицы.Все чисто,выметено.И всегда на улице цветы- розы.Всегда вкладывают средства в дома,они у них добротные . Очень вежливые и услужливые люди.Здесь,на юге Казахстана они живут испокон веков.Очень многие- хозяева кафе.
Уважаемые андижанцы спасибо, что от всей души, от всего сердца, ничего не скрывая показываете как вы живёте, работаете, готовите еду. И еще я заметила, как вы хорошо разговариваете по-русски. Спасибо за ваше дружелюбие, за помощь нашему любимому блогеру. Не уставать рукам вашим золотым, долгих лет жизни и успехов во всем.
Спасибо и вам всего хорошего
Татьяна Цой жопу хватит нализывать
Вы очень хороший человек, желаю вам не в чём не нуждаться в жизни, счастья, добра, крепкого здоровья и кавказского долголетия.
@@БучСтафович Спасибо большое ! Вам я тоже желаю здоровья, успехов в труде и долгих лет жизни! Пусть исполняться все ваши мечты!
Здравствуйте я из Бишкека. У нас тоже делают это блюдо национальный блюдо называется ОЛОВО.наливает молоко и немного масло
Век живи,век учись!! С удовольствие просмотрела, такой трудоемкий труд ,так интересно,а какой на вкус ? Огромное спасибо девушкам за их труд!! Приятного аппетита
Очень интересно, ютуб помогает узнать такое что я удивлен на все 100%
Умение чего либо это наука, а у любой науки и знания нет конца
На свадбах часто готовиться
У каждого региона своя специфика приготовления блюд, супер молодцы нет слов!👏👍🙂
Прекрасные хозяйки, Готовят аккуратно, красиво. Хотелось бы попробовать их блюда...
Спасибо за репортажи. Была оказия - работал в одной “упряжке” с Узбеками - более доброжелательного и дружелюбного народа не встречал!)
Скорее всего и не увидите))
Вау !!! В слезах смотрел вспомнилось детство бабушка пусть место её будет в раю, мама здоровья ей готовили вместе этот деликатес 👍👍
Муку в молоко сразу не добавляют а сначала тесто делают для того чтобы когда сразу в молоко комки очень трудно растворяются
В советское время дрожжи не так распространены были когда делали лепешки оставляли одно зула ( круглое тесто одну сырую лепешку как бы) в холодильнике в целофане до следующего замеса муки на лепешки и в молоке ли либо в воде растворяли и тесто также подымалось как на дрожжах
Денис передайте большое спасибо этому семейству за гостеприимство КАТТА РАХМАТ!!!
Пусть Всевышний дарует здоровья и процветания этому семейству!!!👏👏👏👏👏👏
@@romanroman965 о да 100% после зулы тесто пышнее рыхлистее и изжоги не бывает когда переедаешь его
@@БурхонИ все верно...ошские узбеки тоже замешивают тесто, а потом его растирают его в воде или молоке
Наше женщине самые лучшие в мире,сколько труд терпения всё это ради улыбки радости гостей спасибо за видео Денис. Лайка вам!
Ya sama uzbechka spasibo za komplimenti no u vsex natsi jenwini molodsi za to chto oni oni est
Узбечки супер поварюхи👍🥰👍👍👍👍👍
Поварюхи🤓
Поварюхи это сильно)
@@olgasabitova5268 смысл доносят главное)
🤣🤣🤣🤣
Ваша правда, все узбечки отличные повара. А на то, как они тесто катают тонко тонко можно, как на огонь, смотреть бесконечно.
