Frischer Thai Salat mit Hackfleisch & Sticky Rice | Rezeptvideo by Bernd Zehner
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Heute gibt es einen leckeren und frischen Thai Salat mit Hackfleisch.
In diesem Salat sind extrem geile Aromen enthalten, wenn ihr die Asiatische Küche liebt, ist das hier ein perfektes Rezept zum ausprobieren!
Rezept:
500g Hackfleisch
Sticky Rice (2 Tassen Klebreis, 3 Tassen Wasser, 1EL dunkle Sojasoße & bisschen Salz)
10 Kirschtomaten
2 Frühlingslauch
Frische Minze
Frischer Koriander
Sojasprossen
Grüne Bohnen
Crushed Chilis mit getrockneten Shrimps
Marinade Fleisch:
1 priese Salz
1EL Austernsoße
1EL Fischsoße
2EL Sojasoße
Salatdressing:
4 Limetten
1 Palmzucker
2 EL Fischsoße
1 Zitronengras
1 Rote Chili
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#ThaiSalat #Thai #asiafood
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Hallo Bernd. Gibt nur eins zu sagen... GEIL! Mega lecker und wieder sehr symphatisch! Gruss Rolf und Co.
Ihr seid die besten!was ich von euch schon gelernt hab ist der hammer. Meine frau ist thailänderin und mittlerweile begeistert von meinen neuen kochkünsten...alles dank dir bernd.vielen dank!
Meine Mum hat mich angesteckt, wenn Zucker, dann #TeamKokosblütenzucker, einfach genial!
Du bist so stark alter , du fühlst es richtig.
Algo hat Hunger, voila monsieur, bon appetit.😉
Aroy Mak Mak 👍🏼
"Wir sind die Schweinefleischtypen" Sehr geil!!!
Der Salat kommt mit Räuchertofu und/oder Linsen auch mega geil, so gibt es ihn auch beim recht authentischem Thaiimbiss ums Eck
Voll gut
Ich liebe es wen du sagst, genau das willst du haben. Du bist einfach cool .😍
Dankeschön 😋
Hallo Bernd, damit hast du mich gerade wieder voll abgeholt.👍
Ich liebe diese Gerichte, bei denen alle Geschmackssinne angesprochen werden und das Mundgefühl von weich bis krispi passt.👩🍳🤓👌👍❤️
VG Gunther 🔥 und ein😘 für dich und dein Team 👍🤗
da kann ich mit meiner Hühnerbrühe die ich gerade dabei gegessen habe nicht anstinken ..... sieht mal wieder ulta lecker aus.!
Tolles Rezept und prima Idee den Reis zu automatisieren
👍
Vielen Dank!
So ein Genuß, Dir beim Kochen zuzuschauen... 👍
Das sieht super aus, wird auf jeden Fall nachgemacht!
Macht weiter so, ich liebe euren Kanal ❤
Dankeschön 😋
Das werde glaube ich auch mal ausprobieren
Lieben Dank für die Idee
Wie immer alles Top, danke!!! Bitte, bitte ein Kochbuch, dann hätte ich schon nen Weihnachtswunsch😁👍👋
Mit dem Buch würde ich auch toll finden - würde ich auch mit helfen ;-) bin Texterin und habe alle Maschinen zum Bücher leimen und binden
@@sabineschluehr653 würde auch mithelfen, habe Messer und Gabel... Würde alles nochmal probieren 😋😋😋😋😋😋😋😋😁😁😁LG
sehr schön - das gibt Kraft auf den Füller :-)
Ohhh ja
Super geile Sache
Sensationell
Das Bauen wir fix nach , voll Bock drauf
tip top
Wird auf jeden Fall mal gemacht.
Könntest du mal auf dem Oktoberfest Essen und vielleicht auch Bier testen hehe ;)
Das wäre sehr unterhaltsam!!
Ich war tatsächlich gestern auf dem Oktoberfest unterwegs, aber zusammen mit Kabel 1. Dürfte kommenden montagabend ausgestrahlt werden bei achtung Kontrolle
Sieht lecker aus bis auf die Minze.
Genau die macht den Unterschied 🌱
sieht lecker aus und leicht zu machen. Schöne Anregung für den nächsten Asia-Abend.
❤ Wieder mal ein hammergeiles Rezept! Danke dafür!
Sehr gerne 😊
Das sieht auch mal wieder richtig lecker aus! 🤤 Werde ich bestimmt bald mal ausprobieren - besten Dank Ihr Lieben!👋
Vielen Dank fürs zuschauen mein lieber
Sieht wunderbar lecker aus! :)
Erinnert mich an den tollen Glasnudelsalat.