Это отменное блюдо заливные лёгкие со специями и уксусом это надо пробовать Девочки Вам Респект научили готовить с Уважением с Казахстана
Уважаю вас братья узбеки. Вы очень трудолюбивый и гостеприимный, добрый, светлый, народ, а еще очень вы очень верующие. Хвала Аллаһу и всем тюркским братьям
Встречая с супругой Новый год в Стамбуле, случайно наткнулся на этот канал. Честное слово, не ожидал подобного чуда. Молодцы ребята! Аккуратно, с чувством уважения к быту, национальным традициям узбекского народа, хорошим русским языком знакомите людей с древними и новыми рецептами узбекской кухни. Я сам с юности увлекался кулинарией, в своё время собирал книги кулинарных рецептов разных народов, но так, как вы это преподносите - это волшебство. Браво. Очень хотелось бы познакомиться с вами лично.
Рустам Муминов это же просто готовиться, у нас на свадбах часто готовиться с молоком тоже можно готовить🤗
Через 10 лет будет возможно и запах передовать когда смотрите
Ассаламу алейкум уа рахматуллахи уа баракатух всем братьям Узбекам от Казахов
Ва алейкум ассалом казах баурларга
Ва алейкум ас салам ва рахматуллахи ва боракатху, родные братья Казахи!!!
Почтение узбекскому народу.Қыздар, рахмет.
Ваалейкум Ас Салам Ассаламу алейкум братьям и сестрам Казахам
Асаламуалейкум всем братьям мусульманам.
Какие умницы эти женщины ! Доброжелательная семья !
Всем народам на этой земле в этой не лёгкой жизни здоровья и добра. А каналу процветания и благополучия.
Аминь!
Иншоллах...спасибо...
AF772 Abdullayev Амин
И Вам того же.
Особенно китайцем
Уважаемые хозяева благодарю Вас за гостеприимство и за мастер-класс приготовления лёгких!!! Здоровья всем вам и вашему роду!
Спасибо дорогие женщины. Работала поваром в Кызыл -Кия ,а вот такого не знала.
Привет землячка 🖐️😎 я тоже от туда Золотой моста.
Елизавета П не знали потому что это блюдо не узбекское
@@LM-qk4jb наши предки готовили с древнейших времен что вы я из Оша Кыргстан узбечка
Dilfuza Mirazizova Это блюдо готовили кыргызы, даланцы уйгуры...а узбеки его заимствовали
И я из КызылкияДавно смотрю ролики Дениса.Обожаю и уважаю Надиру.Хоть и не готовила такое,но представление есть, лёгкие должны быть неповреждёнными,чтоб ничего не вытекало.
Я много лет жила в Узбекистане и честно говоря не пробовала такое блюдо. Обычно лёгкие мы просто жарили в казане. А это наверное очень вкусно.. Большое спасибо автору.. С меня лайк и подписка !
Я бы попробовал с радостью , ! Узбекистан как всегда удивляет
Привет Андижан!Удивили, первый раз вижу это блюдо... Тётушки молодцы,и пошутить умеют.Удачи Вам и благополучия.
Узбек Владимирович конечно удивили, так как это не узбекское блюдо
@@LM-qk4jb марсианы придумали. Но они на узбекском говорить.
@@LM-qk4jb У них это неплохо получается,или вы про патент?
Узбек Владимирович 😁👍
@@LM-qk4jb Тогда чья блюда?
Денис не обижай добрых людей.Почему даже не попробывал.Люди как для гостя так заморочились и старались.Приличие должно быть.А за видео спасибо и как обычно лайк
@@dmitrysolovyov127 Кго я обидел Я просто спросил понял и не надо мне я сам сусам (((!оПонимай как хочешь ,,,...
Ни пробоваль потому что она дуло туда. Это не гигиенично. Я узбечка и у нас точна так ни делается. Мы добавляем только молоко и сливочное масло. А когда ни уходит молоко мы щлёпаем по нему и молоко само отходить. Если ни уходит значит достаточно. Первый раз вижу что так делается
Да денис плохо поступил,облажался
@@baxtigultavbayeva4501 ну как сказать при такой термической обработки микробы дохнут , так может ему просто не по душе такой деликатес. Я бы например тоже не попробовал, так как не слишком аппетитно выглядит.
Baxtigul Tavayeva тоже так думаю. Но я не знала есть такая еда.
Молодцы девочки у всех свои блюда и надо относится с увожением спосибо девочкам я конечно незнаю что за блюдо но я бы попробывала
Вообще слов нет,Узбекский народ всё умеют делать, начиная с младших до старших у всех руки золотые, МОЛОДЦЫ
Salahadin S это национальное блюдо уйгурские я сама готовлю
X X а вкусах не спорят
X X зато ХАЛЯЛ
X X 😉
Здравствуйте . Все неправильно делают. Это блюдо Киргизов
Я потрясена! Никогда не видела такого! Спасибо, молодцы!
Семье подписчика большоё человеческое спасибо!!!Такого блюда не то что не пробывал но даже не видел!!!Молодцы хозяйки!!!
Очень вкусно . Мягкая
Очень вкусное блюдо. Чем-то напоминает сыр. Мои бабушка с дедушкой делали. На свадьбах делают.
@@falconstream1066 вот почему он не попробовал? хотел услышать ..так он и не покушал :(
Это уйгуры готовят уйгурская кухня это упка хасип
Проста на молоке можно готовить с переправами
Супер. Вкусно наверное. Первый раз такое вижу. У нас готовят лёгкие, но по другому.
Здоровья и счастья хозяюшкам. Ellerivize sağlık 🙏
Бедные женщины трудяги Руки красные , вода холодная Вообще умницы!!!!!
А чёж горячей воды-то нет?
У тебя наверное руки белые?
@@romanroman965 феодальный строй там в самом расцвете сейчас....
@@andys109 промывают только холодной водой.
@@ТатьянаС-я1ы и на улице при +5С. Ага! 😁😁😁
Смотрела с огромным удовольствием!
Все так интересно! Какие хозяюшки!
Это ж надо придумать такое блюдо!
Очень хочу поехать увидеть все и попробовать!
Привет из Казахстана, золотые руки, молодцы узбеки!!!
Это исконно блюдо кыргызов и казахов , называется олобо
Вапщето это не узбекский а уйгурская блюдо
@@МайнурЗаитова кто сказал тебя чокай
Закия Абдыгуловна опять начинают выяснять здесь! Не надоело???
Хорошо, понятно, будем знать
Наверное очень вкусно.Хочется побыть там и попробовать.Молодцы девчонки умницы.Узбеки вкусно готовят трудяги
Све
Привет всем мне 60 лет я помню когда молодыми были мама готовила нам вот мы вдували спосибо вам ДЕНИС
Andriano Tarantino на любителя, мне оно не понравилось
Опамиз огзи билан упкани пуфлаганига еб кургиси келмади. Узлари букини ейдиган чучкани гуштини иштаха билан маза килиб ейишади.
@@AndrianoTarantino привет нафкус всего по немножка молко и т п но без специи не фкусно перец острий соль жарит непробовали
Денис и Танечка,я такую еду ещё не видела.Вы супер !!!
Уйгури готовить упка хасип называется но до готовности не должно мужики смотреть на лёгкого уйгуров токой обычный
Надо было пробовать.Мы так и не узнали на вкус какая она упка-юбка.
А так гостеприимные люди старались показать особенность этого блюда.👌
Милые, прекрасные, весёлые хозяюшки. Молодцы.
Родился в Узбекистане но первый раз такое видел блюдо.
Потому что это ,не узбекское...а кыргызское и казахское..они делают это веками из настоящего коровьего молока с добавлением настоящего топленого масла и соли, и в это блюдо , молока идет около 10-15 литров.когда готовят не смотрят и не говорят.делается это молча...может лопнуть... 2 литра молока ни о чем не говорит.
правда Чулпан не которые узбеки мука дабаляет на молоке это не вкусно оссобенно мммм ах вкусна будет Кыргызский народ готовит такие когда кушаеш свои язык не найдеш Учитес от Кыргызов
Это Уйгурский национальной блюдо...