Stimmt, ganz ähnlich von den Aromen
Es sind keine Nudeln ☝
Aber ..... sieht wie immer äußerst lecker aus, ich nehm gern ne Portion 👍 🍲
Bei Zitronengras bin ich raus!! Hab mal eine Zitronengrassuppe voll vergeigt !🙃🙃🙃 netter Kommentar! Gruß an Timi!😋
netter Kommentar ;-)
Mega🎉
Das sieht ja wieder richtig toll aus. Für mich einbisschen weniger bums ansonsten top und jetzt 💋💋👍
Die Fischsosses ist zwar schon ""SCHNAUB"" aber dass iss ""Whuuuuuh" .... einfach anschaulich erklärt für uns Laien. 🤣
xD
hi tolle Idee mein Favorit ist der Thai Papaya Salat lg
Der ist aber auch Bombe
Netter Kommentar. :D
Irgendwie bin ich der Meinung, dass noch etwas Knoblauch im Hack fehlt.
WooW Bernd, da hast du wieder nen Brett raus gehauen! Da tropft mir glatt der Zahn! 😊 Aber was mir schon die ganze Zeit, bei deinen asiatischen Köstlichkeiten durch den Kopf geht, gibt es in der asiatischen Küche auch was mit Innerein (Leber, Herz, Nieren z.B.) und wenn ja könntest Du da was köstliches draus Zaubern? ;)
Ich bin absolut kein Innereien Fan, insbesondere bei Leber und Nieren kriege ich das Rennen 😅
Ich habe es leider nicht mitbekommen, ist der WOK von Hoffmann? ;))
Probier doch mal köylü döner in Frankfurt sachsenhausen nur mal als Vergleich zu deinem Video bei achtung Kontrolle
Tolles Rezept ! Ich brauch nur noch den richtigen Wok dazu. Sind das die 32er von Hoffmann die du da benutzt oder gibt es noch was größeres ?
Der ist schon wirklich stattlich groß, und funktioniert hervorragend
@@BerndZehner dann kann ich ja ordern ;-)
Ich habe gerade zu Mittag gegessen, aber da bekommt man die zweite Luft. Frei nach Top Gun(1): spürst du die Gier, die Gier, nach Essen in mir😂
Geiles Rezept lieber Bernd, aber bei diesen Mengen am Teller muss ich mich 3 Tage ohne Essen im Wald verirren und danach brauche ich einen Hochprozentigen zur Verdauung. 😂😂😂
😂😂😂
🤩🤩🤩😛😛😛
Ist der geröstete und gemörste Reis vorher gekocht oder ungekocht ???
Ungekocht und geröstet
Ich guck deinen geilen Salat an während ich schwäbischen Zwielkuchen backe.. das nenne ich Mal Crossover - Kitchen 😎
Völkerverständigung 😂
Sieht sehr lecker aus. Aber ich bin auf Tims Seite, Koreander geht überhaupt nicht. Da kann ich auch Seife essen. Vielleicht kannst du ja einen kleinen Teil ohne machen, dann kann Tim mitessen.
Was wäre ein guter Ersatz? Glatte Petersilie? Ansonsten wird alles nachgekocht, mit etwas weniger Bumms.
Vielen Dank für das Rezept und noch einen schönen Abend, Grüße aus der Pfalz 🙏❤️
Das leidige Koriander Thema 🫣
Lecker
Uh das find ich spannend. Hab noch nie mit Zitronengras gearbeitet. 🤩 aber die chilli die chillt nicht bei mir rum 😆 vllt bisi anfeuern mit samba, aber denke da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Uff ein Mörser .. hatte mir einen bestellt und dann wollte der Zoll was von mir - fand ich etwas komisch daher nicht bestellt. Was wäre denn der Vorteil einen zu besitzen? Braucht man den zwingend? Würdest du es dringend empfehlen?
Ansonsten euch noch einen schönen Sonntag Abend ✌🏻 und jippi mein Name im Video 😍 wuhu
Ein Mörser ist schon ziemlich geil, besorg dir einfach einen im Asia Supermarkt, die Kosten nicht mal 10 € manchmal
😋👍
Gefühlt hätte ich da noch Knoblauch, Ingwer und ein paar Erdnüsse mit reingemörsert…
Bestimmt auch geil
der zarte obelix ,ist wieder glücklich beim essen, besser als im Amsterdam, da wahr er so Traurig über das Essen - lach. Aber heute lacht er wieder. Eine frage Bernd, kann man dich auch per E-Mail anschreiben, wollte dir paar Sachen schicken - zum Thema essen, du weisst warum, wird sonst hier zuviel. Vielen lieben Dank. MFG Andreas
Ja klar kein Problem, meine E-Mail-Adresse steht im Profil unter Kanalinfo
@@BerndZehner Vielen lien Dank und auch Grüß an deine Frau und nach weiter so - daumen hoch. MFG Andreas
Habt ihr einen Tipp bzgl. Fisch- und Austernsaucen-Alternative?
Leider nein
@@BerndZehner auch nicht die veganen Varianten?
@@Morvagor82 die habe ich leider noch nicht probiert, habe gehört die Austern Soße vegan wäre ganz gut
@@BerndZehner wäre bestimmt doch mal ein cooles Video so ein Vergleich ;)