@@РамисАскарбеков-ф3в не смешите.... родилась и живу в Оше, и всегда это блюдо готовили узбеки, и только последние лет 5-7, начали готовить кыргызы, и то немногие.
@@ВикторияЛипчанская-в3т ошто жашап жургон болсон кыргызча суйлойун сага Уккун анда опко куйу Кыргыздын национальный тамагы билип ал уже кылымдан кылымга кала берет и уланат. Сен айткан озубек туугандар мал койду билишкен эмес сары май жасашты билишкен эмес.Уй саашты билген эмес АНАН кайдагы созду айтып атасын билбейм.озубек туугандар мына акыркы кундору биле башташкан ага да ун атала кылып октоп куйушуп базарда сатып отурат. сары май жасашты билген эмес СССР мезгилинен эле билем Атамын озубек достору жижжа сарияк берин долта берин деп Уйго келе беришчу Анан кайдагы опко куйуу он беш литрден ашык сут кетет сары май гоп гоп кошулат. Тушундун деген ойдомун. ПОКА
Я Русский и благодаря таким видео узнал много нового об этой стране и людях.. Считаю их кухню самой мужской и вкусной, хоть я пробовал только плов)
Хочется там побывать, пожить немного и попробовать еду. Очень приятно видеть этих добродушных, простых людей, намного интереснее, чем западные видео, где одни понты и фальшивость. Подписался, лайк. Спасибо.
Добро пожаловать в наш "клуб".
Приезжай гости в Узбекистан
Приезжайте в гости у нас гостеприимный народ.
Я из Кыргызстана.Моя мама тоже готовит но без муки на молоке и масле.Очень вкусно будет.Это настоящий деликатес.
Бизде только сүт сары май кошот мынандай биринчи көрүшүм и угушум тооба
За тюрками будущее!
1.Не пьют алкоголь
2.Рожают много детей
3.трудолюбивые
4.выносливые
5.уважают старшее поколение и в дом для престарелых не отдают
6.религиозные
7. И много ,много еще другого хорошего в них.
А кто вам мешает так жить?
И +и- у каждого есть,а кавказцы.
Патому что надо следит Коран и сунну а потом Аллах даст тебе всё ты восем прав. Будем уважать радителей и нас будет уважать дети это заимно.
@@romanroman965 по себе не суди!
@@romanroman965 от твоего отца научились,как говорится:-"дурной пример ......."
Ассалому алейкум всем из Кореии. Мусофирлардан салом. Денис брат вы уже узбекам стали. Удачи на съёмках. Ош булсин 😁😁👍💪
Жасур Ахмедов каронавирусдан куркмайсизми кайтинг узбекистонгаеее, пул топилади соглик топилмайди
Я тоже об этом подумала, здоровья вам! ИншаАллах Аллах вас убережет от этого вируса!
Р
th-cam.com/video/g8RTXTF9rLI/w-d-xo.html лучшие повара конечно
@@НикНик-м6г Вахэй вахэй
Блюдо из легких конечно очень сложное блюдо.Женщины молодцы, трудоголики.Трудолюбвый народ. Вам надо было бы попробовать, хотя бы для приличия...
И я о чем!!!!!! Немного грубовато получилось.с таким отвращением сказали еще
Это блюдо очень легко готовить просто много времени отнимает
Ему главное контент сделать, на людей наплевать. Ездиет по Узбекистану даром кормиться, ещё и нос ворочит.
Ребята, заметил, когда жрать хочется, наченаеш смотреть такие ролики. Опасаюсь дальше смотреть😂,пойду на кухню
😋😆👍👍👍
👍
Спасибо за рецепт нового блюда!!!!!Всем андижанцам благодарность за участие и помощь в интересных роликах!!!Передайте привет от зрителей маме вашего подписчика.
Ирина спасибо большое! Здоровья и всех благ!
@@LionLain88832003 Илохим хеч кам булмангизлар Оллохим уз панохида асрасин сизларни мехмондуст инсонсизлар экан дастурхонлариз очик инсонлардан экансизлар 👍☝️☝️☝️
@@LionLain88832003 У Вас хорошая семья и родители отзывчивые и добрые и эти женщины, всё комментируют и поясняют во время готовки. Сразу видно порядочная и воспитанная семья. Смотреть приятно. Всех благ вам!
@@МурадАбдулов-в8ш Рахмат билдирган ниятлариз учун!
@@МистерПилиг огромное спасибо за теплые слова!
Привет из Кыргызстана, мы готовим это блюдо чисто на молоке и добавляем топлёное масло очень вкусно.
Озбектигине барып ун кошуп жибердиго😁
Это не правилно сколько народов готовят молоко и топленой сливочное масле в один опке 10-25литров молока уйдёт тот вкус другой
@@endiboyanarkulov7733 это эконом вариант попробуй
Интересный вариант.
@@endiboyanarkulov7733 ⁴
Хаммага рахмат. Молодец и удачи Денису и Танюше. Я рада что наконец-то добрались до Долины. Я сама Андижанка благодарю хозяюшек и хозяена за подробный рецепт.
Жуда зор ошликлардвка куйишаркан упкани
Узбекский Хлеб Самый вкусный ! Салам Малейкум из Алма Аты.
Я
Такой трудоемкий процесс.Не знаю стоит ли это того.
Доброго вам дня! Как всегда благодарность, всем участникам, Родине и землякам привет, Согъ соломат булингъ!!! Знаю, что такое блюдо преподносят жениху на свадьбах, огромный труд. Благодарю, удачи!
Андижансы очень добрые и гостипримные люди и уважяют гостям. Я горжус своим родному городом Андижанам.
Юз ьл
Лёгкие заполненное молочной смесью такая вкуснотень не описать 👍в средней Азии всё готовят вкусно особенно узбеки они мастера в кулинарии ❤️💛💚
Особенно когда вымя от коровы варят в молоке много часов ,это просто не передать словами ,очень вкусно ,очень скучаю по этому блюду.
Это точно мастера кулинарии 👍
Уйгуры готовят
Вы меня простите,но я тоже не понимаю такое блюдо,а тем-более,если видишь,как его готовят.я свинину тоже не ем и однажды на грузинской свадьбе подали яйца кабана,но я незнала об этом.сказали что деликатес,попробуй,очень вкусно!неудобно было отказаться,сьела и вырвала прям за столом.потом только узнала,что я сьела.поэтому,автора я понять могу.
Это Уйгурский национальный блюда өпкə
Дорогие гости, думаю вы будете очень сильно сожалеть , что не попробовали этот деликатес. Это не передать словами, шикарное блюдо.
Наша мама готовит только молоко и топленное масло очень вкусно но молока уходит где то литр 8-9.Кыргызстан
Это чисто киргизская блюда. Да молоко и топлённая масло надо и все.
@@ЛараИвановна-ь5б не только.
@@ЛараИвановна-ь5б это если что уйгурское блюдо,и готовят они в этом видео не правильно его совсем
@@ШахидаРаимова-к1э Вы правы-это Уйгурское. Называется "Өпкә -һесип"потому что,ещё и готовиться это блюдо парорельно с начинённой кишкой.
Денис учун ролик таерлашга ердам бериб миллатимизни ва Андижонни улуглаган мехмондуст оила азоларига рахмат Оллох сизларга барака берсин сизлар учун узбекча ездим рахмат ва яна рахмат
Зор омад жуда чиройли
Uzbeklarni mexmon dostligiga koz tegmasin
Рахмат анжанликларим, умрингиз узун булсин
@@АЛЛОХРОЗИБУЛСИН-ь3ж Ашунчун емади шекили блогер
@@АЛЛОХРОЗИБУЛСИН-ь3ж сан аввал тугр ёз керилмасдан оч колсанг ахлатингни ейсан курумсок
За гостепримство семье подписчику, огромный Спасибо долгых лет жизны низкий поклон маме.
Я бы обязательно попробовала , ведь очень интересно кокое это блюдо на вкус! Молодцы хозяюшки такое приготовить!
Дай бог им здоровья !
Обязательно попробуйте.когды мы готовили соседям очень понравилось. Соседи русские.
@Fishka Grishka Узбеки и уйгуры - это родственные народы и поэтому у нас очень много общего . И это не удивительно.
Знакомая делала с Бишкека. Когда сварить его, он как б похож на печень или как на жир. Вкус на любителя.
@Fishka Grishka у узбеков вкуснее. А уйгурские блюда иначе, чем суп из семи залуп, и не назвать
Зачем Вы так? Кто Вам сказал, что узбеки у уйгуров переняли кухню?!!! Может наоборот. Уйгуры, кроме лагмана, ничего и не умеют. А плов, пожизненно Узб. блюдо! Хотя, во всех странах, есть похожее блюдо, только название разное! А узбеки молодцы, уважаю.Не ленятся! Девочки, дай Аллах Вам здоровья! Привет из Казахстана 🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Это блюдо я ел в детстве моя бабушка готовила на молоке, Денис молодец снимай ещё больше видео про Узбекистан удачи тебе
Спасибо молодцы.,трудолюбивый гостепреимный,узбекский народ👏👏👏👏
Андижоним согиндим😔 Спасибо вам Денис.
Андижони каеридансиз .земляк
Салом андижонлик
Хитрлар йедиришни бошлавордиларми уже 😂😂😂
Телефонлашиб туринг согинган бусез
Sogdim deb yurormey qatr uyinga seni kutyabdi issiq non bilan o'pka
Почитала некоторые комменты, стало неприятно.
Нужно с уважением относиться к чужим обычаям и кухне.
Сложное блюдо
Согласна с вами
От некоторых прям шовинизмом несёт.
Я премерно узбечка. Но я такое первие увидела. Но мне не приятно стало.
Денис, людей надо уважить и попробовать. Люди старались!
Спасибо вам огромное я тоже узбечка наши народ любит какой нация он
Побрезговал,если бы воспользовались миксером и насосом,может быть и попробовал
@@НурсултанТансыкбаев-г5й даже если руками готовили, она прошла термообработку, значит можно есть
Даа Денисжон надо пробовать ,так нельзя!а где уважение?самсу кушаешь бок жегендей
Денис наверняка не брезгует,а просто видит что семья большая.
Салам всем, привет Ден . Хороший ролик респект но я не рискнул такое пробовать, спасибо женщинам за изготовление блюд
Какие приятные , хорошие люди.Когда то были одной страной , Великой страной
Нужно было жить там в 90е, всю прелесть жизни в Азии поняли бы
Вот это реально очень интересный рецепт, нужно обязательно попробовать приготовить! Думаю в Самаре мало кто вообще слышал о таком способе приготовления легких барана... Прямо заслужили похвалы, молодцы все!
Девчата просто космос. Узбекистан молодцы. У каждого народа есть прикольная кухня. Но страны бывшего СССР как по мне просто класс
класс!
@@ЮтМиньон молодцы класс
Щ
Андрей это уйгурское блюдо
Родилась и прожила 15 лет в Фергане , ни разу не видела и не ела такое блюдо)
Так приятно слышать казахстанская мука, честно 🤗. Мы тоже очень ценим зелень, овощи и фрукты узбекистана. Узбеки умнички, работяги уважаю и восхищаюсь ими. Девочки тому прямое подтверждение, умнички...... и кухня очень вкусная, у нас в Казахстане тоже очень вкусная. А самое наверное главное это гостеприимство у обоих народов.....
Мука казахская в почёте у нас.
кухня вкусная насколько вы голодны.
У нас и блюд нет,окромя бесбармака ,😏
Казахстанская мука очень ценится,из неё получаются отличные лепёшки и всё остальное.
Айналаен карындасим,Курбан байрам мен,сени тагы жакындарингды,куйше барылык казак элини куттуктаймыз журекдегы бары жаксы тлектер казак ага иныларымыге булсын,АУМИН!!!!!! Салем узбек жакындарынгден.
Вкусное блюдо, у нас в Алма-Ате продают в кулинарном магазине, мне нравится, спасибо за видио😊😊😊
Девушки молодцы.. Труд не всем по силам
Молодцы девушки Очень трудоеский процесс Этот деликатес не каждый сможет готовить Вкусное блюдо Я не знала что добавляют тесто Думала только молоко Учимся
U nas tolko moloko i slivichnoe maslo dobavlyayetsa. A zdes po drugomu vewe
Тт
У нас в Оше очень любят это блюдо Мы часто делаем Андижан привет всем Денис молодец !
Хаа ошликлар килишаркан опкани сутгаисолиб пишираркан бу йил бизда куда холамизи кудаси пиширибди тойда куев чакирдида койишди .Мен аел кишиман хожайиними телидан ездим.
Как будто в Узбекистане побывала. Как всегда везде чистота, все очень вкусно. Узбеки очень работящий и талантливый народ. Спасибо за рецепт. Давно про него слышала, теперь буду знать и попробую сделать. Автору, обязательно надо пробовать, всё проходит термическую обработку, бояться не следует. Иначе, это считается неуважением к хозяевам.
Думаю Денис попробовал после съёмки, пальчики облизовал! Мы часто готовим это « Олобо», иногда на большие легкие понадобится 8-10 литров молока. Мы муку не добавляем, только топленое масло для мягкости. Соль, перец по вкусу. Для дорогих гостей - всегда первое угощение! Напоминает легкий сыр со специфическим вкусом! Легкие в этом процессе играют роль сеператора, выделяет воду, а лактозу с маслом удерживает!
Динчик, надо было обязательно попробовать! Они же ради тебя старались. Все равно спасибо за ролик...
Без перчаток не очень приятно 😬
Shu komentni uqiyotganlarni ota onasi 1000 kirsin,hajlarga olib borish nasib etsin hammamizga
рахмат
Яхши тилакларингиз учун рахмат
@@gulyamatsaeva5040 sizga ham rahmat
Рахмат
Рахмат илохим айтганиз келсин
Это очень вкусно и готовят его лучше всего уйгуры
Точно лучше уйгуров не приготовят .👍👍👍👍
Я тоже с Андижана, но живу на дальнем востоке уже 40 лет, люблю Андижана, там я работал на авиационной заводе ( механическом) в 162 цехе.
О новый видос! С удовольствием смотрю!)
Ничего себе "просто"! "Просто" рядом с камерой ходить, а процесс готовки тут не самый быстрый и лёгкий... Молодцы девчата...
Уйгуры тоже так готовят! Очень вкусное блюдо! На каждый праздничный стол обязательно ставим. По разному готовим. Как первое - с бульоном и овощами, как закуску, как салат👍👍👍
Узбеки такое не готовят. Я лично спрашивал у них. Они не знают такого.
@@rishataliev7536 они тоже от уйгуров научилис но не доканса
Ассаламу алейкум братья уйгуры по пробуйте на чисто на молоке и топлёного жира вкус совсем другой я попробовал уйгурский который на муке и был разочарован
@@kalybek86shambetov63 на молоке не делается. Это уже не опкя. Делается только на тесте. И если тебе не понравилось -- причина в поваре, который не умеет.
Какая кухня потрясающая,
Здорово
Спасибо
Помню когда родители готовили мы "фукали", а когда уже готово было за стол бежали...😀 Очень вкусный, нежный молочный вкус!
Не люблю легкие, но это блюдо меня заинтересовало. Буду сегодня готовить. Легкие уже помыла до бела.
Ну и как получилась????
@@mashhuraxonmuminjanovna5211 не понравилось. На вкус как курдюк. Но очень очень нежный. Не такой жирный. Но вкус почти такой же. Я думала будет похож на сыр)))
@@barsikbarsik7926 у нас в Кыргызстане по другому готовят, только молоко и топлёное масло. Молока уходить литров 15-20. Молоко предварительно нагревают и выливают в лёгкие с маслом. Молоко в лёгких фильтруются вся вода вытекает из лёгких, остаётся только творог. Когда блюдо приготовится и остынить она будет похожа на сыр.
@@barsikbarsik7926 я так и подумала. Это блюдо на любителя. Столько живу в Узбекистане , и только сегодня узнала про такое блюдо. Получается во всех регионах есть свое что то, которое оказалось живя в одном государстве, можно не знать какое блюдо есть в рационе соседнего города.
Я русская,но лёгкие люблю. Варю долго вместе с сердцем. Потом добавить ещё печень и пироги печь.
Вы умница.
ЛИВЕР ОДНИМ СЛОВАМ😂💁СИСКИ ПИСКИ ДЕЛАЮТ КАЛБАСУ МЫ НЕВИДЕМ ЭТА😁😁👍
@@ЕленаАлпатова-ъ1ч Я колбасу не покупаю.
@@ФатиматНуриманова Нам русским эти "ученые" весь мозг вынесли. Я деревенская. А деревенские умеют свой труд ценить. А эти городские залезли в свои каменные коробки с горячей водой, а мозги у них все отсохли напрочь. Дегенераты. Жрут все по науке. Жрут что попало.
приятно смотреть на этих людей. как родные
Это блюды кыргызы называет "олобо" из за легкости. Делается из натурального коровья молоко с добавлением "сары май". Вкус детства. Что за гурман снимает ролик и не пробовать? Девочки а вы молодцы!!!
Сары май-это желтое масло,дословно?а так сливочное топленое.правильно я сказала?
Это уйгурское блюдо! С годами все стали учитсчя ,и стали приписывать
@@ranoahma6524 верно
уйгурское блюдо опкэ хесип.
Да это кыргызское национальное блюдо олобо
Большой салам из Азербайджана узбекским братьям сёстрам
Респект узбекам! Уважаю вас за одно то что знаете чужой язык и свободно общаетесь на нем. Я сам норм понимаю узбекский язык, это круто, когда знаешь другие языки.
Первый раз вижу такого рецепт.👍
Привет! Денис🖐 . В андижане есть кафе " анор" пожалуйста, попробуйте их блюду особенно лагман. Я так соскучилась по родному городу 😔. Надеюсь вы читаете этот комментарий.
Е есть другое место по лучше по дороге жохан базара в старирком доме делают вот это лагман
@@abboskabulov8133 у всех разные вкусы.
@@МафтунаЖумаева-ц3ф и вам советую сходить , думаю и вам понравится
@@abboskabulov8133 я не смогу, по этому у Дениса спросила сходить туда. Я сейчас далеко от дома.
Я родилась в Андижане в далёком 1959 году, люблю, скучаю. Всем привет!
ЖЕНЩИНАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
Салам из Кыргызстана. У нас это называется "ОЛОБО" ЕСТЬ КОНЕЧНО РАЗЛИЧИЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. НО ХОЧУ ОТМЕТИТЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО.
джджжжжэ7
Я уйгурка.у нас тоже готовиться это блюдо, но немного по другому, без молоко, но с тестом. Очень вкусное блюдо. С молоком надо попробовать! Молодцы.
Чынара, у киргизов это блюдо называется "оловО", я даже представить не могу вкус блюда.
Не пробовала и не слышала никогда
Неправильно это, не попробовать. Девчонки старались. Уважение нужно проявить. Оператору минус в карму. Девчонки крутые. Умнички.
Вы же не знаете что было дальше.
Не периживай Денис голодным не уйдет.
он же москвич, а это диагноз
А что было дальше?Просто негодование переполняет!Тупица!Гнать его взашею надо!
@@hunter_dd1349 и что за диагноз? Москвичи не кушает где попало или что я не поняла Объясните пожалуйста